Menu Engineering Worksheet 🍽 Step by step guide ✔ easy to understand

[@مغامراتمعتصمومعاذ]

علي فكرة أنا اخدت دورة في المنيو انجرينج ولكن شرحك ابسط وافيد بكتير مما اخدناه شكرا للك وبالتوفيق دائما

[@hospitalityland]

اشكرك جدا, كلامك حفزني 🤍

[@hatemzureikat54]

ابدعت ❤❤❤

[@hospitalityland]

شكرا حاتم ♥️🙏😍

[@ahmadal-musrati1756]

تسلم يا بطل،عشت،وعاشت أيديك ❤أسلوبك سلس،وسهل أنا طالب بكلية السياحة،والفندقة،وأقسم بالله فهمت منك أكثر مما فهمت من محاضر المادة 😂😅

[@hospitalityland]

مشكور ♥️ كلامك رائع، اعذرني كنت غائب والآن انتبهت للتعليق 😁

[@aliabdelmagid2016]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اشكرك اخى على المعلومات القيمة وطريقة الشرح السلسة استفسار كالاتى هندسة المنيو بتكون لكل أصناف المنيو مع بعض ولا لكل فئة على حده يعنى نضع كل أصناف المنيو ونطلع النسب بتاعتها ولا نضع أصناف المقبلات لوحدها والأطباء الرئيسية لوحده وهكذا لك كل الشكر

[@adeletaybe8442]

شرح وعرض رائع . ولكن رابط الملف مو شغال . الملف رجاء

[@hospitalityland]

اشكرك جدا تفضل هذا رابط جديد www.mediafire.com/file/14zh3kjdnvnq2q1/menu_worksheet.pdf/file

[@عبداللهالجوهري-ه7ق]

نسبة 70% تمثل ايه في menu mixو ليه بالتحديد 70 مش 80

[@hospitalityland]

تم توضيح هذه النسبه في الفيديو الأول لهذا الموضوع kzbin.info/www/bejne/g5DalYyabMSWjrc Menu costing and pricing