Metabolisches Syndrom: Mit Ernährung Blutwerte verbessern | Die Ernährungs-Docs | NDR

[@ardgesund]

Das ist das Rezept für das mehlfreie Brot aus dem Video :-) www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/rezeptdb6_id-13841_broadcast-1530_station-ndrtv.html

[@annaj.4740]

Lieben Dank 🌺 Könnt Ihr den Kommentar mal anpinnen, oder wie das heißt? Ich fand ihn, weil ich mal durch die Kommentare scrallte, per Zufall. Wäre sehr chick, wenn er gleich oben käm 😋 Sobald ich wieder Zuhause bin, wird das getestet 😍 Btw, Honig ist nicht vegan. dann einfach Ahornsirup oder so, nehmen 🤗

[@lifehunger3676]

Danke :) Aber streng genommen ist das nicht mehlfrei. 25 g Buchweizenmehl drin. Kann man aber vielleicht durch Buchweizenflocken oder etwas anderes ersetzen.

[@finchifinch3316]

Und wer hat wirklich den größten Anteil des Erfolgs? Seine Frau! Ihr gehört ein Orden überreicht. Beiden HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH, denn Glück bedeutet Mut & Kraft Ich freue mich sehr für beide. Alles Gute Die Sendung der Ernährung's-Doc's ist Spitzenklasse Man lernt so viel, vielen Dank

[@followp]

Den größten Anteil? Natürlich war sie eine Hilfe aber den Erfolg hat er sich ganz klar selbst verdient. Seine Frau kann nicht für ihn fasten. Seine Frau kann auch nicht auf das Bier am Stammtisch für Ihn verzichten. Ernährungsentscheidungen werden eben nicht nur 3 mal am Tag zu den Hauptmahlzeiten getroffen sondern insbesondere beim Intervallfasten mehrmals die Stunde, insbesondere bei seinem Job. Und das ist das schwierigste.

[@finchifinch3316]

@@followp Stimmt, die Frau muss weg! Kleiner Scherz. Ohne sie, wäre er dort nie angemeldet worden...usw!

[@rudirambo3215]

jo... das hätte er etwas mehr einbringen könnnen-... manche männer sind halt trampel

[@finchifinch3316]

@@rudirambo3215 ... aber auch NUR manche. Nice day =)

[@Mudhades]

Was man ja auch nicht vergessen darf: Abnehmen ist eh schon psychisch schwierig für viele LEute, aber dass jemand, der Bäcker in x-ter Generation ist, auf Mehr und Zucker verzichten soll, das ist natürlich nochmal eine Herausforderung. Man kann sich ja vorstellen, dass das nicht nur seine antrainierten Ernährungsweisen, sondern auch sein Selbstbild, seinen Alltag, seine Handwerkskunst usw. betriff. Natürlich aber auch eine Chance, nochmal Neues im eigenen Bereich zu entdecken und zu entwickeln - siehe das mehlfreie Brot, mehr vegane Produkte usw. Respekt dafür, dass er es trotz dieser schwierigen Ausgangslage schon soweit durchgezogen hat, wie man es hier im Video sehen kann! Drücke die Daumen, dass es weiter geht!

[@ingastern]

Sehr sympathisch, beide. Hut ab vor soviel Einsatz, nach so ungesunden Lebensgewohnheiten sich zu ändern, ist nicht leicht, vor allem nicht bei dem Job.

[@aylincakmak9841]

Alles Gute Volker. Immer an dich glauben. Scheinst den Ernst der Lage gesehen zu haben.

[@johnsnow5264]

So ein netter, sympathischer Mann. Hoffentlich gehts ihm bald besser. Zum Glück ist er in guten Händen.

[@LeonoreFidelio]

Nett? Sympatisch?? Finde ich gar nicht! Er lässt sich bekochen und bedienen und lacht anderen aus die sich gesund ernähren. Und dann ist noch verdammt stolz auf sich am Ende..🤢

[@seelenaustausch76]

Ich fand ihn am Anfang seiner Reise und der Sendung echt unsympathisch und auch dass er widerwillig war. Das hat sich dann gedreht, er wurde wahrscheinlich hoffnungsvoller und hat gemerkt dass es ihm gut tut und ja auch wenn seine Frau ihm sehr viel abgenommen hat, hat er es durchgezogen und gemacht und darauf kann er stolz sein.

[@nellymi4076]

Sympatischer Kerl :) Alles Gute für euch beiden. Ihr seit ein super Paar.

[@magdalenajanig4085]

Die Folgen sind immer total motivierend.

[@ardgesund]

Vielen Dank für dein tolles Feedback 😍

[@blauervogel7120]

So ein sympathischer Arzt

[@i.rankin6711]

Respekt ! Hat er doch klasse gemacht - weiter geht's !

[@TomTom-zw9is]

Die Leistung von ihm finde ich beeindruckend, anders kann man das kaum sagen!

[@lmr3087]

@@TomTom-zw9is du meinst, die Leistung seiner Frau?

[@jeanetteseltmann5398]

Gibt viele tolle Soßen ohne tierische Produkte👍😉 Gibt soviele Rezepte im Netz zu entdecken 😃

[@danibr3117]

Super das vegan mal Thema ist, ich hab damals in vier Monaten 15 Kilo abgenommen, es war einfach und sehr lecker. Ich hab es beibehalten, weil ich seither so viel gesünder bin :)

[@ReikaNitsuki]

Ich habe leider für Vegan keine Optionen für Proteine... Hülsenfrüchte, Soja und Glutenhaltiges fallen raus. Es ist so schon kompliziert genug, da ich wenig Fleisch esse (nur vom Bauern) und Eier oder Milchprodukte nicht sonderlich gern esse 😅

[@uweschroeder]

Das hat aber wenig mit vegan zu tun. Du kannst dich vegan ernähren und ganz einfach genauso ungesund sein.

[@renitentia7510]

Weißmehl ist auch vegan...

[@uweschroeder]

@@renitentia7510 Oreos auch... und auch Coca Cola und andere "Zuckerwasser"... Es gibt eine Unmenge ungesunder vegane Dinge.

[@chantallxvx4102]

Wenn man vegane proteine nicht verträgt, liegt es am Darm, der geheilt werden muss. Fleisch zu essen ist da keine Lösung, da Fleisch und hier besonders rotes Fleisch erwiesenermaßen das Darmkrebsrisiko massiv erhöht.

