Грибной Вестник №6 | разумны ли грибы; ботулизм; функциональное питание; самый дорогой гриб

Сайт моей грибной аптеки Fungiline: fungiline.com
Мобильное приложение: fungiline.com/get-app.php
Поддержать меня: www.donationalerts.com/r/mikh...
Instagram Fungiline: / fungiline_official
Telegram канал: t.me/fungiline_moscow
Группа Вконтакте: fungiline
Мой e-mail: [e-mail]
Грибной Вестник №6 | Бледная поганка изменила судьбу Европы; о разумности грибов; функциональное питание на основе грибов; самый дорогой гриб в мире; ботулизм и грибы.
Мои соцсети:
Facebook: profile.php?...
-----------------------------------------------
Вконтакте: id407075213
-----------------------------------------------
Instagram: / mikhailvishnevsky
#наука #лекция #аптекавишневского #mushrooms #fungi грибнаяаптека #вишневский #микология #миколог #фунготерапия #грибы #мухомор #fungiline #микродозинг #мухоморныймикродозинг #ежовик #lionsmane #чага #chaga #траметес #turkeytail #кордицепс #cordyceps #аптекавишневского #веселка #майтаке #рейши #reishi #михаилвишневский #лечебныегрибы #фунготерапия
00:00 Начало
00:46 Давние дела: грибы и их влияние на историю
05:33 В мире науки: о разумности грибов
10:22 Фунготехнологии: функциональные продукты питания на основе грибов
14:48 Знаете ли вы: самый дорогой гриб в мире
17:37 Личное дело: Clostridium botulinum

[@MikhailSosin]

Спасибо за видео! Можете сделать видео про фитофтору и прочие грибы, портящие настроение садоводам-огородникам? А еще про триходерму. Очень интересно было бы послушать мнение миколога на эту тему, а не блоггера-садовода.

[@aseseyasesey7067]

На одном дыхании все просмотрел, сделайте выпуск про лисичку обыкновенную , точнее про ее "механизм действия на онкологию"

[@Huan_Shi]

Круто работает Команда, Михаил 👍 Заставка, студия, иллюстрации, подготовка лекции. Браво 👏

[@user-nb8xk7pz4z]

Михаил Мухоморович ! Большое спасибо за ваши Просветительские лекции !!! Пропаганда диалектична,как и впрочем всё нас окружающее... Мухомор ЕСЧО не кушал,но всё впереди. Надеюсь закрыть капот автомобиля навсегда. Благодарствую. Семён Птицын.

[@anyaroz8619]

Ооооочень интересно! Большое спасибо, Михаил. Чудесный выпуск!

[@Vechnoidushy]

Михаил, спасибо за информацию, буду придерживаться советов и рекомендаций, чтобы избежать таких проблем с участием Ботулизма. Быть добру, и с нами Бог!

[@user-pn6pi7pi3m]

Михаил, Ваши лекции о грибах восхитительны. Есть просьба выпустить лекцию о не самых популярных грибах средней полосы. Мы обычно берём белые, подосиновики, подберёзовики, маслята, лисички. С опятами уже сложнее, сыроежки вроде не все съедобны и можно отправиться. А такие грибы, как мокруха еловая и паутинники - это вообще большинство считает поганками. Просветите нас, что мы напрасно не берём в корзину, а что лучше обходить стороной.

[@nikolavsmcmlxxx7956]

Насчет сыроежек согласен, действительно среди них, как оказывается, много несъедобных (или, можем мы не умеем их готовить), хорошо было бы сделать обзор.

[@user-kv4ml5om3p]

И вам Уважаемый Михаил, дай Творец--Создатель духовного и телесного здоровья и долгих Творческих лет жизни! Да будет так,!

[@user-zw4hs8np9n]

Спасибо за историю! Очень интересно! Вот всегда когда слушаю про Европу, думаю, а что же у нас на Руси было? Хорошо было бы и про российскую историю узнать, что там происходило и историю грибов на Руси, соответственно

[@zhannashmatavichene4516]

