Новогодние Мандарины в сиропе в Автоклаве. Рецепты для Автоклава/autoclave canning

[@Swet-v-nochi]

СВЕТ В НОЧИ В самоваре отразились разноцветные огни! Новогоднюю морзянку выбивают нам они! Да и запах мандаринов возвещает Новый Год! Пусть же счастье и удачу в каждый дом он принесёт!

[@mihamonah]

Надя , привет! Вот это красота! Спасибо тебе огромное за твои стихотворения, очень они уж мне нравятся!)

[@Swet-v-nochi]

@@mihamonah Миша, приятно это слышать! Очень!

[@ЮрийКовтунов-г4л]

Весь кайф варенья был в кожуре

[@annasizova4317]

Миша! Ну ты и экспериментатор! Класс!

[@mihamonah]

Анна, спасибо!)

[@НатальяЯзенцева]

Да! Жалко у меня нет мандаринов!!!! 😊😊😊😊😊 Обязательно в сезон сделаю такой компотик!

[@mihamonah]

Ага, интересный! Но груши в сиропе мне всё равно нравятся больше!)

[@slavanasonov4631]

И ТЕБЯ МИШАНЯ ПОЗДРАВЛЯЮ С НОВЫМ ГОДОМ!!!!!!!!!!!! ВСЕХ БЛАГ!!!!!!!!!!!!!!!!! Р.С. БЛАГОДАРЯ ТЕБЕ КУПИЛ АВТОКЛАВ 3 ДНЯ НАЗАД . ЗАКАТАЛ 40 БАНОК ВСЕГО ПО ЧУТЬ.А А МАНДАРИНЫ ОГОНЬ. ПОШЕЛ В МАГАЗ КУПЛЮ КИЛОГРАММ 7-8 .СНОВА СПАТЬ ЛЯГУ В 2 НОЧИ.

[@mihamonah]

Спасибо за поздравление! Пойду еще баночку мандаринов открою)))

[@sergejrollya5752]

Миша, здравствуй . Самый любимый канал. Спасибо за интересные обзоры. Особенно автоклав.

[@mihamonah]

Привет, Сергей! Спасибо!)

[@ПопандопулоАфанас]

Скоро пойдут мандарины буду пробоват тоже . На лето они очень хорошо с мороженым подойдет .

[@mihamonah]

Думаю ещё подойдут для тех, кто занимается изготовлением тортов)

[@ПопандопулоАфанас]

@@mihamonah Надо апельсины делат тоже .

[@АлексМатрица-т5ю]

Шышки в сиропе, реально есть варенье... С Новым годом тебя, не болей, твои видео просто энциклопедия автоклавной кухни... Бери патент...

[@mihamonah]

Спасибо, Алекс! Ни к чему это баловство! )))

[@ktufktuf1502]

А мне нравится варенье из шишек😀😀,у меня племянница собирала и делала

[@mihamonah]

@@ktufktuf1502 мне тоже понравилось (как-то угощали), а еще вкусное из молодых грецких орехов)

[@VictorPalych4k]

@@mihamonah Делал и из шишек и из молодых грецких орехов. Мне не прикалоли орехи. Заморочи очень много, руки пол месяца потом чёрные и перчатки не помогают. Мне больше понравилось из шишек, прикольный кисловато-еловый вкус. "На вкус и цвет товарища нет!"

[@ТатьянаЛ-э3и]

@@mihamonah Однажды в холодильнике, после квартирантов, я обнаружила не вскрытую банку варенья. Пригляделась, а там маленькие, хвойные шишки. Я так и обалдела - не знала,что такое возможно. В общем, это было бомбически вкусное варенье медовой консистенции, прозрачное, сладко - хвойно ароматное. Шишечки жуются как пастила, или сухофрукт, не много терпкие, наверное от смолы. Где бы набрать таких шишек? Я бы сварила ведро. Миша, если найдёшь, где взять молодые, маленькие шишки, обязательно поэксперементируй. Там, где я живу, можно найти только кедровые - большие, перезрелые.

