Oreo Cheesecake「奧利歐乳酪蛋糕」像冰淇淋一樣滑順 | 俏媽咪潔思米

Oreo Cheesecake「奧利歐乳酪蛋糕」像冰淇淋一樣滑順 | 俏媽咪潔思米
這是去年在美國封城的時候和女兒一起製作的
#奥利奥起司蛋糕 #OreoCheesecake
是不用烤箱就可以完成的，
而且口感滑順超好吃的~
就好像在吃oreo冰淇淋一樣阿!😘
最近防疫在家，
媽(丫)媽(環)們也可以和寶(小)貝(主子)
一起動手來試試看唷~🍰
保證小主子們一再欽點上菜呀!
[材料]6吋分離蛋糕模具
/餅乾底座/
Oreo餅乾 96g (約11組餅乾，內餡刮掉)
無鹽奶油 50g
/起司內餡/
奶油起司 200g
Oreo內餡 30g (11組餅乾刮除後的內餡)
香草精 5ml
鮮奶油 180ml
砂糖 20g
吉利丁粉 4g
冷開水 20ml
Oreo餅乾10片(保留內餡)
Oreo餅乾5片(表層裝飾用)
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
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[@emilychen1136]

妳好 想請教一下 做完需要冷凍嗎？ 謝謝妳

[@julie_0926]

請問鮮奶油是動物性的嗎？

[@user-mu8ek4wf8g]

請問拿出來放到室溫下會很容易融化嗎

[@irenechen7192]

妳好 請問做完可以冰冷凍嗎

[@Hanachannel11211]

請問沒有放吉利丁可以嗎？

[@user-dd5pj3vx8m]

請問妳是用哪個牌子的鮮奶油？

[@mmoonneeyy888]

請問如果吉利丁片，用20ml水泡軟後，擰乾放入隔水加熱的奶油乳酪，那20ml的水要一起加入嗎

[@din0517]

不用 那個冰水只是用來軟化吉利丁用的

[@Alice-zv8lu]

請問要做10吋的蛋糕，材料上怎麼做調整呢？

[@ongtunping9725]

请问要做9吋的话，材料是多少呀？

[@user-tc9ib9cd4x]

請問會很甜嗎？

[@fascinating0521]

我覺得還好唷😍

[@user-bf2jr8nt4z]

如果換成8吋分離蛋糕模的話份量需要調整嗎

[@fascinating0521]

請增加食材份量到1.7或2倍喔~^^

[@yinsuiw]

請問可以用吉利丁片嗎？

[@fascinating0521]

可以喔 可用2片吉利丁片代替喔😊

[@sophiahuang7130]

@@fascinating0521 不好意思請問是完整的兩大片嗎

[@sophiahuang7130]

@@fascinating0521 一片2.5克的那種

[@user-dg8qx7vf8q]

您好 請問吉利丁二片是泡冷水軟化之後直接放進奶油乳酪 這樣會溶解嗎？還是在哪個步驟放進去 謝謝

[@fascinating0521]

奶油乳酪隔水加熱時可放擰乾的吉利丁片慢慢跟著融化喔😃

[@user-dg8qx7vf8q]

@@fascinating0521 謝謝您的回覆祝福平安

[@tina02150215]

你好，請問 餅乾10個含內餡這邊可以把內餡去掉嗎？感謝

[@fascinating0521]

可以啊😃