Михаил, большое спасибо вам за очень полезную, содержательную и интересную лекцию. Смотрела на одном дыхании.👍 Со своей стороны хочу поделиться удивительным явлением в моей жизни. Лес очень люблю. Загородный дом находится рядом с лесом . Люблю собирать грибы. Однажды с пробуждением утром четко в голове возник не то голос, не то просто информация:" Пришло время грибов, пришло время грибов". Утром мужу говорю:" Я в грибы." Верите или нет, но в те дни собирала по 1300 боровиков. Складывала в вёдра, вызывала мужа с машиной, он забирал их и затем снова приезжал за грибами. Грибов хватало на всех. Соседи тоже тоже с восторгом собирали боровики . Наш посёлок недалеко от Риги, Латвия.С того времени прошло более десяти лет. Больше такое не повторялось. А для меня осталось загадкой это странное сообщение о том, что пришло время грибов😃👍❤

[@user-oy2zb6ze8x]

Михаил спасибо за очень полезную и развернутую информацию!🍄

[@evgenvolkan5933]

Огненная заставка🔥 очень красиво. теперь буду слушать лекцию

[@elenarondo4040]

Большое вам спасибо 🤗 за ваши труды! Большой привет из Чили. У нас тут тоже интересные грибы растут. Сейчас сезон дигуоньес (digueños), которые растут только на ветках дерева. Местные едят сырыми в салате с лимонным соком.

[@pavelbaranov8360]

Михаил, спасибо большое! Особенно про ботулизм понравилось!

[@user-oz3fz9yg1u]

спасибо, ждали выпуска

[@elenashkeneva3403]

Михаил, здравствуйте, благодарю Вас за лекцию! Про кипячение банок достатых из резерва отдельное спасибо!) Интересно будет посмотреть лекцию о сушке грибов ❤

[@user-po6ov3qd4t]

Спасибо большое. Очень интересно))) 😊

[@knor-ey3cs3kl2d]

Спасибо, как всегда очень поучительно! Здоровья Вам и Вашим близким!

[@tamararantanen5265]

Блестящий выпуск ❤

[@user-df8ft2lz2o]

Очень приятно слушать, атмосфера ❤

[@nataliamerkulyeva3180]

Спасибо за интересную информацию!

[@livelife198]

Михаила безумно приятно слушать😊🥰

[@alexsafron5472]

Здравствуйте Михаил Благодарю вас за интересную лекцию

[@Wchada548]

сделайте видео по мухоморам в плане их полного разбора по видам. особенно выделить те которые вообще нельзя употреблять.

[@user-hk1uo3te1u]

Спасибо за инфо, много новых грибов для себя узнала.

[@saPROtrOF]

Спасибо Михаил) очень интересно было вас слушать)

[@elenalukinova3640]

Большое спасибо за интересную лекцию.

[@luchezarnayaT]

Мишенька, какое ценное видео!!! Дай Бог здоровья Вам !!!❤❤❤

[@user-nh7eb2eu7t]

Спасибо,Михаил!

[@user-jj1vy5td8n]

Михаил, благодарю Вас !

[@Hobbymuseman-Sergey]

Очень интересный контент. Подписался и остался слушать ваши интересные ролики.

[@willyw217]

Благодарю за вестник. Все чудесно, жду следующих выпусков! Грибов и спокойствия!

[@user-ye2xp7hc8u]

Спасибо! Вы ответили на все мои вопросы про боиулизм 😊

[@user-cg5yy7um8s]

Очень интересно рассказываете!

[@shadowbeast3568]

Тысяча лайков !!! С нетерпением жду следующих видео. Всегда интересно и познавательно. И о грибах и о кактусах. Спасибо огромное за достоверную, проверенную информацию.

[@user-pv1kr6mu6g]

Спасибо, очень познавательно. Такие ролики очень нужны и интересны.

[@DIM0Nwhite]

Огромное спасибо за информацию по борьбе с ботулизмом, очень пригодится в жизни.

[@NOWARRostislav_]

Спасибище вам!)

[@user-ct6hk6gq8t]

Автоклавы в домашнем хозяйстве вполне доступны. Все автоклавщики начинают с тушёнки, а после ограничиваются только набором доступных продуктов и фантазией. Рецепты грибов в автоклаве от главного по грибочкам пользовались бы успехом. Не благодарите за идею для ролика))) Спасибо Вам Михаил.

[@user-bz5zp2ef2n]

Спасибо большое очень интересно

[@user-kb2dm4dl3c]

Как же я долго этого ждал!

[@user-nw1ky4zj5e]

Про ботулизм интересно, благодарю за информацию. В практике пригодится.

[@calaps1986]

Классная заставка. Пришлось пересмотреть...

