How to create a traditional WINE VASSEL Qvevri from clay - PRIMITIVE technologies

Today’s video is about the step by step construction of Qvevri / Kvevri - the vessel used for traditional winemaking. primitive technology video.
This is the first full-fledged Qvevri-making video in the world
In this documentary you can watch all stages of Qvevri-making step by step from kneading the clay to baking Qvevri.
Entire process of Qvevri-making takes 100-120 days: construction takes 50-60 days (after constructing one floor, it’s necessary to let it dry for 4-5 days). There are 40-50 days (depending on season) needed in order to fully dry the vessel. It’s necessary to bake Qvevri on 1000 degrees by Celsius for 7-10 days.
Master: Zaza Karaulashvili
The action is taking place in Telavi - ancient city in Georgia
Kvevri (Georgian: ქვევრი [kʰvɛvri]; also known as churi (ჭური) in Western Georgia) are large earthenware vessels used for the fermentation, storage and ageing of traditional Georgian wine. Resembling large, egg-shaped amphorae without handles, they are either buried below ground or set into the floors of large wine cellars. Kvevris vary in size: volumes range from 20 litres to around 10,000; 800 is typical. Other information about Kvevri : en.wikipedia.o...
If you like my video, please SUBSCRIBE and don’t forget to press the bell, 🔔 like, comment and share. Stay safe and Love all. 😍
------------------------------------------------------------------
▶️ You can make a Donation to Paypal: paypal.me/diff...
------------------------------------------------------------------
▶️My other videos:
• How to Make Wine in Qvevri: • How to Make Wine in Qv...
• Making clay water jar: • Making clay water jar ...
• Wine making with oldest traditional method: • Wine making with oldes...
-------------------------------------------------------------------
credits: www.videezy.com/
▶️ / mes.george
#MESVideo #Kvevri #wine #Qvevri #clay #pottery #vessel #winemaking #primitivetechnologies

[@valiamokschina39312]

Очень полезное видео,жаль нельзя поставить тысячу лайков,тому кто снял и сохранил для других это ремесло. Мастеру конечно респект.🎉

[@ИванЧайкин-ъ6щ]

Колоссальный труд, низкий поклон мастеру.

[@vladimir-4]

Это искусство, надо передавать другим поколениям. Успехов вам!!!

[@freesize8473]

Преклоняюсь перед упорством, Мастерством, красотой!!!!!

[@Аввакум-я9т]

Я, как керамист, восхищаюсь Вашим тонким чутьём материала. Потрясающая работа.

[@miryekim2286]

Amazing job. Georgian wine world No 1

[@MESVideo]

[@oldcremona]

Hello from Kansas USA, I am infatuated with the history and culture of qvevri wine, thank you for the fascinating video!

[@uncleterry2148]

Beautiful work! The world is a better place because people like you create such functional works of art.

[@MESVideo]

Thank you so much!

[@avandorgdinandroyer6967]

Мощно! Это сколько ж мастеру нужно терпения, чтоб сделать это! Браво!

[@MESVideo]

Thank You!

[@MosarofKhan-hj7zn]

​@@MESVideo😊😊

[@APTEXA...]

Великий труд, великие люди!

[@yurysafonov8327]

Удивительные творцы!!!🎉

[@catherinepoloynis]

This is beautiful 💛

[@sirenanathalie]

These are amazing. Would love to try the wine someday.

[@MESVideo]

Thank You!

[@trevorli3813]

Я был в детстве мажором, у меня было все спасибо большое родителям. Но работу выбрал я сам себе хоть и все родичи меня осудили и осуждают. Когда пришел работать ничего не умея и зная только теории университета и огромное желание познать и сделать, я прошел через позор, миллион ошибок но всё же добился авторитета . Одно понял, то что сделать казалось бы невозможно, но имея огромное желание можно все и даже страшно своих возможностей. Респект за видео. Хочу сделать также как автор видео, имею все материалы для этого.

