Milanesa NapolitanaㅣPreparando y Probando por Primera Vez la Milanesa Napolitana

[@luiscobos6310]

Más allá de las Milanesas, se nota que es una exelente Mujer, madre y esposa 👏👏👏 Bravo por ella. Saludos desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@micaelaperalta4702]

Lo genial de la milanesa es que ni hay una receta correcta, cada uno la hace a su gusto.. Y la napolitana más todavía! Quedo espectacular saludos desde Argentina 🇦🇷

[@nicotonanes5452]

Hay una receta correcta nada más que para la gente retobada nunca hay nada correcto

[@robertomarconni6783]

Te parece?

[@kliajuan6941]

Tal cual, cada uno tiene su secretito y la hace a su medida

[@eduardostafe39]

@@kliajuan6941 Las mejor son las de mi mama ja ja ja 😁😁👍

[@kliajuan6941]

@@eduardostafe39 seremos hermanos entonces ... jajaja

[@markame]

Como Argentina te cuento que comemos milanesas todo el el tiempo, a la salsa le faltó el orégano, y se elabora como la de la pizza, sin agua. Por lo generál la milanesa se come frita o al horno acompañada de puré de papas, papas fritas o ensaladas de todo tipo, los invito a que vengan y prueben lo que para nosotros es un plato clásico. Saludos y cariños, chingus💜💜

[@Kachann7]

Yo como con arroz 😳✌🏻

[@colinasdelsur]

¡¡Las milanesas son lo máximo!!

[@alvaronahuel8963]

En Argentina ahora solo se come mayormente milanesa de pollo, y el puré apenas tiene aceite, ni leche le podemos poner gg kukas

[@fugazetta1956]

El tomate ya venia condimentado

[@titanium3z3]

@@alvaronahuel8963 trabajá más y vas a comer mejor.

[@FabiGonzalez]

La milanesa napolitana es un plato típico de la gastronomía rioplatense propia de ARGENTINA que tiene su origen en la influencia de la inmigración italiana. 🇦🇷💙 Por cierto la receta de la salsa está bien hecha es cualquier tipo mientras sea salsa de tomate todo bien 😸

[@miadimarco7280]

Argentina no rioplatense

[@Bravelus]

@@miadimarco7280 ARGENTINO. No rioplatense. Fue creada en BUENOS AIRES.

[@miadimarco7280]

@@Bravelus y que escribí? Comprensión de texto plsss

[@ミママメミマーモイミモアミママ]

argentina si es rioplatense

[@DildoFactory]

@@ミママメミマーモイミモアミママ nono...rioplatense puede ser de uruguay tambien...por eso

[@madeleinereyes4480]

En Argentina se como todo el tiempo hay milanesa napolitana a la fugazeta que es queso cebolla y sin salsa milanesa a los 4 quesos mianesa a la calabresa milanesa a la jamon y morron de carne y pollo al huevo ajo perejil orégano sal Pimienta leche y mostaza aveces un cáldito disuelto para mas sabor es 2 huevos por kilo por eso se le agrega la leche besoos

[@ravvalvarez1031]

Comparte alguna receta, sí??

[@carmence3359]

Que ricoooo pasanos algunas recetas

[@nellyrosaparedes8645]

Una delicia😋🥩

[@madeleinereyes4480]

@Paz Gomez no dije que era de argentina dije que se come todo el tiempo porfavor aprende a leer

[@MartinaMoreno777]

bueno

[@armyvero3298]

🇦🇷🤤🤤...una de las comidas preferidas de los argentinos y si lo haces con puré queda genial 👏👏

[@monicanicosia2418]

Me hiciste emocionar Yuna , Que lindo verte cocinar un plato tradicional de Argentina y también nuestros hermanos ( país vecino) Paraguay . Como dice Samuel , mucha salsa y jamón tapa la milanesa y mucho queso. En casa ponemos a la Milanesa común condimentos, queso de rallar ...al pan rallado y nos gusta mezclarlo con panko. Que lindas que a las niñas les gustó. Gracias familia 💓 abrazo desde 🇦🇷

[@leitoelchila1257]

La milanesa napolitana es original de argentina pero tiene ese nombre por el sitio donde se creo y te paso unas cositas que te falto poner lleva tambien rodajas de tomate ensima y lleva huevo ensima y oregano y gotas de limon y queda espectacular cuando esta acompañada de pure de papas o papas fritas.saludos desde argentina

[@patriciarecalde7723]

La milanesa la trajeron los inmigrantes italianos a Argentina al igual que la pizza,y de ahí se combinaron o fusionaron estás dos recetas..y la salsa y queso de la pizza paso a la milanesas!! Es un clásico en Argentina hay muchos bodegones que las preparan con distintas recetas en Buenos Aires! Se ven muy ricas las que preparastes, "Bon appétit"❤️❤️❤️❤️🌹

[@catalinahomeiniuck981]

En la escuela de cocina nos enseñaron que fue un accidente del cocinero, era tarde no había más milanesas que las que se iban a servir y se pasaron de cocción, medias quemadas, fueron al horno cubiertas de salsa y queso, y salvada la situación!