[@tatiigosta422]

Слушать вас- одно удовольствие !!!! Такие умные мужчины - редкость в наше время !!! Вас надо в музее держать … ( шутка, но..) ❤😂

[@user-tg4jq6sw1m]

Очень красивое обьяснение спасибо

[@user-td8lq9gu2m]

Невероятно интересно!

[@WiseMammoth]

Hi from Ireland, thanks for the information 😊

[@AlinaLar561]

Заставка огонь!

[@user-hz8pf5kc1t]

Спасибо Михаил!

[@user-yt1yn6ht1x]

Благодарю, Вас!

[@andreybaturin130]

Очень полезная информация, подача отличная, кратко и понятно. Почему так мало лайков?

[@roxincat]

Классный выпуск! Спасибо, дядь Миш! P.S. Без сомнений грибы разумны! ...во всяком случае, разумнее многих людей! ;-Р

[@alyoshapaul1]

заставка - огонь

[@user-bz5zp2ef2n]

Михаил вы наш грибной Император

[@user-pd6pu5fr6k]

Спасибо,Михаил (|=

[@74Creative]

Благодарю за разъяснения о бутулизме, я писал этот вопрос, возможно неоднократно))) Теперь мне всё стало более понятно, и я думаю этот вопрос для меня закрыт)

[@marisha1961]

Я верю, что у грибов есть разум! Обязательно поговорю ласково с первым найденным грибочком. Тогда они "зовут" меня. Идешь в одну сторону и, вдруг, тебя что-то заставляет повернуть. А там грибочки стоят! Или сижу дома, занимаюсь своими делами и, опять вдруг, что-то поднимает, берешь ножик, ведро и в лес. А там грибочки! 😂😂😂

[@leoneii]

Е-мое, грибочки то не простые, видимо

[@marisha1961]

@@leoneii 🤪🤣🤣🤣

[@user-dd3zp1fi8i]

Как же я вами согласна по поводу зова грибов!!! Я думала, что одна такая!! Лес, грибочки, леший, они зовут и я верю в это!! Более того, в лес хожу с гостинцами!!! А леший любит, что бы я песни ему пела. Хотите верьте, хотите нет!! Это необъяснимо!!

[@liliuskova7384]

Сначала я ходил за грибами, а потом они за мной 😅

[@marisha1961]

@@user-dd3zp1fi8i а я наоборот, иду до леса в телефоне песни слушаю. А дойду - выключаю, чтобы слушать лес. У каждого свой леший.🤭🤪 У нас лесочки маленькие, еще и курортная зона. Все в тропинках и дорожках. Но люди постоянно блуждают. Я и сама в одном лесочке постоянно блужу. Ни разу из него не вышла в сторону дома. Всегда уводит меня в др.сторону.🤣

[@user-xx8oh3xc9y]

Спасибо, бородатый человек! 😊 Искал повод проявить агрессию, но не получилось😂🎉. Художественно, конечно, но восхищает проработанность.

[@helen8613]

Здравствуйте Михаил,спасибо за интересный обзор.Информация как нельзя кстати.Назрел вопрос,сколько можно хранить квашеные или солёные опята холодным способом под капроновой крышкой в холодильнике?😊

[@androneda3730]

Заставка топ!

[@roman1593]

Очень интересно. Михаил, расскажите о малоизвестных грибах. Таких, как калоцера клейкая(триптофан, серотонин, мелатонин.. содержит), траметесы. Ледяной гриб, особенно зерномицелий ледяного гриба. Спасибо.

[@user-uc2hd8yl8d]

Охренеть. Михаил еще и отличный историк

[@user-qb5ny7oy3w]

Здравствуйте.Можете видео сделать на тему Как грибы влияют на долголетие" :)

[@user-xx8oh3xc9y]

Повеселил! Безусловно специализация к выживанию у всех организмов есть, но она же у них разная. Грибочки не могут звать - это твои знаниятеье помогают.

[@user-jn8vp9pr3m]

Присоединяюсь к вопросу о кислотности.. Сколько 9% уксуса надо добавлять в литровую банку. Спасибо!

[@user-iw1eh2cl1m]

спасибо!

[@user-fk5qd3ks4n]

Спасибо за интересную лекцию! Посдкажите как расчитать общую кислотность заготовки? Спасибо!

[@user-gd8fd7yu6q]

Тоже про фитофтору было бы интересно,особенно о поражении пасленовых культур(наблюдала только на картошке и один раз попался фитофторный помидор)

[@pashu8686]

Михаил, выпуск очень интересный, с такой бородой вы мне напомнили одного ученого мужа в очках и жилетке с кучей карманов😂

[@starend1989]

SUPER!!!