[@ВикторВ-ф5э]

Блин как волшебник.очень интересно. такой большой сосуд и ручная работа .эти квери наверно дорого стоят .столько труда.здоровья мастерам и мирного неба.

[@MESVideo]

В среднем стоит 5000$

[@gena1645]

На авито сосуды 200 ₽ за литр А ёмкости от 50 литров.

[@ARTuR-11-03]

@@MESVideo это сколько литров в нем за 5000 дол?

[@Мамацашвили123]

​@@gena1645На авито китайские подделки, в них разве что рис держать. А эти сосуды на авито не продаются.

[@L.T.art55]

Very nice!

[@MESVideo]

Thanks!

[@levivanovich2239]

Спасибо за прекрасное видео)

[@MESVideo]

[@typedef04]

Amazing video. Thanks a lot

[@ИнгварЧабан]

Примитивный тот, кто считает, что это просто. Это опыт многих поколений, доведенных до совершенства! Браво маэстро! Долгих лет вам жизни и достойных продолжателей традиций!

[@ВикторАмбалов-я2ы]

Браво.Аплодирую стоя!!!!

[@MESVideo]

[@АлександрАнисимов-ь4ь]

Красота, это удивительное искусство, родившееся много тысяч лет назад и живёт по сию пору. Пусть будут новые сосуды и пусть не иссякнет лоза для их наполнения.

[@MESVideo]

Спосибо

[@maksymrubtsov34]

Шикарно)привезти бы такой глечик дамой в Одессу)

[@heartoftaiga]

Hey guys, first thank you so much for this beautiful video. Hail from Serbia. I would like to repeat it in my home vinery, with of course smaller qvevri. What wax did you use at the finish? Some bee wax one?

[@ОртодоксОртодокс]

Пчелиный

[@Столетнийдомибелаябанькапочёрн]

Супер 😊🎉

[@daled8221]

Beautiful, hard to believe they don't wedge the clay.

[@MESVideo]

Thank you!

[@KonstantinSemakin]

Спасибо!

[@joseabfernandes]

Belíssimo Trabalho ,,,,PARABÉNS. Quanto tempo de Trabalho pra fazer uma dessas ? . obrigado por compartilhar seu trabalho

[@MESVideo]

Todo o processo de fabricação do Qvevri leva de 100 a 120 dias

[@iliyanivanov7337]

People from MES Video thanks a bunch for yet another great video. Year is 2021 21st century and the level of such great craftsmanship to be preserved is blessing. Absolutely adorable almost fill the hot air and smell and f smoke from the furnace! NICE ONE GUYS ;)

[@MESVideo]

Wow, thank you! Share the video for others to see

[@ГриголГелбахиани]

Этой технолгии 8000 (восем тысич ) лет

[@giorgiqitiashvili9669]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@GeorgiaWildlifeJourney]

super ❤️❤️❤️

[@MESVideo]

Thank You!

[@javiergilbardaji]

❤️

[@enriqueavilez3947]

Buenas tardes, es cera de abeja lo que se aplica en el interior?

[@Aeronaut1991]

Восхищен 🎉 Безусловно лайк и подписка!😊 Подскажите пожалуйста, каков вес сосуда?

[@sulkhanbochorishvili9022]

Eso es máster de cvevri así se llama Georgia madre de vino hace 8000 años en Georgia preparando vinos por eso tiene cultura de vino tan alta

[@vinicolaenos]

Hello from Brazil. Thank you very much for the video. Could you tell me what is the mixture for the wax? What are the ingredients to create the wax? Thanks

[@MESVideo]

This is Hot Beeswax. Thank You!

[@ekajaparidze3315]

❤👏

[@SavinVitaliy312]

А я думал, как сделать сосуд безопасным с пищевой точки зрения и чтобы не пропускал влагу и воздух через поры. А оказывается все просто, воском покрыть.

[@andrejmezin9548]

👏👏👏

[@weltonferreira8171]

How many liters this qveri?

[@archiltsikhelashvili3915]

👏👏👏👏👏👏👏👍

[@burakgozener3230]

Çem vıy mazaete kvevri ?

