머신 다 써보고 내가 고른 '보급형 에스프레소 머신' 추천

당신의 커피가 맛있어질 수 있도록 omelas-coffee....
Insta : @sa_cheolje
E-mail : [e-mail]
오멜라스 커피 로스팅 공장
머신 : 페마 E98 up 프리미엄 톨컵 버전
구입 회사 : 두리트레이딩
원두 : 오멜라스 강배전, 다크 블렌딩

[@sibahotdog]

머신얘기는 아니지만 커피세팅할때 궁금한점이 있습니다.. 산미가 어느정도 적절하게 나고 맛은 전체적으로 밍밍한데 추출량을 늘려야될까요?

[@ysoseriouz3697]

커피가 쥐어짜는 느낌으로 찔끔 나오는게아니라면 분쇄도를 얇게 조절해보세요

[@김수정-p5n]

너무 곱게갈면 오히려 연해지고 채널링이 발생해요

[@bigmountain_ahha]

요즘 주변에 새로 생기는 카페들이 페마 장비들이 많이 보이더군요.. 주빌레, E98, 프레스티지 등등..

[@빌런-q5h]

저는 라심발리 M23UP을 사용하고 있는데 훼마 E98UP이랑 디자인이 완전 똑같은데 기능이랑 성능이 많이 다를까요? 아니면 이름만 다르고 완전 똑같은 제품이라고 볼 수 있을까요?

[@sa_caffeine]

라심발리 회사가 페마를 인수했었어요. 거의 동일하다고 보시면 됩니다. 맛 표현이나 추출레시피 비슷하게 맞춰지더군요!

[@김재영-m9x]

예전부터 에쏘 잘뽑아주는 머신이었죠 스팀이 조금 어려울수 있지만 적응하면 그것조차도 장점이 되는 머신이고요

[@ThirtysStruggle]

리뷰하시는 제품이랑 페마 61 쥬빌레 모델이랑 고민중인데 쥬빌레 모델은 98up 대비 어떻게 생각하시는지 궁금해요

[@TV-cr4dv]

열전대 온도계를 이용해서 추출수의 온도변화를 측정하는 내용이 있으면 더 좋겠습니다. 기본세팅에서 타 보급기들에 비해 끓는 물 나오는 양이 적습니다. 그래서 후반부 온도 하락이 있는데 이점때문에 추출하기 좋은 장점을 가지고 있습니다. 배전도 높다면 더더욱요

[@uuii7629]

해당머신쓰면서 구독중이었는데 너무 유익해용 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻혹시 E98머신이랑 쓰셨던 바텀리스포터필터 정보 알려주실수 있을까요?ㅎㅎ

[@sa_caffeine]

두리트레이딩에서 한 번에 구매했어요~

[@user-cs9lh6mp9t]

장비 구입예정자로 정말 좋은 정보였습니다! 안핌 sp2 단종으로 알고있는데 구입할 수 있는 방법이 있을까요? 추후 칼날 교체시 칼날 구입이 어려울 것 같아서 걱정이에요

[@sa_caffeine]

아무래도 단종 떴으니... 구매 안 하는 게 낫지 않을까 해요. 나중에 중고로 팔 때나 칼날 교체할 때도 좀 그러니 저라면 차라리 말코닉 E80S나 메저 로버S로 가볼 거 같습니다. 두 그라인더의 맛 표현 차이가 있으니 선호하시는 취향에! 혹은 디자인 요소 보시고!

[@RiceCakeHunter]

콘티 벌스, 콘티 아이언 내구성만큼은 좋다 해서 샀었지만 온수 추출 만큼은 E98 UP 승...!

[@LittlePrince0224]

어.. 주변에서 겪은 AS문제 등 생각하면 절대 추천하고 싶지 않아요. 머신이 문제가 아니라 ...

