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In diesem Video schärfe ich ein paar Messer mit (m)einem (modifizierten) Mini-Bandschleifer. Ich verwende selbst geklebte Schleifbänder:
VSM: #80 (Ceramics)
Cubitron™: #120
Trizact™: A65 (#320), A30 (#600), A16 (#1200), A6 (#2500), A3 (#5000)
Das Video ist ungeschnitten und unbearbeitet...
Mini-Bandschleifer - Asin: B0D2CSLQ2L
Lederrad - Asin: B079427FKN
Hintergrund:
Ich bin dazu übergegangen, von mir gekaufte und geschärfte Küchenmesser in der Verwandtschaft zu verschenken. Solche Geschenke finde ich persönlicher, da eigene "Arbeit" und Zeit drin steckt. Viele Leute arbeiten täglich mit ihren Messern in der Küche. Teilweise bekommen sie nicht einmal mit, das die Messer stumpf sind - sie kennen es ja nur so. Das bemerken sie erst, sobald sie ein scharfes Messer benutzt haben.