[@fahriddinshukyrov9950]

Сколько время займётся обжек спосибо

[@ARTHUR06360]

Hi, why do they use wax at the end? Thanks

[@johndock9164]

For insulation.

[@liamchristensen1008]

How many stones dis here earthernware vessel weigh?

[@ALEXANDER-gt5gv]

Только Грузия умеет делать вина

[@fahriddinshukyrov9950]

Здравствуйте не подскажите толшна стенка сколько и сколько дней обжигате какая тепература спосибо

[@iliyanivanov7337]

Я хочу узнат тоже об ето

[@jujijiuji2264]

толщина стены от 2 до 7 см, низ толще, затем толщина постепенно уменьшается, затем горловина снова толще. обжиг 6-8 дней температура 1000-1200 градусов (не менее 850) первые 2 дня температура поднимается постепенно,3-4 дней достогается максимум остальные дни уменьшается до полного остывания. но технологии разных мастеров могут отличаться друг от друга

[@dommay7414]

Интересно, сколько циклов выдерживает печь? Ведь, 1000 гр…

[@choc36]

Where is it exactly in Georgia and who is the qvevri maker? Thank you!

[@MESVideo]

Georgia, Telavi, Vardisubani. Qvevri Maker Zaza Karaulashvili

[@choc36]

@@MESVideo Thank you!

[@focusinc]

How do you get the clay? Do you have video how to make the clay?

[@MESVideo]

kzbin.info/www/bejne/nInPaKGPha6DgLc

[@marvingreco7769]

How many litres more or less?

[@MESVideo]

2500 litres

[@fahriddinshukyrov9950]

Если 2сот литровой тоже 7 10 дней и уже меншь спосибо

[@Ve_Che]

Технология обжига очень сложная…

[@НиколайК-ь9х]

Кто знает сколько изделий испортили пока дошли до єтого метода.Работа поколений

[@alekcalekc5358]

Как можно заказать?

[@MESVideo]

facebook.com/profile.php?id=100008592948080

[@giorgitoriashvili7907]

ვიდეოს დასაწყისში რომ ჩანს ვისი მარანია ხომ არ იცით?

[@MESVideo]

თავისი მარანია, მექვევრის

[@giorgitoriashvili7907]

@@MESVideo მადლობა უღრმესი გაიხარეთ🍷🙏

[@gigagigaa9696]

ვაა ნამეტანი მასტერია ეგ ტიპი

[@MESVideo]

👍🏻

[@vladimirmelnik6289]

როდესაც მან ღუმელში ცეცხლი აჩვენა, გამახსენდა შადრა, მეშახი და ავედნეგო

[@sama7137]

kargia

[@MESVideo]

madloba

[@nik.b430]

What kind of wax was used for the inside? I really enjoy your videos thank you

[@awake_people]

Добрый день. В бутылку из глины где было вино залито из винзавода в Грузии, я залил другое магазинное вино, и спустя 6 месяцев обнаружил, что вино испортилось и стало уксусом. Хотя я не только плотно закрыл корковой пробкой, но и залил сургучом сверху эту пробку. В чем причина? Ведь вино было перелито из заводской стеклянной бутылки и в составе вина была сера. Глиняная бутылка была вымыта и обработана спиртом… Как итог вино пропало🤷‍♂️ Глиняную бутылку так же надо воском обработать до заливки вина? Подскажите?🙏

[@giorgishaburishvili926]

Нет не надо воск не обязателен. причина в другом

[@ЮрійГоробйовський]

​@@giorgishaburishvili926в чём????

[@giorgishaburishvili926]

@@ЮрійГоробйовський Так некто не скажет , может быть даже само вино изначально уже имело проблемы...

[@ARTuR-11-03]

Добрый день.Сколько он стоит?.Как это купить. Можно какие нибудь контакты?

[@MESVideo]

facebook.com/profile.php?id=100008592948080

[@welekolepnij]

Заза это ты.