[@patriciarecalde7723]

Hola tambien conozco ese relato famoso y tan difundido! Pero después leyendo encontré estos datos! "La leyenda dice que su nombre se debe a que fue inventada durante los años ‘40 en la cocina de un restaurante llamado “Nápoli”, ubicado frente al Luna Park ( decían que, en realidad, un cocinero había decidido tapar con queso y tomate una milanesa demasiado cocida). Sin embargo, el historiador Daniel Balmaceda, autor del libro “La comida en la historia argentina”, contradice el mito: según sus investigaciones, el restaurante “Nápoli” jamás existió y la famosa milanesa a la napolitana nació de una adaptación de la versión de la pizza con queso y rodajas de tomate. 👋😘 Lo importante es que si se hizo por primera vez en argentina.....y que rica es la milanesa napolitana en todas sus versiones! ❤️❤️ ❤️

[@satrial5872]

@@patriciarecalde7723 1ro que la Milanesa es austríaca. 2do esta receta de Milanesa napolitana nació en calle Corrientes Buenos Aires. 3ro en ninguna parte de Italia saben de la existencia de una Milanesa napolitana.

[@patriciarecalde7723]

@@satrial5872 Hola...la verdad es que yo nunca mensione sobre su origen,sino como llegó a Argentina,y es que fue traída por los inmigrantes Italianos al igual que la pizza,y que que aquí se fusionaron ambas recetas,dando origen a la llamada milanesa napolitana! 👋😘

[@satrial5872]

@@patriciarecalde7723 Usted manda 😘👋🧉

[@walter_u2]

Les comento que , en Italia no existe la "Milanesa Napolitana" ni en Milán ni en Nápoles. Fui inventada en argentina.y la hiciste muy bien👌te felicito.

[@alfredotoledo5687]

Imvestigá mejor animal, hasta un nene sabe que la milanesa lo creó un Italiano

[@tobiroque9705]

si y por hay leí una historia que decía que en realidad fue un accidente su creación jeje

[@AndreaEP993]

Aquí en Argentina es muy común la de carne y pollo, luego de la cerdo. La napolitana lleva salsa, jamón y queso. Pero es a gusto de todos. Algunas llevan sólo queso nomás o sino así sola. Tambien en sandwichs queda espectacular, añadiéndosele también tomate y lechuga incluso. Es uno de mis platos favoritos. Se la puede acompañar con papas fritas, asadas, ensaladas de tomate - lechuga o zanahoria, incluso fideos o arroz. A la milanesa tambioén se le puede añadir jugo de limón. A gusto de cada uno :)

[@lauracecilia549]

Hola Yuna, en mi país comemos milanesa de res, pollo, cerdo, también de vegetales: berenjena, calabacín, de hongos, por ejemplo. A la napolitana o con jamón y queso, o en sandwich con aderezos, huevo, lechuga y tomate. La guarnición es a gusto: ensaladas, papas fritas, puré de papa, arroz, fideos, lo que tengas. Me alegro que les gustó a todos, lindas las niñas. Saludos. Bendiciones. 🌸🇦🇷🙏

[@cesarbentz]

La milanesa napolitana es Argentina, ya mi viejo la pedia en el bajo, la inventaron en el bodegón Napoli del señor La Grotta Jorge, llegó un cliente muy tarde ya, no había pasta así que le dieron una milanesa bastante cocida le pusieron arriba salsa ,jamón cocido y mozzarella y la acompañaron con papas,después pasó a ser plato del día. La milanesa en si es italiana, tenía otro nombre y era con hueso, en Argentina llegó por la inmigración y se las comenzó a hacer con carne de mejor calidad,el nombre milanesa nada tiene que ver con Milán pero si con algún cocinero milanes .

[@anagallara1378]

Mi mamá también le pone un poco de aderezo de mostaza a la mezcla del huevo! Le da un toque de mucho sabor! Saludos desde Argentina!!!

[@nataliafigueroa2721]

Hola Yuna y familia, nosotros en Argentina 🇦🇷 comemos mucho milanesas napolitanas, súper rico 😋...

[@gustavoyorio859]

Natalia , no mientas , con el precio que esta la carne no creo que comas mucho ! .

[@gianellabagnato6335]

Esa melodía de tango en el fondo increíble, se ve super rico! Saludos desde Argentina!!

[@vladucard42]

Saludos desde argentina, una recomendación es cambiar el aceite de oliva por aceite de girasol en las salsas ya que aquí usamos el aceite de oliva como un aderezo mas que como aceite de cocción. Quizás por eso la salsa tenia un aroma distinto y también evitar en lo posible usar agua en la salsa a menos que se la use en cantidad. También recomiendo usar orégano y pimentón creo que en mexico le dicen paprika en la salsa. Y también como decoración poner un poquito mas de orégano sobre el queso antes de hornear. Me encanto el video y les mando saludos.

[@nicolasmarinajulian]

Comentario con sabiduría, bien ahí. Yo le agregaría a la salsa una hoja de laurel, le cambia el aroma totalmente y queda muy rico

[@ailucarranza]

Espectacular!! Es un clásico en Argentina 😋♥️

[@leoadrian4964]

VIVA ARGENTINA!!! GRACIAS POR HOMENAJEARNOS SIN SABER

[@rodrigoguinazu4452]

Muy buena le quedo la milanga , es un honor q replique un platillo tipico de mi pais , se ganaron mi subcripcion y mi like , hermosa familia y q dios me los bendiga

[@nadiagonzalez5940]

No se diga más, las voy a preparar en este instante 😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤 Son las 17:40 y estoy terminando de almorzar está ricura: la acompañe con una ensalada de lechuga, zanahoria, cebolla, pimientos, mandarina y manzana... Unas tortillas y listoooo estuvo espectacular la milanesa napolitana solo que, terminando de freírla le puse la salsa de cajita 🙈 y el queso la tape un rato y se gratino el queso (me dió flojera usar el horno) estuvo delishh

[@rigofutbol3964]

Lo más hermoso que veo dando gracias a Dios con sus muchachitas. Dios la bendiga.

