MEU DRIP CAKE DOIS AMORES | NAKED CAKE | BOLO COM BRIGADEIRO

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Adriana Boccomino

Adriana Boccomino

Күн бұрын

Пікірлер: 111
@Luiza.Carvalho
@Luiza.Carvalho Жыл бұрын
Massa: 240ml leite integral 4 ovos 240ml óleo de milho 320 g de farinha de trigo 160g açúcar refinado 50 g chocolate em pó 50% 12g fermento em pó químico Recheio branco: 1 caixinha de leite condensado (395g) 200 g de creme de leite 50g leite integral 10g farinha de trigo 5g amido de milho (maizena) Recheio chocolate: 1 caixinha de leite condensado(395g) 200g creme de leite uht 50g leite integral 50 g chocolate ao leite 30g chocolate em pó 50% 10g farinha de trigo 5g amido de milho (maizena) Ganache: 60g creme de leite 120g chocolate meio amargo
@robertagomes3460
@robertagomes3460 5 ай бұрын
Fiz um bolo para meu Cumpadre me baseando nesse vídeo aula, e vou te contar, estou fazendo novamente no aniversário do meu filho, ficou muito bom, no recheio acrescentei ninho, e fico otimooooo 😍
@celiasantos2745
@celiasantos2745 9 ай бұрын
Até cortá-lo ou entregar ao cliente vai para Geladeira? Porque confeito ele congelado.
@sandracampos4391
@sandracampos4391 5 ай бұрын
Já amei só o jeito dela falar que calma e que aula maravilhosa coisa que eu ainda não vi ninguém explicar,maravilhosa explicação
@josianemarinhodantas7649
@josianemarinhodantas7649 2 жыл бұрын
1 caixinha de leite condensado 200g de creme de leite 20% de gordura 50g leite integral 50g choco barra ou gotas 30g chocolate em pó 50% cacau 10g farinha de trigo 5g amido de milho
@emmillyvieira7114
@emmillyvieira7114 10 ай бұрын
Fiz essa massa simplesmente perfeita. Muiiito obrigada pela receita.
@isabelcristinacostais9198
@isabelcristinacostais9198 Жыл бұрын
No recheio branco posso colocar chocolate branco 80g ou mais?
@sandracampos4391
@sandracampos4391 5 ай бұрын
Assisti o vídeo todinho passo a passo um espetáculo de aula ,um anjo de pesso,vc ensina sem gluten e sem lactose também sou intolerante mas faço bolos quando me pedem pra fazer e wuanto cobrar em um bolo deste
@saguevya
@saguevya 2 жыл бұрын
240ml leite 200g ovos (4) 240ml oléo 320g trigo 160g açúcar cristal 50g choc em.po 50% 12g fermento
@raissalopes4201
@raissalopes4201 Жыл бұрын
Açúcar refinado
@marciasuame9934
@marciasuame9934 Ай бұрын
Tem que levar p/ a geladeira? Não pode deixar esfriar em temperatura ambiente de um dia paracoutro?
@Mudancanavida
@Mudancanavida 2 ай бұрын
Amei a sua aula, porem faltou falar sobre a embalagem
@luziaaraujo2937
@luziaaraujo2937 2 жыл бұрын
Nossa achei esse vídeo hoje por a caso e amei as suas explicações são ótimas, parabéns,e muito obrigada 👍
@miriamgomesdesousaoliveira3395
@miriamgomesdesousaoliveira3395 2 жыл бұрын
Ótima aula. Gratidão por compartilhar seu conhecimento. Deus abençoe você Sucesso ♡
@ivonetealmeida5488
@ivonetealmeida5488 Жыл бұрын
Simplesmente arrasou mulher que show essa aula ,quantas dicas valiosas 🎉🎉 💯👏👏quanta leveza em explicar 🥰
@aldecirapinheiro1971
@aldecirapinheiro1971 Жыл бұрын
Achei top!!! Ela é sucinta na explicação, além de ser uma massa fácil 😊 1
@macellemelo1262
@macellemelo1262 4 ай бұрын
Olá, obrigada por partilhar esse conteúdo riquíssimo. Quanto de recheio em cada camada para fazer esse bolo? Quantas receitas de recheio? Agradeço desde já.