[@cholledfufl5512]

Tolles Video, dass es schafft, in nur 14 Minuten zu erklären, dass man mit etwas mehr Bewegung und weniger Kohlenhydraten abnehmen kann.

[@immervergnugt8340]

😂😂😂

[@ardgesund]

Endlich neue Folgen mit unseren Ernährungs-Docs! Welche Tipps haben euch bislang am meisten gebracht? :-)

[@ardgesund]

Das gibt's hier: www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/rezeptdb6_id-13841_broadcast-1530_station-ndrtv.html

[@zwergpirat100]

Weniger Brot!

[@ludmillabaier6983]

Ich bin Untergewichtig und habe erhöhte Blutfettwerte. Wie komme ich dann zu meinen Kallorien die ich benötige um wieder zunehmen zu können ?

[@xmxe4486]

00:37 Der mit den 4 B's wirkt wie ein ganz "normaler" Deutscher. Leider. DAS IST EINE PANDEMIE! Das sind die Leute wo "überraschender" Weise die Verläufe schwer verlaufen. Menschen die wenigstens 1/3 der Bevölkerung ausmachen, ganz normal aussehen, aber schon mit einer Reihe Vorerkrankungen durch die Welt tingeln, da Ärzte nur die Symptome und nicht die Ursache angehen. Ist das nicht eine schöne neue Welt?🤌🏽 😂😂😂😂😂

[@xmxe4486]

@@zwergpirat100 Weniger Brot und ganz wichtig, mehr liebe!

[@dawi1101]

Gut, das er zu Doc Riedl kommt, 🙏🙏

[@maxschmeling2476]

Hammer Ergebnisse!

[@Anika3er]

"wir nennen das in der Medizin auch 'das tödliche Quartett'" - " Aha.. warum?" Ja rate Mal...

[@sharona-veganhealthandmore]

Ich liebe eure Folgen! Und als vegane Ernährungsberaterin i. A. macht mich diese Folge besonders happy! :)🥰

[@1LKuhmilch]

Glückwunsch an die Frau! Hat sie gut gemacht ❤️

[@sonjaruault8110]

Super gemacht 👍👍👍

[@marinakulmann2015]

Danke.

[@karincommissari7506]

Toll wenn Partner zusammenarbeiten....

[@mcmurdostation7134]

Vielen Dank für die Sendung gibt es dazu auch abwechslungsreiche Rezepte?

[@ardgesund]

Klar! :-) Die haben wir im Text zum Video verlinkt. Viele Grüße!

[@BenjaminBluemchen66]

13:27 das Herz kreisslauf risiko hat sich um 100% verringert?

[@ardgesund]

Vielen Dank für deinen Hinweis. Hierbei handelt es sich vermutlich um ein Versprecher, bzw. nicht sehr glücklich ausgedrückt. Gemeint ist, dass es sich stark verringert hat.

[@veggie5620]

Die Gesichter, oh Vegan 😩😂 Es gibt so leckere 🌱Soßen !

[@realomegamodern]

aber sie haben es durchgezogen und das ist ja schon echt ein toller schritt!

[@akazienblute4491]

Diese Ochsenwette hat mich nachhaltig verstört. Das Thema "vegan" hätte vielleicht noch aus weiteren Perspektiven beleuchtet werden müssen. Aber prinzipiell freut es mich, dass die vegane Ernährung empfohlen wird. Ich denke bloß, dass langfristig eine Beratung zum Thema Supplements wie B12, Jod, Selen, D3 dazugehören müsste

[@renitentia7510]

Mich verstört nachhaltig, dass man für eine Ernährung wirbt, die supplimentiert werden muss. Ich mag Lebensmittel essen, keine Ergänzungspillen.

[@RB-zc5sf]

@@renitentia7510deinen Tieren wird auch supplementiert

[@GityAkrami-h2i]

Danke

[@dg6242]

Super !!!!! Tolles Paar !🥰

[@ardgesund]

😍

[@fadisaadi6945]

Freue mich für Sie :)

[@jurgenbe7954]

Ich habe auch radikal abgenommen. Nach fast 40 Jahren der Ernährungsumstellung aber empfinde ich das nicht mehr als Verzicht. Ich mag heute keine Schokolade, Kuchen, Süßkram mehr; für eine Steaktorte wäre ich zu haben. 0,5 Liter Cola die Woche, hier und da mal was salziges, alle paar Wochen, aber viel Gemüse und Obst, vor dem Fernseher eher mal eine Paprika geschnitten oder eine Banane gegessen, so bin ich von 147 Kilo auf 67 runter gekommen. Klar, Bewegung gehört auch dazu, bei mir war es der Tanzsport. Mit den Kindern musste ich den Sport einstellen, fünf mal die Woche drei Stunden Training, am WE Turniere, das ging nicht. Ergo bin ich mir meiner Frau solidarisch schwanger geworden, 10 Kilo je Kind. Aber dank Corona habe ich mehr selbst gekocht, die asiatische Küche für mich entdeckt. Das heißt nur frische Zutaten, am liebsten schnipple ich am Vorabend, und das Schönste an der Asia-Küche ist dann die Zeit: es dauert so lange bis der Reis gar ist! Ich bin jetzt fast 60, im August ist es so weit, und fühle mich besser als früher. Der Weg scheint hart, aber er lohnt sich.

[@rundelotte40]

Naja....Ich hab auf gar nix verzichtet (ausser Haushaltszucker ) und sogar viel Kohlenhydrate gegessen.Hab trotzdem 125 kg abgenommen in 5 Jahren ohne Magen OP.