[@eduardoantonio5856]

La historia oficial del origen, de la milanesa napolitana (o la "milanga"). Es que se originó en un restaurante Italiano "El Nápoli" cercano al teatro Luna Park. Y que se trata de un plato improvisado que se convirtió en algo innovador, casi como las papas fritas en rodajas ultrafinas. Y no se produjo en Italia, pero está fuertemente basado en sus raíces migratorias en el río de La Plata.

[@gusosoar]

no se.. si se invento en Argentina, es argentino, por mas que lo halla creado un Italiano .... como el colectivo por ejemplo eejeje

[@omarhernandez9148]

tal como la ensalada cesar (cesar salad) que se origino en Mexico por un migrante Italiano

[@elherny33]

chamullo flaco de esos tiempos para que no le pregunten a cada rato quien la invento. seguro la crearon los chinos o italianos como toda comida ajajj. pero bueno como aca en argentina esta muy instalada se pensamos que es nuestra, capaz, pero se come en todo el mundo y en cantidades gigantes ajajaj

[@gusosoar]

@@elherny33 quizás lo importante de conocer el origen de un plato sirva para entender el contexto, los ingredientes,la forma de comerlo, los ingredientes.. después que se coma, adapte y disfrute en todo el mundo es lo mejor y más importante! Por ejemplo no va a ser lo mismo un sushi chino, de uno nipón de uno yanquee etc..

[@chrisxen127]

Si es verdad, dicen que justo el chef se tuvo que ir por una emergencia y dejo a uno de los ayudantes de cocina con poca experiencia, y al ser el ultimo turno, se les quemo la ultima milanesa que habia, entonces le puso salsa de tomate jamon queso, para disimular la milanesa quemada, y el cliente quedo tan encantado que iba todas las noches a pedir ese mismo plato, y la dejaron en la carta permanentemente

[@lucasbenitez5263]

Quedó bárbaro, para la próxima prueben de acompañar con papas fritas. Queda muy bueno en argentina es un plato que no puede faltar

[@sandranieto1571]

Siiii o con un puré de papas!! Mmmmmm

[@anybrzla3149]

Con pure es más clasica

[@claudiavaldez6643]

Holaaaaaa!!!!desde Argentina🇦🇷🇦🇷🇦🇷recién descubro esta hermosa personita!!que honor que prepares las milas napolitanas,en nuestro pais comemos milanesas,casi tanto como tomamos mate,te quedaron geniales!!!saludos!!

[@margaritaantiago702]

Te quedó genial, así las preparo yo,cada una le agrega lo que te guste, saludos cordiales desde el sur de Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🤗

[@hectorcardozo6990]

Las niñas descubrieron un nuevo plato favorito! 😁😁😁😁 buen provecho...

[@anitaarellano8634]

Hola Yuna, aquí en México llamamos "acitronar" al sofreír la cebolla y hacerla transparente.

[@francogigena8002]

como argentino te digo que te salieron PERFECTAS se ve riquisimo!

[@meganalexiakesler7781]

Aguanten las milanesas!!! Lo genial de las milanesas es que cada lugar y familia lo hace como más le gusta y los acompañamientos en argentina por lo general en puré papas fritas ensaladas fideos con queso, etc. Besos saludos desde🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@SergioOctubrePremium]

un espectaculo! como Argentino mis respetos!!!! te salio genial!

[@carlosdevilasebert6298]

Estupenda preparacion, tambien en Uruguay es un plato muy solicitado . Como pequeño dato ( cada cual lo hace a su gusto )cuando preparo la zalza , le agrego oregano y lo cocino por 20 a 30 minutos a fuego muy bajo , pero todo el tiempo con tapa, se conserva el sabor y el aroma. El azucar lo agrego unos 2 minutos antes de apagar el fuego , si lo agregas desde el principio , se carameliza muy rapido el azucar. Excelente video , gracias por compartir y bendiciones

[@caciquecorumba]

Que rico comer milanesa que prepara mamá ❤, me recuerda los fines de semana cuando era niño y ella preparaba las milanesas en casa, y yo le decía a mama ja'u py (que según el contexto significaría ''mamá, vamos a comer'') y después de probar le decía ''¡Demasiado rico co esta mamá!''. Les mando un abrazo enorme y un saludo desde Paraguay, y gracias por tomarnos en cuenta ❤🇵🇾.

[@AmeliaJurado-lp5dg]

Me llevó a pensar

[@patricio1163]

El muchacho dice que la comió en Paraguay y que también se come en Brasil me imagino que hubo muchos migrantes desde países limítrofes a Argentina que cuando volvieron a sus países llevaron la receta de está clásica comida Argentina..! Te salió excelente, saludos!!