@rosildagassner3824
@rosildagassner3824 Жыл бұрын
Que espetáculo seu trabalho sua dedicação nos ajuda a entender melhor e encarar sem medo de errar muito obrigada amei este bolo
@braga1912
@braga1912 Жыл бұрын
Adri, que saudade de ver vc fazer bolos... Minha diva da pandemia!
@adrianaboccomino
@adrianaboccomino Жыл бұрын
Ahhh Leide, eu já já estarei de volta...saudades tambem!
@marijaradenovarocorrea
@marijaradenovarocorrea 9 ай бұрын
Parabéns lindo seu trabalho mto bem explicado,qual valor consigo vender esse bolo?
@gabrielaaraujo2436
@gabrielaaraujo2436 2 жыл бұрын
Amei as dicas Aprendi vários macetes Obrigada 😃
@marimarianeoficial
@marimarianeoficial Ай бұрын
Perfeito o vídeo....parabéns...rico em conhecimento ❤
@mariajoseniciolibelluomini6814
@mariajoseniciolibelluomini6814 2 жыл бұрын
Amei, mto bem explicado. Parabéns 👏👏👏👏
@gisacakesslz6075
@gisacakesslz6075 2 жыл бұрын
Perfeito, explica tão bem. Parabéns!!!!
@lucilenepereira4838
@lucilenepereira4838 8 ай бұрын
Parabéns obrigado por nos dar esse presente ❤
@nildaafonso9373
@nildaafonso9373 5 ай бұрын
Eu fiz a receita, ficou maravilhosa amei ❤ parabéns
@marcelateo1010
@marcelateo1010 2 жыл бұрын
Perfeitoooo👏👏👏
@stephaniebrandao6008
@stephaniebrandao6008 6 ай бұрын
Que aula maraaaa corrigiu todos meus erros e saiu um bolo perfeito ❤
@adrianaboccomino
@adrianaboccomino 6 ай бұрын
Que bom fico felizzz demais Stephanie!!
@saletecalet3007
@saletecalet3007 3 ай бұрын
Maravilha 😊
@mmmfaustino
@mmmfaustino 3 ай бұрын
Aula maravilhosa. Farei esse bolo. Muito obrigada
@katiavasconcelos9979
@katiavasconcelos9979 Жыл бұрын
Boa tarde, você poderia me ajudar, eu não sou boleira, mais vou tentar fazer essa receita. Porém minha forma é grande 26x10, gostaria de saber qual a quantidade de recheio que devo fazer?
@annearruda8401
@annearruda8401 2 жыл бұрын
Eu amei ❤👏🏻👏🏻
@kesiagomes5672
@kesiagomes5672 2 жыл бұрын
Adorei! Você explica muito bem! 👏👏👏
@mariliasilveiragarczynski2200
@mariliasilveiragarczynski2200 2 жыл бұрын
Irei fazer este bolo e gostaria de saber se esta medida é possível de fazer em uma forma de 15 cm de diâmetro e 10 de altura. Fico com receio de vazar . Obrigada ☺
@jorgetesouza2326
@jorgetesouza2326 Жыл бұрын
Parabéns!!🎉🎉🎉🎉
@yudaiminhafelicidade
@yudaiminhafelicidade 3 жыл бұрын
Muito obrigada por disponibilizar esse curso Adorei as suas dicas ❤️ Que vc tenha ótimas vendas
@ritadecassiaperez5631
@ritadecassiaperez5631 2 жыл бұрын
O som está baixo Obrigada Boa tarde
@damdesouzacarrilho500
@damdesouzacarrilho500 2 жыл бұрын
Que linda você 💗 quanto carinho em sua explicação. Parabéns! Adriana,por favor,se eu quiser fazer essa massa branca, é só retirar o chocolate em pó e substituir por farinha a quantidade do mesmo? Se puder responder, agradeço,se não , tudo bem. Essas dicas abençoadas. Paz saúde pra você 🌟
@adrianaboccomino
@adrianaboccomino 2 жыл бұрын
Oi Dam, obrigada!! Bom, eu não indicaria fazer essa substituição, essa massa foi balanceada pra ser de chocolate mesmo, pra massa branca indico outra receita que está tambem aqui n canal, vou deixar o link pra voce, abraço: kzbin.info/www/bejne/h6e1kqutqM9soNE
@flaviatorres2023
@flaviatorres2023 3 жыл бұрын
Amei a aula! Parabéns por tamanha dedicação e empenho em passar o conhecimento!