[@ottopyr3091]

Михаил заставляет меня переосмысливать праздничные традиции России. Я всю жизнь думал что Новый Год для того чтобы есть мандарины, а оказывается я все это время ошибался. Спасибо Михаилу, развеял мои заблуждения. Теперь для меня Новый Год это время консервации мандаринов! p.s. ждем видео с консервацией оливье, селедки под шубой, винегрета и пр.

[@mihamonah]

Ахахаха, всегда нужно разнообразие и эксперименты)))

[@ЛюбовьКашаева-ф3з]

@@mihamonah Горчинка всегда присутствует при обработке мандаринов . Я пекла пирог и очень тщательно очищала мандарины , но в выпечке они были не приятно горькие . Оказалось , что многие столкнулись с такой проблемкой .

[@mihamonah]

@@ЛюбовьКашаева-ф3з понял! Спасибо!)

[@ЖамильХисамов]

Всех с новым годом! Пусть он будет хоть немного лучше чем 2020.

[@mihamonah]

Спасибо, Жамиль! Взаимно!)

[@СамогонщикВитальсон]

Миша привет! Всех благ тебе и твоим близким и родным в новом и всех последующих годах! Благодарю за рецепт!

[@mihamonah]

Привет! Спасибо большое! Взаимно!)))

[@ТатьянаКазанникова-б4в]

Спасибо за поздравления!Вас тоже поздравляю с наступающим Новым годом!Желаю вам здоровья,новых идей побольше,хорошего настроения!

[@mihamonah]

Татьяна, большое спасибо!)

[@МудрославаКульгачёва]

Михаил, лимон для того чтобы не засахарилось и хранилось долго сиропом. А запах всеравно цитрусов. Хорошо для украшения тортов. Спасибо за чудесные рецепты.

[@mihamonah]

Пожалуйста!)

[@АллаМартыненко-ш2ъ]

Я вчера на вас подписалась и очень довольна,вы молодец...

[@mihamonah]

Алла, спасибо! Добро пожаловать!)))

[@ТатьянаЛ-э3и]

Я в такой компот закладываю кусочек корочки. Она и даёт мандариновый аромат. 🍊🍊🍊😋👍👍

[@mihamonah]

Классная штука эти мандаринки))) Удивительный вкус!

[@ОльгаПучкова-г2б]

Спасибо Вам за ваши эксперименты. Оооочень жду ваши видеорецепты. Многие уже попробовали на своем автоклаве, благодаря Вам. СПАСИБО! ЗА ОТКРОВЕННЫЕ КОММЕНТАРИИ ПОСЛЕ ДЕГУСТАЦИИ!!!

[@mihamonah]

Пожалуйста, Ольга! Спасибо что смотрите и оставляете комментарии!)

[@ЗелимханХайдаров]

Михаил спасибо за тёплые слова и поздравления! Желаю вам успехов и в дальнейшем вашем творчестве на "монах тв". Желаю счастья вам и всем вашим близким. Мы с женой смотрим вас с самого начала.👍 с наступающим новым 2021годом🥳🥳

[@mihamonah]

Зелимхан, спасибо большое! Семейного Вам благополучия!)

[@ПропийУгаров]

Миша привет! тебя тоже с наступающим Новым Годом! Всех Благ Вам и Вашим Близким! Миша - это вообще шедеврально!!! Я, правда не добавляю лимон, но.... Покупаю на рынке у Азиатов абрикосовые зернышки. на сковородке их поджариваешь, подсаливаешь по вкусу. Затем добавляешь в мандарины и клавируешь. Это вообще здорово!!!!

[@mihamonah]

Пропий, привет! Ух ты! Спасибо! Про зерна не знал!)

[@ИринаГусева-р9д]

Сколько соли? Не соленоватый вкус у мандарин получится? Можно рецепт поподробнее?

[@ЛюбаКомпанец-щ2ъ]

Ай да ,Миша,молодец ! А сиропчик на пропитку бисквитов....Супер,спасибо,Вас тоже с наступающими праздниками ,будьте здоровы !🙏💖

[@mihamonah]

Люба, большое спасибо! И вам всего самого наилучшего)

[@ЛарисаБаландина-о5м]

Очень интересный рецепт. А чтобы лимон отдавал больше сока его можно прогреть в микроволновке секунд 30-60 В зависимости от мощности. Спасибо за рецепты, благодаря Вашему каналу я освоила автоклав. С наступающим Новым Годом!