[@patriciaperez3488]

Que bonita familia me encanta cuando agradesen a Dios la comida y la pala del dia en Coriano. 🙏💐🌻🌼🌷⚘️

[@andreatrumpy2745]

Mi esposo le gusta con limón, yo le añado orégano mucho ajo y queda muy rica. Como la preparen esta bien 🙌🏻

[@ommadebangtan1007]

Te salieron muy buenas Yuna ...es muy variado como las haces hasta creo es creación de cada uno saludos y cariño a la familia 🥰💜🇦🇷

[@ruth6639]

Genia!!! Se come en Argentina y Paraguay. Son riquísimas. Bsos desde BsAs🇦🇷😘

[@adelaavila6896]

Me gusta que siempre dan las gracias al coMer 🙏🏻

[@azenethrivera9601]

En México se hace con leche especies pimienta,ajo,piscade comino , orégano y sal al estar ya empanizado s le pone ajonjolí y quedan deliciosas Gracias por otras opciones en el preparado Saludos a todos que dieron diferentes tip . Y para Usted en Especial desde Ensenada Baja California Nte México.

[@dbabsounds]

La hiciste perfecta! Respetaste de principio a fin el proceso de como hacer una milanesa napolitana. Cada casa o restaurant hace que pueda variar en detalles pero vos hiciste todo lo que hay que hacer :) felicitaciones por honrar nuestra cocina!

[@mirthacabralderomero7277]

Hola, saludos desde Asunción - Paraguay, que gusto escuchar nombrar a mi país, aquí se condimentan los bifes o la carne, después de marinar con ajo, sal, pimienta y limón o vinagre se pasa por harina común, por los huevos batidos y enseguida se pasa por pan molido o galleta molida (así le llamamos en Pararaguay ) y luego freír... Así se come acompañando con ensaladas. Si a esa milanesa se le agrega la salsa de tomates, jamón y queso llevando al horno se convierten en Napolitanas. Aquí se estila encontrar algunos comercios que ya cuentan con... Heladería, Confitería y Rotisería juntos, donde comés deliciosos platos salados, como las milanesas, empanadas, sopa paraguaya, croquetas, tomás ricas bebidas, algunos postres y tomás helados. PD:.. De la milanesa también se prepara sandwich, es muy popular aquí. Un saludo y muchas bendiciones, son hermosos, linda familia

[@juansimonmerlo8829]

Son unos chorros de cultura

[@pazcardozo3769]

@@juansimonmerlo8829 y ustedes no? Choclotorta (chipa guasú) roban la chipa y muchas otras recetas que están declaradas como patrimonio cultural inmaterial del paraguay. Además si vas a hablar de chorros de cultura... JAJAJAJA. Te informo que tus antepasados robaron mucho mas que cultura al paraguay, fueron genocidas y robaron territorios y tesoros nacionales. Así que... mejor no escribas boludeces

[@juansimonmerlo8829]

@@pazcardozo3769 Perón pero no sabía que la provincia rebelde tenía voz, te informo por tu pequeño cerebro de nuez no capta que el chipa no es de acá nunca nadie lo dijo, pero no nos vengan a tocar el mate, el asado, el rango o la chocotorta

[@damianramirez445]

@@juansimonmerlo8829 el mate es Paraguayo 🇵🇾, los chinchulines chilenos 🇨🇱, la picaña y el churrasco Brasileños 🇧🇷, el Fernet y las Milanesas italianos 🇮🇹, los Tamales y la Arrachera mexicanos 🇲🇽, La cajeta y las medialunas de Francia 🇫🇷, El Chorizo y la morcilla de España 🇪🇸, etc. Argentina no tiene gastronomía.

[@juansimonmerlo8829]

@@damianramirez445 me dan pena los paraguayos tratando de adueñarse de la cultura argentina. Provincia rebelde

[@ale21arg]

En Argentina la amamos y con papas fritas 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤. Y es cierto hay recetas de milanesa como familias en Argentina, cada una tiene la suta.

[@gerardoescamilla9326]

De mis platillos favoritos, y la milanesa de pulpa de res, siento que es de la carne más suave de la res. Y lo mejor, es comer en familia. gracias por la receta.

[@mangaymambol]

La milanesa es la comida preferida de todo niño argentino jaja saludos

[@sinaiperez6638]

Yuna que te pasa ! por ti empece a cocinar ,así como lo explicas es súper sencillo tienes una paciencia . Mil gracias ❤

[@lilianadambrosio7055]

Es un invento " ARGENTINO" y los vecinos Paraguayos ( que viven acá ) llevan muchas recetas nuestras a su País. Esto nació hace muchos años en un Restaurante, cdo al cocinero se le quemó la milanesa y la quiso salvar poniéndole tomate y queso, para que el comensal no lo notará y fue un éxito, por eso se le puso " Milanesa Napolitana) tiene varios condimentos

[@bostermanboster]

Eso es mentira, la famosa milanesa a la napolitana nació de una adaptación de la versión de la pizza con queso y rodajas de tomate.