@claudecirdefrancisco7500
@claudecirdefrancisco7500 Жыл бұрын
Verdade
@arlenesantosnascimentodeca1961
@arlenesantosnascimentodeca1961 Жыл бұрын
Parabéns
@MariaDeFatima-jw7on
@MariaDeFatima-jw7on 2 жыл бұрын
Que maravilhosa explicação!
@Mudancanavida
@Mudancanavida 2 ай бұрын
Posso congelar esse recheio ja que vai amido? Da certo eu tirar o amido e acrescentar as 5g a mais de farinha?
@barbaranascimento8884
@barbaranascimento8884 2 жыл бұрын
Obrigada por nos ensinar de forma tão clara. Amei amei a aula! OBS: o áudio, está ótimo. Bjos
@isabelasantos7668
@isabelasantos7668 5 ай бұрын
Olá, o ponto do recheio do Naked Cake é o mesmo ponto do brigadeiro de enrolar?
@shirlylima293
@shirlylima293 Жыл бұрын
Olá boa tarde eu posso fazer sem o chocolate pra ser uma massa branca? E serve pra uma única forma 20×10?
@mellyssabarbosa7253
@mellyssabarbosa7253 2 жыл бұрын
Boa tarde ! Adorei assistir sua aula, gostaria de saber para fazer um naked cakr de 20cm de diâmetro, qual a quantidade de massa usar. Obrigada
@eminogueir4
@eminogueir4 2 жыл бұрын
Para saborizar o brigadeiro branco (com coco, por exemplo) usaria a mesma medida do chocolate? (50g)
@anamarianascimento5310
@anamarianascimento5310 5 ай бұрын
Prefeito ❤
@Alicelima161
@Alicelima161 Жыл бұрын
Amo esses recheios sao perfeitos❤
@fabiolaborges4936
@fabiolaborges4936 Жыл бұрын
Chegando agora no seu canal da pra dobra a receita ou não pra fazer um bolo tipo 5 kg ?
@taniapinheiro8744
@taniapinheiro8744 Жыл бұрын
Quais são as medidas em xícaras? Não tenho balança! Obrigada!
@ritaffc
@ritaffc 2 жыл бұрын
Obrigada por essa aula 🙌🏾💛
@kinaakerufino2420
@kinaakerufino2420 2 жыл бұрын
Amei Adriana! 😋😋 Parabéns.👏👏👏👏👍👍👍👍 Deus te abençoe grandemente 🙏🙌💋💋 Obrigada por compartilhar essa bela gostosura. Gratidão.🙏 Grande abraço 💝
@elizonethsalustiano1539
@elizonethsalustiano1539 2 жыл бұрын
No brigadeiro Branco, pode colocar o chocolate branco também?
