DAT2236 - Menu Engineering Sheet Example Walk Through

  Рет қаралды 35,168

Academic Algonquin

Academic Algonquin

Күн бұрын

Пікірлер: 23
@kewinpatel9012
@kewinpatel9012 3 жыл бұрын
Marc Brennan is a genius, over that the amount of effort he puts to ensure his students do well is exceptional. I'm glad I have him as my professor.
@samuelnyirenda8008
@samuelnyirenda8008 11 ай бұрын
thank you so much i was lacking this explanations .you have done an extra ordinary job
@sukdevmazumdar8260
@sukdevmazumdar8260 4 жыл бұрын
A small correction. The Menu Mix % is not Profitability. It's the Popularity index. Cheers!
@MarionaGRios
@MarionaGRios 3 жыл бұрын
Thank you so much for the help! Great explanation, super easy to follow!
@oussamapark
@oussamapark Жыл бұрын
Amazing Work Thanks Brother!!
@yishihchang606
@yishihchang606 3 жыл бұрын
Thank you so much! You explained everything so well!
@sheraandchiivlogs
@sheraandchiivlogs 3 жыл бұрын
This help me my exam !! THANK YOU A LOT 💓💓
@binhnguyen-ob4ld
@binhnguyen-ob4ld 5 жыл бұрын
Really useful video. Thank You so much for your sharing brother.
@nighttwitch879
@nighttwitch879 2 жыл бұрын
i wish you could have given the excel sheet so I could have pratice.
@captainhaire
@captainhaire 4 жыл бұрын
What is the "lookup" for Menu Item Class? This great by the way.
@ruvimbogonzo8029
@ruvimbogonzo8029 5 жыл бұрын
Very useful 💯💯💯God bless you
@MrAntonioIacca
@MrAntonioIacca Жыл бұрын
Great job
@9756546159
@9756546159 2 жыл бұрын
Amazing...thank you so much
@ashishraut7529
@ashishraut7529 4 жыл бұрын
very good video but,menu mix (MM) is not profitability it is popularity
@PetrosLAN
@PetrosLAN 3 жыл бұрын
is there a file somewhere? to get it?
@amen1293
@amen1293 3 жыл бұрын
I have no idea what hes saying but am gona keep watching the vid tell I understand
@costa2150
@costa2150 Жыл бұрын
anyone care to share link to this sheet? asking for my cousin, new restaurateur
@vibiengarbida1359
@vibiengarbida1359 5 жыл бұрын
Do you have email? I really want to learn more!
@fabiobartenderfs
@fabiobartenderfs Жыл бұрын
Hi mate! Could you update the excel file? It's will be helpful to who is learning about it!
@sherrylisamosibin4154
@sherrylisamosibin4154 3 жыл бұрын
tq
@NJCOP747
@NJCOP747 3 жыл бұрын
I need this
@mohsenalnajjar984
@mohsenalnajjar984 3 жыл бұрын
Really useful video. Thank You so much for your sharing brother
DAT2236 - ME XY scatter Chart
23:42
Academic Algonquin
Рет қаралды 2,5 М.
Menu Engineering Explained - How To - Understanding the Menu Analysis Tool
47:03
Увеличили моцареллу для @Lorenzo.bagnati
00:48
Кушать Хочу
Рет қаралды 7 МЛН
World’s strongest WOMAN vs regular GIRLS
00:56
A4
Рет қаралды 40 МЛН
What is Menu Engineering
9:23
The Restaurant Boss
Рет қаралды 305 М.
REVIEW: BUILDING MENU ENGINEERING WORKSHEET
19:25
Joe Placid
Рет қаралды 945
Menu Engineering (Introduction)
23:15
Food Media Network
Рет қаралды 28 М.
Menu Engineering A-Z
22:21
Andrew Attar
Рет қаралды 4,3 М.
How To Calculate Food Cost Percentage (& SAVE $$) | Cafe Restaurant Management Tips 2022
14:39
Wilson K Lee - How To Open A Restaurant / F&B Shop
Рет қаралды 368 М.
Food Product Cost & Pricing Tutorial
19:53
Small Food Business
Рет қаралды 449 М.
Top 5 menu psychology techniques to increase sales!
9:45
Cafe & Restaurant Success
Рет қаралды 32 М.
Menu Engineering Worksheet Explained: A step by step guide
14:22
Socrat Ghadban
Рет қаралды 10 М.
Увеличили моцареллу для @Lorenzo.bagnati
00:48
Кушать Хочу
Рет қаралды 7 МЛН