[@lilianadambrosio7055]

@@bostermanboster No es mentira, podrá ser Napolitana la pizza ( que nació e. Italia), pero la milanesa, que se creó acá, fue por un accidente y en Argentina se le dió el toque Napolitano, poniéndole, tomate, queso y especias , para poder salvarla. Puede ser que con el correr de los años, la copiaron, pero l oi s Italianos comen más el escalope,con carne, nunca milanga,v se UE le guste o no es un invento ARGENTINO

[@nickobulla1]

Perdón señora, me encantó la receta y las niñas parece que quedaron encantadas !!!. Otro pequeño tip al momento de servirlas es, echarles por encima un pequeño chorrito de aceite de oliva y decorarla con una aceituna negra tipo griega y descarozada !!!. 😋😋😋

[@capo1163]

Te salieron hermosas esas milanesas, no permitas que nadie te critique.......con el amor que le pones es más q suficiente.........saludos hermosa mamá!!!!!🌺🌸💐

[@halconar]

La crítica tiene un sentido positivo también... Ese comentario tuyo, de hecho es una crítica. Saludos.

[@capo1163]

@@halconar mi comentario no es para abogados.😊

[@Gonzalo_Sala]

Q buena receta, es uno de los secretos mejor guardados de Argentina

[@yam1821L]

Uuuy si!!que lindo que hagas esta receta!!saludos desde 🇦🇷... también podrias probar hacer milanesas de pollo a la napolitana y estoy segura que les va a super gustar!!🤗😊❤️

[@adelaavila6896]

Es igual la milanesa de pollo lleva lo mismo ?

[@marilyngranada]

@@adelaavila6896 es igual

[@jessicapeerez4043]

Tambien se come en Uruguay 🇺🇾 en ves de el limo pones vino tinto. Y caundo lo armas le pones la salsa des pues le pones rodaje de tomate fresco, Italian seasoning que tiene mescla de oregano rosemarry y otra herbs, jamon, queso y rodajas de acetunas espaniolas quedan riquisimos!

[@heyitsrosie]

Aquí en Argentina la salsa lleva orégano y queda espectacular! También es común ponerle también jamón con el queso! Alguna vez haz hecho choripan?!

[@brendacuevas4312]

Nada mejor que ver un clásico argentino, una milanesa a la napolitana, el amor señores, el amorrrrr de mi pueblo. Aguanten las milanesas jajajajaja

[@sotelocj]

Uno de los platos más ricos que comemos. 😋 Deberían probar Matambre a la Pizza, ese es otro manjar. 🤤

[@gusosoar]

Matambre de cerdo seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

[@damianramirez445]

Matammbre uruguayo 🇺🇾 Pizza Italiana 🇮🇹

[@Kachann7]

@@damianramirez445 envidioso :v

[@zantinibarassi4925]

@@damianramirez445 Es argentino Uruguay es una provincia

[@miadimarco7280]

Lo mejor de la gastronomía argentina 🇦🇷✨ tan rico con puré de papas 😋

[@Adri-ot6rh]

Hola Yuna, bonito y productivo inicio de semana , que rico esas milanesas, Saludos bonita familia 😉

[@grubio7683]

Hola Yuna que deliciosa receta de milanesa napolitana tu explicas muy bien eres muy limpia entu cosina las niñas tan lindas siempre felicitándote lo que cosina y yo te doy un 20 bendiciones para la familia

[@Andy-um7sl]

En argentina casi todo termina en milanesa o escabeche, tenemos variedades para todos los gustos 😂🇦🇷

[@victoriaabregu8268]

Me encantó y me re emociono cuando vi que ibas a probar milanesas. Te comparto mi receta. La carne que elegiste es perfecta,10 de 10,cuando le das lo golpecitos debe ir en medio de una bolsita o del plástico con las que las envolviste cuando las llevaste a la heladera. Los golpes deben ser un poquito más contundentes por que suavisamos la carne y buscamos que la milanesa se extienda (recordemos que a la hora de la cocción se achican) por lo general las milanesas son finas (no extremadamente pero si mas finas que las que te vendieron). El batido de nuevo en mi casa lleva .. 3 huevos Sal Pimienta. Ajo (fresco) Perejil (fresco) En la parte de mostaza puede ser la mostaza molida o directamente el aderezo a base de mostaza. Comino Aji Y leche (Algunos le agregan o un cubito de sabor o si no algunos le agregan un poquito de vinagre de alcohol ,pero yo no lo hago) y dejan marinar ahi la carne durante un mínimo de 30 min o si es posible toda la noche en la heladera (el frío hará que se concentren los sabores asi que quedará aun mas rico. Y la salsa esta bien la que hiciste pero por lo general no lleva agua y lleva menos aceite,debe permitir sofreir las verduras pero no fritarlas y de condimento siempre debe llevar oregano e incluso hay gente que le agrega albaca fresca pero con el orégano ya es suficiente. Y si trata de agregar la menor cantidad de agua posible,queremos que se cocine el tomate pero no que nos quede muy aguachenta... Las cantidades de salsa sobre la milanesa haria según el hogar hay lugares que quieren mas salsa y a otros a los que les parece perfecta la ración que le colocaste asi que no te preocupes. También tiene que ver con el grosor de la milanesa tal vez por eso Samuel sintio que le faltaba salsa. Pero sinceramente tu version quedo genial

[@alitaairesthv]

Lembranças daqui do Brasil!! Deus abençoe!!

[@teresitayanes1825]

Hola Yuna, en mi país son muy comunes y se hacen con carne de res , pollo o cerdo. Un poco más de salsa pero no " ahogadas " . Se comen con papas fritas, puré de papas y o ensalada por lo general de lechuga y tomate. Un abrazo y bendiciones para ustedes desde Uruguay.

