БОРЩ С КРЕВЕТКАМИ/БЕЗ БАЗАРА

Сегодня абсолютно гастрономический влог: рецепт борща с креветками, он же Том Ям по-архангельски, а также другие аутентичные рецепты поморской кухни.
Бонус - где делают старинные деревянные суда и песня про архангелогородцев
Ресторан "Базар" - www.hoteldvina...
Отель "Двина" - www.hoteldvina...
Поморский Коч - pomor_koch
Михаил Ширвиндт - / shirvindt
Илья Шпиз - / ilya_shpiz
Александр Кузьминых - / aleksander.. .
Присоединяйтесь к Съедобное Несъедобное с Михаилом Ширвиндтом в социальных сетях:
Instagram / shirvindt
Facebook / mikhail.shirvindt
Вконтакте mikhail...
Одноклассники ok.ru/MShirvindt
Telegram t.me/Mikhailsh...
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...

[@MikhailShirvindt]

0:39 Мы не во Вьетнаме, а в городе Архангельске 1:10 Северный суп Том Ям 1:39 Откуда в Архангельске креветки, вы что? 3:15 Такие помидоры надо солить 3:47 Я копаю и привожу вам 4:23 Меня хотят в Москву забрать 4:48 Хрен на севере не сорняк 5:36 Это древний поморский рецепт 7:58 Это оружие, чтобы расправиться со свеклой 8:58 Илья радуется, когда свеклу трут 9:50 Наташа - крыша Архангельска 10:38 Без базара! 11:45 Собственно, рецепт борща 13:40 Мидии в соусе из морошки (пошаговый рецепт) 16:15 Картофельный хлеб готовим в ресторане 17:15 Это Глеб. Мы сейчас будем говорить про цифры, года и века 17:36 Это историческое деревянное судно Поморский коч 18:44 Судно пойдет теми ходами поморов, что ходили столетия назад 20:55 Меня разрывает от гордости 21:45 Извините, что не говорим про съедобное-несъедобное 22:30 Паштет из копченой трески готовила моя мама 23:17 Рецепт паштета из трески 24:30 Я уже очень хочу пробовать 24:40 Как называются жители Архангельска? 25:35 Звонок Алле Сумароковой 26:40 Илья, я помню, что вы рыбу не едите 27:20 Песня про архангелогородцев 28:25 Это лучше чем у мамы 28:58 Это напоминает мне банкет: икра черная, икра красная... 29:55 Ты же не снимаешь как я пробую, можно выключать!

[@pastadicarbonara2611]

значит мидии вкусные, а вот паштеты в минске с лосем есть можно

[@user-rr1mz2ex3w]

Если бы такая программа шла по телеку - я бы снова начал смотреть ТВ. 👍

[@АлександрТигрулик-д8л]

поддерживаю !!!

[@sadremix1483]

Шеф Повар хорош! Красава! И на камеру держится уверенно! Спасибо за видео!

[@great473]

Очень позитивный и профессиональный повар

[@raw-2005]

Лучший выпуск про Архангельск!!!

[@ns8265]

Вот это мужикииииии, кто строит КОРАБЛЬ!!!!! БРАВО!

[@olgabagira5116]

АРХАНГЕЛОГОРОДЦЫ!!!)) Прекрасные северяне, добрые, умные, сдержанные и гостеприимные! 💚🌷💚.. Я знала!)).

[@ВолодяИванов-с9ц]

Но нищие и живём на руинах!

[@olgabagira5116]

@@ВолодяИванов-с9ц Тем ценнее доброта, которая живёт в людях. Мне тож больно смотреть на разруху в ранее красивых северных городах. Двадцать с лишним года воровства и грабежа коррупционеров не проходят даром, увы... 😐..

[@olgabagira5116]

Какой симпатичный и остроумный Денис и, к тому-же, крутой шеф-повар "Базара",люб-дорого посмотреть!)) ✌️..

[@umanfemale9319]

Вы на окладе?

[@dimitrifromoslo3983]

Михаил, заснимите, пожалуйста, рыбалку с отцом! Дайте кайфануть, ну, хоть глазами!!!