@nbelem24
@nbelem24 4 ай бұрын
Recheios 12:56
@marcialahos3475
@marcialahos3475 6 ай бұрын
Amei❤
@denisereis06
@denisereis06 4 ай бұрын
Da certo se eu tirar o chocolate? Preciso de uma massa branca
@katiaramos2918
@katiaramos2918 Жыл бұрын
Oi boa tarde será que vc pode me enviar essa receita em xícaras
@paulasousa6094
@paulasousa6094 3 жыл бұрын
O resultado ficou incrível. Acho que consigo fazer. Parabéns pela a aula muito bem explicado. Uma dúvida. Pode usar chocolate fracionado para fazer a ganache???
@brunafiorenzano9196
@brunafiorenzano9196 2 жыл бұрын
Pode entregar para o cliente ele congelado ou aguarda quanto tempo para fazer a entrega ao cliente. ?
@bolosdanega2197
@bolosdanega2197 Жыл бұрын
Posso guardar ele na geladeira asim destampada ate a hora de servir
@adrianaboccomino
@adrianaboccomino 11 ай бұрын
Sempre guarde protegido, doces são muito vulneráveis a cheiros e sabores externos.
@marciasuame9934
@marciasuame9934 Ай бұрын
Ql o tamanho do tabuleiro que vc usou?
@thailanealmeida-is6oz
@thailanealmeida-is6oz Жыл бұрын
Não leva margarina ou manteiga no recheio? Obrigada ❤
@adrianaboccomino
@adrianaboccomino 11 ай бұрын
Não é necessário.
@alaisesantos814
@alaisesantos814 Жыл бұрын
Queria essa receita em massa branca, será se é só tirar o chocolate?
@MariaNascimento-tl1fj
@MariaNascimento-tl1fj Жыл бұрын
Sim tira o chocolate é acresenta a guantidade de chocolate de farinha espero ter ajudado 😅
@claudiagodoy-vm1tz
@claudiagodoy-vm1tz Жыл бұрын
Adriana... podemos usar o creme leite 17% gordura? Aqui na minha região é dificil achar o de 20% ...obrigada
@gilpoderosa
@gilpoderosa 7 ай бұрын
Sim, eu colocaria um pouco de manteiga para equilibrar a quantidade de gordura na receita
@marianaisrael3226
@marianaisrael3226 2 жыл бұрын
espetacular
@suelysantos4140
@suelysantos4140 5 ай бұрын
Qual valor de um bolo assim?
@Lilyramos7810
@Lilyramos7810 Жыл бұрын
Quais os tamanhos das formas?
@polyanapamella7409
@polyanapamella7409 2 жыл бұрын
Qual a quantidade dos Recheios
@HingrethRannyelle
@HingrethRannyelle 5 ай бұрын
Boa noite,esse bolo tem Qts kilos?
@admfarofino9934
@admfarofino9934 Жыл бұрын
Adriana tudo bem? Me tira uma dúvida, essa receita pode ser feita na batedeira comum? Ou seria ideal fazer na planetária?? Desde já obrigado pela suas orientações. Vc é topzeira! Como carinho, Rafael!
@adrianaboccomino
@adrianaboccomino 11 ай бұрын
Oi Rafael, pode sim, com certeza!! Obrigada pelo carinho e respeito!
@dagmardias5703
@dagmardias5703 Жыл бұрын
😍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💖
@sheilasilva6974
@sheilasilva6974 Жыл бұрын
Me ajuda o meu os brigadeiro caíram a cobertura fez que as beiradas quebrasse não sei se eu molher demais não sei o que fiz de errado ?
@adrianaboccomino
@adrianaboccomino Жыл бұрын
Oie, sim, evite molhar muito as bordas do topo pra isso não acontecer, e também não coloque os brigadeiros muito na beirada porque eles são pesados, faça eles pequenos, pra terem menos peso em cima do seu bolo. Respeite os tempos de descanso da massa, recheio, bolo montado. Tudo isso é fundamental para o sucesso na execução desse bolo. Beijos, Adri
@thainapinto6747
@thainapinto6747 8 ай бұрын
Olá tem como monta sem o acetato?