[@imeldaromo1801]

No importa si es napolitana, uruguaya o de donde sea…lo más delicioso es ver con cuánto gusto lo prepara 😋♥️

[@resskillss8192]

no es uruguaya ni italiana xD

[@skrtld2132]

Jaja uruguaya 😄

[@chileletrinaesysonindiasne2837]

no es POBREguaya🇵🇾🇺🇾👱🏿‍♀️👩🏿‍🌾🤧 , la milaneza napolitana es de tu papá ARGENTINA🇦🇷 la suiza de Sudamérica .

[@MORFEMUSCONSABRINA]

Para hacer las milanesas la hievada la preparamos con huevos y leche, queda mas liquida, y la salsa es cruda, tu salsa es un espectacular tuquito, la milanesa al igual que la pizza lleva tomate crudo procesado y bien condimentado, en las casas argentinas diría que es un plato qie se come todas las semanas , es lo mas rico , esa mezcla de pan y panko es perfe ta para freir milanesas,tambien las hacemos al horno.

[@yeneliagu6811]

Un video de lo que preparas de comida en una semana estaría interesante!! 🤓.....a la salsa le puedes agregar una mezcla de orégano, romero y albahaca si quieres más sabor italiano!! .......se ve muy rico 😁...saludos

[@kevineyvis]

Siii un video tipo meal prep !urgeeee mi linda Yuna😇

[@satrial5872]

Sabor qué? 1ro que la Milanesa es austríaca. 2do esta receta de Milanesa napolitana nació en calle Corrientes Buenos Aires. 3ro en ninguna parte de Italia saben de la existencia de una Milanesa napolitana.

[@Nicolasma]

Nada que ver, la milanesa napolitana es una receta argentina. No tiene nada que ver con Italia

[@an3lita]

La milanesa de res solo la e comida acompañada de frijoles refritos, totopos, papas a la francesa, plátanos fritos y una ensaladita (ya sea de Lechuga o de col con mayonesa) Pero es mi milanesa favorita, have poco hice tonkatsu con tu receta y mi familia nunca había comido milanesa de cerdo empanizada. Les encanto por supuesto. Gracias!!!💕

[@kariromero5611]

Hola YUNA!!! 👋😃 Soy argentina y acá es uno de los platos típicos. Lo único que te faltó, fue condimentar la salsa, bastante orégano, ají molido y pimentón dulce 😁. Haslo, y notarás la diferencia 😉😋. También es cierto, que la milanesa resbalsa de salsa y queso muzzarella 🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋😋. Que alegría ver que hagan un plato argentino 🤗🥰😁💖. Deberías venir a probar nuestra comida 🤪🥐🥯🍗🥩🍕🌭🥘🍲🍝🥟🍦🍨🍧🍩🍪🍰🍫🍬🍮🍻🍷🧉🍽😍. Como siempre, un gusto verte 👋😘🇦🇷

[@catalinahomeiniuck981]

Allá no existe el ají molido, existe el chile molido y aunque se ve igual, pica mucho, no conviene por las nenas...

[@carmence3359]

Quiero ir a Argentina ☺️😍

[@valeriagarciaroman8033]

Ahhh el aji es chile? 😱

[@damianramirez445]

Ok 👌 pero la Milanesa es de Milán, Italia 🇮🇹 no Argentina

[@TokkiJean]

@@damianramirez445 No, la milanesa Napolitana es Argentina. Fue creada alrededor de 1940 en el hoy desaparecido restaurante "Nápoli" (propiedad de José Nápoli), ubicado en el bajo porteño, Buenos Aires.

[@victormiguelaltamiranda766]

Recien los encontre y me encantaron esas milanesas soy Victor de Argentina y asi se preparan con cebolla y salsa gracias✋✋✋✋✋

[@Edypuente01]

Cada día más antojable 😋 habrá que hacerlas. Saludos para los 4😃

[@milagroselirey6242]

excelente cocinera.... madre y esposa.... ejemplo de mujer... en argentina se pone oregano por arriba... saluditos..

[@patriciaperez3488]

Hola Yuna, yo le agrego leche al huevo y eso le ayuda ablandar la carne y sale muy buena.🥩

[@melinacruz2627]

tremendo la receta de Paulina cocina!! no tiene falla esa receta ❤

[@andreanieves7426]

uy Yuna que rico!! aca en Argentina tambien se hace asi, a veces ayudo a mi mamá cuando las prepara y aparte de la salsa, el jamon y el queso ella agrega rodajas de tomate o a veces agrega el tomate solo con el queso en vez de la salsa acompañadas de papas fritas o papas a la francesa quedan fantasticas!

[@nellyrosaparedes8645]

Graciasssss una delicia 😋 Yuna,nos enseñas todas las formas posibles., Dios te Bendiga 🙏😘

[@pazzarate7035]

Que gusto que hayas estado en Paraguay. En todos los restaurante tienen la mila a la napo y es delicioso.

[@albertoperalta2775]

Hola te escribo desde Tandil provincia de B.A. Argentina,muy ricas son esas milanesas,te doy un dato,si querés quitar el aceite después de cocinar tenés que hervir agua y pasar la milanesa por el agua en ebullición,no las dejes bajo el agua sino que oasalas y el aceite quedará en el agua,saludos 😊

[@susanafabio9865]

Hola, soy de Paraguay y la mayoría de la gente deja marinar en ajo, perejil, vinagre o limón y mostaza según el gusto de cada familia. En la preparación primero pasamos por harina de trigo, los huevos y por último la galleta molida. El resto igual a tu receta.

