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Hola soy Michel; si es tu primavera vez en mi canal bienvenida(o)
en este video comparto la receta de los picos con relleno de canela y queso.
Para 30 picos vas a necesitar:
*Ingredientes para la mescla de levadura:
1 1/2 taza de agua tibia
1 cucharada de azúcar
2 ducharadas de levadura granulada
*Ingredientes para la masa:
3 tazas de arina de todo uso
1 1/2 taza de harina de repostería
6 huevos enteros
2 llemas de huevo
1/2 libra de mantequilla
1 1/2 taza de azúcar
1 taza de crema acida
1/2 taza de leche
1 cucharada de vainilla
rayadura de 1 limón
1/4 taza de aceite de olivo
1 cucharadita de sal
Ingredientes para el relleno:
1 libra de queso seco (o queso cotija) rayado
1/2 taza de azúcar
4 onzas de mantequilla
una cucharda de vainilla
Espero que hayas disfrutado de este video COMO HACER PICOS NICARAGUENSES CON RELLENO DE CANELA Y QUESO
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