한국사람은 절대 김치없인 못살죠. 멀리 사시면서도 제대로 담으시는거 같아 대단합니다. 고생하셨겠어요.
@해바라기-q5i Жыл бұрын
무는절대껍질까시면 안되요ㅠ 무채는썰던지~갈던지는 취향이고요~김치양념소 남으면 조금씩 소량씩 해서~냉동에 넣어두면 아주 겉절이 할때두 요기하지요~~~외국에서~대단하세요~^^
@그레이스-e4y2 жыл бұрын
대견하시네요. 맛나게 드시고 건강하세요.
@Leeprano2 жыл бұрын
감사합니당:) 영상 봐주셔서도 감사하구요! 항상 건강하세요!
@이유선-b5h2 жыл бұрын
배추 무우가 맛있어 보이네요 배추 절일때 소금 물에 적셔서 다라 바닥에 넣고 줄기부분에 소금 조금씩 싹 발라 주세요 그럼잘 절여 집니다 다음에 김장할때는 무우 껍질 까지 말고 잔뿌리 제거후 깨끗이 씻어서 사용하세요 그래야 무우가 무르지도 않고 더 맛있어요 배추양에 비해 마늘을 좀더 넣어야 되겠네요 갈아놓은 무생강 마늘에 고추가루 한봉지 넣어서 불여 놓고 무우채에 고추가루를 골고루 비벼 준다음 불여둔 고추가루 양념넣고 비벼주면 더 맛있어요 김치 담는데 도사마냥 잘하시네요 완전 선수네요
@Leeprano2 жыл бұрын
감사합니다 :)
@까탈레나-t5w2 жыл бұрын
힘들게 무채 안 썰고 양념에 좀 갈아넣고, 무를 석박지 크기로 썰고 절여서 양념 살짝치대서 김치통에 같이 넣으면 훨씬 일이 줄어들고 시원한 맛나요~^^ 엄마비법으로 남은 김치 양념을 냉동실에 포장해서 얼려놨다가 마늘,생강,양파 조금씩 추가하고 육수물에 갈아 넣어요 액젓이나 새우젓으로 간 맞추면 김치 담그는거 쉽게 할 수 있어요~🤗 또 양념이 모자랄듯 하면 고추가루, 풀, 과일 갈아서 넣도 되구요 👍 무생채 안 넣고 김치 양념 넉넉히 치대면, 김치찌게, 볶음등 요리할때 양념추가 안하고 물만 부어도 진하게 우러나요
@Leeprano2 жыл бұрын
남은 김치 양념을 냉동 할 생각은 한번도 못해봤네요~~ 해봐야겠어요 :) 팁 감사해요!! 무 이번에 처음으로 (소량) 석박지 크기로 잘라서 김치통에 넣어봤는데 맛있더라구요~ 내년부턴 채 써는 양을 줄이고 알려주신 방법대로 해봐야겠어요~ 남편이 무채를 좋아해서 아예 없애진 못하지만요 ㅎㅎ 알려주셔서 감사합니다:)
@its75372 жыл бұрын
강추합니다 무채는노노노
@sunhannahc.90620 күн бұрын
마자요! 채 안 썰고 그냥 갈아넣고 석박지로 틈새 넣으면 훨 편하더라구요!
@sunhannahc.90620 күн бұрын
@@Leeprano 남은 양념 냉동실에 소분 해서 놓으면 낭군님이 무채 좋아한다시니 냉장실에 하루 전날 내려 놓았다가 무채에 바로 버무리거나 그냥 배추 속부분 겉절이 식으로 바로 무쳐 버무려 먹음 샐러드 같고 좋더라구요. 저도 이제 80 이 코앞이신 시어머님이 알려주셔서 그렇게 해 먹고 있답니다. 매번 양념 만드는 번거로움 없어 "내가 지금 김치 담그는걸 날로 먹는거 아닌가..." 싶은... ㅋㅋㅋ
@이영음-e3i2 жыл бұрын
와우~ 진짜 대단하시네요 경상도 분이시니 배추 절이는 시간이 길었네요. 저는 대구에서 30년 살다가 수도권으로 왔는데 배추가 살아서 밭으로 갈 정도로 절이셔서 놀랐어요. 대신 시원하고 아삭한 맛이 있어서 이젠 친정 김치 못먹어요. 화이팅 입니다!!!!
