Coś wspaniałego!😊♥ Poszerza mi Pani horyzonty kulinarne i ogrodowe😇🙏Dziękuję za wszystko!!!
@martapotoczek3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@skryteserce14683 жыл бұрын
Pani Marto! Bardzo ładny kolorek na włosach! Dziękuję za magiczną gąbkę, ona naprawdę jest wspaniała!! Właśnie fugi w całym domu czyściutkie na święta! Dziękuję.
@martapotoczek3 жыл бұрын
Super ❤️❤️❤️
@td96052 жыл бұрын
Pani Marto, chcę podziękować za przepis. Wiele razy robiłam kaczkę, z różnych przepisów. Nie chwaląc się😆, zawsze wychodzi mi bardzo dobra i wszyscy chwalą. No, ale kaczka konfitowana z Pani przepisu, to prawdziwa petarda. Tyle "ochów" i "achów" za kaczkę, chyba jeszcze nigdy nie zebrałam 😉 Przepis zdecydowanie do powtarzania jako danie popisowe. Robiłam na dwie tury, bo potrzebowałam kilkunastu porcji. Smalec z gęsi na szczęście miałam w domu, bo używam na co dzień jako zdrowego tłuszczu. Chciałam dokupić, obawiając się, że zabraknie, ale okazało się, że pojawia się najczęściej dopiero na wiosnę. Dobrze więc, że miałam zapas. Ja kupuję sadło z gęsi, trzymam w zamrażarce i wytapiam we własnym zakresie w zależności od potrzeb. Udka z kaczki przed podaniem podpiekłam krótko na złoty kolor w piekarniku, razem z szarą renetą. Do tego ryż, okraszony odrobiną tłuszczyku spod kaczki i jarzynka z buraczków. O matko, jakie to było pyszne😊 Dziękuję i życzę zdrowia oraz samych pięknych dni w Nowym Roku. No i oczywiście kolejnych pomysłów i inspiracji❤🧡💛💚💙💜
@elabar39943 жыл бұрын
Ślinka cieknie👏 Smalec gęsi jest bardzo zdrowy,. Ten z kaczuszką, oczywiście gdy skrzepnie w lodowce, użyłabym do smarowania pieczywa, na nie jakiś ogórek kwaszony, chrzanik ... i wcinamy dla zdrowotności aż się uszy trzęsą 😀 A obiadek świąteczny... ech marzenie.
@martapotoczek3 жыл бұрын
Wiadomo, zdrowy, ale to zawsze tłuszcz. Szalejemy z takimi daniami do grudnia, od stycznia będzie bardziej warzywnie. Najważniejsze, by z niczym nie przesadzać :)))
@annapiter25823 жыл бұрын
Witam , tylko dziękować za te przepisy którymi się Pani dzieli .Rewelacja😉
@td96052 жыл бұрын
Będzie w tym roku. Bardzo dziękuję za przepis i za wszystkie inspiracje. Pozdrawiam serdecznie i przedświątecznie.
@magdalenakami2613 жыл бұрын
Już wiem co przygotuję dla moich gości jak skończymy budowę i wyposażenie domu 😊 Przepis bardzo ciekawy! Zdecydowanie do niego powrócę! Oglądam każdy filmik. Nawet założyłam sobie specjalnie po raz pierwszy konto na Insta by lepiej śledzić wszystkie nowości 😃 Choć jakoś nie mogę się do tego przekonać.. może kwestia czasu. Facebook i KZbin jakoś przyjemniejsze się wydają. Mam nadzieję, że kanał na KZbin będzie baaardzo długo! Moja najmilsza rutyna 😊Pozdrawiam! Miłego weekendu!
@margarettatcher82823 жыл бұрын
Marta pierwszy raz znalazłam u Ciebie na blogu ten przepis jakieś dwa lata temu i od tej pory planowałam zrobić :) z tym instruktażem wypróbuję w te święta ! Dziękuję 🌺
@martapotoczek3 жыл бұрын
Koniecznie spróbuj- my już drugi dzień z rzędu się zajadamy ❤️
@monikakubisz87683 жыл бұрын
Taka kaczuszka sous vide, super przepis na święta! Na pewno zrobię, dzięki ❤
@katarzynaratz40243 жыл бұрын
Dobry wieczör. Dziekuje za mily kanal
@joannachomicka23303 жыл бұрын
Dzięki Marta! Twój kanał jest świetny 💖
@martapotoczek3 жыл бұрын
Dzieki! ❤️
@juliesobieska Жыл бұрын
Najlepszy przepis na kaczkę ever😊 Korzystam często
@marzenakowacka66443 жыл бұрын
Świetny przepis. Zrobilam. ciasteczka są cudowne.