[@mihamonah]

Лариса, спасибо большое! Всех благ!)

[@ktufktuf1502]

Миша,ну ты молодец!! Удивил мандаринами!😀😀 Сама их делать не буду,лучше ещё каш разных с мясом сделать,зачётные кашки👍 надо мясо пристраивать .... сегодня вот колбасе день посвятили,в небольшие новогодние презентики родным и близким пойдет. Тебя и всех подписчиков поздравляю с Новым годом! Новых идей,исполнения желаний,всех благ и оооогромного здоровья ,чтоб с лёгкостью по копам и зимним рыбалкам ездить !! Всегда смотрю твои влоги и стараюсь поддерживать канал комментами. И....меня Елена зовут😁 будем знакомы!

[@mihamonah]

Елена, Спасибо большое! Ну понятное дело, что тушенки и каши с мясом это сытнее чем фрукты в сиропе, но и их делать нужно)))

[@ktufktuf1502]

@@mihamonah Миша,я вот тут подумала...а правда,почему бы и не попробовать сделать такие мандаринки!...Даже тоже своим в качестве презентиков (ведь не у всех есть автоклав)!...👍👍👍 Спасибо,Миша, за идею!!

[@mihamonah]

@@ktufktuf1502 Лена, да и выглядят они очень привлекательно в баночках! Я сегодня уже одну подарил к НГ)))

[@ВикторТокарев-ш3м]

Миша, спасибо за поздравление. И тебе здоровья в новом году и успехов в твоём автоклавном деле . СПАСИБО

[@mihamonah]

Виктор, спасибо большое!)

[@НиколайЮрчиков-ъ7з]

Миша привет!Ну ты молодчага,прям ,что не на есть новогоднее блюдо замутил!👍И тебя с Наступающи!Спасибо ,что радовал нас своими сюжетами!👍Хотя я думаю ещё порадуешь,до 1 января еще уйма времени!

[@mihamonah]

Привет, Коля! Спасибо большое! Ну если только на рыбалку выберемся, а так пополнений коллекции не предвидится, да и по автоклаву нужно перерыв сделать)))

[@ЕленаЛ-з1б]

Михаил, спасибо за эксперимент. И тебя с наступающим! Здоровья и неиссякаемой энергии, а мы поддержим лайками!

[@mihamonah]

Спасибо, Елена!)))

[@ВалентинаТкачук-я4ц]

Спасибо Михаил, за рецепт,как раз во время. Пошла в магазин, а тут и мандарины как раз по акции, надо брать и попробовать сделать😄

[@mihamonah]

Пожалуйста, Валентина!)

[@AnatoliyZdelaySam]

Миша с наступающим новым годом.

[@mihamonah]

Спасибо большое, Анатолий! Взаимно!)

[@ЮрийКовтунов-г4л]

В советские времена продавали варенье из мандаринов с кожурой но повсей видемости из мелкой некондиции вкуснятина

[@mihamonah]

Ну мыж для себя)))

[@ЮрийКовтунов-г4л]

@@mihamonah весь кайф был ы кожуре

[@mihamonah]

Может быть, но я и не варенье пытался получить)

[@ДмитриевнапротивКОЛЛЕКТОРОВ]

Лайкосик поставила 👍 попробую обязательно сделать

[@mihamonah]

Спасибо большое! Не прям конечно 🔥, но интересный вкус)

[@ДмитриевнапротивКОЛЛЕКТОРОВ]

@@mihamonah я делала апельсины в сиропе, мандарины не пробовала 🤗 надо пробовать всё 🤭

[@mihamonah]

Мне больше груши нравятся)

[@ЛюдмилаЗона]

Вкуснятина!Приготовлю!!!

[@mihamonah]

Спасибо! Приятного аппетита!)

