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麵包機型號大比較 PM1002 PM107 PM104
3部不同麵包機的分別是‥?
【104基本模式食譜】
高筋麵粉 250g-----片段用韓粉
牛油 10g
糖 24g
鹽 5g
奶粉 6g
水 190ml (+-10ml) -----片段用180ml凍水
速發酵母 2.8g-----片段用3g日清
【107基本模式食譜】
高筋麵粉 250g-----片段用韓粉
牛油 10g
糖 18g
鹽 5g
奶粉 6g
水 190ml (+-10ml) -----片段用180ml凍水
速發酵母 2.8g-----片段用3g日清
【1002基本模式食譜】
高筋麵粉 250g-----片段用韓粉
牛油 10g
糖 18g
鹽 5g
奶粉 6g
水 190ml (+-10ml) -----片段用180ml凍水
速發酵母 2.8g-----片段用3g日清
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#麵包機 #面包 #烘焙面包