[@user-fc1qq9rx4f]

Михаил, подскажите пожалуйста, может ли образоваться бутулизм в отварных маслятах, приготовленных без уксуса, сложенных в банки,залитых сверху растительным или сливочным маслом? Банки не закрыты герметично и хранятся в холодильнике.

[@user-nu1qe9zb8i]

Вас интересно слушать, но очень нужны тайм-коды. У меня редко бывает 30 минут, чтобы смотреть от корки до корки, а вот открыть интересующую тему удобно.

[@kisakisa3142]

Подписка☺

[@Tenimagalon]

Здравствуйте Михаил вы обещали сделать видео О Галерине Окаймлённой. А до сели не собрались :)

[@vilarser14]

обожаю "Грибные вестники"!

[@user-md4fp3pg6i]

Может Вам цикл лекций запустить, История человеческой цивилизации через призму грибов? Это будет как минимум интересно )

[@xings45]

На счёт недоступности автоклава было весело. На Озоне полно предложений за недорого. Взял себе небольшой на 13л..

[@viddhaVi]

Михаил, спасибо за выпуск! Давно назрел вопрос: как клостридия ведёт себя при сушке мухомора, если после сушки при 60С и измельчения поместить их в капсулы? Поможет ли протирание шляпок перед сушкой изопропиловым спиртом?

[@user-lj5nf3cd6d]

Как интерсно!!спасибо!!!

[@marinakurgansky4428]

Спасибо за выпуск. слушается на одном дыхании как детектив. Когда начинаешь принтмать грибные добавки очень нехватает возможности проконсультироваться с врачом. С большинством врачей говорить об этом бесполезно. Несмотря на большое количество публикаций, Студентов медиков этому не учат. Вы не планируете написать курс для студетов ?

[@Natalia_Mar]

Спасибо

[@user-fj3vv1qh1z]

Очень интересно, благодарю. Где можно приобрести Вашу книгу в бумаге?

[@user-ze4tt8ev2o]

Fungiline.com есть многие книги, и просто в книжных магазинах.

[@vaibhavalakshmi279]

Уважаемый Михаил, скажите может ли развиться бактерия ботулизма в вакуумных упаковках сушёных мухоморов?

[@user-hp7ik5dc9y]

Здравствуйте!Очень нужен Ваш ценный совет!Что делать с пузырьками воздуха в банке с маринованными опятами?Перекатать или быстро сьесть?Поставила сейчас в холодильник на крышку их,может выйдет воздух🤗❤

[@user-wk7ex2ep8e]

Я ток вчера читал правила безопасного сбора)

[@Huan_Shi]

А как обстоит ситуация с ботулизмом в случае с сушеными грибами? Ведь, например, сушёные мухоморы принимают практически сырым, а перед сушкой их не моют...

[@Greezlybear1]

🤦 Вы точно лекцию внимательно слушали? 🤯

[@Huan_Shi]

@@Greezlybear1 видимо невнимательно, там был ответ на мой вопрос?

[@Eugene_naropojiev]

Благодарю, Михаил, с утра дали пищу для ума. Или для разума, я запутался. Но тема разумности грибов развлекла, но разумен ли сам человек? А, да, надо начинать с определения разумности. Но что-то подсказывает мне, что моё интуитивное определение будет провалом: 'разумное существо не вредит себе и своим сородичам, с которыми находится в одних условиях выживания'. Ясно, определение на троечку, но человек сразу мимо - этот субъект переразумен и его оттого глючит. Ну, мы все понимаем, что разумно было бы не пить сверх нормы, не курить и никогда не вредить близким, тем более не убивать себе подобных. Я отдаю себе отчёт, что наша разумность такова, что мы способны наяву видеть ослепительные сны всю жизнь, в общем всё неразумное мы во сне и делаем и не наша вина, что сон наложился на явь. Тем хуже для яви)

[@natawakochergan3966]

Смотря на то что сказали россичам ииди и убвать а они пошли и убивают Украинцев то разума НЕТ есть дебилизм

[@user-oe5oj2ut9p]

Занимаюсь остеоптией. Работаю с внутренними органами. Так вот, иногда, чтобы расслабить печень, необходимо обратится к печени, попросить её расслабиться. Ускоряет процесс, обычный разговор и с клетками любого органа. Считаю, что у внутренних органов есть своё сознание, на определенном уровне.