[@Orhan_Adam]

Danke ❤

[@ardgesund]

❤️

[@Camote0815]

Super, montag werde ich das brot backen

[@florianpower]

ich ersetzte das Öl durch Sojasahne, oder Hafersahne

[@christineengelhardt2.699]

Ich finde es immer so verdammt sweet wenn die Docs auf einmal die Ehepartner*in wieder in den Kreis mit ein binden. Nur da man davon ausgeht das sie für die Ernährung zuständig ist Der Typ hat die verdammte Verantwortung selbst für sich zu tragen. Habe einen Gatten mit metabolischen Syndrom, und nach seinem Glück nach der Herz OP ( Insuffizienz) mit künstlicher Mytralklappe sowie daraus resultierenden Schlaganfall mit keiner langfristigen Lähmung wieder lebensfähig und selbstständig zu sein, habe ich mich mit unserer Ernährung und was alles dahinter steckt ausseinander gesetzt. Wenn man sich damit beschäftigt, kommt man ausschließlich zur vegane Ernährung. Das ist jetzt 8 Jahre her ich bin mit einem Schnipps vegan jedoch mein Partner weigerte sich mit zu ziehen. OK er war selbst wirkend , somit dürfte er seine Vorlieben selbst kochen wobei er bei mir jederzeit mit Essen könnte. Jupp résumé nach 8 Jahren: Er ist in Pflegegrad und körperlich viel mehr eingeschränkt und befindet sich in der Todesspirale. So was ich unmöglich finde, wenn ihr die Lebenspartner in die Verantwortung ziehen möchtet, das geht so nicht. Ich schaue meinem Man beim langsamen sterben zu. Diese stätige Diskussionen und mein erbitten er möge endlich selbst daran etwas ändern, rauben mir den Nerv und versetzen mich so dermaßen in den Zuschauer Stress. Er will einfach nicht, Devise die Ärzte helfen ihn schon, er brauche nur die Medis nehmen. Also zum Fuck . An alle Mitleidenten, Lasst Euch bloß nicht die Verantwortung ans Bein binden . Helfen und unterstützen ja , jedoch ihr seid nicht schuld...auch wenn ihr tausendn mal zu hören bekommt...das alles hab ich für dich und die Familie gemacht. Schon traurig, wohlmöglich triggert mich auch gerade dasß🥺, da in eurem Berricht die Musterbeispiele gezeigt werden die wirklich was tuen und oftmals von sich selbst überzeugt heraus. Und aber in meinem Umkreis die anderen Fälle nur sehe. Die Fälle die dann wenn man ihnen die Wahrheiten an den Kopf wirft, Dann sagen: Ich kann da nicht's machen, Ich kann das nicht allein, Schau ich bin krank -> gefolgt mit dem vorwurfsvoll ankommenden Oberburner - Begleitsatz : Ich bin nicht mehr so fitt/gesund wie Du😳 Dan die unheilvolle depri -Alibi scheise zum Schluss mit den Worten: Ich will auch noch was in meinem Leben haben und nicht stätig verzichten Lass mich doch! Meist noch mit stillen Applaus und zubejahen von gerade Umstehenden 😭 Ich habe nur eine Chance irgendwann wirken zu können. Das ist aber dann der Knackmoment ( Kind in den Brunnen gefallen & ewusstlossigkeit nicht mehr um sich schlagen kann ) wo es wohl besser währe wenn dieser Tag nie käme. Dieser Tag wenn die Sterbelinie überschritten ist und alle Bemühungen keinen Sinn mehr bringen. Denn dann brauch ich auch nicht mehr aktiv das Leiden vergrößern.

[@Aurora-oz5wt]

Gegenfrage: Warum sollte man denn nicht versuchen, den Partner/ die Partnerin miteinzubeziehen bei der Ernährungsumstellung? Es geht nicht unbedingt um Verantwortung, sondern um Unterstützung, Begleitung, die in einer von Liebe geprägten Partnerschaft eigentlich selbstverständlich sein sollten. Aber letztendlich kommt es wohl immer auf die Sichtweise an.

[@renitentia7510]

Warum trennst Du Dich nicht? Wenn mein Partner mein Leben so belasten würde, würde ich nicht mehr mit ihm zusammen leben wollen. Ich sehe es auch so, dass jemand, der so mit sich umgeht, sich selbst nicht liebt - und jemand, der sich selbst nicht liebt, kann auch nicht wirklich jemand anderen lieben. Ich hätte auch das Problem, dass ich das Gefühl hätte, er tut damit nicht nur sich selbst etwas an, sondern auch mir. Wäre es in meinem Leben sowie Du beschreibst, ich würde mich trennen.

[@christineengelhardt2.699]

@@renitentia7510 liegt wohl daran ,das Mann seinen Mann nicht verlassen möchte wenn er selbst Hilfe benötigt. Inzwischen hat uns seine körperliche Verfassung spontan und tatsächlich auch medizinisch unerwartet durch seinen plötzlichen Tot getrennt.

[@iche235]

Ich bin auch nicht fit aber abnehmen für mich geht garnicht.

[@dasphantom1902]

Meine ersten Gedanken bei dem Video: Unglaublich, der Mann ist 54, ich bin 56 Jahre. Aber was Fitness und Figur betreffen, ein Unterschied wie Tag und Nacht zu meinen Gunsten. Zweiter Gedanke: Wie hilflos und verloren doch viele Männer ohne ihre Frau wären.

[@elisabethlinz4256]

Phantom, Sie haben also 'ne Bombenfigur. Bravo. Wenn Sie dazu auch ein gutaussehendes Gesicht haben.... Ein großes Doublelovelike!

[@ingevonschneider5100]

Erster und zweiter Gedanke: Unglaublich, wie selbstgefällig Sie sind.

[@dasphantom1902]

@@ingevonschneider5100 Wahrscheinlich haben Sie auch einen dicken Mann zu Hause, der alleine völlig hilflos wäre und Ihnen gefällt das. Ich bin nicht selbsgefällig, sondern Stolz für meine Fitness mir knapp 57. Und auch nicht so hilflos wie es der Mann ohne seine Frau im gezeigten Video wäre.

[@ingevonschneider5100]

@@dasphantom1902 Ich habe keinen Mann. Und ich verharmlose die Folgen von starken Übergewicht nicht. Ich finde es gut, gesund zu essen und Sport zu machen. Aber was anderes ist es, sich selbst mit einem Unglücklichen zu vergleichen und sich zu erhöhen.

[@dasphantom1902]

@@elisabethlinz4256 Eine Bombenfigur habe ich definitiv nicht. Aber was ist eine Bombenfigur? Auf jeden Fall habe ich für knapp 57 noch eine recht sportliche Figur. Spanne ich meine Bauchmuskeln an, ist sogar noch ein wenig Sixpack zu sehen. Hübsches Gesicht? Auf jeden Fall sehe ich ganz nett aus. Nichts bekommt man gratis. Gesundheit und Fitness sind mir sehr wichtig. Bedeutet das doch Lebensqualität und Unabhängigkeit. Meine Belohnung für eine sportliche und gesunde Lebensweise: Ich werde teilweise 10 bis 15 Jahre jünger geschätzt.