[@shark__evil]

Повар красавчик во всех смыслах!

[@ALEXVO999]

Какие аппетитные и красивые блюда получились ! Не ехать, а идти пешком готов по Вашим маршрутам!

[@artemistsitiridis2008]

С Днём ангела.Пусть св.Михаил всегда будет с Вами.

[@НадеждаАрева]

Михаил и его Команда самые лучшие! Смотреть очень интересно! Браво!!!

[@ingavela976]

Повар - класс! И умница, и обаяние, и умение себя держать (помимо профессионализма, конечно). Арктическая школа деревянного судостроения - невероятно здорово! Спасибо за выпуск.

[@ВолодяИванов-с9ц]

Ребята, сегодня был в ресторане у Дениса, божеееее это просто что то невероятное. Будете в городе, обязательно к посещению!

[@dakota_0307]

"Это для Ильи, ему и так сойдет")))) вы - чудесные! ))) спасибо за очередное удовольствие смотреть вашу новую программу! ❤ И да - если свекла будет 40 минут вариться под ваш спич - так пусть хоть сутки варится, будем смотреть))))

[@Виктория.Бабкина]

Здравствуйте! В очередной раз, посмотрела на одном дыхании 👍

[@ленаиванова-ы4и]

Михаил, обязательно снимите через 2 года спуск на воду!

[@НикитаИсаев-ф9г]

да да почему он про это ничего не сказал...наверно времени нет приехать

[@natalialobza9586]

Очень приятный повар! Скромный, знающий своё дело!

[@olgastaf843]

Репортаж - супер!👍👍👍И про коч очень интересно было послушать! И рецепты у Дениса реально интересные! Очень нравится, Михаил, когда вы путешествуете по Городам нашей необъятной России и странам бывшего СНГ! Спасибо вам и вашей команде! 👏

[@Hrapp]

Хороший стол, хороший повар, хороший оператор, отличный ведущий...

[@Maryana200478]

Начала только смотреть, уже всё нравится. Шутки за шутками на крыше🤣 Хороший шеф-поваренок ресторана "Базар", видно, что горит своим делом, молодец! :)) Спасибо за выпуск! 🌹🤗

[@1jatube]

Спасибо вам Михаил, что в нескольких роликах популяризируете провинциальные города.

[@marinaberman4295]

Потрясающие ребята Глеб и Денис, Искренние,образованные, влюбленные в профессию. Интересно было увидеть строительство корабля. Спасибо всем!

[@alexanderlotnikov467]

Михаил Александрович, браво-браво!!! Прекрасный сюжет, не перестаете удивлять нас зрителей интересными фактами, новыми открытиями, кулинарные шедеврами, потрясающим юмором и обаянием! Пошёл готовить борщ-том ям ))

[@SvetoZar_TomiSlavov]

Повар. Мудрый повар. Добрый повар .... 28:20 ей только не говорите .... 28:34 Вы лучше почаще приезжайте, а лучше с мамой .... Золотой человек.

[@ЛьянаПухова-э6в]

Чудесный шеф архангелогородец

[@ИринаГончаренко-я3р]

Подписалась на Ваш канал неделю назад. С удовольствием смотрю. Музыкальное сопровождение роликов супер!

[@sevashok9669]

Михаил! От Вас любой рассказ интересен, даже про Петрушку!✌️

[@ludalagoutina4277]

Оригинально на крыше!😊 Красивый вид, прекрасный город. Надеюсь, что с"едобный суп, хорошо бы попробовать

[@irynapukhova5444]

Замечательно! Столько много нового! Вкусно и поучительно! Шеф повар- уважение! Так захотелось все попробовать! Всем здоровья!🤗🤩😍

[@GalinaMakovka]

Какой стройный повар.

[@ленаиванова-ы4и]

Молодой ещё.

[@mariafilina3387]

Как же захотелось борща и креветок!))) Спасибо большущее за выпуск и мотивацию для ближайших кулинарных планов))

[@harrygarry2192]

Михаил, Сашка, и, особенно, Илья! Это - превосходно!