[@gcvsbdnkm]

Одна врач на рентгенологическом обследовании обратилась к моему желудку и попросила его расслабиться. там был монитор и я видел свои внутренности онлайн. Так вот желудок взял и расслабился, и открыл то что собой заслонял, куда как раз и надо было посмотреть врачу. За обследование несколько раз она такие штуки проделывала обращаясь к органам с просьбами. Я был в изумлении.

[@alexandrpolikarpov2288]

Спасибо Михаил. Очень ценю вашу деятельность. Единственное ... в вариантах борьбы с ботулотоксином сначала рекомендуете кипятить ЗАКРЫТЫЕ банки, но ведь взорвутся... Правда в резюме сказали верно, кипятить открытыми.. Если какой торопыга не досмотрит до резюме, то бахнет)))

[@anastasiagolubtsova7059]

Спасибо за уточнение. Я так напугалась, что не поняла, что банки надо открыть. А почему при этом нельзя выложить содержимое в кастрюлю и прокипятить непосредственно в ней, а не в банке? И сколько времени тогда надо купятить?

[@alexandrpolikarpov2288]

@@anastasiagolubtsova7059 ну, я не эксперт, но думается тут главное температура под 100 градусов Цельсия в течении получаса, и маринад в открытой баночке норм прокипит без разбавления водой... кое разбавление может истощить органолептические свойства грибов, которые и так пострадали от двухводного предварительного, и однократного маринадного прокипечения... Если сохранение вкуса не критично, можно прокипятить в новой воде, тем самым слив с маринадом часть возможно зародившегося ботулотоксина.. Конечно автоклав бы..но дорого и громоздко... ИМХО: лучше перебдеть и прослыть душнилой, чем недобдеть и травануться, или родных травануть Здоровья Вам и безопасного вкуса..

[@anastasiagolubtsova7059]

@@alexandrpolikarpov2288 Ой, я думала, прокипятить, не разбавляя водой. Просто содержимое банки выложить в кастрюлю и прогреть.

[@alexandrpolikarpov2288]

@@anastasiagolubtsova7059 ну, наверное можно и так, только вряд-ли хватит рассола из банки создать кипящую среду в новом объёме кастрюльки.. но вообще-то я видел открытые банки залитые на пару сантиметров ниже горлышка в кипящей воде... По физике процесса главное равномерно прогреть всё содержимое температурой около 100° полчасика, остальное детали и тонкости.

[@vladbookin5884]

Реально, на одном дыхании. Но вопрос к Михаилу. То есть, неимоверная цена трюфелей это лишь продукт рекламы? Типа, костюма для голого короля?

[@harveisterharveister3830]

интересно а в одинцовском районе есть бледные поганки? ну ил ив Карелии)

[@alexpetrenko3886]

красава, дякую

[@mihenius]

Спасибо Мишаня.

[@MsDr1ver]

У Михаила ближе к концу видео голос поменялся! Я волнуюсь! Уж не ботулизм ли это?)

[@nataliaalexeeva3631]

Михаил, здравствуйте. Скажите пожалуйста, влияет ли микродозинг на .. продолжение рода.. есть ли какие-то запреты на время курса ?

[@ProstEgor]

Псилоцибиновые точно разумны

[@AndronKoncheglazov]

Сами сказали?

[@user-mj4np4ow2x]

ПМСМ, разумность грибов ненаучна, но псилоцибе имеют реальную лекарственную ценность в экспериментальных (пока что) направлениях психотерапии, и как высокоэффективное лекарство от кластерных головных болей. Надеюсь, время все расставит на свои места, и их уберут из списка запрещенных веществ, учитывая что вреда от них по нулям.

[@zhusk]

супервестник. что за книга темного цвета на столе?

[@user-eh9hv3kz8g]

Добрый вечер всем.У меня вопрос про amanita citrina, можно ли его потреблять в сушёном виде, как amanita muscaria?Если у кого есть опыт напишите, благодарю)

[@uladzimirzubouski9891]

Михаил,немного не понял про открытую банку в холодильнике,как может начать развиваться ботулизм ,ведь нет аэробных условий?

[@petrpetrov6844]

23:40 перед открытием закатанных банок-кипятить,25:03 перед употреблением...прогревая вскрытые банки-кипятить.Как правильно?