MENEPIS HOAKS TELUR DADAR PENYEBAB KANKER DAN DIABETES (RMD EPS-2)

Saatnya Kasih Paham Mereka
Assalamu’alaikum warrahmatullahi wabarokaatuh.
Alhamdulillahi robbil ‘alamin. Wabihi nasta'inu ala umuriddunya waddin. Wassholatu wassalamu ‘ala nabiyyina Muhammadin sallallahu ‘alaihi wassalam. Amma ba’du.
Bapak/ibu/saudara sekalian yang saya hormati, ada pernyataan dari sdr. Iwan Benny Purwowidodo, founder Konsep Karnus, bahwa telur yang didadar dapat menyebabkan kanker dan diabetes, menurut saya ini tidak benar, karena dalam melakukan justifikasi terhadap sumber protein hewani andalan masyarakat tersebut, berdasarkan persepsi keliru dan dipaksakan mengaitkan dengan QS Arahman tentang keseimbangan alam sekedar untuk mencari pembenaran atas pendapat yang salah.
Pernyataan : Jika putih dan kuning telur mentah dicampur, biotin akan diikat oleh avidin yang terdapat dalam putih telur. Ini menyebabkan biotin tidak dapat berfungsi. Itu persepsi yang keliru tentang Biotin dan Avidin tetapi sudah digunakan merangkai beberapa kajian teori menjadi cerita panjang yang tidak benar dan menyesatkan.
Bapak/ibu/saudara sekalian yang saya hormati, silakan baca jurnal Encyclopedia of Cell Biology tahun 2023 disitu diterangkan bahwa biotin itu adalah vitamin B yang larut dalam air, dikenal dengan nama lain vitamin B7, pada kuning telur kandungan cukup tinggi sekitar 10 mikogram per butirnya. Apabila telur dikonsumsi dalam keadaan mentah (tanpa dimasak), maka kandungan biotin didalam telur tidak bisa diserap tubuh karena masih terikat oleh avidin yang terkandung dalam putih telur. Apabila telur dimasak maka avidin akan hancur, melepaskan biotin dari ikatan sehingga mudah diserap tubuh. Dimuat pada The American Journal of Clinical Nutrition bahwa hubungan konsumsi telur dan diabetes tipe 2, tidak berpengaruh secara signifikan. Ini adalah bukti keseimbangan yang benar bahwa telur diciptakan dalam keadaan sempurna sebagai sumber protein hewani berkualitas tinggi, lezat dan bergizi, merupakan bahan pangan yang aman dikonsumsi, bisa diperbanyak dan diperbaharui, untuk kesejahteraan manusia, karena Allah SWT Yang Maha Sempurna dengan segala ciptaan Nya.
Sehingga pernyataan jika makan telur yang didadar bisa menyebabkan kanker dan diabetes adalah hoaks, propaganda kebohongan, memposisikan telur sebagai bahan pangan beresiko tinggi penyebab kanker dan diabetes berdasarkan persepsi keliru melakukan justifikasi sehingga merugikan peternak unggas dan UMKM telur, menimbulkan kegaduhan, merusak opini dan menyesatkan masyarakat.
Diseluruh dunia saat ini dilanda krisis pangan, di Indonesia masih mudah mendapatkan telur ayam sumber protein hewani yang murah, nikmat, bergizi, dan untuk mengatasi stunting anak di NKRI ini, dan diandalkan masyarakat sebagai sarana mencari nafkah. Selain peternak, ada karyawan, agen, distributor, pengecer, pabrik roti, kue kering, cake & bakery, warung nasi goreng, mie jawa, martabak manis, martabak telur, atau lauk favourite pada catering, restoran padang, warteg, warsun, nasi pecel, ada juga UMKM telur seperti pedagang cilor, milor, kerak telur, dan masih banyak lainnya. Mereka berharap situasi kondusif, agar bisa tenang berjualan. Jika sdr. Iwan Benny Purwowidodo tidak peduli, ya itu sampean, tetapi kenapa tega membuat pernyataan telur sebagai faktor penyebab kanker dan diabetes, apakah karena kompetisi,. agar UMKM merugi ?, bukankah sampean masih punya nurani ?
Sebagaimana mandat yang terdapat pada QS Al Maun, sudah semestinya yang besar itu membimbing bukan menterlantarkan, yang berkuasa melindungi bukan menindas, yang perkasa membebaskan bukan menjajah, yang kaya memberdayakan bukan memperdaya dan yang pintar memajukan bukan membodohi, oleh karena itu mari kita perbaiki tata cara berniaga untuk mencari rezeki dengan cara yang lebih baik lagi, dan Allah SWT pasti tidak akan menterlantarkan siapapun yang menebar kebaikan dimuka bumi ini,
Nuun Wal Qolami Wama Yasthuruun, Wassalamualaikum Warahmatullahi Wabarakuh
Sumber media yang di-reaksi : vt.tiktok.com/ZSFaCpgkg/ tiktok MARI KITA KASI SOLUSI
kanal KZbin Kasisolusi Podcast • TELUR DADAR TERNYATA M...
#ayamkampung #ayampetelur #telur #telurayam #telurayamkampung #telugulung #telurmurah #kuningtelur #putihtelur #telurceplok #biotina #telurdadar #telurcrispy #telurdadarcrispy #telurdadarpadang #avidin #warteg #cilor #warungsunda #rumahmakansunda #rumahmakanpadang #egg #eggs #eggyolk #whiteegg #martabak #martabakindia #martabakmietelur #martabakmesir #martabaktelormini #maklor #cilor #restoranpadang #telorrebus #telorgulung #telorrebus #telorgeprek

[@wongtanimnj7333]

Jazakallah

[@juliriastiana9904]

Trims pak Dokter itu pencerahan nya..

[@junrisnamindrayani6008]

Bapak salah tangkap tentang vidio pak iwan, saya habis nonton vidio itu juga tetap makan telur minimal 1 hari 1 kali,, cara masak nya aja yg beda.. Allahuyahdikum..

[@beforelife1168]

Emang bukan yang di permasalahkan itu didadar atau tidak makanya kalo lihat video itu yang full

[@Justme-yd4ny]

Bismillah...afwan pak dlm podcast nya 'kasisolusi", sbetulnya bukan telur nya yg jadi mslah, tapi cara prosesnya.., telurnya sndiri aman2 sj tuk dikonsumsi, yg jadi tesis pak iwan itu "cara mengolahnya"..maaf klw sy keliru, silakan dicek ulang , termasuk uraian pak iwan terhadap bantahan DR. Felix ..Allahuyahdikum, barokallohu fiikum 🙏🏻

[@beforelife1168]

Ya emang bukan telurnya tapi caranya yang dipermasalahkan

[@johnfantau7407]

Ya sama aja anda juga sebar hoax menuduh orang sebar hoax telur berbahaya. Padahal yang dibahas cuma intinya telur ceplok lebih ssehat dari pada di dadar. Itu pendapat pak iwan. Sama sekali tidak mengatakan telur berbahaya

[@junrisnamindrayani6008]

Iyesss... Pak iwan sama sekali tidak bilang telur berbahaya,, pak iwan hanya menjelaskan cara memasaknya agar tubuh bisa menyerap dengan sempurna kandungan telur itu bagaimana..

[@beforelife1168]

Sudah jelas dia menyetujui kata-kata hostnya ,hostnya bilang apa telur dadar itu berbahaya dan dia menjelaskan tanpa menolaknya dulu, malah mengkonfirmasi

[@beforelife1168]

Dia memperbaiki hoax, belajar lagi dek apa itu hoax....