@martapotoczek3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@terresapatt7682 Жыл бұрын
Wygląda wszystko pyszne.dzieki.
@apexofheart3 жыл бұрын
Pani Marto, dziękuję za przepis🤗 Udka już w zamrażarce, czekają na
@ilonarebisz44272 жыл бұрын
Kaczka niebo w gębie dziękuję za przepis😊
@magorzatastolarczyk14973 жыл бұрын
W moim rodzinnym domu jest tradycja jedzenia kaczki podczas świąt...ale nikt nigdy nie przyrządził jej w ten sposób🤷♀️🤷♀️tym razem podjęłam się ja przyrządzenia kaczki z Twojego przepisu i....rozłożyłam tym wszystkich na łopatki😅😅Dziękuję Ci za to ❣️❣️Ten przepis zostanie już ze mną na zawsze 👌👌
@iwonab.74632 жыл бұрын
Cudnie Pani gotuje 💓
@sylwiabrzoska1545 Жыл бұрын
Droga Marto przepis fantastyczny
@barbaragaweda82953 жыл бұрын
Pani Marto super !!!
@ikaewa99343 жыл бұрын
Mam pytanie-czy można ten trick z powolnym duszeniem w tłuszczu zastosować w przypadku innych mięs? Świetne filmy-jeszcze nie mam ogrodu ale też już notuję sobie Pani uwagi. Jak dobrze ze Pani jest☺️💓
@DoraS772 жыл бұрын
Tak . Z tym że mieso musi być zakryte tłuszczem i przechowywane w zimnym
@pawekopec83293 жыл бұрын
Mniam mniam👍😀
@martapotoczek3 жыл бұрын
Jest przepyszna!
@joannamroczkowska35903 жыл бұрын
Juz mi ślinka cieknie a jeszcze nie zaczęłam oglądać 😀
@mika09263 жыл бұрын
Witam O got jakie piekne i z pewnością smaczne danie. Ja zawsze robię na święta kaczuszkę. No i mam pytanie co w momencie gdy robię całą kaczkę?Gotować ją w całości, a po ugotowaniu pociąć i smażyć kawałki? Pozdrawiam serdecznie. Pięknie pani wygląda.
@martapotoczek3 жыл бұрын
Cała kaczkę tnę na mniejsze kawałki takie już do podania i w takiej wielkości je konfituje
@mika09263 жыл бұрын
@@martapotoczek Dziękuję bardzo. Po świętach dam znać jak wyszła.Pozdrawiam serdecznie i życzę spokojnych oraz zdrowych Świąt Bożego Narodzenia.
@mika09263 жыл бұрын
Witam Wszystkiego dobrego w Nowym Roku. Kaczka na święta zrobiona,była hitem. Przepis trafil do mojego przepisnika i zagości u nas nie tylko na święta. Pozdrawiam serdecznie I jeszcze raz dziękuję.
@alicjaszklany11053 жыл бұрын
Kochana Pani MARTO !!! Jakie piękne włosy - PROSTO OD FRYZJERA :)
@martapotoczek3 жыл бұрын
A już umyte po fryzjerze i sama układałam :))
@iwonawlodarczyk40243 жыл бұрын
Dzien Dobry Pani Marto moze w te Swieta sprobuje zrobic bo niestety wszystkie resteuracje zamkniete a oboje z mezem Mamy ulubiona azjatycka knajpke i zawsze jemy kaczke pychota Ale sprobuje zrobic wedlug Pani przepis moze sie uda!Mamy tu w Monachium 2sklepy polskie takie Male zawsze namiastka polskich produktow jest.Te Swieta ze wzgledu na Pandemie zostajemy tutaj.Serdecznie pozdrawiam i do Niedzieli.Iwona Wlodarczyk
@martapotoczek3 жыл бұрын
Pozdrawiam gorąco! U nas knajpy szykują ofertę na swieta i na pewno cos zamówię, zeby och wesprzeć w tym trudnym dla nich czasie!
