É MEXEU, TÁ PRONTO! RECEITA CAMPEÃ DO AMENDOIM DOCE CROCANTE/CASTANHAS, AQUELE DO SHOPPING!!

Olá pessoal, tudo bem?
A receita de hoje é rápida, prática e inovadora! Vou te ensinar em detalhes como preparar as famosas e deliciosas castanhas/amendoins caramelizados do shopping! É esse mesmo, quando sentimos aquele aroma fica difícil resistir.
Então, assista o vídeo completo e faça você mesma (o) com muita economia.
GOSTOU DESTA RECEITA? ENTÃO APROVEITE E FAÇA SUA INSCRIÇÃO NO CANAL, DÊ SEU LIKE, COMPARTILHE E DEIXE SEU COMENTÁRIO.
SEJAM TODOS MUITO BEM VINDOS AO SABOR DE FESTA!
Visite nosso site e conheça também uma infinidade de outras receitas doces & salgadas disponíveis
alvarorodrigues...
-----------------------------------------------------------------------------
Contato para novas parcerias WhatsApp [phone]
-----------------------------------------------------------------------------
Siga-nos também no Instagram / chefalvarorodrigues
-----------------------------------------------------------------------------
Apostilas relacionadas ao tema:
🔸 SOBREMESAS PARA FESTA I - 38 SUPER RECEITAS (LANÇAMENTO 2023 - ENCADERNADO)
🔸 BOLOS DE CAFETERIA - 32 RECEITAS DE BOLOS + 8 RECEITAS DE BEBIDAS QUENTES E FRIAS - (SÓ DIGITAL)
🔸 BOLOS DE FESTA - NADA MENOS DO QUE 30 RECEITAS ÚNICAS, TESTADAS E APROVADAS
Para maiores informações nos contate através do WhatsApp [phone]
-----------------------------------------------------------------------------
PARCEIROS DA RECEITA
Bombay - www.bombayhs.c...
-----------------------------------------------------------------------------
AMENDOIM/CASTANHAS DOCES PRALINÉ
INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de amendoim ou amêndoas com a pele (150 g)
¾ xícara (chá) de açúcar refinado ou granulado peneirado (150 g)
½ xícara (chá) de água filtrada e fria (120 ml)
½ colher (sobremesa) de fermento em pó (4 g)
1 colher (café) rasa de canela em pó Bombay (opcional)
1 pitada de Flor de Sal Bombay (opcional)
DICAS DO CHEF:
Substitua o amendoim por outros tipos de oleaginosas
Não é necessário tostar as castanhas/amendoim antes do preparo. O mesmo serve para todos os tipos de oleaginosas.
Se preferir, adicione à receita 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó - 20 g - (veja as considerações através do vídeo).
A canela em pó pode ser substituída por gengibre em pó, cardamomo, etc.
A Flor de Sal é opcional, porém traz um toque inusitado à esta receita! O ideal é que seja adicionada no final do preparo, momentos antes de espalhar na bandeja.
A conservação das castanhas caramelizadas e frias deverá ser feita em vidros ou potes hermeticamente fechados por até 15 dias ou mais.
O congelamento não é aconselhável!
ASSISTA TAMBÉM:
📌 FLORES DE BISCOITOS (SEM GLÚTEN - CROCANTÍSSIMO) - • CHEF ÁLVARO RODRIGUES ...
📌 PÃO DE QUEIJO MINEIRO - • CHEF ÁLVARO RODRIGUES ...
📌 BOLINHOS DE CHUVA RECHEADOS - • Video
📌 BISCOITOS TIPO CHAMPAGNE - • BISCOITO CHAMPAGNE DE ...
📌 COOKIES CROCANTES - • O MELHOR COOKIE DE CHO...
📌 BROWNIE DE FESTA - • O BROWNIE DE CHOCOLATE...
📌 PÃO DE QUEIJO DE TAPIOCA - • UMA RECEITA DE PÃO DE ...
📌 PÃO DE MEL GLAÇADO (Receita Alemã) - • PÃO DE MEL ALEMÃO GLAÇ...

[@Anna-qh8ih]

Faço todas as receitas que vc ensina. Faço sucesso por aqui 😂 Essa delícia que vc fez, fica perfeito para comer acompanhado por um bom chimarrão 😊 Posso trocar as castanhas por pedaços de coco??