[@scfan7231]

Anmerkungen: - sie haben nicht die Insulinresistenz gemessen. Die treibt das Hungergefühl und stellt den Stoffwechsel auf Fettaufbau um. Dazu hätte man Insulin messen müssen und den HOMA-Index ermitteln (einfachstes Verfahren). Hier wäre ein Vorher/Nachher auch interessant gewesen. - Triglyceride und Cholesterine sind nicht die besten Werte. Richtig ist TG und HDL-Cholesterin. Das Verhältnis sollte

[@gabrielekeller4163]

Lasst den armen Ochsen bitte in Ruhe der möchte auch leben

[@ercasso1987]

Er ist kurz davor zu sterben, dann gibt es kein Leben mehr und kein essen mehr.

[@gigi1482]

Was für ein dummer Kommentar Fr Keller !!!!

[@hamburgerin6494]

@@gigi1482: Das hast Du missverstanden, Frau Keller meint nicht den Bäcker, sondern tatsächlich den Ochsen der nicht geschlachtet werden soll 😉.

[@suchenderaufderSuche]

@@gigi1482 weshalb???

[@Affenkatze77]

Aber ein Ochse ist halt köstlich, was will man machen…

[@ulig.2208]

Das Brot sieht ja lecker aus, wie heißt das denn ????

[@emuschemre]

Brot

[@misposyoutube141]

@@emuschemre falsch, das heißt Brot ohne Mehl 😂😉🤣

[@burakakar4089]

Wo finde ich Rezepte was bei bürojobs empfehlenswert ist??

[@ardgesund]

Hallo Burak! Da haben wir jetzt nichts speziell, aber hier kannst du in unserer Rezeptesammlung stöbern: www.ndr.de/fernsehen/sendungen/die-ernaehrungsdocs/rezepte/index.html Viele Grüße! NDR Gesund mit Dr. Wimmer

[@LaFlamande]

vielleicht mal mit dem Stichwort "meal prep" nach Rezepten suchen

[@gk-mt3vy]

Oder mit Intervallfasten die Bürozeiit ganz praktisch umgehen. Wirkt Wunder und rettet Leben Ketogene Ernährung der ander Part des Teams......

[@KlausMueller]

Ich beneide den Mann nicht. Sitzt an der Quelle und darf nicht mehr. Das ist eine echte Herausforderung.

[@misposyoutube141]

Tja, das Leben ist eben kein Zuckerschlecken 🤷‍♂️

[@KlausMueller]

@@misposyoutube141 für manche doch... Zumindest bis zur Diagnose Diabetes/Adipositas 🤷‍♂️

[@chantallxvx4102]

Wenn es um Leben oder Tod geht wird man eher kreativ

[@catfun7716]

Es ist nicht schwer seine Essensgewohneiten zu ändern.Esse nur noch wenig Fleisch ( Wurst ist ja noch ungesünder) Diabetes ist schlimm wegen evtl.Folgeerkrankungen

[@followp]

Ernährung und Stoffwechsel sind sehr komplexe Themen und dadurch schwer greifbar. Aber Fleisch und Fett sind nicht per se ungesund. Diabetes ist nicht schlimm aufgrund von Folgeerkrankungen, Diabetes ist schlimm weil Diabetes schlimm ist. Es bedeutet, dass der Körper zu wenig Insulin produziert oder aber insulinresistent geworden ist. Das führt dazu, dass die Glukose aus dem Blut nicht zu den Zellen transportiert werden kann, um dort eingespeichert oder verbrannt zu werden. Das führt dazu, dass der gesamte Nährstoffkreislauf nicht richtig funktioniert. Eine Insulinresistenz kann man sich am besten einfangen, indem man wie der Herr im Video, ständig glykemische Lebensmittel wie Weizenmehl zu sich nimmt, was dafür sorgt, dass der Blutzucker und dem folgend der Insulinspiegel den ganzen Tag lang hochgehalten wird. Solange das der Fall ist, kann der Körper auch kein Fett verbrennen. Es ist kein Zufall, dass er übergewichtig ist. Zum Glück scheint er sich über den Rat des Ernährungsdocs hinweg informiert zu haben und hat das Intervallfasten für sich entdeckt. In seiner Situation macht ein reguläres Frühstück und die Empfehlung der 3 Mahlzeiten-Struktur nämlich gar keinen Sinn. Es muss das Ziel sein, den Blutzucker und das Insulin möglichst lange unten zu halten, damit 1. der Körper wieder erlernt wie er auf Insulin korrekt reagieren soll 2. Die Bauchspeicheldrüse sich erholen kann 3. Sein eingespeichertes Fett verbrannt werden kann, und das geht meines Erachtens nur durch Fasten. Ob der Gute nun Fleisch ist oder nicht, spielt bei seinem Krankheitsbild gar keine Rolle. Es wäre sogar zu seinem Vorteil gewesen, Ihm Fleisch zu erlauben aber die Kohlenhydrate massiv zu kürzen, da diese typsicherweise für viel mehr Insulin und Blutzucker sorgen.

[@realomegamodern]

@@followp rotes Fleisch steht im Verdacht krebserregend zu sein, verarbeitetes Fleisch ist krebserregend und auf derselben Stufe wie Asbest, Zigaretten und Plutonium (siehe WHO) also ja Fleisch ist ungesund und sollte möglichst gemieden werden.

[@followp]

@@realomegamodern diese WHO Stufen sind aber aus dem Kontext gerissen und hier völlig fehl am Platz. An Zigaretten sterben 1Mio Mensch jährlich, an übermäßigem Fleischkonsum 34.000, an normalem 0. Man stirbt auch übrigens, wenn man zu viel Wasser trinkt. Ist Wasser deswegen ungesund und gleichzusetzen mit Plutonium? Das ist die gleiche Logik.