[@НаталияЮрасова-к5п]

Миша, здравствуйте. Посмотрела ваш рецептик. Думаю, что в этом году, когда будете делать мандарины, попробуйте добавить немного гвоздики либо корицы. Это будет очень хорошее сочетание. Только смотрите, не переусердствуйте!

[@mihamonah]

Приветствую! Спасибо, Наталья!)

[@Игорь-я9л2о]

Ну и умеешь ты удивить новым рецептом.))Привет,Миша. Я тоже попробую повторить.)Тебя тоже с наступающим Новым годом!От всей души желаю тебе хорошего здоровья и всего самого наилучшего в Новом году!!!Ты у нас лучший автоклавщик в интернете!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@mihamonah]

Игорь, спасибо большое! Еще-бы остальные виде смотрели так-же как Автоклав, было бы классно!

[@Игорь-я9л2о]

Миша, смотрю всё.)Автоклав,коп,рыбалку.И всегда лайки ставлю.Коллекцию ножей твоих тоже всегда смотрю.Ты молодец!

[@mihamonah]

Я рад, что все смотришь! Спасибо еще раз!)

[@Игорь-я9л2о]

Тебе Миша спасибо!

[@MrInlocker]

*Выглядит аппетитно! Сотый лайк мой)*

[@mihamonah]

И на вкус съедобно!) Спасибо!

[@ОльгаТоропова-и9е]

Друзья! Всех с наступающим годом! Желаю вам стабильности, здоровья и чистого неба над головой. Будьте счастливы!

[@mihamonah]

Спасибо, Ольга! Взаимно!)))

[@ЛесяКлимчук-ж8й]

Я думала , когда уже эти мандарины будут и что из них получится 😀?! Поздравляю с Новым годом и всеми праздниками ! Пусть в Новом году будет новая радость , сбудется все , о чем мечтаешь и удача на всех жизненных виражах ! Будь счастлив

[@mihamonah]

Леся, спасибо большое за поздравления! Выставил бы раньше, но рыбалка не набрала и 1000 просмотров, и это при 27000 подписчиков, но понял что 1000 оно наберет уже после НГ если вообще наберет! Поэтому и выставил мандарины, заодно и чтобы поздравить всех с НГ.

[@ЛесяКлимчук-ж8й]

Мне без разницы , о чем видео , я все смотрю и по несколько раз . Просто знала , что будут мандарины ))) . А о просмотрах не думай , все будет ок .

[@mihamonah]

Я знаю, что ты смотришь все видео! Я о просмотрах не сильно думаю, просто не понятно такое несоответствие)

[@ЛесяКлимчук-ж8й]

В жизни во многом бывает несоответствие . Как-то так . Ну ладно , сейчас стихами будут тебя поздравлять ) . Готовься

[@ЛесяКлимчук-ж8й]

И , да , тарелочка красивая под мандарины ) люблю красивую посудку

[@tatianabatko8713]

Спасибо за рецепт. Удивил. С наступающим. Будь счастлив!

[@mihamonah]

Спасибо большое! Всего наилучшего!)

[@НадеждаМалышева-ч4с]

Михаил,с Наступающими праздниками!Здоровья,успехов,удачи!Благодаря твоему каналу сделала в автокоаве и супы , и каши ,и солянки с мясом и грибную,и яблоки в сиропе и еще многое не попробывала сделать,но обязательно сделаю!Ты вообще молодец!Удачи и с Новым годом!

[@mihamonah]

Надежда, большое спасибо! И вам всего наилучшего!)))

[@Evgeniy_Solovyov]

Миша, привет! Спасибо за поздравление! И тебя с наступающим Новым годом! Счастья, здоровья и всех благ! Удачных рыбалок, интересных рецептов, и пополнения твоей коллекции!!!

[@mihamonah]

Женя, привет! Спасибо огромное за поздравление и пожелания, очень приятно!)))

[@weykedo]

Спасибо Миша. С Новым годом и Рождеством!! Здоровья и Удачи!!

[@mihamonah]

Большое спасибо! Взаимно!)

[@ВаняГромов-г5щ]

спасибо за рецепт с наступающим Новым Годом здоровья успехов всех благ

[@mihamonah]

Спасибо за поздравление! И вам всех благ!)