[@giselefelipe825]

Eu amo tudo que ensina com tanto bom gosto. Chef Álvaro parabéns.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Ficamos muito felizes por isto sra Gisele, desejando que aproveite ao máximo todo nosso conteúdo culinário. Bem vinda sempre e até breve. Abs.

[@iarasilviamachadoribeiro4611]

Boa noite Chef Álvaro! Eu faço com amendoim, mas coloco a mesma medida de amendoim, água e açúcar, quando ele está caramelizando, tiro do fogo e coloco meia colher de café de bicarbonato (acho que da no mesmo resultado seu). E quem ensinou pra mim, eu tinha 7 anos (hoje 64), foi uma Tia. Vou tentar com outra fruta seca, pois essas que vendem em aeroportos e algumas lojas, é muito caro. Obrigada 😘😘😘

[@dirleyaparecidacoelho4215]

Álvaro mestre da culinária gratidão 🙏

[@antoniainaciamachado8099]

Parabéns! Alvoro tudo muito bom como tudo que vc faz! Bom ter vc aqui.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muito obrigado 😊 sra Antonia pelo carinho e por apreciar nosso trabalho. Da mesma é muito bom tê-la conosco aqui no canal, bem vinda sempre. Abs.

[@daysefernandes1518]

Oi Amigão,que crok crok delicioso 😋 seja em uma receita mais demorada ou menos!! VC será Sempre o melhor!❤

[@miriamtasso7342]

Suas receitas são incríveis! Tudo lindo! Parabéns pelo seu trabalho!!! Deus abençoe!!!

[@marialuizadantas1927]

Deus te abençoe, chefe Álvaro pela sua generosidade em compartilhar seus conhecimentos com amor e carinho. Vou testar a sua receita maravilhosa e prática porque faço com açúcar mascavo. 🙏🏻❤️😍👏

[@veracesaroni332]

Gente gente! Parabéns! Dando oportunidades à tanta gente pra ganhar um dinheirinho amei!❤

[@cleidepostal52]

Amo amendoim e capadinho 😋🤤

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

É possível que esta será uma das suas receitas preferidas daqui pra frente, estaremos torcendo por isto. Bem vinda sempre sra Cleide e aproveite ao máximo nossas receitas. Abs.

[@marcelamaradei7708]

Meu doce preferido na infância. Amei.

[@elieteguimaraes505]

Muito, muito, gosto , adoro amendoim 🥜

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Eliete, tudo bem? É mesmo uma receita campeã que, além de rápida e prática fica simplesmente uma "loucura crocante". Um abraço e até breve. Att., Equipe AR.

[@cintiaw8029]

​@@sabordefesta-chefalvarorod1502, obrigada por semore responder c tanto carinho. Bênçãos

[@noeliyudo4788]

Amei a receita, vou testar! Obrigado professor!🙏🏻🌹

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Noely, tudo bem? É muito legal mesmo, quando possível não deixe de fazer e depois nos conte sobre o seu sucesso. Att., Equipe AR

[@noeliyudo4788]

Já tinha testado com amendoim, porém o final eu parava antes e sempre ficava um pouco cru dentro, vou testar com amendoim de novo

[@lanedoneda9289]

Adorei as opções. Gratidão chef Álvaro. ❤

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Nós que agradecemos sra Lane em tê-la conosco aqui no canal. Um abraço e até breve.

[@CleusaMariaAgustinideCarvalho]

Que delícia chef!! Eu vou fazer!! Sempre nos ensinando o melhor!!Gratidão chef !! Sucesso Sempre!!bjs Gratidão!!

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Nós que agradecemos em tê-la conosco aqui no canal sra Cleusa, seja sempre bem vinda e até breve. Abs.

[@DeboraAraujo-ut8kc]

Apresentação é tudo

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

É verdade sra Débora! Olha só, uma receita tão simples, fácil, prática e com uma apresentação final impecável, leve, delicada e de muito bom gosto. Sem dúvida nossos aplausos para a produção final do nosso canal, sempre dando um show. Att., Equipe AR.

