[믿음과수원] 여섯번째. 된장치대기

[@cc-op1fs]

왓 저와같은된장담으셨네요 반가워요 잘하시네요. 전 무말랑이가루 표고버섯가루 멸치가루 황태포가루 대추가루내어넣고 귀리끌여 갈아넣고 담았는데 두달정도 되었는데 지금된장찌개해 먹는데 넘 맛있어요 글구 따로 안짜게해 아침마다 샌드위치에 아보카도 망고 토마도 양상추 계란후라이넣고 된장발라먹는데 건강에도 넘 맛있어요.^^

[@심영희-d4p]

잘했네

[@레몬-r3y]

부수적인것이 많이들어가네요 저도 메주가루랑 콩삶아서 더넣고 고추씨가루넣고 하는데요 된장 참 맛있거던요 많이넣으세요 칭찬합니다

[@조항주-q3p]

간장양이 정말 없겠네요 맛난된장에 다넣어서 ㅠㅠ

[@cc-op1fs]

동생들과 지인들 좀줄려고많이했는데 저보다 더많이 하시네요 시원하게 잘하시고 맛나게 잘하시네요. 수고하셨어요 50일장가르기 했는데 간장은 명태 머리 다시마 멸치 야채 과일넣고 간장넘 맛있어서 나물무칠때도 좋더군요. 초보자들많이나와 하는거보니 마음에 안들었는데 최고이신거같아요 옛날어른들은 아무것도안넣고. 메 주그자체로만 된장만들어도 넘 맛있었는데요 그쵸

[@나의가는길]

네 제료가 있으면 넣어 드시면 음식할때 편해요

[@들쑥날쑥-r3x]

정말 맛있는된장 일것 같아요 가루가루가루~~~ 저는 고추씨가루 외엔 암것도 넣어보지 못했는데 그냥저냥 맛있긴 했지만 솜씨도 좋고 손도 크신것 같아 보기도 좋고 된장맛 찐일것 같네요 부럽부럽 내년에는 따라쟁이 처럼 해볼까해요ㅎ 2월27 일에 된장 담그었는데 2달 60일 되는날 된장 가르기 하려고요 ~~~ 아 그날 가루가루 준비 해서 해볼까요? ^^ 표고가루 황태가루 고추씨가루 메주가루 이정도만? ㅎ 잘보았음니다 주택이신가요 저는 아파트라서 그래도 2년에 한번씩 담ㅈ그어 먹었는데 ^^

[@나의가는길]

네 된장 담그는 시기가 벌써 되었군요 맛있게 담아보세요 ㅎ

[@들쑥날쑥-r3x]

@@나의가는길 감사함니다 ^^ 건강하세요 ㅎ

[@나의가는길]

황태 표고 소추씨 만 넣어도 맛 있지요 부족한 제 유튜브 좌 주셔어 감사해요 ㅎ

[@김종경-p6v]

넘 맛있는 된장이 되겠네요 근데 풋사과 가루 넣으면 찌개가 새콤 하진 않나요??

[@나의가는길]

히 저히집베 제료가있어 넣었는데 지금 깊은맛이 들고있어요

[@Youngsuk-s7t]

여러가지 넣으면 싱거워져 시지 않나요? 궁금하네요

[@최영자-o1c]

된장 치댈때 여러가지 재료가 많이 첨가되네요 메주 그차체로만 치대면 맛이 덜한가요? 아직 된장을 안건졌는데 배워서 해볼까해요

[@나의가는길]

된장을 치댈 때 재료들이 있으면 넣어서 하면 더 깊은 맛도 나고 맛있어요

[@cc-op1fs]

전큰병두병담아 냉장고넣었는데 햇빛에두니까 약간신거같고 집간장에 소금도좀넣어 짜게했는데 옛날엔 항아리다밖에둬도 괜찮은거같던데 3년을 밖에둬도 괜찮을까요. 3년뒤에 먹으면 약된장인데 당뇨에도 골다공증에도 좋고 큰병두병좀더 되거든요 항아리에넣어. 밖에둬볼까하는데 넘질지않나요 된장

[@스마일-p6d]

가루 여러가지 많이 넣으면 된장국물이 텁텁 하지 않을까요?

