【免焗蛋糕】Oreo芝士蛋糕 Oreo Cheesecake｜6吋蛋糕 • 減甜食譜 • 甜品食譜 • 零失敗 • 芝士蛋糕教學 • 蛋糕食譜｜ Lam C9 Kitchen TV ✨Rooooosa

[@neolotus451]

不要放吉利丁和鮮奶可以吗？

[@佚名-e9y]

我挺喜欢你这个配方的，刚才看一个视频没有配方，让人无法做啊？这个蛋糕🎂我做过，美味至极。

[@djhayjioe1437]

做whipping cream

[@wanyeung2688]

免焗+減糖好岩我😻多謝無私分享💪🏻

[@Rooooosa]

😘🥰

[@stefanronnie6047]

i guess Im asking randomly but does any of you know a trick to get back into an Instagram account..? I was dumb forgot my login password. I would appreciate any tips you can give me

[@juneyeung6779]

請問改用魚膠粉係幾多分量?

[@Rooooosa]

魚膠粉 約7g

[@ChanDavid624]

你好想請問打餅碎的攪拌器在哪裏買的？🙏

[@Rooooosa]

我數年前衽日本城買~ 有時烘焙店都有售

[@takimiiiii]

想問下如果唔落糖霜得唔得？🙇🏻‍♀️

[@Rooooosa]

可以用相應砂糖分量代替~

[@黃嘉靖-y7p]

糖霜可否用白砂糖代替？

[@Rooooosa]

可以~~

[@celinexuanyin4609]

请问如果是9寸的食谱呢？

[@宜恩鄭]

很好

[@Rooooosa]

謝謝你

[@fishball9919]

你好 我想問如果想整8吋既話啲份量應該點加 唔該你

[@Rooooosa]

忌廉芝士 Cream Cheese 300ml 淡忌廉 Whipping cream 250ml 糖霜 Icing sugar 28g 牛奶 Milk 100ml 魚膠片Gelatine 4-5pcs

[@蘇子玉-m4d]

那餅乾也一樣份量嗎

[@leafOwotw528]

@@蘇子玉-m4d 應該是一樣

[@175.16]

50g 牛油會唔會太多？

[@Rooooosa]

謝謝你的意見

[@charlottewang2941]

真的太多，我的都变油了

[@why_so_handsome7049]

Halo 想問oreo total 係幾多塊？

[@Rooooosa]

大約是8至10塊

[@hannaayu2283]

Composition in English please

[@喵喵-j9n]

我是马来西亚的粉丝 想问下 为什么whipping cream会打发失败呀 是不是我的icing sugar放不够😂 我做9inch的 whipping cream350 icing sugar 37g

[@jinghann2494]

确保whipping cream的温度够冷就可以打发了 可以隔着冰块打发 或者在whipping cream里面加少许柠檬汁就可以成功了

[@smlee4396]

你好 是放冰箱 结冰冷藏位 还是 冰箱里普通冷位

[@Rooooosa]

放雪櫃就可以啦☺️

[@smlee4396]

@@Rooooosa 好的 谢谢

[@jessieng2294]

那一定要6小时以上吗？我放了4小时是软的。不成功

[@jakikedawen]

I have all the ingredients with me , I really wanted to make this but I am confused with the gelatine sheets.If only there is an english subtitle, that would be awesome!

[@joycelim279]

7寸模要放多少g的鱼胶粉，加多少水？为什么要加鱼胶粉？

[@杜燕子-k6q]

鱼胶粉要多少克

[@Rooooosa]

約6g-7g

[@SureshNp1234]

Butter anoo

[@chinsamye2275]

你好 请问icing sugar可以换去细糖吗？

[@Rooooosa]

可以的，建議將砂糖先過篩☺️

[@meishenphun9122]

鱼胶片融合是要隔热水弄吗

[@Rooooosa]

先浸冰水，再加入牛奶/忌廉忌廉，之後再隔熱水攪拌

[@sweetpotato388]

Cream cheese 是250ml还是250g

[@raymondsin9936]

ml和g是一樣的

[@AgentKow]

如果8吋，餅乾要幾多？

[@Rooooosa]

建議加多兩塊餅乾，牛油加多8g

[@phaytheng2152]

请问不加鱼胶片可以吗？

[@Rooooosa]

可以用魚膠粉取代，分量一樣即可

[@phoonmeifong]

请问一下六片饼干大慨多少克。。因为我的已经碎了的

[@Rooooosa]

約50g

[@kellychong1215]

饼干要多少个

[@Rooooosa]

餅底：大約6塊

[@xinyingew5548]

什么是忌廉

[@Rooooosa]

一隻是芝士，另一隻是鮮奶油

[@ol9951]

你好呀，7吋要多少？

[@Rooooosa]

忌廉芝士 Cream Cheese 280ml 淡忌廉 Whipping cream 220ml 糖霜 Icing sugar 25g 牛奶 Milk 90ml 魚膠片Gelatine 3.5pcs

[@beechenteh3059]

@@Rooooosa 请问一下吉利丁粉要放多少？

[@charlottewang2941]

这个食谱真的不行，饼干底太油，蛋糕不是少甜，是完全没甜味，只吃得到cream cheese的味道完全没oreo的味道，怎么能叫oreo cheese呢？

[@宜恩鄭]

吃

[@Rooooosa]

謝謝你