@iwonawlodarczyk40243 жыл бұрын
Mysle ze to dobry pomysl na pewno tez cos zamowimy chociaz na jeden dzien Na pewno wigilia i jeden dzien beda potrawy po polsku a zamowimy moze u Greka bo tez Maja dobre jedzonko.Pozdrawiam serdecznie
@apexofheart3 жыл бұрын
Na konfitowanie. Pozdrawiam serdecznie.
@irenakuhn2559 Жыл бұрын
Dokładne tłumaczenie miła serdeczną kobieta
@FizjoTerapiaHD Жыл бұрын
Mogę zapyta. Gdzie Pani kupiła ta deskę do krojenia ? Jaki to wymiar. Pozdrawiam
@martapotoczek Жыл бұрын
Wydaje mi się ze w Ikea, ale lata temu
@nodinodi1653 жыл бұрын
Mam pytanie z jakiej firmy są te garnki żeliwne. Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam serdecznie.
@martapotoczek3 жыл бұрын
Le creuset - moje kupione wiele lat temu we Francji, ale są już tez dostępne w Polsce- maja sklepy w galeriach handlowych i online tez dostaniesz.
@ikaewa99343 жыл бұрын
Ja używam polskiej firmy żeliwnego garnka- nie jest pomarańczowy ale też zeliwny jak ten francuski a znacznie tańszy...
@Kordek-gj6mu3 жыл бұрын
Super film
@DoraS772 жыл бұрын
Hej . Ja używam maszynki do mięsa by przecisnąć ziemniaki. 😉
@edytaszymczyk14042 жыл бұрын
👍👍👍👍👍😘😘😘😊😊😊mmmmmniam.pozdrowionka
@lucynakotarska-zalewska41703 жыл бұрын
Robię od dawna taką kaczkę. Dodaję pomarańczę w plastrach i szczyptę cynamonu. A serwuję z konfiturą z czerwonej cebuli. Pozdrawiam.
@katarzynazwolinska77172 жыл бұрын
Marta, dzięki za przepis! Kaczkę zrobię na święta. Czy stoisko Chirurgia drobiu jeszcze istnieje, dawno nie byłam w Hali Mirowskiej?
@martapotoczek2 жыл бұрын
Tak, jest cały czas. Tez będę jechać na zakupy kaczuchy.
@katarzynazwolinska77172 жыл бұрын
@@martapotoczek Radzisz obsmażyć przed pyrkaniem?
@jolajanusz57083 жыл бұрын
Ślinka cieknie
@martapotoczek3 жыл бұрын
Jest wyjątkowo dobra! Po nagraniu video zniknęła w pare minut 😂❤️
@ilonarebisz44272 жыл бұрын
Pani Marto a na indukcji też można ?
@agatawpodrozy43273 жыл бұрын
Szkoda, ze jest w plastiku. Tłuszcz jednak wchodzi w reakcję z plastikiem. W słoiku szklanym jest dużo droższy. Ile ten kosztuje? Muszę się wybrać pod halę do tej chidurgii drobiowej
@martapotoczek3 жыл бұрын
Niestety ciężko dostać w szkle. Jedyna pociecha, że sami robią wiec długo w tym plastiku nie siedzi.
@gosia17033 жыл бұрын
@@martapotoczek Można kupić w słoiku w ekologicznym sklepie . Jakość takiego smalcu jest też wspaniała - warta każdej złotówki . Polecam.
@marzenasmarzoch57363 жыл бұрын
Smakowity przepis, planuje jeszcze dorzucić do pyrkania 2 roladki wołowe :)
@sevenseas14323 жыл бұрын
ciekawe ciekawe
@jolla6443 жыл бұрын
Świetny przepis.Mam kaczkę w całości. Czy poporcjowane kawałki również będą tak smaczne jak udka. Pozdrawiam świątecznie
@martapotoczek3 жыл бұрын
Jak najbardziej możesz poporcjować kaczkę i zrobić ja w ten sposób, ja wybieram zawsze same udka, bo najbardziej mi smakują.
@jolla6443 жыл бұрын
@@martapotoczek ♥️
@mariolabaszczyk95383 жыл бұрын
No pysznie, czy można zastąpić smalec gęsi wieprzowym?
@martapotoczek3 жыл бұрын
Nigdy nie probowalam- gęsi możesz zamówić online np na Allegro bit.ly/2LAaQhB
@Marzenthe3 жыл бұрын
Czy to mięso nie jest ultratłuste przez te kąpiele w smalcu? 🤔
@agatawpodrozy43273 жыл бұрын
Absolutnie nie. Jest przepyszne. Ja też tak robię od dawna.
