Podgrzybki z patelni. Przepis jak przyrządzić świeże podgrzybki z cebulką w śmietanie. MENU Dorotki.

[@konti6]

Pani Doroto, niby wszystko oczywiste i proste. Jednak skorzystałam z Pani przepisu i jestem zachwycona. Dziękuję

[@halinawieczorek1414]

Rydze przygotowanie do obiaDu

[@madu7563]

Zrobiłam wszystko wg przepisu. Z rodziną czujemy sie dobrze. Koperek- klucz do sukcesu. Woda z gotowania jest w zamrażarce.

[@irenabanach2487]

Pani Dorotko nigdy nie korzystałam z dodawania koperku do grzybów lecz zawsze zieloną pietruszkę. Muszę spróbować. Dziękuję za doradztwo

[@gosia1012]

całe życie gotowałam grzyby dwa lata temu do jajecznicy tylko podsmażyłam i są o niebo lepsze.Nigdy po żadnych grzybach mi ani mojej rodzinie nic nie było a jesteśmy grzybiarzami z pokolenia na pokolenie.Myślę że to jak się po nich czujemy to jednak kwestia wrażliwości organizmu.Oczywiście zalecam ostrożność Pozdrawiam serdecznie🌸

[@martinmatrini768]

Dokładnie Gosia, ja teź tylko smaże, pogrzybki 15 min ale raczej rzadko bo te wędrują do octu, a smarzę borowiki 20 minut, a moja mama tak robiła ..... najpierw je płukała odlewała tą wode póżniej nowa woda i gotowanie a ojciec jak to widział to był zły bo smak z tych grzybów już odleciał i zbieraliśmy nadaremno 😁 tak że tylko dobrze je oczyścić z nożykiem i jest ok

[@iwonazajac3912]

Pani jest bezcenna !! pierwsze słyszę żeby nie rzucać grzybów na cebulkę bez uprzedniego gotowania ich. Dziękuję bo nadal robiłabym źle !! 🙂

[@violettarudaniecka7563]

SYMPATYCZNA PANI DOROTKO UWIELBIAM PANI EYCZYNY KULINARNE...DZIĘKUJE ZA CENNE RADY POZDRAWIAM SERDECZNIE ❤❤❤👍👍👍🌹🌹🌹🌹

[@annarychel2929]

Ale mi Pani apetytu narobiła na takie grzybki 😋Dziękuję też za porcję wiedzy o tych leśnych skarbach💞💞💞 Natomiast co do wody po gotowaniu grzybów to nadaje się ona też świetnie do tego by ugotować na niej kapustę bądź doprawić nią barszczyk. Dla mnie to czarne złoto w kuchni i też lubię ja zachować do innych dań.

[@JaskolaMc]

Coś wspaniałego pani Dorotko, pani również wspaniała. Pozdrawiam cieplutko.

[@michnyz]

Jak zawsze znakomity przepis i jak zawsze cudowna Dorotka❤

[@asiakrysztoforska3466]

Wczoraj byłam w lesie,4 kosze...No i dziś jak zawsze,też sosik z podgrzybków.Mogę jeść codziennie,petarda..Smacznego!

[@ryszardsochaczewski1185]

Super przepis i dużo informacji o grzybach i ich przygotowywaniu, których ja i zapewne większość nie wiedziała. Dzięki.

[@ilonam8971]

Uwielbiam sezon grzybowy! Niezmiennie od wieluuu lat, brat i ja z Tatą jesienną porą zbieramy grzyby, dużo grzybów!! To Nasza rodzinna tradycja ❤

[@donaldtusk3843]

Bardzo mi się podoba nie marnowanie lekko nagryzionych grzybków.Też skrajam dość dokładnie a odpad rozsypuje pod sosnami i na ściółkowane rabatki.I nawet pojawiły mi się własne grzybki

[@ewaleszczynska2620]

Jak zawsze u Pani Dorotki perfekcyjny sposób na pyszne jedzenie, uwielbiam grzyby. Dziękuję serdecznie ❤️

[@hannakoper9580]

Dziękuję za wyjaśnienie co do przyrządzenia bo teraz wiem co robiłam źle

[@krzysztofgibek65]

Pani Dorotko wczoraj smażyłem grzyby w/g pani przepisu. REWELACJA. Jeszcze raz bardzo dziękuję za przepis. Pozdrawiam.