@JHY20222 жыл бұрын
50일 미국 살아본 경험은 김치는 반드시 담궈야겠다는 생각 넘나 비싸고 맛도 없어서예요 대단하시네요
@전원생활숲이야기2 жыл бұрын
안녕하세요 의지의 한국인 솜씨가 너무 좋으시네요 속이 큼찍해서 맛있겠어요 고생하셨습니다 구독합니다 사랑합니다 💜 💕 ❤️ 😘 😍 ♥️
@퍼플-k5e2 жыл бұрын
외국에서 김장 하는 자체만 으로도 대단해요..정말 맛있겠네요.
@Leeprano2 жыл бұрын
예쁘게 봐주셔서 고맙습니다 :)
@annapark2188Күн бұрын
김장을 ~댜단하세요.. 통에 담긴 모습보면 얼마나 뿌듯할지.. 따신 흰쌀밥애 김장 김치 찢어서 올려서 먹던 그 때가 생각 납니다~~
@Leeprano15 сағат бұрын
정말 맞아요!!! 냉장고에 꽉찬 김치통을 보면 얼마나 뿌듯한지 몰라요😍 영상 봐주셔서 감사합니다!
@havegold802817 күн бұрын
구독좋아요 누르고 입장합니다 화이팅입니다 최고예요
@Leeprano9 күн бұрын
감사합니다 :)
@heeniechointheus2 жыл бұрын
와 김장김치 너무너무 땡겨요ㅠㅠ미국에 있어서 엄마겉절이가 그리웠는데 영상 보고 침 8파운드 흘리고 갑니다..
@Leeprano2 жыл бұрын
맛있게 또 잘 봐주셔서 감사해요~~ 근처 계셨으면 벌써 김치 들고 드랍오프 했을텐데요~~ 마음이라도 받아주세요 :) 영상 봐주셔서 감사합니다 :)
육수 하실때 다시마에 무우랑 북어 마른 새우 멸치 하면 더 맛있어요 한국처럼 젓갈이 다양 한 것도 아니고 속재료를 준비 할수가 없어서 전 그렇게 하는데 확실히 김치가 덜 무르더라구요.
@Leeprano6 күн бұрын
다양하고 좋은 재료로 육수 내면 더 맛있죠 :) 다음번에 기회가 되면 다시 한번 더 맛있는 육수로 김장해볼께요:)
@soheemother7 күн бұрын
저희도 일년에 두번 저래 담궈먹어요 (아마 일년에 ㅎ 마트 8-10박스) 미국이고요. 애들이 집밥 집반찬만 먹어서 선택의 여지가 없어요. 애들도 많고요. 저는 또 풀타임잡에 일주일에 거의 60-70 시간 일하는데도 어쩔수가 없어요ㅠㅠ
@Leeprano6 күн бұрын
김장만큼 든든한게 없는거 같아요 :)
@Kim-jm7cb2 жыл бұрын
으악. 진짜 고생 하셨네요 . 저도 언니랑 엄마랑 셋이서 무한박스.배추한박스만 했는데도 허리 끊어지는줄 ㅠㅠ 미국배추가 좀 부실하기는 하더라구요 ㅎㅎ 암튼 넘넘 고생하셨네요. 김치.깍두기 너무 맛있어보여요 ..한인마트서 20불짜리 김치 사먹는거 비교못하죠 ㅎㅎ 역시 한국인은 김장이 최고~~ 남편분도 고생하셨네요 영상 늦게 봤지만 저도 내일 겉절이라도 담가야겠어요~ 침고이는 영상 잘보고갑니다~👍😄
@Leeprano2 жыл бұрын
한국배추는 어떤지 잘 모르지만 ㅜㅜ 이번 배추는 정말 너무 작았어용 ㅜㅜ힝 ~~ 맞아요~~ 힘들어도 한인 마트에 비하면 ㅎㅎ 일년 든든하니까요 :) 영상 봐주셔서 감사합니다~~~ 자주 봬요🥰
@백수성-f7c Жыл бұрын
배추를 절일 때 속을 물에 적셔서 통에 가지런히 놓을 때 배추속까지 들쳐가며 소금을 따로 지려야 하는데... 좀, 아쉽다. 배추속을 한 잎 잘라서 활 처럼 꺽어서 양쪽 잎이 닿으면 적당히 숨이 죽은 건데...