[@DeboraAraujo-ut8kc]

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 👏👏👏👏

[@soniaregina1869]

Álvaro meu médico quer que eh volte daqui 3 meses , com pelo menos 5k a menos , como , se você manda essas delícias, eu sou obrigada a testar. Kkkkk amo vocês ❤❤

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Sonia, tudo bem? É uma meta que requer um pouco de esforço mesmo, mas uma provadinha aqui e ali não fará mal nenhum (rss). Obrigado pelo carinho de sempre e continue nos acompanhando. Abs e até breve.

[@nathan-jh4ey]

Parabéns Sr Álvaro adoro as suas receitas já fiz varias e ficaram muito boas que Deus lhe abençoe chef. Fernada Simões Montijo Portugal

[@mariaeuniceduarte]

@alvarorodrigues meu filho chama Álvaro rsrr.mmporq eu amava vc e sua receitas....e isso ja se vao 24 anos...parabéns continua excelente no q faz.mmm❤❤❤❤

[@jogandocomlivia3131]

Chef Álvaro, adoro suas receitas, essas amêndoas faz o cérebro até sentir o cheirinho bom e ainda impossível de comer só um pouquinho 😊

[@gemasalvomendes8100]

@sabordefestaalvavorodrigues tenho una receita de torta de Limão sua qdo ia na TV, maravilhosa, e hj encontrei vc!!!

[@maripinto2493]

Chef as quantidades não se encontram na descrição!!! Gratidão

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Mari, a receita já encontra-se disponível, desejando que aça muito sucesso com ela. Att., Equipe AR.

[@rubiag.carvalho7546]

Está na descrição, logo abaixo. Clica no mais e desce um pouco.

[@iarasilviamachadoribeiro4611]

Vou testar a flor de sal e toque de canela. O Senhor é o melhor Chef 👏👏👏😘😘😘

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Iara, tudo bem? Na verdade não são ingredientes fundamentais, mas que dá um diferencial não temos dúvida! Depois nos conte como ficou. Bem vinda sempre e obrigado pelo carinho. Abs.

[@AnaCristina-go6uy]

Nossa Chef Alvaro, vc leu meis pensamentos. Ontrm eu estava pensando em procurar na internet se tinha essa receita. No mercado custacuma forntuna, no shopping entao, um rim. Obrigada. ❤

[@reginaaparecida6425]

Boa tarde grande Chef!

[@rosab8982]

Parabéns parabéns a você e sua equipe mais uma receita que eu vou fazer❤❤❤

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muito obrigado 😊 sra Rosa por fazer parte integrante do nosso canal. É isso mesmo, esta receita é pra fazer o quanto antes e o sucesso é garantido, até porque é simples, rápida, econômica e deliciosa. Um abraço e até breve.

[@renyfujie2379]

Parabéns 🎉

[@deisekroetz1704]

Que riqueza de culinária, obrigada. Mesa de festa 🥳❤️❤️❤️❤️❤️

[@deborasernagiotto4806]

Chef Alvaro, sempre nos presenteando. 😊

[@drairismeire2656]

Uma delícia esta receita, grata pela partilha, Deus o abençoe sempre, um beijo ❤ 💋 😘🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉

[@maripinto2493]

A receita NÃO está na descrição. Gratidão

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Mari, bem vinda ao canal! Pedimos desculpas pelo transtorno, informando que a receita já se encontra disponível. Att., Equipe AR.

[@mariadoloreslisboaferreira]

Mais uma delícia, quem é que não gosta e não é tão difícil assim de fazer se seguir corretamente todos os passos tão bem explicados pelo chef.😋😍

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Maria Dolores, tudo bem? Bem vinda mais uma vez ao nosso canal! É verdade, trata-se de uma receita simples, fácil e rápida quando seguida à risca. O sucesso é garantido! Obrigado pelo carinho de sempre e até muito breve. Abs.

[@LuallyZanotti]

❤❤❤

[@Gastaomaia]

Parabéns Chef Álvaro. Como sempre arrasando. Mas uso uma receita sua que é incrível: a de esfiha. Que massa maravilhosa, além da técnica usada para as fechadas de carne. Muito obrigado.

[@marcilenemorais9409]

Que delícia!!! Adoro essas castanhas obrigada oela receita.

[@AdrianaBassoVitti]

Olá, Chef Álvaro. Faço essa receita há anos... Aprendi com minha mãe. Receitinha de família. Deliciosa!!! ❤ Vou experimentar colocar a flor de sal ao final da receita... Isso eu nao fazia. Obrigada pela dica!