[@mariaznane9586]

Pani Dorotko , przepisy i tłumaczenie są skarbem dla wielu osób i na pewno skorzystam z Pani rad dziękuję bardzo pozdrawiam serdecznie 😋👍👍👍👏👏👏❤

[@renatapyrzyk8274]

Ma Pani rację Pani Dorotko ja też to wyniosłam z domu.Moja mama też zawsze gotowała chociaż wcześniej ludzie nie wiedzieli o tym wszystkim i nikt nie miał problemów żołądkowych.Pozdrawiam

[@psscommando]

Dziękuję za wyczerpujące informacje i pokazanie po kolei jak przyrządzić grzyby do smażenia z cebulą.Pięknie to pani opowiada.Pozdrawiam.👏

[@renatakuta5133]

Mniam😋, ten widok na patelni, w wyobraźni wącham i smakuje. Po twoim filmiku napewno pójdę na grzyby. Dziękuję 😁

[@asiulka3622]

Znalazłam ten przepis Pani., no i dziś robię. 😊 Dziękuję za przepis. 😊 Pozdrawiam❤

[@jadwigaboryc3518]

Witam Panią Mustrzynię Kuchni!Super potrawa dokładnie tak robię i ja ale w zależności od wielkości grzybów to kroje bądź pozostawiam całe i bardzo lubię z otowana kasza gryczana.Smacznego wszystkim oraz udanych grzybobrań.

[@agataniemiec1195]

Dziękuję pani za pokaz kani od a do z . Nigdy nie byłam przekonana do tego grzyba , a po pani filmiku ,nie muszę się kani obawiać . Nie mam gdzie zbierać ,ale kupić tak . Życzę pani dużo siły i zdrowia - pozdrawiam 🙋💐☘️☘️☘️☘️🌺

[@danutamaciejewicz4877]

Super wiadomosci ,dziekuje

[@piotrjanowski6254]

właśnie odsmażyłem sobie krokiety z grzybkami a tu taki filmik xD :)

[@remigiuszbolisega4655]

Znów czegoś ciekawego się dowiedziałem. Nie mam innego wyjścia, jak gonić i szukać grzybów. Dziękuję za Twoją pracę i czekam na Wasz własny serial o gotowaniu z Mieciem oraz dalsze rady, co robić po kolei, żeby wiedzieć co robić, w Twoim kolejnym wydaniu.

[@Martufful]

Regularnie jak mam możliwość robię tak samo. Tylko zamiast koperku dodaje posiekaną natkę pietruszki. :)

[@krystynamikulska7983]

Dziekuję za wspaniały przepis , za dokładność wykonania . Zawsze obawiałam się przyrządzania potraw z prawdziwych grzybów. DZIEKUJĘ

[@dorotach2680]

Bardzo podobnie przygotowywało się grzyby w moim rodzinnym domu. Nabrałam apetytu i dzięki Tobie Dorotko będzie grzybowo w moim domku🍄🍄🍄😄

[@oPitt4]

Super przepis Pani Dorotko 🤩 zaraz idę do lasu po jego dary 😁 Prosiłbym o poradę jak suszyć grzyby np. w piekarniku, wiem że wyjaśni Pani wszystko od A do Z 😀 Pozdrawiam

[@krzysztofgibek65]

Bardzo dziękuję za super przepis.... Do tej pory błądziłem z grzybami i robiłem wszystko na wyczucie. A tu pięknie pani wszystko pokazała jak przyrządzić świeże grzyby z cebulką. Przepis oczywiście dodaję do swoich ulubionych przepisów i w przyszłości będę robił wg pani przepisu. Pozdrawiam.

[@krzysztofoleksiewicz9461]

Super mondrego warto posłuchać

[@ewakowalska4728]

Wow aż ślinka leci 🤤😋 Pani Dorotko dziękuję za wspaniałe rady 👍👌 pozdrawiam serdecznie 🤗🌺

[@moniat.6424]

Na pewno sos przepyszny, ja jednak preferuję bardziej płynną konsystencję, np ze śmietanką 18, która tak się nie zagęści. Pozdrawiam, dziękuję za przepis.

[@gosiek121212]

Oczyszczam grzyby tak jak polecała moja mama następnym razem zrobię według Pani wskazówek. Sosik zrobię jutro ale polecam dodać trochę octu jabłkowego 😉

[@paulkey437]

Świetny kanał. Proste, swojskie dania. Ogląda się z przyjemnością, ma się poczucie jakby siedziało się z dobrą koleżanką w jej kuchni.