@Marzenthe3 жыл бұрын
@@agatawpodrozy4327 dzięki za odpowiedź! Kusi mnie żeby zrobić, ale miałam obawy o tą tłustość właśnie 🙂
@elabar39943 жыл бұрын
Smalec gęsi jest delikatny w smaku i nie ma jakiegoś specyficznego zapachu.Ponadto jest zdrowym tłuszczem. Można zaszaleć od czasu do czasu😏
@martapotoczek3 жыл бұрын
W ogole nie czuć tłuszczu- spróbuj i jestem pewna, że już zostaniesz przy tej metodzie.
@izabela35043 жыл бұрын
A Co mozna zrobic z tym tluszczem po konfinuwaniu? Wyrzuca go pani, czy uzywa do czegos?
@martapotoczek3 жыл бұрын
Trzymam w nim większą ilość udek i tak sobie stoją pare tygodni. Tłuszcz potem wyrzucam.
@renataklis68493 жыл бұрын
👍😃
@katarzynaurbanowicz946 Жыл бұрын
@Marta, jak zrobić kaczkę w naczyniu żaroodpornym w piekarniku?
@martapotoczek Жыл бұрын
100 st ok 4h
@katarzynaurbanowicz946 Жыл бұрын
Pod przykryciem? Dziękuję za odpowiedzi 😊 @@martapotoczek
@wilczyca88033 жыл бұрын
Czy gęś się też nada do tego przepisu ??
@martapotoczek3 жыл бұрын
Tak! Wychodzi przepyszna!
@aleksandraszczepanczyk31553 жыл бұрын
Kaczka zakupiona ,ale kupiłam smalec kaczy nie gęsi. Czy taki może być????)
@martapotoczek3 жыл бұрын
Może być, gęsi jest zdrowszy, ale na kazdym wyjdzie.
@aleksandraszczepanczyk31553 жыл бұрын
@@martapotoczek dziękuję i życzę WESOLYCH ŚWIĄT
@renatapraga32403 жыл бұрын
Marto, dlaczego tłuszcz gęsi a nie kaczy? A propos w Selgrosie są dostępne 1 kg opakowania jednego i drugiego.
@martapotoczek3 жыл бұрын
Gęsi tłuszcz jest ponoć dużo zdrowszy. Można tez zrobić na kaczym.
@agatapraczewska80313 жыл бұрын
zastanawiam się czy można tluszczu do konfitowania użyć 2-3 razy, podobnie jak oleju do smażenia frytek...
@agatapraczewska80313 жыл бұрын
np zamrozić i kolejny raz skorzystać za jakiś czas?
@martapotoczek3 жыл бұрын
Używałam, nie zauważyłam różnicy w smaku.
@magdalenagaus-schmitt29482 жыл бұрын
Fajnie gdyby w opisie dodawała Pani potrzebna gramaturę potrzebna do przyrządzenia potraw. Oszczędzało by to dużo czasu, żeby nie muszę kilka razy oglądać tego samego tylko po to żeby zebrać wszystkie składniki na listę.
@martapotoczek2 жыл бұрын
W opisie jest link do przepisu na blogu- tam jest wszystko podane.
@DoraS772 жыл бұрын
Gdy piekę kaczkę lub gęś tłuszcz wytopiony zawsze sobie odlewam i mam zapas na jakiś czas .
@jolajanusz57083 жыл бұрын
Haga ja kiedyś wystawiłam na zewnątrz pyszne 2 szynki i w nocy zniknęły 😄🤣😄🤣
@martapotoczek3 жыл бұрын
Niezle! 😂😂😂
@justynag.69873 жыл бұрын
Mój kot Leon przyniósł kiedyś do domu mięso z rosołu. Przypuszczam, że od sąsiadów ! Ha..
@annasulinska6203 жыл бұрын
Super! Ale nazwa sklepu... "Chirurgia mięsna" trochę zbyt mocno działa na wyobraźnię 😂
@TheOrchidea-tr3ze3 жыл бұрын
te przykrywki to sitka do robienia parowancow na paryjacy garnek sie je naklada -kiedys uzywano tetry
@martapotoczek3 жыл бұрын
:) opis na opakowaniu sugeruje jednak ze są to przykrywki zapobiegające pryskaniu tłuszczu :))
@ikaewa99343 жыл бұрын
Ja mam taką przykrywkę, to jest taka sama siateczka metalowa jak na sitko tylko ze jest to płaska obręcz.