[@ilidelarosa]

Que Rico, saludos a toda la familia, que Dios les bendiga siempre

[@zantinibarassi4925]

📍 *La milanesa napolitana es argentina, el paragua se olvido de decirte eso, los paraguayos van mucho a argentina y muchos de sus hijos llevan recetas a paraguay, por eso la milanesa napolitana argentina alla es conocida tambien.*

[@natalianavarro468]

es lo mas rico que existe !!! aca en Argentina se come mucho !!!

[@GinisMx]

Te sugiero que veas como hacen en "Jauja cocina mexicana" la salsa para lazaña , en lo personal creo que le falto oregano y también en el procesador pongo una zanahoria que ayuda a la dulzura de la salsa y le da un saborcito especial, cuando no la hago con todo el protocolo de la señora Janette, con eso es suficiente. Saludos,

[@arturoveron7898]

Nosotros los Argentinos no le ponemos zanahoria a la salsa, es más algunos antes de pasarla por el- (preparado de huevo, perejil y ajo) -huevo y estando salada la carne la pasamos primero por harina primero, luego por el huevo y despues recién por el pan rallado, despues es muy común para nosotros, acompañarlas con puré, papa fritas y huevo frito o también con una ensalada de verdura (lechuga con tomate) y arriba de la misma para hacer la napolitana depende el gusto, con cebolla y queso, o con morrón o fiambres, es variada la receta y tiene que ver con el gusto de la persona que las prepara.

[@fernandopiumetti6408]

Mi felicitaciones muy linda familia Dios los bendiga y muy bien hecha la milanesa por Mira ves muy muy bien

[@Alexx3327]

Si querés una auténtica milanesa napolitana vení a Argentina que son únicas ☺️

[@josearmas3350]

Me gusta como hace los alimentos que van fritos y empanizados. Se nota que le quedan con una textura perfecta. Y un crujiente que hace que quieras más. Esas milanesas se veían geniales. Pero un favor..... Haga más recetas de donas. Donas koreanas. Desde el principio. Paso por paso. Por favor. Gracias, gracias, gracias.

[@montsesr2576]

Me encanta la milanesa; pero cuando la hago, nunca le pongo salsa por encima. Siempre la pongo a un lado del plato para que no se ablande el empanado. (Me gusta que cruja, jejejeje) La milanesa fría también está buena!!! Deja que las niñas la prueben y si les gusta, se la pones para la comida del cole 😉 Un fuerte y cálido abrazo para toda la familia

[@sonne7447]

Woow!! La primera vez que veo que le ponen limón y mostaza a la preparación "buen dato👌 aquí solo ajo, perejil , sal y pimienta,. Me encanta las milanesas!! Provecho familia. Hermoso video!!.

[@silviaaguerrett4587]

La mila napolitana es creación de un restaurante de Argentina, se le quemó la mila y para disimular le agregaron la salsa y la Mozzarella. 🇦🇷

[@catalinahomeiniuck981]

Yuna, en Argentina no freímos en tanto aceite la salsa, usamos un poco de aceite para rehogar la cebolla y ajo, todo junto, acá no se vende el puré de tomate condimentado como allá, entonces les agregamos más condimentos, pimentón, bastante orégano y una hojita de laurel y si... Lo más rico es ahogarla como dicen allá, si no se ve la milanesa no importa, pero la salsa y el queso siiiii.

[@Pablo-dx4py]

No tengo idea de por qué me recomendó esto KZbin, pero lo vi hasta el final. Reeee amorosa la mujer, y las milanesas se ven riquísimas.

[@evelinespinozadebuccella1049]

Tan bella 👏👏👏excelente receta gracias, que buena educación la de las nenas 👏👏👏❤️

[@nicomadox]

Sé que no tiene mucho que ver con milanesa pero me gustaría ver la reacción de las niñas al probar "Dulce de Leche" o será que ya lo han probado?

[@CocinandoCorea]

Hola! Ya lo han probado y les gustan comer alfajores 😀

[@gabrielaandreazordan980]

Tienen que venir a Argentina...hay milanesas " a caballo" ...con salsa jamon queso y huevos fritos y aceitunas arriba...se come con papas fritas!!! 😍

[@Belen38905]

YUNA VENGAN PARA ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🙌🙌

[@veronicavelazquez9750]

Hola YUNA buenas tardes, que rico 😋 milanesas, se me antojaron mucho y más al ver comer a las niñas, delicioso, gracias por compartir saludos y bendiciones para Ustedes hermosa familia ♥️🙏😘

[@charlini9558]

Hay una teoría/leyenda que circula desde hace mucho tiempo y que dice que esta receta tuvo su origen en un bar de Buenos Aires. Un cliente salía de trabajar todas las noches e iba a ese bar a comer milanesas. Un día al cocinero se le quemó un poco en uno de los lados en la sartén, y para disimular la cubrió con lo primero que encontró a mano: salsa de tomate y queso mozzarella. El cliente no solo no notó el quemado, sino que le gustó y pidió todos los días ese plato.😉

[@alfredotoledo5687]

Na es mentira se originó en Italia, no metas información falsa.