[@mariamatenka1289]

👍👍👍💓 dziękuję za pomysł zalania gorącą wodą. Nigdy tak nie robiłam. I odparowanie wywaru też fajny pomysł. Pozdrawiam

[@arturk6586]

Lepszy sposób to wrzucać powoli grzyby do gotującej się wody na dużym ogniu. Wtedy każdy grzyb od razu zostaje zblanszowany jak należy a nie poparzony tu i tam.

[@kabanosik]

Jeszcze nie robiłem żadnego przepisu z pani kanału, ale uwielbiam włączać i oglądać jak jem jakiś posiłek albo gotuje. Przy okazji chwytam w tle jakieś porady, jak np: hartowanie śmietany bo nigdy tego nie robiłem. Pozdrawiam

[@Masmix77]

Wyskoczyło mi na głównej. W sumie nie wiem czemu bo nie zaglądam na kanały związane z tematyką kulinarstwa. Swego czasu chciałem być kuchmistrzem, bo to zawsze się w życiu przyda, ale jakoś brakło zapału i chęci. Nawet nie wiedziałem, za co się wziąć/jak zacząć 😉

[@nicejoli]

Zawsze mnie Pani zaskakuje innym spojrzeniem na "to samo". Pozdrawiam.

[@330krzysiek1]

Podgrzybki tylko smazone na smalcu z dodatkiem soli i pieprzu plus ziemniaki esencja sama w sobie:)Ale ogólnie przepis super:)

[@gosiek121212]

Super ja zrobiłam z dodatkiem octu jabłkowego. Gotowałam grzybki ale niestety się rozlazly. Następnym razem może jednak tylko przy smażę dłużej. Sosik smaczny 4.5/5

[@danutahryniewicz6608]

Dzięki za przepis. Właśnie mam grzybki. Chyba wyjdą takie same. Pozdrawiam!!!!!!!!

[@paweltarnawczyk9536]

Od dawna mam "smaka" na grzybki leśne. Pozdrawiam, wspaniale smaki i przepisy!

[@adamosantonio1499]

dzis byłem na łowach,, wysyp piekny.

[@michalpowar6339]

To się musi tuszyć się! Ooo, scybulqom!

[@alexraider2151]

Odrobina tymianku robi jeszcze lepszą robotę 👍

[@lalikiola3877]

Ja dodaję natkę pietruszki, bo wydaje mi się bardziej neutralna w aromacie niż koperek , a przecież chodzi nam o aromat grzybów. Pozdrawiam 🙂

[@winterscorpion4181]

kocham Panią za te super przepisy ! dostalem podgrzybki od kolezanki a tu przepis od razu

[@dariuszszumniak9065]

Pierwszy super danie pozdrawiam serdecznie 🍁🍂👍🌞

[@czesawpotempa778]

Podgrzybki są najlepsze w żurku Śląskim a to najlepsza zupa na tej planecie Pozdrawiam

[@ewasaagacka6766]

Pozwalam sobie udostępnić całemu Światu...

[@tomimpertynent2095]

Czyli do tej pory robiłem wszystko źle. Dziękuję serdecznie. Pozdrawiam cieplutko i życzę miłej kawusi.

[@marekpiotrowski5180]

Pyszne takie grzyby,ale polecam też maslaczki... Smacznego...ziele i liść laurowy psuje smak i aromat grzybów...

[@bartar16]

przepyszne ,dziekuje

[@mariuszantczak7617]

400K subskrybentow - gratulacje Pani Doroto :)

[@MenuDorotki]

Dzień Dobry, dziękuję.

[@mariuszantczak7617]

@@MenuDorotki U mnie doschodzi 8-sma rano wiec to prawdziwe Dzien Dobry :) Zycze Dobrego Dnia Pani Doroto:)

[@adamtutaj1220]

Kiedyś zjedzą mnie robaki to ja robaka też mogę :) Ale co za dużo to nie zdrowo

[@alicjadrozd9629]

Ja zawsze po oczyszczeniu płucze szybko pod bieżącą wodą bo nie chce żeby tam był piasek zdaje mi się że to trochę wody przy gotowaniu nie oczyści dobrze

[@mariamorawska2117]

Wspaniałe Pani tlumaczyDziekuje

[@krystynabas3596]

Dziękuję ❤️ Super dokładnie podany przepis, chętnie skorzystam ❤️ Miłego dnia🌻

[@MenuDorotki]

Ja również miłego dnia życzę.