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Adriana, tudo bem? É mesmo uma receita deliciosa e para muitos acompanhada de lindas "memórias afetivas". A flor de Sal dá um toque único, delicado e saboroso mas, se não tiver não há problema. Bem vinda ao canal e até breve. Abs.

[@jackelinepinillos6676]

Chef Álvaro, muito obrigada por proporcionar mais uma receita maravilhosa!, gostaria de saber se posso fazer o coquinho com esta receita, desde já agradeço muito 🙏

[@biscuitcriativi]

Não estou gostando 😏,Estou Amanand❤️!!!como sempre Ivonete Bonicio.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Ivonete, tudo bem? Que delícia sabermos que esteja amando esta e muitas outras receitas do nosso canal. Bem vinda sempre e aproveite ao máximo. Abs.

[@biscuitcriativi]

😀❤️🥰🌹😘

[@niveasoares32]

Faço o amendoim sem chocolate, fica ótimo! Foi assim mesmo que aprendi com minha. Não sabia que dava certo com amêndoas, quero fazer. Queria saber como faz a castanha de caju que não tem pele e não vai dar essa cor bonita.

[@CanaldeVariedadesReceitas]

olá alvaro tudo bem

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá, seja muito bem vinda ao nosso canal e aproveite ao máximo cada uma de nossas receitas. Att., Equipe AR.

[@CanaldeVariedadesReceitas]

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 Álvaro vc não lembra de mim, fizemos receitas juntos na gazeta.

[@CanaldeVariedadesReceitas]

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 fizemos receitas no a note e a note na Record

[@The54mattos]

Alvaro,tenho pra mim q a cor escura q fica no acucar da primeira parte é por conta da panela de aluminio. Observe se nao fica mais claro no inox ou agata. Ao menos para mim parece q da diferenca.

[@tinaabreu9220]

Que maravilha 😋❤️

[@rosangelazucconi5117]

Gratidão 😊

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Nós que agradecemos sra Rosângela em tê-la conosco aqui no canal. Abs.

[@mariajosecauno8220]

Menino do ceu 😮que negócio é esse ... delícia..amo tudo isdo 😊 Com certeza vou fazer ❤

[@conceicaolages1074]

Ué delícia ! Deu água na boca . Senti até o cheiro

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Conceição, tudo bem? Então, agora só faltou sentir o sabor desta delícia crocante, posso garantir que será um grande sucesso. É mesmo algo "viciante". Bem vinda e até breve. Abs.

[@silvanaferreiradossantosli5931]

Gente pelo amor de Deus, a receita já está na descrição,

[@marlucemariaferreira8051]

Q delicia!

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Marluce, tudo bem? É verdadeiramente uma delícia crocante e "viciante", este é o drama (rss). Bem vinda ao canal e, se possível faça o quanto antes. É fácil, prática e rápida! Att., Equipe AR

[@percicosta53]

Com amendoim faço no microondas. A medida do meu medidor é 240 seja para líquido ou gr.

[@fatimacorreia5079]

Delicia! Quantidades dos ingredientes?

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Fátima, bem vinda ao canal! A receita já se encontra disponível, desejando que aproveite ao máximo! Pedimos desculpas pelo transtorno. Att., Equipe AR.

[@cintiaw8029]

Cadê as quantidades dos ingredientes? Obrigada

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Cintia, bem vinda ao canal! Pedimos desculpas pelo transtorno, informando que a receita já se encontra disponível. Att., Equipe AR.

[@elizabethsouza2106]

Minha filha logo se vê vc não conhece, esse é o melhor professor ensina e passa seus conhecimentos com tdo amor e carinho, jamais deixaria de dar as quantidades! Já olhou abaixo ?😊😊

[@cintiaw8029]

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 , mto obrigada pelo carinho de sempre. Bjo no seu coração

[@sirleimachado1022]

É só clicar onde está escrito .... mais. Lá se abre e dá acesso à receita completa. Fica esperta Cíntia!

[@cintiaw8029]

@@elizabethsouza2106, tenha educação, por favor! Antes não estava aparecendo. Vc nem merecia resposta. Eu perguntei dos ingredientes e ainda agradeci , pq sigo o Chef há anos e sei mto bem como ele é c todos: educado e prestativo . Vc já q o acompanha, deveria seguir o exemplo dele. Fica a dica. Fique c Deus

[@cinthiaraposo4185]

😋😋

[@SandraRummer]

❤no caso do amendoim não amarga com a casca?

