Michelin Bib Gourmand Recommendation｜Special thick noodle soup only in Taichung

[@wangkevin2955]

我喜歡孫記的綜合麵，－碗什麼都有了；大麵羹一定要配韭菜捲！

[@Owenpapa]

這是什麼特別的套餐嗎？

[@ChaoHungching]

吃回憶，吃年代感。 就跟網美吃氣氛一樣

[@Owenpapa]

你變成詩人了😄😄

[@tinycktw]

謝謝！感覺很有趣！～筆記起來好多棒棒的資訊，我也來分享給我們小詩琦的爸比媽咪會員們～：）期待你們下部影片喔：） 好奇這個對小朋友的接受度是怎樣的？：）

[@Owenpapa]

謝謝你，喜歡請多分享給你們的親朋好友😄😄

[@hsvmwcs3852]

如同版主所說，大麵羹的鹼味很重，通常須用油蔥、肉滷、韭菜的味道壓下去。多年前「美鳳有約」去拍過英才大麵羹，陳美鳳的第一表情充分說明了大麵羹的獨特性。台中的另一項地方美食「麻薏」若沒處理好，也會有特殊的草青味....... 或許這是為啥這兩樣台中人心目中的美食，在外地很難買到~~~

[@Owenpapa]

大麵羮的味道真的很特殊，我身邊很多朋友也都不吃，不過這才是他有個性的地方；麻薏我倒是覺得很棒，應該是處理不方便，所以只有台中才有，要是你有什麼口袋名單，記得告訴我😄😄

[@tinycktw]

@@Owenpapa 原來如此ＸＤ～ 吃的推薦你也可以考慮去第二市場裡面吃吃看也有好吃的～期待你下一次的分享～有機會也可以來我們頻道看看走走：）

[@Owenpapa]

好的，謝謝推薦😃😃

[@hsvmwcs3852]

台中舊市區有很多物美價廉的餐點，出火車站就可以吃吃吃。英才大麵羹與黑輪、香腸原本都在那巷口兩旁，食物可以端來端去，但後來拆開了。有機會可以去吃精武火車站前的「木公麥面」，應該會刷新你對麵攤的體驗~~~

[@Owenpapa]

我也一直在繞舊市區，吃不完啊！黑輪攤老闆有告訴我們這個八卦，原本是可「互吃」的；謝謝推薦，有機會去試試木公麥面！

[@toacco0020]

吃過一次，真的刷新了我對麵的體驗，而這體驗僅此一次而已，沒有以後

[@Owenpapa]

@@toacco0020 哥您還真是有個性^^

[@ianchang0514]

非台中人不可能習慣大麵羹的味道

[@Owenpapa]

很多台中人其實也不喜歡😅，不過畢竟是台中特色，試試味道淡的也無妨

[@Owenpapa]

有時候要靠在地人引路了

[@dannydanny4928]

本地人黑輪店不敢吃😂

[@Owenpapa]

😅😅😅😅😅

[@toacco0020]

台中大麵羹我只認“老蔡”而已，英才路的還是留給觀光客去就好

[@Owenpapa]

老蔡一星期只開兩天？有機會去試試

[@dannydanny4928]

本地人黑輪店不敢吃😂

[@Owenpapa]

😅😅😅