[@marlenagozdzialska9217]

Suuuper 🥰oglądam a jutro robię sosik😋😋😋😋

[@torciantorciankwskk5202]

Dużo lepsze z jajeczkiem i pietruszką:)

[@romansady6330]

Nic dodać nic ująć super 👍🌹👍

[@MatthewStan]

Świeży tymianek by tu wszedł jak złoto ;) Pozdrawiam.

[@oprawyuliczne7112]

Mąż nauczył mnie oczyszczać grzyby pędzlem kroić na tłuszcz zmażyć około 15 min i gotowe.Chodzi o grzyby prawdziwe

[@annazablocka5895]

Dziękuję Dorotko💖💖💖👍👍👍

[@TheAjsiwy]

Aż się chce iść do lasu. Fajna by była jakaś propozycja podania na koniec ;)

[@boguslawausta4958]

robie podobnie, tylko przy obgotowaniu grzybow zbieram ten szum, i inie daje czosnku, choc lubie, on troche zabija zapach grzybw, no i natke zamiast koperku

[@mariuszchaawa5714]

Zamiast koperku daję natkę pietruszki, ostatnio króluje u mnie spaghetti z sosem z podgrzybków 😋

[@reginaczyz9360]

SUPER DZIEKI

[@DED87]

Dzięki, za kolejny film ;)

[@marianawrot9697]

Grzyby dokładnie przygotowuje tak jak pani,ale zam😉iast koperku dodaję majeranek i jako dodatek ziemniaki gotowane w mundurkach.Pycha

[@barbaramroz73]

Podala Pani bardzo ciekawr informacje i precyzyjny przepis na sos grzybowy. Pie,knie dzie,kuje?.

[@ivarsjostrom3011]

Super👏👏👏👏👏

[@annagro8188]

☺💪pozdrawiam i gratuluję 😍

[@poldigicom]

Witam. Ciekawe jak to jest z tym błonnikiem, gdyż wielu fachowców od żywienia wręcz poleca jeść dużo błonnika. Wypełnia on żołądek, powoduje uczucie sytości, a nie tuczy podobno. Sporo wyrobów spożywczych jest na rynku specjalnie z błonnikiem. Nie mam nic przeciwko przepisom pani Dorotki. Są dobre i bardzo przychylnie przekazane, ale grzyby leśne takie jak kurki smaży się bez gotowania do jajecznicy. Mnie zdarza się smażyć z jajkami i podgrzybki, i nic złego nie czuję po spożyciu, a kanie nawet bez jakichkolwiek dodatków i rozdrabniania 😀

[@osiekoskowska]

@@adawojcieszko przecież błonnik również nie jest trawiony, dokładnie tak samo jak ta nieszczęsna chityna. Również jakaś bzdura wierutna żeby pieczarki miały z czego innego zbudowaną ścianę komórkową, to jest cecha grzybów ogólnie że ona jest z chityny.

[@barbarakarolak1281]

Wspaniałe wskazówki, dzięki. Chciałam zapytać,czy w tej postaci można zamrozić? Pozdrawiam serdecznie 🙋🥀🌹🌺🍀😊

[@filippa7308]

A jesli chodzi o rydze ? Przeciez wystarczy je przypalic na goracej plycie pieca i posypac sola ?

[@tezet2807]

Słyszałem, że prawdziwki wystarczy tylko usmażyć, ale podgrzybki faktycznie wymagają dłuższej obróbki cieplnej, gdyż inaczej mogą zaszkodzić.

[@kfronczak]

Pani Doroto... bardzo fajny materiał, jeśli mogę coś wtrącić to ten czosnek niech nie czeka, bo na tej desce straci wszystko, co w nim dobre :))) tak jak i zioła od razu do garnuszka :))) pozdrawiam

[@mariolagrzymajo7106]

Witam.Mam pytanie. Czy zamrożone grzyby i pokrojone w kostkę ,też można jeszcze je obgotować po wyjęciu z zamrażalnika? Pozdrawiam

[@iwonaziokowska5756]

Osobiście mrożę już obgotowane, ale kilka sztuk zawsze mam zamrożonych na surowo i daję do sosów lub zup, wtedy gotuję.

[@GrażynaBurchart-z6u]

Rewelacja pyszny a czy można ten sos zamrozić bo mi wyszło trochę dużo🥰

[@MenuDorotki]

Sos grzybowy, i jak nam zostaną grzyby można oczywiście zamrozić. Pozdrawiam.