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Sandra, tudo bem? De forma alguma, a pele do amendoim não irá amargar o doce. Bem vinda e aproveite ao máximo nossas receitas. Abs.

[@jorgetedete5110]

Delicia 😋

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Jorgete, só mesmo fazendo e provando para descobrir a categoria desta simples e rápida receita crocante. Por aqui foi uma "loucura". Abs.

[@sandragutierrez9538]

Sempre fiz amendoim, mas assim q açucarado eu coloco um pouco no forno para torrar.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Sandra, tudo bem? Olha que bacana, então a partir desta receita não será mais necessário levá-lo ao forno, até porque o amendoim doura lindamente ainda dentro da panela, naqueles momentos finais do vídeo. Um abraço e até breve. Att., Equipe AR.

[@sandragutierrez9538]

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 obrigada!

[@marcosaguilar7341]

Álvaro por favor você esqueceu de colocar as quantidades obrigado

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sr Marcos, bem vindo ao canal! A receita já se encontra disponível, desejando que aproveite ao máximo! Pedimos desculpas pelo transtorno. Att., Equipe AR.

[@marcosaguilar7341]

Muito obrigado pela atenção

[@cintiafreire5695]

Está na legenda

[@marcosaguilar7341]

@@cintiafreire5695 muito obrigado

[@mariaoleskow6803]

As quantidades estão na descrição do vídeo, eu vi lá , é bem mais embaixo.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muito obrigada sra Maria pela gentileza! Bem vinda sempre ao canal e até breve. Att., Equipe AR.

[@marleneaparecidadejesus4946]

👏👏👏🌹🙏

[@filomenapalmieri4503]

Amei , que delicia você é maravilhoso!

[@edilanjamartinsdeoliveira1256]

Parabéns Chef Álvaro 👏🌰👏 Delícia 😍 Beijos 😘🍀

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muito obrigado 😊 sra Edilanja pelo carinho e por apreciar nosso trabalho. Bem vinda e até muito breve.

[@ludeclau]

Kd as quantidades?

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Lourdes, bem vinda ao canal! Pedimos desculpas pelo transtorno, informando que a receita já se encontra disponível. Att., Equipe AR.

[@janetearuth8573]

Muito bom! Maus cadê receita? Quantidades água, açúcar, ferimento, não tá descrição!!!

[@mariarosianedasilvalima6993]

Sabe perto da visualização tem uma palavra mais crica nela,aí vai ter outra mas crica de novo e só e passando que vai ter a receita e dicas

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Janete, tudo bem? Como foi mencionado no vídeo, por gentileza verifique a receita completa disponível na descrição do vídeo, ou seja logo abaixo da tela, onde lê-se a palavra "mais".É só clicar em cima e a receita aparecerá imediatamente. Bem vinda ao canal e aproveite ao máximo nossas receitas. Att., Equipe AR.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Obrigada sra Maria Rosiane pela gentileza! Um abraço e até breve. Att., Equipe AR

[@mariliacaldas1386]

A receita está toda ai

[@solangelima8055]

Delícia chef Álvaro Rodrigues 😋😋 hummmmm

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

É mesmo uma delícia crocante, não deixe de fazer. Abs.

[@olly31040965]

Nossa! Eu jogava o pozinho fora! 🤦🏻‍♀

[@luciano32501]

fazer quimioterapia é uma bosta. só coisa boa e não posso comer só legumesinho, frutinha, fala sério.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sr Luciano, desejamos que esteja bem! É, sem dúvida não deve ser nada fácil mesmo. No entanto, se Deus quiser e Ele pode tudo, este será um momento necessário que logo passará para a retomada da sua saúde e da sua vida. Desejamos de coração que o sr fique bem e que, em breve, esteja podendo desfrutar das delícias culinárias da vida. Um grande abraço do chef Álvaro Rodrigues e de todos da equipe. Bem vindo sempre e até muito breve.

[@luciano32501]

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 muito obrigado pelas palavras. Vai passar sim se Deus quiser.

[@pyscynahh]

Chef Álvaro não consegui entender em parte da receita de adiciona o chocolate em pó! Por favor poderia me explicar melhor?