[@charlini9558]

@@alfredotoledo5687 Tranqui hermano, no existe en Italia la milanesa napolitana.

[@zekessb3999]

Te falto decir que supuestamente el nombre del restaurante es Napoli y de ahi viene el nombre de la milanesa.

[@charlini9558]

@@zekessb3999 kzbin.info/www/bejne/bqCqg5yMo7GcaZo

[@zekessb3999]

@@charlini9558 jajaja porque me etiquetaste a mi

[@Elias-si6oj]

Acá en Argentina es mas tradicional colocarle 2 o 3 rodajas de tomate por encima de la mozzarella y luego el orégano, pero sí, es bastante similar la receta. Un consejo a la hora de empanar, las milanesas las agarras con una mano para sacarlas del marinado, y la otra mano se utiliza únicamente para empanarlas, con eso evitas que se hagan grumos en el empanado. Saludos! muy buen video!!

[@patriciamonicafelice28]

Eso es bien Argentino.. acá siempre comemos eso e incluso hasta las pizzas se hacen a la "napo"

[@eduardoantonio5856]

Milanesa y pizza Napolitana no son lo mismo. La pizza lleva rodajas de tomate fresco, hojas de albahaca, ajo picado muy fino, aceite de oliva todo encima como "toppings" al final de la cocción de la pizza base.

[@irmaheredia1810]

La milanga es Argentina lo hicistes súper bien bendiciones ❤❤🇦🇷

[@adrianafregoso301]

Las milanesas de res van acompañadas de una ensalada con lechuga en trozos, cebolla en medias lunas, pepino y aguacate en cubos aderezada con sal y vinagre blanco. Bueno, así me gustan a mí. Saludos cariñosos! 🥰

[@marcos69256]

acá en argentina esta milanesa se come con papas. Fritas, Puré pero papa jajajaja

[@nickobulla1]

Bueno señora Corea, tengo 66 años y 30 de cocinero en mi hogar argentino. La milanesa se hace de filete de "novillo" (-res macho de 350 kl como mínimo-), porque es la mejor carne y mas sabrosa. Existen 3 o 4 cortes mas elegidos para milanesa que son; nalga, bola de lomo, cuadrada y peceto. Pero en realidad, se puede hacer de algún otro que mas les guste. Los filetes, se sazonan con sal y pimienta y se machacan (golpean) bañados en un poco de pan rallado (así en seco), para que el mismo grano de pan rallado, vaya metiéndose y rompiendo las fibras de la carne (este paso es fundamental). A continuación se dejan reposar por 10 minutos. Mientras tanto, se coloca suficiente pan rallado en un recipiente "cómodo" para trabajar en el apanado (o sea, amplio y profundo), se pican finamente ajo y perejil y se incorporan..., "al pan rallado". Esto no se discute. En otro recipiente (también cómodo), se baten hasta obtener un espumado, la cantidad de huevos que sean necesarios. A estos, "SI" se le pueden agregar algunas mezclas de especias que ya se venden preparadas. Un tip muy argentino es que, cuanto mas finitas y crocantes queden..., son mejores. Esto último podría no ser verdad. El resto usted ya lo conoce, pasarlas por el huevo y por el pan rallado, para después freírlas u hornearlas. P.D : En el apanado de cada una, se debe aplastar el pan golpeándolo con "la segunda falange de los cuatro dedos de la palma de la mano", exceptuando claro, el pulgar. Buen provecho, bon apetite.

[@cristoestavivo8720]

Lo que no puedo creer es lo hermosas que son las 3 juntas. GRACIAS x mencionar mi país. Saludos al que filma el video. La diferencia entre Paraguay y Argentina es la economía y el nivel de estudios. Aquí es muy caro todo y hay mucha ignorancia. En Argentina hay oportunidad en todo. Todo es oportunidad. La cocina es un gourmet. Ya estube en Argentina . Hasta la cocina internacional es accesible. Igual cuando estes cocinando yo te VEO BIEN tengo Internet gracias a Dios Aleluya x tu Ministerio de la tutoría de cocina. Ella te da un 100 y yo te doy 100000 sobre 100 Jajajajaj ALELUYA Gloria. También pienso que no le falta nada. Yo ya probé dentro de mi cabeza Jajajajaj 😅🤣😂😃😄😅🤣😂🤗😘😋 Ignacio Antonio Galeano de Paraguay y éste también ya vi en el Nombre de Jesucristo de Nazaret con Poder de su espíritu Santo amén.

[@lolytaescob8443]

Que tonterías 🤦‍♀️ ¿¿¿ que tiene que ver el nivel de estudio ??? , y si fuera por la economía.. no sé por dónde andas .. puesto que en PARAGUAY se come muy bien .

[@cristoestavivo8720]

@@lolytaescob8443 crees tu propia mentira. En Argentina la Universidad es GRATIS y en Paraguay una vergüenza.

[@cristoestavivo8720]

@@lolytaescob8443 sigue vendiendo tu cédula a los colorados políticos x 100 mil guaraníes, tu billete más alto. O sea 5 AÑOS de gobierno x 174 pesos mexicanos. Jajajajaj Que se entere el mundo tu ignorancia.

[@lolytaescob8443]

@@cristoestavivo8720 Gracias por iluminarme 🤗