[@dariuszsztramski4285]

Wszystko super , ale Babcia , Mama , I ja również zdecydowanie zamiast koperku pietruszkę, reszta beż zmian 😊

[@danieldorsz1047]

Dorotka daj znac!

[@05870blonex]

Czy można podgrzybki połączyć z maślakami

[@MrKuba65]

Pani Dorotko jak to możliwe że gotując tak ŕóżnorodnie , smacznie i obficie wcale się pani nie "poprawia" I trzyma taką figurę ?

[@kleofacjusztrabiwodzielski9506]

Widzę że co komentarz to jedyna słuszna opcja przygotowania grzybów. Proponuję sprawdzić kanały takie jak "Paweł i Grzyby" gdzie dokładnie jest omawiane jak postępować z grzybami.

[@agnieszka4918]

Dzień dobry Pani Doroto. Mam pytanie. Parę dni temu w sklepie kupiłam mrożone grzyby(są w zamrażalniku i czekają),w opakowaniu są podgrzybki i maślaki (lubię grzyby ale nie znan się i nie zbieram) i tu moje pytanie czy mrożone grzyby mam tak samo długo a więc 25 minut gotować czy wystarczy wsypać zamrożone grzyby do cebuli? Bardzo proszę o pomoc. Bo slinka leci a nie wiem jak za to się zabrać. Miłego dnia życzę. P.s przepisy są wspaniałe

[@bujak3331]

Super

[@emiliakus5700]

czy można do gotowania grzybów dać trochę kwasku cytrynowego żeby zachować kolor ?

[@basienka9878]

Prawdziwki też powinno się gotować 25 minut?

[@mario123m]

No cóż, trzeba się w takim razie wybrać do sklepu po świeże grzyby. Uwielbiam takie z cebulą i śmietaną. Ale jednak nigdy ich nie obgotowywałem w obawie przed utratą smaku. Niestety później mój żołądek nie był zadowolony... Spróbuję zrobić tak jak pani.

[@mario123m]

Przychodzę z aktualizacją. Mianowicie zrobiłem podgrzybki wg pani przepisu i wyszły znakomite. Podgotowane wcześniej wcale nie straciły na smaku, a zredukowana woda z ich gotowania została przeze mnie użyta do grzybowego risotto, które również wyszło pyszne. Nic się zatem nie zmarnowało. Już zawsze będę tak przyrządzał grzyby ze śmietaną i cebulą. Polecam każdemu.

[@gusiarzrani2581]

Jakiej firmy garnki ma pani w filmach?

[@vfdfdddfdfbgdfddbb2082]

mam pytanie jakiej firmy uzywa Pani sprzetu ze nic nie przywiera ....ja kupilam z Gerlaha i klapa pozdrawiam Danuta

[@olaskiba5856]

Grzyby trzeba wymyc przed gotowaniem.

[@arturk6586]

Lepszy sposób to wrzucać powoli grzyby do gotującej się wody na dużym ogniu. Wtedy każdy grzyb od razu zostaje zblanszowany jak należy a nie poparzony tu i tam. Ponadto dużą łyżką na początku zdejmujemy przez kilka minut pianę która jest siedliskiem resztek i brudu - takie usunięcie szumowin.

[@januszkubala978]

Dorotka, oglądam Cię od początku i dochodzę do wniosku, że YT powinien blokować te filmy jak pornograficzne :D Jak na to patrzę to mam ochotę zjeść monitor :D

[@Maciej_Rajewski]

Polecam do smażenia dodać boczek surowy wędzony!. Smak zmienia się DIAMETRALNIE i osiąga sporo wyższy poziom abstrakcji. Inaczej już nie robię.

[@Castlepie_]

A kurki trzeba gotować?

[@MenuDorotki]

Tak, powinno się je gotować, ale... jak robię z nich sos to duszę je dość długo w śmietanie, ale najpierw je sparzam, duszę około 15 minut, a potem jeszcze doprowadzam do wrzenia po dodaniu ich samych zblendowanych. W sumie to obróbki termicznej wychodzi trochę ponad 20 minut. Proszę zaglądnąć na mój film o sosie kurkowym. Pozdrawiam.

[@krystiangrzegorek8165]

Pani dorotko wie pani lepiej niż lasy państwowe i ich pracownicy łącznie z ich żonami jak się je grzyby

[@krzaczkoporzeczka]

Mój las na razie nie daje grzybów, ale może po dzisiejszym ciepłym dniu...

[@janmuss905]

👍