@으니주니-l9i2 жыл бұрын
이 영상보고 따라하믄 병원에 실려갈수 있음~ㅋㅋㅋ
@Leeprano2 жыл бұрын
앞 뒤 휴일이 있을 때만 가능한 김장이예요 ㅎㅎ그 담날 허리 끊어진답니다 ^^;;ㅋㅋㅋ
@sunnykim31032 жыл бұрын
와우~ 정말 대단하세요👍 김치가 넘 맛나보여요😍
@Leeprano2 жыл бұрын
:) 감사합니다 :) 아직 부족하지만 계속 하다보면 늘겠죠?😅 영상 봐주셔서 감사합니다!
@연영희-g5x2 жыл бұрын
꿀팁 드릴게요 대형 그릇이 부족해도 커다란 김장용 비닐 봉투에 소금 물에 적셔서 넣어 끝을 물이 새어나오지 않게 묶고 한번씩 봉투 을 아래위 위치 바꿔주면 간단하게 절이는데 시간 힘 절약 할수있어요
@Leeprano2 жыл бұрын
팁 감사해요~~ 저도 많은 분들이 그렇게 하시길래 김장용 비닐 봉투를 아무리 찾아도 구할수가 없어서 어쩔수 없이 저렇게 하고 있어요 ㅜㅜ 나중에 한국 방문할 기회 있으면 김장용 봉투 왕창 사오고 싶네요😅😅
@piapark67002 жыл бұрын
전 메릴랜드 살거든요. 김장 비닐 롯데마트에서 팔드라구요. 김장매트 아마존에서 샀구요. 한국 신안바다소금도 있어요. 베트남소금으로 김치했는데 좀... 신안소금이 최고에요. 대형한인마트 가 보세요. 요즘엔 씨앗과 각종 채소모종두 판매하고있어요.
@Leeprano2 жыл бұрын
@@piapark6700 안녕하세요 :) 제가 사는 곳은 대형 한인 마트가 없는 곳이라서요😅 김장 매트는 몇년전에 한국에서 주문했었는데 김장 비닐만 사자니 배송비가 너무 비싸서요ㅜㅜㅜ아쉬운대로 하고 있습니다~~
@연영희-g5x2 жыл бұрын
외국에서 살야보니 한국처럼 입맛 대로 안될때가 많은것 같아요 ~^^ 케나다에서 도 한인마트에 가도 한국처럼 모든게 다 있는건 아니더라구요 외국에서의 삶 화이팅 하시고 평안하시길 ~^^
@Leeprano2 жыл бұрын
@@연영희-g5x 맞아요ㅠㅜㅜ감사합니다~~ 연영희님도 항상 행복하시고 건강하세요 :)
@으니주니-l9i2 жыл бұрын
정말 대단해요~-👍👍👍👍
@Leeprano2 жыл бұрын
영상 봐주셔서 감사해요 :)
@sunhannahc.90620 күн бұрын
아이고오... 영상 목소리를 들으니 젊은 처자 같은데 세상에나... 혼자서 배추 45포기를... 김장 배추 버무리는 것보다 준비 하는게 보통일 아닌데 세상에나... "토닥토닥" 수고 했어요! 무 채칼 쓰세요! 좀 두툼하게 썰어지는 채칼 찾아보면 있더라구요! 팔목 뽀개집니데이... 난 1박스, 여긴 배추 8~10포기 들어있음요! 배추 1박스랑 무 1박스 담그고 허리뽀사지고 병나는데 참 대단하세요! 그리 해 놓으면 든든하고 좋은데 김장김치는 진짜 체력이 따라 줘야 하더라구요! 좌우당간에 수고 많았어요!
@Leeprano9 күн бұрын
우아 이렇게 정성스런 긴 댓글 남겨주셔서 감사합니다~ 너무 젊은 처자는 아니구요 ㅎㅎㅎ 30대 중후반 입니당ㅎㅎ 무는 채칼 썼었는데 식감이 무가 빨리 무르는것 같아 그 다음부턴 칼로 썰기 시작했어요 ㅎㅎㅎ 이젠 안하고 그냥 갈아넣어요 ㅎㅎ 점점 요령만 늘어가요 ㅎㅎ 그래도 2일 고생하면 일년은 거뜬히 걱정 않고 버텨낼수 있으니 포기를 못하는것 같아요! 날씨 추운데 건강 조심하시고, 영상 봐주셔서 감사합니다!
