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こんにちは😃
今回は麺つゆと酢で簡単に冷やし中華を作りました。動画でもやしを茹でたお湯で麺を茹でていますが、最後に麺を洗って氷水で締めるので麺にもやしの味は付きません。動画では扱っていませんが、鶏のササミやワカメなどお好きな具材をトッピングするのも楽しいです。
《具材》
⚪︎生ラーメン 2玉
⚪︎きゅうり 1/2本
⚪︎ハム 4枚
⚪︎卵 2個
⚪︎カニカマ 50g
⚪︎もやし 80g
⚪︎レタス 70g
《タレ》
⚪︎麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ2
⚪︎水 大さじ4
⚪︎酢 大さじ3
⚪︎砂糖 小さじ2
⚪︎ごま油 小さじ2
⚪︎マヨネーズ(お好みで) 適量
⚪︎からし(お好みで) 適量
撮影機器: スマートフォン
編集アプリ:アイムービー
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