[@DaKeezl]

@@followp ​ sie sprechen mir aus der Seele. Dass immer wieder das böse Fleisch verteufelt wird. Es gibt keine essentiellen Kohlenhydrate, wohl aber benötigt der Körper Aminosäuren und Fett. Und die bekommt er optimaler Weise von tierischen Proteinen und Fetten. Ich krieg nen Vogel, wenn hier die vegetarische oder die vegane Küche über den grünen Klee gelobt wird. Allein das eingangs erwähnte Ernährungsprotokoll zeigt deutlich das Kohlenhydrat-Problem. Mixe ich da jetzt noch oxidationsfreudige Pflanzenfette und Zucker dazu, DANN habe ich die perfekte Todesspirale. Aber Veganismus liegt ja voll im Trend und muss daher ja alternativlos sein. Und immer dieser Unsinn mit den tollen Omega-3-Fettsäuren, die im Übrigen nur als ALA, also als Vorstufe in Leinsamen und dessen Öl vorkommen und die der Körper sehr schlecht verwerten kann. Dann doch lieber ab und an nen fetten Fisch wie Lachs. Wir Menschen brauchen Essen mit hoher Nährstoffdichte, die bioverfügbar ist und vom Körper möglichst restlos absorbiert werden kann, da wir eben nicht den ganzen Tag wiederkäuend auf der Wiese stehen oder Grünzeug futtend auf dem Ast sitzen. Mit Grünzeug und Hülsenfrüchten haben sich unsere Vorfahren nicht abgegeben. Und das gesättigte Fettsäuren viel besser als Ihr Ruf sind, will auch keiner hören.

[@iche235]

Für mich wäre es gar nicht machbar meine essgewohnheiten zu ändern. Bin vermutlich auch ehr eine Ausnahme.

[@Eva28672]

Ich find auch Unterwallfasten gut aber dann ist ja das mindeste acht Stunden und selbst wenn man dann mal im Krankenhaus ist trink man Kaffee morgens schwarz und trinkt vormittags ein Kaffee mit Milch das geht ja auch

[@gipsy8122]

Wie er und seine Frau meterweit voneinander entfernt auf der Couch sitzen, er an der äußersten Kante und mit dem Rücken zu ihr ... Hoffentlich kommen sie sich wieder näher, sie sind ein gutes Paar.

[@sylviaherz2058]

Ich denke das war nur so gefilmt. Auch aufgrund dessen das er es ihr ja dann erlaubt hat den Docs zu schreiben, er aber nicht sehen sollte was sie schreibt. Ich bin mir sicher das sie sich sehr nahe stehen. Sonst hätte sie auch nicht diese E-Mail geschrieben und sich auch nicht große Sorgen um ihren Mann gemacht.

[@misposyoutube141]

Deine Probleme müsste man haben 😂😂😂

[@LeonoreFidelio]

Er lässt sich von ihr bekochen und bedienen. Und lacht noch anderen aus die sich vegan ernähren. Mir sehr unsympathisch der Typ!!

[@medea64]

Pilze nicht waschen, nur putzen

[@medea64]

Rammstein ab 10 .22 Rosenrot Intro 😊

[@_luu_]

Kann man eigenständig den Blutuckerwert bestimmen? Odee generell die Indikationen des metabolischen Syndroms?

[@raraavis7782]

Ja, Du kannst in jeder Drogerie/Apotheke ein Blutzuckermessgerät für wenig Geld erwerben und Deinen Nüchternblutzucker selber regelmäßig überprüfen. Sei Dir aber bewusst, dass ein (noch) normaler Morgenblutzucker nicht heißt, dass alles super ist, mit Deiner Ernährung. Insulinresistenz ist ein schleichender Prozess, der sich erst nach Jahren dann im Symptom erhöhter Blutzucker zeigt. Also nicht in falscher Sicherheit wiegen, wenn die Werte trotz ungesundem Essen oder sichtbarem Bierbauch noch im normalen Bereich liegen. Die Frage ist dann immer nur wann und nicht ob...

[@andreasspinnrock3557]

Viele Männer können zwar Malochen und das ganz viel, bis zur Selbstaufgabe, danach kommt aber oft nix mehr

[@mrspeggy]

Das Rezept zu dem Brot ist echt interessant. Wo bekommt man denn all die Zutaten, ohne zig Läden abzuklappern?

[@katergolo]

Ist denn ein Blutdruck von 130/90 (nach der Abnahme) besser als ein BD von 140/70 den der Herr (vor der Abnahme) hatte?????

[@rolfmay660]

Dann können die Viecher länger und besser leben, ic h persönlich mache um Steacks inzwischen einen riesen Bogen!

[@hph.p.s.2239]

Great

[@AngelikaHoch-il1gi]

Mich würde interessieren, wo er jetzt , heute, November 2023, steht.

[@angelikawild2328]

Mit dem Brot und so weiter, was mit backen zu tun hat, könnte der Bäckermeister auch ein Geschäft daraus machen. Denn er ist bestimmt nicht der einzige der sich so ernähren muss.. Dann können das andere auch bei ihm kaufen... Und ja den Wetteinsatz finde ich auch nicht gut.

[@monakaya242]

Der Einsatz: eine ganzer Ochse 😥 Wie pervers ist das denn?

[@petrak.4416]

Pilze wäscht man doch nicht, oder?

[@Elch258]

Man sollte eine Fortsetzung drehen nach längerer Zeit, da wäre ich gespannt drauf. Die schreckliche Wette mit dem Ochsen und sein Beruf lässt die weitere Entwicklung ja schon vorausahnen.

[@devnull6938]

Tja Bäcker produzieren fast nur Schrott wenn man es genau betrachtet.

[@geilsein]

Wie kann man nur Champignos waschen?

[@geraldklein2248]

Weil des Öfteren noch die Erde darauf klebt, und andere Sachen, die man nicht immer sieht.

[@jonnyriem3502]

Mit wasser😉

[@LauraMatty]

@@geraldklein2248 Man säubert die Pilze natürlich, aber spült sie nicht ab 😂

[@geraldklein2248]

@@LauraMatty Das ist doch egal, dann ist der Hauptdreck schon mal weg. Ich mache das mit dem ganzen Gemüse. Wer weiß welche Griffel da oben waren.

[@k.s.421]

@@geraldklein2248 Man sollte Pilze überhaupt nicht waschen, weil sie dann zuviel Wasser aufnehmen (wie ein Schwamm). Besser nur mit einem Backpinsel oder einer kleineren Bürste die Erde abmachen. Da die meisten Champignons ja eh aus dem Gewächshaus kommen, sind sie ja nicht mit Feinstaub etc. belastet, Waschen also nicht notwendig...