@sunoklee55002 жыл бұрын
수고하셨어요ㅡ
@Leeprano2 жыл бұрын
영상 봐주셔서 감사합니다! 재밌는 영상 올리도록 노력하겠습니다 :)
@백수성-f7c Жыл бұрын
미국에 한국의 강원도와 비슷한 지역이 있으면 배추농사도 충분한 이익이 보장 될 듯한 느낌이 온다. 앞으로 미국을 비롯한 세계 각국에서 엄청난 배추 수요가 있을 듯 한데...
저도 하고나면 다음날은 그냥 뻗어있어요🤣 1년을 생각하며 그냥 하는것 같아요😅 영상 봐주셔서 감사합니다🥰
@누리줄리2 жыл бұрын
배추가 작은듯 한게 맛있답니다
@g00d. Жыл бұрын
마자요~ 지인이 배추농사지어 쪼매난 배추로 김치담근거 맛나게 먹었었네요~😊
@sunoklee55002 жыл бұрын
미쿡 배추 무가 아주 맛있게 생겼어요ㅡ
@Leeprano2 жыл бұрын
김장을 좀 늦게 했더니 작년보단 맛이 좀 덜한것 같더라구요😅 앞으론 바빠도 김장철에 맞춰서 해야할것 같아요 😄
@미미모-o6o6 күн бұрын
무채는 저렇게 가로로 일일이 자르면서 하지말고 몇토막으로 세로로 썰면 더 좋아요.그리고 육수가 깊은맛이 넘 없을거같아요.저렇게 많은양을 하는데 젤 중요한 육수에 북어도 아니고 멸치없다고 안넣다니 아쉽네요,그래도 김치는 아주 맛있어보여요.김치장인의 모습이 보입니다
@백수성-f7c Жыл бұрын
온 세상 ...모든 나라에서 김장을 하는 그 날까지....
@miyoungkangnam26402 жыл бұрын
대단하심~~❤ 여긴 토론토입니다 반가워요 ^^
@Leeprano2 жыл бұрын
안녕하세요 :) 반갑습니다~ 토론토에 계시는군요 :) 무더운 여름 건강 조심하세요! 영상 봐주셔서 감사합니다 :)
@하얀뭉게구름-c1y2 жыл бұрын
두껍고꽉찬배추보담 이런배추로 김치담그면 더꼬소하고 맛나요^^~생새우.찹쌀풀.바다에서나오는청각도함께갈아넣으면깊은맛이 더 납니다
@Leeprano2 жыл бұрын
알려주셔서 감사합니다:) 여긴 생새우를 구할수가 없어서 못해보겠지만 기회가 되면 알려주신 방법대로 한번 해보고 싶어요 :) 좋은하루 되세요!
@서정욱-j8c2 жыл бұрын
미국에 청각을 팔아요?
@Leeprano2 жыл бұрын
@@서정욱-j8c 못본것 같아요😅 못찾았을 수도 있고….
@ming_go03252 жыл бұрын
와ㅡ진짜 대단하세요
@Leeprano2 жыл бұрын
과찬이세요 :) 좋게 봐주셔서 감사합니다!!
@우미애-n4y2 жыл бұрын
아구구~~~힘드셨겠어요. 외국서 김치하기 녹녹치 않으셨을텐데. ^^
@Leeprano2 жыл бұрын
감사해요:) 이젠 어느정도 적응되서 되는대로 하고 있어요😅 영상 봐주셔서 감사합니다!
@이계호-t3h2 жыл бұрын
참잘하셨어요~ 한국에선작은김장이 예요~우리도기본50포기
@Leeprano2 жыл бұрын
감사합니다 :)
@Paragon-m4r2 жыл бұрын
제 주변에 60대분들 김치 안해먹고 홈쇼핑에서 사먹어요 김치 할줄도 모르는 사람 많습니다 하물며 외국 에서 45포기를 하는건 정말 대단하시 네요 ~ 김장은 절이는게 힘들지 절임배추로 하면 일이 반으로 줄어드 는데 ..!! 어찌됐든 외국에서 대단하시 네요
@JAN_BEER2 жыл бұрын
사먹는 김치는 이맛을 못따라가죠. 암튼 대단하십니다. 절인 배추만 있어도 김장이 훨씬 수월할텐데~~ 그리고 염도계 하나 장만하시면 배추절일때나 국,찌게 끓일때도 염도계로 간맞추기 편해요. 저는 남자라 장비에 의존하는 편입니다. ㅋㅋ
@Leeprano2 жыл бұрын
절임배추 있으면 이렇게 오래 걸리진 않았을텐데요^^;; 없으면 없는대로 열심히 하고 있습니다 :) 영상 봐주셔서 감사합니다 :)
@Happy477442 жыл бұрын
무껍질 맛있고 영양가 있는걸 다 벗기네요 아까워라
@Leeprano2 жыл бұрын
저희는 무껍질을 싫어해서요😅 좋은 하루 되세요!
