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오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
스탠드믹서: 켄우드 (link.coupang.c...)
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유리볼: coupa.ng/bQDYmD
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실리콘거품기: 분홍색 - coupa.ng/b9ZyHw
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모양깍지: 다이소
산타초: 베이킹스쿨
🏷제누와즈(쏘쏘한베이킹님 레시피)
노른자 165
설탕a 54
흰자 300
설탕b 210
박력분 240
버터 60
우유 60
🏷시럽
물 80
설탕 80
🏷크림치즈크림
크림치즈 250
생크림 150
설탕 80
🏷아이싱용크림
생크림 800
마스카포네치즈 150
설탕 80
키르슈 15
🏷가나슈
생크림 50
다크커버춰 50