[@asemiya1686]

💯🌟👍

[@karenadamcova8364]

Es muß nicht unbedingt Veganer sein. Ein Arzt hat uns einen Ernährungsplan erstellt, bei dem durchaus auch Fleisch eine Rolle spielt. Und e funktioniert. Die meiste Arbeit hat natürlich die Frau, da ich den ganzen Nachmittag in der Küche stehe und nach dem Plán kochen muß. Was mich am meißten dabei stört ist, daß es meinem Mann weiterhin schmeckt und eigentlich nur ich leide. Er nimmt zwar kontinuierlich , macht aber eigentlich nix dafür

[@lmr3087]

Dann lass es doch. Zwing ihn dazu, erwachsen zu werden.

[@uweschroeder]

Naja, dann sollter er vielleicht kochen lernen... Ich kann sagen dass meine Frau perfekte Blutwerte hat und nie in der Küche steht...

[@kittichan]

Du kannst auch mit deinem Mann reden und ihm sagen, dass er kochen soll? Oder habt ihr das mit der Kommunikation nicht so

[@jillen147]

Die besten Brötchen gibt es bei Sam.

[@dianagerhard6518]

😍😍😍😍 DAAAAAAANKEEEEEEEE Ihr Superdocs … 😍😍😍😍😍😍😍 Ich hab’s immer gewusst, so ungesund ist Vegan doch nicht … 😇👏👏👏👏👏👏👏 Ich könnte Euch KNUUUUUUUUTDCHENNNN … 😘😘😘😘😘😘🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎

[@langeunterwegs]

Die Frage ist, was macht er mit dem Ochsen als Vegetarier? 😂

[@stefanmerger8159]

Pilze nicht waschen.

[@andreassimon2283]

Komisch, mein Hausarzt meint, der Nüchternblutzucker morgens soll 100 betragen. Habe ich schon von mehreren Ärzten gehört. Was stimmt denn nun? 100 oder 126?

[@krakraichbinda]

Nüchtern Blutzucker Gesunde= 126 mg/dl

[@petrablaseotto6850]

ich finde die Tipps ja gut, aber immer viel zu viel Umstellung auf einmal. Hungern (bei der Menge der Entlastungstage knurrt mir der Magen), auf Lieblingsspeisen total verzichten, Sport 3 x die Woche.... ich fände es besser mal mit einer Sache zu beginnen und wenn diese Verhaltensänderung gespeichert ist, das nächste. zB. zuerst vegan, dann Sport....

[@ardgesund]

Das ist doch ein guter Plan. Dann fängst du mit kleinen Schritten an und freust dich über die Erfolge 💪.

[@burli3010]

So viel sind die Werte auch nicht besser

[@marikawaldraff8223]

Der Einsatz (der lebende Ochse) ist geschmacklos und bei solchen "Freunden" braucht man keine Feinde mehr...

[@Robine-n1v]

Tiere zu verschenken und als Wetteinsatz, ist ein NoGo!

[@devnull6938]

Aber essen?

[@healthbalance25]

Na, erst einmal nen ganzen Ochsen grillen zum Erfolg...ob das im Sinne des Mediziners ist...😇😎😖

[@MK-lc7ow]

warum zeigt man dort in dem titelbild steak ? 😄😄😄 wo ist die studie dazu?

[@DaKeezl]

Die gibt es nicht! Nur jede Menge richtig schlechte Studien mit fragwürdigen Design. Aber ist ja so hip, vegane Ernährung zu bewerben…

[@drechenlard6491]

der arzt kommt mir irgendwie vor wie ein alien in menschengestalt aus star trek.

[@Aurora-oz5wt]

Das kommt davon, wenn die Fantasywelt die Macht über die eigene Realität übernimmt 🤦🏻‍♀️

[@GityAkrami-h2i]

🥺😢

[@Tinamar65]

10 km Radfahren in 30 Minuten? Ist ja fast olympisch.😰

[@uweschroeder]

LOL. Wird da jemand von der Lebensmittelindustrie bezahlt? Es gibt quasi keine neutralen Studien die besagen dass tierische Fette ungesünder als pflanzliche Fette sind und es gibt auch nichts was eindeutig klarstellt dass vegane Ernährung gesünder wäre. Wenn der gute Mann einfach seinen Brotaufstrich durch vegane Ersatzprodukte die im Regelfall mit Unmengen Palmöl hergestellt werden ersetzt, dann hat er die genauso ungesunde aber dafür vegane Ernährung. Das Problem ist letztendlich nicht dass er Wurst auf's Brot legt, das Problem ist dass er viel zu viel isst. Zu viel Fett, zu viele Kohlenhydrate. Es spielt Stoffwechseltechnisch keinerlei Rolle ob man zu viel Fett, zu viel Zucker oder zu viel Alkohol zu sich nimmt. Das Ergebnis ist immer genau das gleiche: Metabolisches Syndrom, Fettleber, Insulinresistenz. Ich kenne einen strikten veganen Alkoholiker: der hat genau das gleiche Blutbild wie jemand der jeden Tag seinen Teller voller Leberkässemmeln und süssen Stücken futtert. Die Lösung ist eigentlich recht einfach: man muss eine Vielfalt an Dingen essen mit einem grossen Anteil Gemüse. Gemüse hat eine sehr geringe Energiedichte es macht aber satt. Dann sollte man gesündere Fette zu sich nehmen - also kein Palmöl, kein Kokosfett, und auch die meisten Öle sind nicht gerade Entzündungshemmend. Fetter Fisch wie Makrele ist gut. Butter und Schweineschmalz (nur aus guter Herkunft!! Nicht aus Massentierhaltung) in kleinen Mengen sind gut. Sowieso das ganze massenproduzierte Fleisch vermeiden und stattdessen lieber Fleisch aus Freilandhaltung kaufen. Teuer aber das hat wesentlich mehr Omega 3 als Omega 6 Fettsäuren während Fleisch aus Massenproduktion die ungesunden Fettsäuren enthält. Um's kurz zu sagen: mehr Dinge essen die viel Menge mit wenig Kalorien haben, Zucker und hoch verarbeitete Getreideprodukte vermeiden, Fette mit Bedacht essen. Da braucht es weder vegan noch sonst etwas extremes.

[@Falke78]

Ätzend wenn diese Untertitel nich zur Sendung gehören. Stört sehr

[@ardgesund]

Einfach ausschalten! Sie werden automatisch erstellt.

[@Aurora-oz5wt]

Das hört sich schlimm für Sie an, wenn es ätzend ist. Aber wenn Sie sonst keine Probleme haben, müssen Sie ein ziemlich glücklicher Mensch sein.