[@АлександрКольцов-ч3у]

Привет Маша тебя тоже поздравляю с наступающим НГ желаю здоровья и что б неудачи обходили стороной

[@mihamonah]

Саша, привет! Спасибо!)

[@АлександрКольцов-ч3у]

Надо будет попробовать в литровых банках

[@mihamonah]

Туда можно и целые загрузить)

[@ВераКан-ь3ч]

Миша, с наступающим Новым годом! Все Ваши видео смотрю с удовольствием и удивляюсь Вашей изобретательности. Здоровья Вам и Вашим близким, а также всем зрителям Вашего замечательного канала!

[@mihamonah]

Вера, спасибо большое! И вам всех благ!)

[@АлександрСеменов-г9ф]

Спасибо Михаил ,за ваши эксперименты ,и с наступающим Вас!

[@mihamonah]

Пожалуйста, Александр! И спасибо, за поздравление!)

[@ПопандопулоАфанас]

Лимон добовляют чтоб сироп или варенье в дальнейшем не засахарился.

[@mihamonah]

Возможно! Ну и для вкуса ещё, чтобы чуть оттянуть сладость, да и кислота лимонная неплохой консервант вроде)

[@ИзЧелябинскавдеревню]

Молодец, бомбические мандарины

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@ЮрийЛюбомудров-ш8н]

Это не на зиму а на лето. 👍

[@mihamonah]

Ну это кому как!)))

[@СергейИваныч-щ1ц]

С Наступающим, Миша! Всех благ!

[@mihamonah]

Спасибо, Сергей!)

[@Rsdzed]

С наступающими праздниками, Михаил! Ждем в следующем году продолжения ваших интересных идей и придумок👍

[@mihamonah]

Спасибо большое! Надеюсь, все так и будет!)

[@ЮрийФилимонов-й7н]

Михаил ,все классно смотрю постоянно все эксперименты,кое-что делал ,продолжай не останавливайся, удачи тебе,С новым годом!

[@mihamonah]

Спасибо, Юрий! С Новым годом!)

[@НадеждаБолденкова-э5б]

Миша, поздравляю с наступающим Новым годом! Здоровья тебе и твоим родным и всех благ! Ждем новых рецептов.

[@mihamonah]

Спасибо, Надя! Взаимно!)

[@yuriysteblak6979]

Миш, а ты ведь с нами со всеми мандаринами поделился. С наступающим!

[@mihamonah]

Юра, ну типа того!)))

[@mihamonah]

Спасибо!

[@Murka-60]

Посмотрела ваш рецепт, и мне кажется, что что по вкусу мандаринки напоминают напиток Швепс, такой, сладко-горький. Я однажды сварила компот из мандарин, и тоже не могла долго понять, где же их вкус? Но тем, кто любит цитрусовую горчинку, такой результат понравится. Ещё хочу спросить, так, как в вашем автоклаве есть паровой режим, можно приготовить мандарины по этому рецепту на пару?

[@mihamonah]

Возможно что-то есть похожее с этим напитком! Спасибо! Можно наверное и на пару, но я не готовил, сказать не могу!)

[@ИринаНикерина-р4л]

Миша,с наступающим Новым Годом!!!! Здоровья,семейного счастья, и новых идей процветания канала

[@mihamonah]

Спасибо, Ирина! )))

[@ОленаУгрюмова-ц2ц]

Миша ,с наступаючим Новым годом!!!Никогда не подумала ,что можно закрывать мандарины.Спасибо за рецепт.

[@mihamonah]

Олена, привет! Спасибо! Как видишь, можно)))

[@ТатьянаДомрачева-р8г]

Спасибо за поздравление!Мандарины попробуем сделать когда автоклав получу.А у меня есть просьба,как делать цветную капусту,что-то мне рецепты не попадались.Заранее спасибо и с наступающим Новым годом!

[@mihamonah]

Татьяна, спасибо! Наверное не дождетесь цветную капусту в автоклаве, так что поищите еще )))

[@Nikolaevich_iz_Volgodonska]

😊😊😊 Миха ты лучший👍👍👍

[@mihamonah]

Николаич, спасибо!)