[@jylianottea]

Уже несколько выпусков было из Архангельска и области. Радует!

[@youtuber.................]

Михаил вы все так же троллите Илью,а он все так же терпит)))молча👋🤣

[@8marta-ww2xn2ds4v]

Самая лучшая про "петрушку передача"!!! Душой отдыхаю на Ваших видео, Михаил.

[@АлинаА-я1ю]

Михаил, вижу в вас море обояния, всегда приятно видеть вас, обожаю вас...

[@ОляНовосад-ю6н]

Михаил Александрович, добрый вечер! Смотрю Ваш новый выпуск, как всегда - это замечательное видео! О том, что у Вас шикарное чувство юмора, буду повторяться. Это генетически у Вас!!! Уважаю, преклоняюсь перед всем Вашим семейством!!!

[@Maryana200478]

Про арктическое судостроение особенно было интересно! Не стесняйтесь, пожалуйста, побольше информации :))) Спасибо! 🙏🏻

[@ЛюдмилаТимчук-ю3ъ]

Михаил, браво 👏👏👏!!! Очень интересные серии о нашем городе и так красиво снята!!!Спасибо Вам и вашей команде! Браво💐!

[@Jazzzlight]

Спасибо за ваши радостные передачи! Здоровья всей вашей семье и благополучия во всем!

[@ЁбритьЁ]

Архангельск, лучшие кулинарии в России, где сразу можно сытно пообедать, вкусный борщ, великолепная треска, прелесть.

[@leonteva3967]

Как же там хорошо. Хочется и посмотреть город,и попробовать разные блюда.

[@Владимир-ц1щ]

Михаил Приветствую, Это Классно что Вы совмещаете историю России,она дополняет ваш Суперский контент, Это Здорово, Супер 👍. Парни Вы большие Молодцы! Браво.👍🔥🤝

[@СергейЗубарев-ъ2д]

Спасибо, Михаил, как всегда интересно, смотрим с удовольствием!!!👍👍👍

[@mananarabanova3687]

Повар прекрасен

[@alexanderdeleev8696]

Всегда смотрю с подозрением на эти баночки с том яном,но раз такой шеф пользует их,то попробую. Спасибо . Выпуск очень хороший! Ну,как всегда! Удачи вам всем!

[@ZERO-fw7tt]

Спасибо, дядя Миша! Каждый выпуск - праздник для души)

[@liapris2017]

Про корабль очень интересно!!! Как и всегда прекрасный выпуск!!! Спасибо!!! ❤️❤️❤️

[@OlegGajnanoFF]

Михаил, Ваш новый репортаж как всегда удивляет новизной и свежестью во всех его смыслах, а праздничное настроение которое обеспечивает каждое Ваше появление, усиливает впечатление от его просмотра! С Глубочайшим Уважением!

[@ГалинаКригер-л8к]

Михаил спасибо большое ! Я там родилась и с 4 лет уехала в Москву поэтому очень душевно для меня люди там скромные не избалованы цивилизацией повар удивил) самородок

[@ЛарисаБалановская-н1г]

А , что там не цивилизованно ? И , что Вы имеете ввиду ?

[@tinao2965]

Михаил, каждый ваш выпуск это глоток свежего воздуха. Отливная работа. Счастья, здоровья, удачи ну и много денег 😉 вам и вашей бригаде. 😍

[@pilivon]

Повар Денис молодцом, и за Базар отвечает!

[@u_hunter2901]

как всегда красавчики! улыбка не сходила с лица весь ролик)) Повару отдельный респект!

[@vladzimir3405]

Сам родом из Холмогор,помню,как мама готовила треску с картошкой в мундирах,большего не было.... Вкус детства....,убиться веником....!!!!

[@СулейманСулейманов-ю8щ]

На одном дыхании очень интересно 👍✊

[@PokerPRO1988]

Спасибо Михаил что сказали Илье выключить камеру. Иначе я бы захлебнулся слюной.....Ели вы, но вкус этой прелести я чувствовал вместе с вами!!!!!!!!!!!