[@P0Lak2012]

Wenn der typ mein vater wäre würde ich mich nur noch von kuchen ernähren ❤

[@iche235]

Da braucht man kein Bäcker als Vater. Momentan ist mein Hauptnahrungsmittel Kuchen . Was sich aber sicher bald wieder ändert habe öfters solche Phasen.

[@r.taubexxx7661]

Ich habe Fleisch, na fast von meinem Speiseplan gestrichen. Es geht nicht immer ohne Fleisch und Wurst. Ich reduziere aber. Ich trinke sehr viel. Haberflocken mit Sojamilch und Co, dazu Beeren. Ich habe zumal auch mit Allergien zu kämpfen. ( Ein Tip zu einem gutem Buch von den Ernährung.s Docs bitte,. 👏👏👏

[@Aurora-oz5wt]

Fleisch und Wurst ist auch noch mal ein großer Unterschied. Wurst ist stark verarbeitet. Die lasse ich komplett und konsequent weg.

[@gigi1482]

Bitte Vegan !?!? Da hat der Ochse echt eine Chance ...... alt zu werden

[@andreaseinzmann6277]

Blutdruck Normalwerte sind altersabhängig. Bei Ü50 liegt der Normwert bei 150/90. Mann/Frau sogar unterschiedlich.

[@ronnywalli9059]

An die Front mit dem Koch. 😊😅😮😢

[@erad05]

Bitte nicht um Tierleben wetten. Das ist voll unter der Gürtellinie. Das ist eigentlich wie damals als Sklaven gehandelt wurden.... Lasst die Tiere leben. Danke.

[@MrJotaNu]

Volker, Du bist "nicht faul und lässt Dich gerne mal bedienen". Du bist Unternehmer und darfst Dich mit gutem Gewissen von Deiner Frau auch mal bedienen lassen. Das nennt sich dann Liebe und Deine Frau liebt Dich! (Sonst hätte Sie keine Zukunftsängste um Dich gehabt...!) Weiter so!

[@lmr3087]

und seine Frau ist seine Bedienstete oder was? Und was heißt das im Umkehrschluss für seine Liebe zu seiner Frau?

[@Robertusch]

Vegan!

[@mtsb557]

Fauler Hund? Ist er sicher NICHT ❤

[@Anika3er]

Geile Freunde... Ich wette, dass du es nicht schaffst... Und dann um einen Ochsen wetten? Was Soll so ein Scheiss ?

[@misposyoutube141]

Die wollten ihn damit motivieren, aber soweit denkst du anscheinend nicht 😂🙈

[@anneli6908]

Seine Gesundheit sollte ihm Motivation genug sein, dazu sollte er keine Wette um einen Ochsen brauchen. 🙄

[@anjareefschlager8317]

Eigenartig, dass sich Blutgruppendiät noch nicht herumgesprochen hat. Blutgruppe 0 braucht z.B. Fleisch. Vllt. ja der Fall bei ihm.

[@minzi3d590]

Weil sie sich nicht belegen lässt. Außerdem soll er lediglich an 2 Tagen Vegan essen

[@Pauline-mz2gq]

Die Blutgruppendiät ist Humbug und es gibt keinerlei Evidenz für ihre Wirksamkeit. Deshalb ist es auch nicht eigenartig, dass sie nicht beworben wird 🤷‍♀️

[@toastbrot714]

Blödsinn 😂

[@anjareefschlager8317]

@@minzi3d590 durch bloße Beobachtung der Patientinnen:, ja. Richtig ist, dass es keine Studien gibt. Fänd' ich wichtig.

[@anjareefschlager8317]

@@toastbrot714 Toastbrot hilft.

[@robertgotz5293]

Zehn Bäckerfilialen! Also ein Privatpatient. Gibt es eigentlich auch irgendwelche Hilfen für Kassenpatienten?

[@hollistertr31]

Wieso ist die Sendung so schlecht gemacht?

[@ardgesund]

Hallo hanspeter! Gern erhalten wir Feedback/Kritik zu unseren Videos, aber damit können wir doch recht wenig anfangen. Wenn du etwas zu kritisieren hast, dann gerne konkret benennen und nicht nur schimpfen. Viele Grüße!

[@Derberber3]

Ist ein Leben mit Essen das man nicht mag und das man als zu entbehrungsreich empfindet, wirklich so erstrebenswert? Ich bin mir nicht sicher. Bitte jetzt keine Diskussion aufmachen, wie toll doch vegan , oä ist.

[@skyler0105]

Er fand es nicht entbehrungsreich. Ihm hat es gefallen und geholfen. Also, wo ist dein Problem. Und ja, vegan ist klasse.

[@Derberber3]

@@skyler0105 s.o. Gutes neues Jahr.

[@skyler0105]

@@Derberber3 s.u. Danke das wünsche ich dir auch.

[@MsTony1402]

Was ist denn das Problem mit tierischen Produkten? Gibts da auch Studienergebnisse gegen tierische Produkte? Die keto/low carb Studien zeigen ja fast alle daß keto mit tierischen Produkten extrem gesund ist. Und wenn man vegan mit keto vergleicht in Studien dann gewinnt ja auch fast immer keto mit tierischen Produkten...

[@IPMan-me6lo]

In einem anderen Video haben die Docs einer Vegetarierin empfohlen Fleisch zu essen, da haben sich dann Vegetarier aber sowas von aufgeregt. Am Ende wurde dieser Frau geholfen Leiden zu lindern. Ich bin überzeut die Docs wissen was sie tun, weil Menschen nunmal individuell behandelt werden müssen.