@jungsukkim7731 Жыл бұрын
아휴, 저 맛난 무 껍짛을 다 버리네. 안 깍아도 되는데….
@onsooklee48072 жыл бұрын
이걸 어캐 하세요 저는 한 박스 온 종일 했어요 캘리에서요
@Leeprano2 жыл бұрын
안녕하세요 :) 고생하셨네요~ 한박스도 일 많죠ㅜㅜ 결혼 초 어릴 때 사먹는 김치 값이 너무 비싸서 막 못 먹겠더라구요 ㅎㅎㅎ 하루 이틀 고생하면 일년을 신경 안써도 되서 시작하게 되서 벌써 7년째하고 있네용 ㅎㅎ 저도 이틀 꼬박거렸어요🤣🤣 영상 봐주셔서 감사해요 :) 자주봬요!!😀
@박인옥-h5v9 күн бұрын
풀이없네요 찹쌀풀 일부러안넣는건지 ~~수고했어요
@Leeprano9 күн бұрын
찹쌀풀은 일부러 넣지 않습니다 :) 저희한텐 안넣는게 더 잘맞아서요~
@yuong8112 жыл бұрын
설탕대신 배와사과 갈아 넣었다면 더좋았을걸 왕 아숩당ㅠㅠ
@Leeprano2 жыл бұрын
의견 감사해요 :) 저도 처음에 설탕대신 배와 사과 양파 다 갈아넣었었는데 김치가 너무 빨리 익기도 하고 해서 여러번 다른 방법으로 해본 결과 저희한테 가장 맞는 방법을 찾은게 이거예요 :) 사람마다 맞는 방법을 다를 수 있는거니까요 :) 영상 봐주셔서 감사합니다 :)
@박민정-z1v2 жыл бұрын
왜 많이 하지요?
@Leeprano2 жыл бұрын
넉넉히 해두면 일년동안 반찬 걱정없이 지낼 수 있고 편하더라구요:) 그리고 주위분들 나눠 드리는 것도 좋아해서 넉넉하게 하는 편입니다 :) 영상 봐주셔서 감사합니다~
@sunnykim67312 жыл бұрын
대한의 아줌마!!! 영원하여라~~~
@Leeprano2 жыл бұрын
감사합니다:)
@하이디-k2m2 жыл бұрын
무갈아서 하세요
@Leeprano2 жыл бұрын
무도 갈아서 넣었고 남편이 김치소에 무 넣는 걸 좋아해서 따로 채 썰어서 넣고 있습니다 :)
@하이디-k2m2 жыл бұрын
@@Leeprano 무채써는게 힘들어 보여서 그랬어요.
@Leeprano2 жыл бұрын
@@하이디-k2m 네 :) 알고 있습니다 :) 알려주셔서 감사합니다 :)
@wonykim43262 жыл бұрын
솔직히 너무답답하네요.절임시간도 씻는것도 모두다가 답답해요.
@Leeprano2 жыл бұрын
보시는 입장에 따라 답답할 수도 있을꺼라 생각해요~ 전 30대 중반에 이정도 하는것도 그리고 사먹지 않는 것만으로도 스스로 기특하고 대견하다고 생각해요 :) 나이가 더 들고 더 요령이 생기면 점점 나아지겠죠~ 영상 봐주셔서 감사합니다.
@반짝별-o3j2 жыл бұрын
네? 아니 멀리 타국에서 이분 힘들게 김장 하시는데 님이 왜 답답하시다고 푸념하세요? 남의 진 빼는 방법도 가지가지 네요 헐
@허영희-e3x2 жыл бұрын
답답하다니요 저도 미국에서 김장해주고 왔는데 양념도 제대로 없고 해서 막김치로 담아주고 왔어묘
@Carrots-1t2 жыл бұрын
정성스러워 보이는데 참 시각이 부정적이네요.!!
@김송이-u5j2 жыл бұрын
세상에 저아까운 무우를 껍질을 다 깍아버리다니 무우가 깨끗하니 버릴게 없는데 껍질 영양이 얼마나 많은데 기가 찬다 아이고 더이상 안볼란다