[@СветланаФедосеева-б3б]

Вкусно и познавательно! Обожаю вас! Как здорово, что вы есть! 😍😍😍

[@ВольгаКротько]

Михаил, как интересны все ваши видео. Какая интересная подача. Спасибо. Привет из Беларуси.

[@Тамара-э5й8р]

Михаил Вы просто чудо!Снимать такие видео,показывать такие шедевры .Кулинария это космос!И как приятно,что Вы нас погружаете в этот удивительный мир!

[@ТатьянаЮ-м7л]

Благодарю, вас, что снимаете в таких вот регионах(показываете красоты северного,сурового края),мало кто заезжает,в особенности сейчас. И мало кто знает,что в Архангельске женщины- архангелогородочки,звучит Красиво!!! А для простых архангелогородцев- борщ с креветками- это изыск,это блюдо ресторанное, а на самом деле подают в кафе,в столовых,и сами готовят борщ с мясом или на мясом бульоне,но с пампушками чесночными, сметанкой,и свежим укропчиком! Вот тут,действительно,можно и тарелку с ложкой облизать(шучу).

[@777RUS77E]

От вкусноты можно с крыши упасть !!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣💥💣🎶

[@Asmer_D_R]

Желаю крепкого здоровья, удачи, благополучия...................

[@ЕленаЛуговая-з3ж]

Эх,а меня впечатлила 3х литровая банка морошки.Красота какая!

[@СафоклНижнийНовгород]

Спасибо за позитивное видео, в котором отсутствуют негативные новости и действительно побежден коронавирус!

[@ИринаТрафимова-ы2ч]

Михаил! Мишенька, огромное Вам спасибо за позитив, экстрим, адреналин в одном флаконе и все это в очаровательной обертке обаяния, простоты (в самом шикарном смысле) и удивительной тяги познавания сьедобного и несьедобного в самом широком смысле! ВОСТОРГ!!!💖💖💖

[@ЕленаКовязина-ф2щ]

Михаил, я за Вас переживала... Ухо не продуло? Такой ветер.... Бутербродик очень захотелось с треской... Спасибо за рассказ о деревянном судне, класс

[@User-gn482]

Отчаянные ребята ,в такой ветер ,что аж до костей пробивает ,залезли на крышу что бы приготовить то ли суп то ли борщ ,ну вообще что -то такое ,что не возможно понять 😹😹😹 С кораблем ,это конечно что -то фантастичное и нереальное ,даже страшно представить сколько стоит этот проект 😳🙈

[@jevmen2683]

Михаил, будь ласка, побольше видео с вашими эмоциями от дегустаций конечного продукта, это же прекрасно.

[@ЛарисаГусева-л6ь]

По семейным обстоятельствам жила в Архангельской области год 83-84гг. Мне казалось их зовут Поморы, ну да ладно. Есть песня про Архангельск:" На берегу,близь моря Белого, стоит Архангельск с давних пор. Морской наш город, столица севера, столица севера, советский порт. :-))))

[@andrei8362]

Замечательный шэф повар. Молодой , грамотный . Ведёт себя естественно. Блюда отпадные. Все красиво.

[@theshine3580]

Борщ с креветками, одно название чего стоит! Лайк, не глядя!

[@Тамара-ъ5в]

Как же я соскучилась, Михаил. Спасибо Вам за Ваши передачи, очень уютно и тепло смотреть на Вас и Вашу команду и к тому же познавательно. Спасибо!

[@МиколаМ-и9ж]

Архангельскогородская съедобная история впечетляет! .Жутко вкусно.

[@vikalisova9047]

Михаил Александрович вы суперррр

[@olgabagira5116]

"Сколько продуктов запалили.." - подумал экономный Илья, и вслух добавил - ".. а можно было просто потереть свёклу!" 😂😁😜...

[@luna181618]

Вот, вот, а если все это там впихнули, то зачем там еще свекла?

[@tatyanabalbenkova509]

Браво за отличный ролик и повару архангелогородцу за чудо блюда!