[@annixagatha]

In tierischen Produkten ist Cholesterin enthalten und der Körper kann Cholesterin selbst synthetisieren. Somit muss man dem Körper durch Nahrung eigentlich kein weiteres Cholesterin zuführen. Wenn man jetzt aber doch Cholesterin über tierische Produkte isst wird die Cholesterineigensynthese gehemmt. Außerdem erhöhen sich die Lipoproteine LDL (,,böses Cholesterin'') was Cholesterin zu den Organen und Zellen bringt und sich in Schäden an Gefäßwänden zu Plaque ablagert, was ja letztendlich zu einem Verschluss führen kann wobei ein Herzinfarkt entstehen kann. Im Gegensatz dazu sinkt der Anteil an HDL (,,gutes Cholesterin'') was Cholesterin aus den Zellen zu der Leber bringt und dort ausgeschieden werden kann. Zudem hat es die Fähigkeit Cholesterin aus den Ablagerungen zu lösen und aufzunehmen, somit werden die Ablagerungen weniger und das Herzinfarktrisiko sinkt. Hoffe es hilft ein bisschen weiter :)

[@MsTony1402]

@@annixagatha Cholesterin ist aber doch kein Problem für unseren Körper solange diese Lipoproteine nicht durch einen Überkonsum von Zucker geschädigt werden. Wenn wir mehr über unsere Nahrung aufnehmen wie z. B. bei einer ketogenen Ernährung dann stellt unser Körper einfach weniger selbst her. Ich esse keto und mein LDL ist sehr hoch. Aber mein HDL ist auch sehr hoch und meine Triglyceride sind sehr niedrig; in so einer Konstellation ist ein hoher LDL kein Problem. Man muß sich alle Werte gemeinsam ansehen um das Risiko richtig einschätzen zu können; einfach nur den LDL oder den gesamten Cholesterin anzusehen ist schon lange überholt...

[@onezweithree]

Also das größte Problem mit tierischen Produkten ist, dass dafür Tiere misshandelt und getötet werden, aber das nur mal am Rande. Fleisch ist karzinogen, schon allein deswegen sollte man es nicht in Massen konsumieren. Und nein, keto gewinnt nicht in Studien gegen eine Vegane Ernährung. Die Studien solltest du mal genauer lesen und nicht nur die Überschriften. Abgesehen davon, sind Veganer die einzigen, die im Schnitt ein normales Gewicht haben.

[@wodis82]

@@onezweithree totaler Blödsinn und eher eine Idiologisches Thema. Es gibt keine Interventionelle Studie, die das auch nur ansatzweise bestätigt. Entscheidend ist die Qualität. Sonst wären unseren Vorfahren alle reihenweise an Krebs gestorben. Das problem ist zu viel Zucker, pflanzliche Öle, Transfette, zu viel Stress. Eine ausgewogene Ernährung beinhaltet eine gesund Mischkost und am besten low Carb, da diese kein Essentieller Baustein sind. Aber wie sooft Einzelfallabhängig.

[@kaja4557]

800 Kalorien und eine radikal andere Ernährung - ohne Fernsehen hält das keiner durch.

[@raraavis7782]

Huh? Was haben denn 3 kleine Mahlzeiten am Tag mit (intermitierendem) Fasten zu tun? Und dann der Ausdruck 'Fasten Mahlzeiten'. Geht's noch? Fasten und Mahlzeiten ist ein Wiederspruch in sich, was geht denn bei Euch ab? Bitte benutzt diese Begriffe korrekt, ihr verwirrt die Leute sonst nur. Der Mann hat schlicht und ergreifend 2 mal die Woche extrem kalorienreduziert gegessen, wovon man natürlich ein paar Kilo abspeckt. Fertig Ende. Ist nicht gerade die einfachste Methode abzunehmen, imo und ich hab meine Zweifel, ob er dann auch langfristig dabei bleibt, aber das ist ein andere Thema.

[@haveyouever8617]

Man kann das auch etwas höflicher schreiben.🙄

[@claudi2394]

Jap, das sehe ich auch so und vegan ist halt auch nicht gleich zusetzen mit gesund. Wenn man sich die ganze Scheiße aus dem Supermarkt holt, zusammen gepanschte Industrieskacke, ist das alles andere als gesund. Viel Obst und Gemüse. Ernährungsumstellung ist hier angesagt, wenn man keinen Jojo Effekt haben möchte. Nicht Hungern. Viel Essen. Damit der Stoffwechsel in Gang kommt.

[@dayvie9517]

Als Fasten wird die völlige oder teilweise Enthaltung von allen oder bestimmten Speisen, Getränken und Genussmitteln über einen bestimmten Zeitraum hinweg, üblicherweise für einen oder mehrere Tage, bezeichnet. Also nö. Weniger Essen ist fasten. Begriff ist richtig.

[@dayvie9517]

@@claudi2394 Hat niemand hier mit gesund gleichgesetzt.

[@MrJotaNu]

Ok, wenn Deiner Meinung nach "Fasten Und Mahlzeit" ein Wiederspruch ist, dann erkläre mir mal bitte warum es im Buddhismus eine "buddhistische Fastenspeise" gibt? Wenn das Deiner meinung nach ein Marketing-Gag einiger Thai-Restaurants sein soll, muss ich Dich leider enttäuschen. Vielleicht liest Du Dich einfach mal ein in "Ayuvedische Fastenmedizin" bevor Du hier so herumpolterst!

[@Derberber3]

Radikal? Hat immer schon funktioniert, auf Dauer.

[@kjr1363]

Wo hat Herr Doc bitte die seriösen Studien gegen die tierischen Fette ?? Dr. Jan Kwasniewski wusste schon vor 20 Jahren besser Bescheid!! Optimal Essen 👍🏽

[@DaKeezl]

Er hat sie nicht, da es sie nicht gibt.

[@DieterV3]

Das Problem bei der ganzen Sache ist die Zusammenstellung und Zubereitung der Gerichte. Gäbe es das Ganze schon fertig zu kaufen, wären viele Leute garantiert nicht so übergewichtig! (30 g Haferflocken in Mandelmilch mit Leinsamen und Beeren) (250 g Gemüse mit gebratenem Tofu) (Rote Linsensuppe mit Koriander) WO zum Geier soll man diese ganzen Zutaten kaufen? Die Zubereitung noch gar nicht mitgerechnet! Ein Ding der Unmöglichkeit!

[@gabyren4892]

Also ich kaufe das alles im lokalen Supermarkt! Und die Zubereitung ist auch nicht so kompliziert.

[@Johni_martini]

Das Zeug bekommst alles im supermarkt. Und zum Thema Zeit. Ich höre so viele jammern das sie keine Zeit haben...sitzen aber jeden Abend 2h vorm Fernseher. Man muss halt für sich die Entscheidung treffen, wie wichtig einem die eigene Gesundheit ist und danach andere unwichtige Dinge runterpriorisieren. Selbstverantwortung, aber viele schieben die Schuld lieber auf andere und jammern dann lieber.

[@toastbrot714]

Du machst Witze..😅