@josielviolinista789
@josielviolinista789 Жыл бұрын
Qual tamanho das suas formas?
@marijaradenovarocorrea
@marijaradenovarocorrea 9 ай бұрын
Ela faz em 3 firmas 15 cm diâmetro,mais ou menos 300 gramas cada massa crua.
@joycesaraiva3580
@joycesaraiva3580 2 жыл бұрын
Posso usar açúcar cristal ?
@adrianaboccomino
@adrianaboccomino 2 жыл бұрын
pode sim
@Antonieta-q1h
@Antonieta-q1h 3 ай бұрын
Deus abençoe você poderia colocar as medidas em quantidade não por gramas porque muito não tem medidor e nem balança
@genildajenny0132
@genildajenny0132 4 ай бұрын
Oi,boa tarde .Essa massa seria pra q tamanho d forma?alguém sabe por favor❤? Fiquei na Dúvida
@Elmasantos100
@Elmasantos100 26 күн бұрын
Essa quantidade fica boa numa forma de 15 cm diâmetro 😊
@nilcealmeida2650
@nilcealmeida2650 2 жыл бұрын
Só faltou cortar
@Bia23098
@Bia23098 7 ай бұрын
Posso usar óleo de soja?
@gilpoderosa
@gilpoderosa 7 ай бұрын
Qualquer óleo vc pode usar . Ela usa o de milho pq tem menos sabor residual , mas pode ser canola ,milho, girassol
@luana1182
@luana1182 7 ай бұрын
O que é óleo de milho?
@aliciavalentina6343
@aliciavalentina6343 5 ай бұрын
Óleo convencional de cozinha que usamos pra fritura (soja, canola, milho).
@polyanapamella7409
@polyanapamella7409 2 жыл бұрын
Qual a quantidade dos ingredientes ?
@adrianaboccomino
@adrianaboccomino 2 жыл бұрын
Eu falei no vídeo, so acompanhar que tem tudo direitinho
@Pequenagourmetconfeitatia
@Pequenagourmetconfeitatia 2 жыл бұрын
A imagem está muito longe 😭
@MariamarciaPedroso
@MariamarciaPedroso 3 ай бұрын
Oie vendo hj dia 9 de ❤h
@MES927
@MES927 7 ай бұрын
como pesar 50g de leite se a medida dos líquidos são em ML?
@gilpoderosa
@gilpoderosa 7 ай бұрын
Pega a balança ,coloca um copo em cima , tara a balança e coloque o leite até marcar 50g
@adrianaboccomino
@adrianaboccomino 6 ай бұрын
na balança...a padronização em gr de todos os ingredientes simplifica o processo, só isso....a receita foi balanceada para 50gr de leite e não 50 ml, embora se fizer o teste a medida vai dar igual, teste.
@kellygalvao8978
@kellygalvao8978 Жыл бұрын
O som bem baixo😢
@rosiryalguilherme4913
@rosiryalguilherme4913 2 жыл бұрын
A senhora colou a metade do açúcar na batedeira com os ovos foi esto obgdo professora
@natydasilva2512
@natydasilva2512 7 ай бұрын
A câmera ficou muito longe ,uma pena
@mariaestergoncalvesdem.men6395
@mariaestergoncalvesdem.men6395 9 ай бұрын
Só uma curiosidade.... Não entendi por a camada de bolo de cima não foi molhada....
@marijaradenovarocorrea
@marijaradenovarocorrea 9 ай бұрын
Foi sim
@sheilaalmeida3528
@sheilaalmeida3528 3 ай бұрын
Pra que essa música de fundo?? Estraga o vídeo 😢 boa receita
@HildenoraDias
@HildenoraDias Ай бұрын
Muito baixo o som desse vidio
@danicarvalho2132
@danicarvalho2132 Ай бұрын
Quanta enrolação…vídeo muito longo
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