[@waleraper]

Михаил и его команда в своём амплуа, необычно для борща однако.

[@ЛюдмилаГанджиева]

Обожаю Ваши выпуски, не пропускаю их, классная команда, а Вам Михаил мой особый восторг, слава Богу природа на Вас " не отдохнула". Я теперь ваша поклонница, очень талантливо! Браво👏👏👏👍👌

[@laffgrin9292]

Приветствую вас, Михаил! 🤗🤗🤗 С превеликим удовольствием всегда жду и смотрю вас! Супер просто, как всегда! Благодарю от души, Михаил, за прекрасное настроение!!! 🙏❤️❤️❤️

[@ГульмираАхмедова-х9ъ]

Спасибо Михаил, за поездку в Архангельск, все классно и блюда тоже очень шикарные!:-):-D

[@ilmiratagirova1305]

Архангелогородцы просто особая кость ,какие они классные и борщ том ям придумали,и корабли старинные строят))Жаль Илье мясу не дали ,что же он на десертах жить будет,непорядочек))

[@ЖаннаЛяховицкая]

Я скучала, совсем не было времени,так рада снова увидеть Вас,повар , конечно, ничего,но Вы,Миша,круче! Берегите себя!

[@denys11]

Спасибо за выпуск, очень вкусно и аппетитно 🥰👍

[@willywonka7425]

Какая-то энергетика от Михаила идёт хорошая...как для меня его передачи лучшее,что я видел в интернете про путешествия...Михаил браво!!!!

[@sergei-boldanov]

Очень хороший выпуск про Архангельск,душевный Михаил Александрович все в нем от души сделано...Молодцы!!!!Браво!!!! Ведь самое главное вкладывать душу в свои репортажи...А не делать это напоказ...С меня безусловно лайк!!! И привет огромный городу Архангельску!!!!

[@sofiarose1493]

Отличный выпуск! Интересно и очень душевно смотреть! Жаль Илью, который рыбу есть не может((

[@natatroshina]

Спасибо за как всегда интересный выпуск, сделанный с любовью и отличным чувством юмора!:). Какие вы все молодцы! Очень приятный и милый повар 👨‍🍳! Ждём с нетерпением следующих историй про съедобное и несъедобное конечно тоже:)👍😍

[@svetabrest1012]

Жаль,жаль,жаль, что короткое видео. Супер ведущий, супер сюжет и супер повар. Всем добра и здоровья!!!

[@НатальяОсипова-э2х]

Повар- очень приятный Молодой Человек.

[@verat2707]

Упомянули МаМу, теперь угащайте ее паштетом из трески Своего приготовления!!!! Рецепт-то есть! А то, все время только Александр Анатольевич в кадр попадает, он конечно, блистателен, но и про маму нельзя забывать....

[@ИринаВасильева-о9э]

Архангелогороды!

[@tanya-dura]

Здравствуйте дорогие! Смотрю сразу как только и всегда радость, удовольствие!

[@ЛьянаПухова-э6в]

Здоровья всем кто снимает передачу съедобное не съедобное удачи во всем миллион подписчиков как раз ела свой борщ с домашней квашенной капустой мясо грудиночка свекла не болота конечно и думаю как же хорошо жить и кушать свой борщ

[@юрашевеленко-с4ж]

всю передачу смотрел не подготовленным-в слюнявчике!но вытерпел

[@Pavel86-e5o]

Вот это да ням ням, Михаил по красоте! 👍

[@ЕленаМаглыш-т4п]

Михаил чудесное видио!!!спасибо вам и вашей команде!!!

[@IvanRevedzhuk]

ооо))) тётя Алла)))) Мы с одного посёлка с ней. Где-то дома ч/б фотки лежат с праздников времен СССР. Теперь местная знаменитость. Выпуск класс)))))

[@Анкремер29]

Как всегда посмотрела с удовольствием,замечательньій вьіпуск. Узнала много нового.Благодарю, Михаил.🥰

[@АллаКептя]

Замечательный фильм про петрушку. Очень приятный повар. Спасибо😘💕 за классную историю.