[@СергейКузьмин-к8у]

Молодей С удовольствием тебя сматрю

[@mihamonah]

Сергей, спасибо!

[@ИванИванов-п1ъ5ч]

С наступающим новым годом Михаил и новых побед в автоклаве.. Думаю это будет вкусно, пробовал из банок супермаркета ( норм) но мне не хватает там сахара..а в сиропе будет 🔥🔥🔥... ещё летом пробовал,яблоки и нектарины тоже 🔥🔥🔥а вот домашние сливы не очень ( но сироп вкусный... спасибо за идеи ( я всё стерелизовал в кастрюле

[@mihamonah]

Спасибо большое, Иван! Мне тоже нравиться когда побольше сладости в таких закатках!

[@ОльгаКузнецова-о5у]

Михаил, добрый день! Лимонная кислота как консервант, дополнительно. Пусть будет, это не уксус.

[@mihamonah]

Ольга, привет! Да в мандаринах своей кислоты хватает)

[@ОльгаКузнецова-о5у]

Михаил, это как в любой консервации-кислота является консервантом. Лимонный сок не химия, вреда не будет. Самый вкусный компот из груш с добавлением лимонной кислоты, хотя на вкус и не влияет.

[@mihamonah]

@@ОльгаКузнецова-о5у мне груши тоже больше всего нравятся! Но и мандарины получились ничего так)))

[@val301]

Это ж надо,какой очумелец!не удержалась и после нескольких просмотренных Ваших видео подписалась!Не подскажете,а мультиварка-скороварка заменит автоклав, а то он места много занимает,а кладовки у меня в городской квартире нет.

[@mihamonah]

Приветствую! Добро пожаловать! Мультиварка не заменит автоклав! Есть разные объемы автоклавов)

[@val301]

@@mihamonah спасибо за ответ.жаль,конечно.

[@mihamonah]

Пожалуйста! Можно конечно приготовить и сразу съесть! Тоже будет вкусно!)

[@yuliyadragun4703]

С наступающим новым годом! 👍🎄

[@mihamonah]

Спасибо большое!)

[@Вован44]

Сначала лайк, потом просмотр. Миха с Новым Годом,

[@mihamonah]

Вован, привет! Спасибо большое!)

[@ВалентинаТкачук-я4ц]

Лайк надо ставить в конце видео, иначе он не засчитается, так говорят другие блогеры. Я теперь всегда после просмотра ставлю

[@AT-qo4qw]

С Настоящим Новым годом Михаил! Удачи в делах! Привет из Костромы!

[@mihamonah]

Спасибо большое! Костроме привет!)))

[@Евка-и5ф]

Здравствуй Миша, можно или не приготовить компот из крыжовник в атоклаве, если можно то как?. Спасибо.

[@mihamonah]

Привет! Можно! Так-же как и компот из других ягод, есть видео на канале

[@ПашаЛакеев-ц6к]

Корицу можно добвить.👌

[@mihamonah]

Можно!

[@MrOverkill1972]

Попробуй с добавлением мёда в сироп...Бомба

[@mihamonah]

Хорошо! Сколько на литр?

[@MrOverkill1972]

@@mihamonah я одну столовую ложку кладу, а так можно экспереминтировать.

[@95020255]

Класс

[@mihamonah]

Спасибо!

[@obo_vsem_po_nemnojku]

С Наступающим! Здоровья и творческих успехов! Миша, при дегустации определился или нет с лимонным соком, мы же с сыном наверняка повторим твой очередной эксперимент и хотелось бы узнать твоё мнение на этот счёт. Мой лайк 11

[@mihamonah]

Спасибо большое! Думаю без сока тоже-самое)

[@PawelShipunov]

Хм,необычно

[@mihamonah]

Да ужжж)

[@ЯнсонАлександр]

Мишаня спасибо за видео прикольно и не обычно ,вообщем ты как всегда молодец , с наступающим новым годом тебя , здоровье тебе и твоим родным.

[@mihamonah]

Спасибо большое, Александр!)