[@user-dp7vo7jd7z]

와 저 접이식 샷잔거치대만 따로구매가능한가요? 지금사용하는 머신에 달고싶네요

[@sa_caffeine]

저것만 따로 파는지는 잘 모르겠네요.. 편하긴 합니다 ㅋㅋㅋ

[@user-kx8hf5mr9g]

도넛...참 좋아하시는군요

[@user-jw5rt7hr4k]

e98re를 중고로 구입하였는데 다름이 아니라 건물 구조상 수평이 안맞아서 바텀리스로 확인했을때 뒤로 쏠리는 채널링이 발생하고있습니다 혹시 수평잡을려면 어떠한 팁이 있을까요? 업체를 불러야 할지 직접 어케든 해야할지 고민이네요 ㅠㅠ

[@sa_caffeine]

건물 구조상으로 안 맞다구요..? 수평이야 머신 발받침 높낮이 조절하면서 수평계 보고 맞추면 돼요. 정 안 되면 수평 맞출 때 껴넣는 조각들 활용해도 되구요.

[@user-jw5rt7hr4k]

@@sa_caffeine이렇게 일찍 댓 달아주셔서 감사합니다 1층 임대했는데 머신있는쪽이 기울어져있다고 했었는데 수평을 안맞추구 시공 했더라구요 그냥그러려니했다가 커피내려보니 채널링이 뒤쪽으로 계속 일어나서 업체 불러야하나했어요 다시한번 감사합니다

[@allcreativekorea]

훼마가 보급형부터 데이터 축적이 많이 쌓여있다는 생각을 많이 했습니다

[@jaylee8092]

앗 유량을 다르게 설정할수 있나요?? 저는 라심발리 m39쓰는데 유량이 넘 많아서 줄이고 싶은데 방법이 있을까요??

[@JOGN7]

지글러 튜닝을 할수 있다고 들었어요. 머신 전문가 분께 문의를 해보셔요

[@sa_caffeine]

네네 튜닝할 수도 있고 환경을 봐야되긴 합니다

[@user-jq4lg4kt5z]

머신관련된 질문이 아니긴한데 궁금한게 있습니다. 호퍼가 비어있는 그라인더에 원두 넣으실때 그라인더를 작동시키면서 넣으시는 이유가 따로 있을까요?

[@쁑]

초기에 그라인더가 텅빈 상태인데(날 사이 역시 텅 빈 상태), 원두를 투입 하고 나서 그라인딩 한다면 큰 입자의 원두가 틈에 빡빡하게 걸린상태에서 분쇄되기 때문에, 부하 즉 데미지가 생겨서 그렇습니다

[@sa_caffeine]

위에 분 댓글이 퍼펙트 합니다

[@user-jq4lg4kt5z]

@@쁑 아… 답변 감사합니다:)

[@user-jb1si7ls3m]

부하라는 말씀은 원두양이 많이나온다는 얘기일까요

[@5o500]

3:16 오멜 원두가 맛있어서 그래 ㅡㅡ

[@Mikoon3326]

이런.... 바로 저번주에 머신기 구입했는데....;;;😢

[@sa_caffeine]

언제나 타이밍

[@동구밭아지매]

감사합니다🫶

[@garu7924]

330만원 머신이 커피맛이 잘나오면 대박이 아니라 상업용 에스프레소라는 거 자체가 실상 시간당 사용량이 아니고서는 별거 없음 수천만원짜리 가지고 아직도 압력이니 머신맛이니 하는거 자체가 에소 쥐뿔도 모르는거 인증임

[@rayhayhayray8878]

씨메가 진짜 최악인데

[@Mikoon3326]

@@rayhayhayray8878 아.... 전에 쓰던 머신이 급고장 나서 급하게 저번주에 씨메 구입했더니.... 주변에서 씨메 추천 못하겠다는 소리 많이 들은 이유를 지금 느끼고 있네요. 벌써부터 장비 바꾸고 싶....

[@동구밭아지매]

아 그래요?! 잔고장 많나요?