メリタ アロマフィルターを使った美味しいコーヒーの淹れ方！2投で抽出する簡単レシピをご紹介します

▼メリタ公式ストア 楽天市場店(※メリタ公式ストアでは5/17現在「1×2」サイズのみ入荷待ちです)
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【本日のレシピ】
粉量: 17.5g
総湯量: 225g
湯温: 90℃前後
挽き目: やや細挽き
計2投を2分30秒で抽出
① +50g(50g) 0：00〜0：30
② +175g(225g) 0：30〜2：30
※出来上がり2分で落ち切るように挽き目を調整すればもう少しスッキリめの味わいになります。
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[@jeysue7008]

色素が沈着しても褪せて見えないカラーリングも天才の発想ですよね😊

[@ana-bz2ut]

全国のメリタ好きの皆さんです!! アロマフィルター最高ｯｯ🙌

[@tomoyanocoffeejuku]

メリタを愛する方に届いて良かったです😁🔥

[@user-oq7ty9px5k]

このアロマフィルターの大きいのを愛用してます。全体的に角が取れて丸まった優しい味になると思ってます。なので、どのドリッパーで淹れても美味しくならない豆の時は、お助けメリタさん登場となります。 メリタおばさんの優しさに包まれるメリタ味コーヒーですが、塾長スパイスを加えて飲んでみます。

[@tomoyanocoffeejuku]

なるほどです！ さらっと出す時はメリタを使うという手もあるんですね🤔🤔

[@user-qp6jn4or8v]

いろんなドリッパー使っていますが メリタは初めてハンドドリップした思い出のドリッパー♡ 美味しく抽出してみます！ 抽出時間の目安、分かりやすいですー✨ ありがとうございます😊

[@tomoyanocoffeejuku]

初めてのドリッパー！ それは思い出深いですね😁🔥

[@lodius1008g]

やはり豆量は少し多い感じですね。 総湯量が225cc、豆の2倍量が湯を吸うので35cc、アロマフィルターの底面穴でない設計からフィルター[ドリッパー]内に残った湯が5〜10cc、 よって抽出液は約180cc(私はリンスしないのでペーパーも湯を吸うので約170cc) 豆17.5gに対しての170-180ccなので、ハリオ(のの字数回)でこのレシオでやると相当濃いですが… ２投目で端まできっちり湯をかけておられますね💡 メリタ公式や他の動画では「真ん中一点集中」もしくはせいぜい「500円玉大のぐるぐる(端にはかけない)」の２パターンですが、 塾長式は端まできっちりかけて、さらに２投目終了後にスピンを加えて「徹底的に効率的に端っこの粉から成分を抽出し尽くす」と… 私はそこまでやっていなかったので、濃度はだいぶマシになりそうです。 近々実践してみます！！ありがとうございます✨ 動画とは関係ないですが、塾長はもう既に知っておられますかね…⬇ prtimes.jp/main/html/rd/p/000000077.000002275.html

[@rollcast]

アロマフィルターの穴の周りのリブをよく見てほしいのですが、ペーパーがリブに張り付いて液を吸い上げる構造になっているのですが、コーヒーyoutuberさん誰もそこに触れないんですよね。

[@user-fw7li3ln7x]

メリタアロマフィルター1×2とアバカフィルター102を組み合わせて、珈琲王2で抽出しています。苦味の取れた甘いクリーンなコーヒーが安定して飲めます。珈琲王2のドリッパーでは、純正のV60より美味しく淹れられます。

[@user-ti9cz1vw8s]

最近，二重シールになって使いにくくなった気がします。（深く折るので高さが足りなくなってしまう。やり方が悪いのか？）

[@user-ph8zi7cs5q]

塾長に質問です、一応全サイズあるんですが1杯の時も1✕2な方が1✕1より安定するんでしょうか？

[@tomoyanocoffeejuku]

ほぼ変わらないかと思います！ 1杯分の時は1×1の方が注ぐお湯の高さは安定させやすいので、その面で考えると1杯分の方が向いてるかとは思います。ただ、飲み比べても分からないくらいの違いかと😂

[@moomin_papa]

アロマフィルターってドイツ本国では流通してないって噂がありますよね メリタジャパンが開発？ 確かに最後の液体を落とさないレシピって日本っぽいし…どうなんだろう？

[@matanki153cm]

アロマフィルタ～！！！！！

[@tomoyanocoffeejuku]

あろまたんき！！

[@tomokoterada8417]

痩せてほしい…

[@tomoyanocoffeejuku]

頑張ります...

[@user-kt4ud2ou9k]

@@tomoyanocoffeejuku私はそのままが好きです！ガリガリはちょっとイメージ違うなぁ