[@ОлегВервека-и2п]

Так, всё таки, нужно добалять лимоновый сок, или можно обойтись без него?

[@mihamonah]

Можно обойтись без него

[@andreymandzhiev8188]

Миха с Наступающим новым годом! Красава ! Но я мандарины буду лучше так трескать "абхазские".

[@mihamonah]

Андрей, спасибо! Приятного поедания!)

[@andreymandzhiev8188]

@@mihamonah Спасибо! Хороших идей! И зимней рыбалки! У нас Волга хочет встать. Морозы пришли. Удачи!

[@mihamonah]

Спасибо! Всех благ!)

[@СергейС-э8м]

Как всегда🔥 С наступающим Миша!

[@mihamonah]

Спасибо, Сергей!

[@СергейЛогунов-м7ш]

Спасибо за рецепт и с наступающим…!!!

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@vano2522]

Уже поздравился? А стрим новогодний? ))

[@mihamonah]

Привет, Вано! К стримам как-то не готов)

[@3вездануласьилежу]

Я в такой сироп добавляю немного корицы и одну гвоздику на литр. Это нечто. Как-то делала с мятой но мяты потом не чувствуется совсем, смысла нет

[@Musulmanskij_magazin]

а если, действительно, просто сначала в тазу засыпать сахаром, они дадут свой сок и только им залить? а еще почему то мне так захотелось эти шкурки тоже мелко нарезать, залить их сиропом, и мне кажется, получились бы вкусное варенье 😊

[@mihamonah]

Попробуйте! Но я лично сомневаюсь что получится варенье, получится тоже самое в сиропе только ещё с корками. ИМХО

[@Аден-ц8з]

Михей, мой лайк 100й.

[@mihamonah]

Каорунчик, спасибо! Отлично!)

[@ВалерийКравчук-ц8в]

А желатин некоторые банки не пробовал?

[@mihamonah]

Желатин нельзя нагревать выше 60 градусов: при этой температуре вещество разрушается и теряет желирующие свойства.

[@ВалерийКравчук-ц8в]

@@mihamonah жаль, было бы классно

[@mihamonah]

Конечно бы!)

[@weykedo]

У меня такой казус: сегодня уже достал остывшие консервы с говяжьим выменем перекрученным на мясорубке. Решил перенести в кухню где не топится, перенёс банки и в них начался процесс бурления как закипания. Пошли обильно бульбы. Что это за реакция ума не приложу. Крышки твист но закрыты плотно. Не откручиваются. Было ли так у кого нибудь?

[@mihamonah]

Я такое никогда не видел!

[@olgaalekseeva2502]

Я бы целые укладывала, а промежутки, дольками заполняла.

[@mihamonah]

Так и сделайте!

[@olgaalekseeva2502]

@@mihamonah, спасибо. Да попробую так сделать, но, скоро не получится, к сожалению.

[@mihamonah]

Успехов!)

[@olgaalekseeva2502]

@@mihamonah, спасибо большое, и вам, всего самого доброго!

[@Kotenzi]

Спасибо. У тебя сироп густой очень, это для обычных закаток. Для автоклава можно сахара меньше класть.

[@mihamonah]

Пожалуйста! Делайте как вам нравится! Меня так все устроило!)

[@БорисБатищев-с2й]

А на нас пробуй! Спасибо

[@mihamonah]

Как нибудь попробую.

[@ottopyr3091]

Лимонная кислота выступает активатором вкусовых рецепторов. Излишек сахара притупляет чувствительность вкусовых рецепторов и вкус засахаренного продукта кажется измененным, менее ярким. Лимонная кислота или лимонный сок это исправляют

[@mihamonah]

В мандаринах и так содержится лимонная кислота!

[@weykedo]

Миша, надо было отдельно закрыть шкурки в сиропе.

[@mihamonah]

Шкурки сушеные в чай добавляю)

[@weykedo]

@@mihamonah сахарные тоже к чаю подошли бы😊

[@mihamonah]

Неее, я же чай в термосе запариваю с медом! Не вижу смысла делать в сиропе, чтоб запаривать потом в термосе!)))