[@나의가는길]

네 요즘 된장 먹어보니까 깊은 맛이 나기시작 했어요 텁텁하지 않아요

[@cc-op1fs]

👍👍👍👍👍

[@김문-o3k]

더보기란을 했으면 참 좋았겠어요 말씀을 다적을련이 못적었어요 메주는 직접 만드신건가요

[@나의가는길]

네 메주는 콩 농사지아서 했어요

[@김석남-u9d]

맛나겠어요 ~~여러가지 넣으면 된장이 검지안나요?

[@나의가는길]

네 더 검치는않고요 더 깊은맞있어 찌게할때 좋아요

[@사랑이-u7c]

ㅋㅋㅋㅋ,ㅋㅋㅋ

[@해피데이-q7c]

된장 담궈서. 얼마동안두엇다가. 가르는가요?

[@나의가는길]

네 저의 경우는 30일정도 있다가 치데는데요 두달정도 있다가 가르는 분도 계시것 같아

[@세례수산나]

우와 몇가지나 들어간건가요? 홍화가루 고추씨가루 버섯가루 사과가루 명태가루 메주가루 멸치가루 다적었는지 잘모르겠어요 놀랍네요 여러가지 첩가해서

[@나의가는길]

히 저히집에 제료가 있어서 넣었요 찌게할때 편할려고요

[@이기순-o3r]

도데체몆가지 잘못하면구더기나요

[@나의가는길]

집에 재료가 있어서 넣었어요 오늘 된장단지 열고 통풍도시키고 맛도 보앗는데 잘 발효되고 있어요

[@원순남-g1d]

정성이많이들어가 최고의 된장맛이되겠네요

[@나의가는길]

네 맛 괜찮아요

[@오즈의맙소사-s7t]

된장이 엄청 질어보이는데 일년지난 지금 괜찮나요?

[@나의가는길]

네 괜찮습니다

[@라일락-v6l]

너무 많이넣네요 몆가진지 한참 세야겠네 된장맛이 날까요

[@나의가는길]

히 집에 제료가 있어서 넣었어요 된장은 3년은 되어야 제 맛나는데 찌게 할때 넣는다생각하고 담았읍니다 ㅎ

[@라일락-v6l]

네~맛나게 드세요

[@동백꽃-s4x]

😮 넘 짜지 않을까요!

[@나의가는길]

네 수분이 증발해서 조금 짜져어요 그래서약초물 끓여서 너었요

[@동백꽃-s4x]

저는 50일장가르기해요 아무러지 않아요 간장 된장 다 맛있어요

[@주명혜-d8z]

맛나게네요 먹고싶다 ~~

[@나의가는길]

네 맛있어요 ㅎ

[@sunshine-eh8ey]

맛나겠네

[@나의가는길]

맛 있어요 히

[@전혜경-g7c]

1년안에 먹는거는 되직하게 해야죠

[@나의가는길]

네 그럴거예요 하지만 일년만에 잡수시는건 제맛이 안나지요

[@김효정-p8i9p]

맞은 있겠는데 너무질어서 보관하기 힘들어요 된장은 좀되적해야지 보관하기 좋아요

[@나의가는길]

네 취향대로 하시는게 좋아요 하지만 저의 경우 삼년된 된장 벌써 많히 수뷴증발이 되었어요ㅡ

[@원순남-g1d]

불어서 되직할수도있어요 3년이면 수분이 증발되고 되어 질 수도있어요

[@스마일-p6d]

가루가 많이 들어가서 질어야 할것같아요 맛있을거 같은데 워낙 여러 가지 가루가 많이 들어가 텁텁하지 않을지 모르겠어요

[@문영희-p9g]

전통된장은 아니네요

[@나의가는길]

옛날에는 제료가없어서 활용을 못 했을것 같아요

[@사랑이-u7c]

잡탕네 된장이아니구 ㅋㅋㅋㅋ

[@이기순-o3r]

그렇게해서맞없으면잘못이지

[@나의가는길]

히 제 입맛으로는 런대로 먹을만해요

[@전혜경-g7c]

메주만 멏kg하신건가요

[@나의가는길]

다섯 말 했으니까 40kg를 했어요

[@김애란-c6n]

전통된장은 아닌거 같아요

[@나의가는길]

제료가 있어서 넣었어요

[@전혜경-g7c]

메주만 멏kg하신건가요