[@СеряЗасеря-у4п]

Мандаринки без косточек были? Если с косточками, то наверное не подойдут и горечь во вкус привнесут и кислоту вредную выделят?

[@mihamonah]

Да, без косточек! С косточками не пробовал, не знаю.

[@Desdechado970]

А дыню не пробовали катать?

[@mihamonah]

Нет пока)))

[@VictorPalych4k]

Здравствуй! Сделал мандарины, СУПЕР! Спасибо за рецепт! Но есть одна проблема. Не на всех банках втянулись крышки. Что делать?

[@mihamonah]

Приветствую! Пожалуйста! Крышки какие?

[@VictorPalych4k]

@@mihamonah Прошу прощения забыл. "Твист" - закручивающиеся.

[@mihamonah]

@@VictorPalych4k не знаю почему, может когда вытащил из автоклава не подтянул крышки.

[@VictorPalych4k]

@@mihamonah Не знаю даже. Но они плотно закрыты были.

[@mihamonah]

@@VictorPalych4k на всякий случай храни в холодильнике и по возможности я бы употребил побыстрее

[@РизидаЗубаирова-ь1ъ]

🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍❤

[@mihamonah]

Спасибо

[@VictorPalych4k]

Прикольно! Потом попробую. Жду автоклав. Раньше делал всё в скороварке. Ночему заминусовали? Может из за того, что всё время показываешь, как закатывать банки? И постоянно стравливать воздух, да как насыапть лимонную кислоту? Это же сколько её надо иметь у себя дома чтобы каждый раз сыпать в бак!? Я не минусовал.

[@mihamonah]

Видеорецепт всегда должен быть полноценным, от А до Я , понятное дело что для завсегдатаев немного занудно, НО для новичков должно быть все по порядку! А на минусы, мне по барабану)))

[@СветланаКнязева-б1л]

Всегда боялась и боюсь приборов, в которых готовится под давлением.

[@dima6270]

С помощью лимонного сока сахар инвестируется.

[@mihamonah]

Инвертируется может?)

[@Рина-Эм]

Монах,тебе свежих мало?😨😜

[@mihamonah]

Да, мало! Было бы много, не консервировал)

[@ДмитрийХодырев-щ3ю]

Добавь ананасовое зукко, получится ананас

[@mihamonah]

Оххх, зуко, юппи, раскрась напитки в любые цвета)))

[@ДмитрийХодырев-щ3ю]

@@mihamonah мамка лет 10 назад так кабачок с хрустом делала. Ни один дигустатор не верил что кабачок, на счет пользы не говорю, всё идет под густым соусом обмана в магазинах, смотрю твои рецепты и жду автоклав, буду пробовать, только на пару, разница думаешь не большая по времени выдержки по сравнению с водяным режимом. Автоклав вейн

[@mihamonah]

@@ДмитрийХодырев-щ3ю я попробовал на пару и понял что мне удобнее и привычнее на воде! На пару остывает быстрее, но мне это не нужно)

[@ДмитрийХодырев-щ3ю]

@@mihamonah тогда получится что время готовки на пару надо увеличивать, что бы компенсировать время остывания воды, не думаете что в контент можно ввести и рецепты на пару

[@mihamonah]

@@ДмитрийХодырев-щ3ю время стерилизации на пару увеличивать нужно!

[@Аден-ц8з]

Ждём мухоморы в сиропе и дозы :))

[@mihamonah]

Ограничимся опятами)))

[@lyhik1]

Лайк! Супер! Миша взаимно!

[@mihamonah]

Спасибо, Лучик!)

[@ЛадаОгневенкова]

Мальчишка в Ералаше ел апельсин🤗

[@mihamonah]

kzbin.info/www/bejne/Zn-rZZywi75rkNE

[@александр34-в7к]

Мандарины не советую в автоклаве, т. к в них много косточек и они дают очень сильную горечь

[@mihamonah]

Есть мандарины без косточек!

[@александр34-в7к]

@@mihamonah есть, но у нас в осно

[@александр34-в7к]

@@mihamonah есть, но у нас в основном с косточками,многие могут не придать значение этому