Milkgirl Cake. Bake and assemble. The best recipe from Germany. Caramel-cheese-Cream

In this Video I present you the best recipe for a cake MILK Girl/ milkmaid from Germany.
Cakes according to the original German recipe get me very smooth and unusually delicious by adding Butter and a moderate amount of baking powder into the dough.
Cream caramel curd I do it in this Video. With cake milk girl, it is sooo well combined. You can add all fruits and berries .
The cream is not juicy thanks to the acidity in the cottage cheese and a light salty Note in cream cheese !
In general, a variety of creams combined with cakes milkmaids
Ingredients for cakes
!!!!! ON 1 PORTION OF DOUGH !!!!!!!
(in the Video I show the preparation of 2 portions of dough!!!) Make sure
380 gr. - 397gr (1 can) sweetened condensed milk (the weight of the can condensed milk depends on the manufacturer)
100 gr. melted Butter
2 eggs of medium category weighing 50 gr
190-200 gr. Flour (on a glass 380 G condensed milk 190 G flour, on a glass 397 G sweetened condensed milk (as with me) we take 200 G flour) it is important !
4 gr baking powder
Bake at a temperature of 200 degrees, top down .
from this part of the dough comes 6 cakes with a diameter of 20 cm
Ingredients for caramel curd cream
!!!!!!!! This part of the cream is designed for a double portion of dough for cake milkgirl (IE dough for 2 cans of sweetened condensed milk)
If you bake cakes from a portion of dough, then reduce the recipe for interlayer cream by half
300 G whipping cream at least 30% fat content well cooled
300 gr cream cheese
!!!!!!!!!!(you can take a philadelphia type of cheese)
250 gr soft Farmer's cheese 9% fat
200 gr cooked sweetened condensed milk (you can buy it in a Russian store or cook ordinary sweet condensed milk directly in a tin unopened jar in boiling water for about 4 hours. After cooking in a jar, sweet condensed milk from white will become caramel and sooo delicious ! )
!!!you can simply take a thick caramel sauce instead of boiled condensed milk!!!
a bag of vanilla sugar
Cake at the end of the video, I cover with butter cream, condensed milk
here is a link to buttercream on condensed milk
• Крем из 2 х ингредиен...

[@vitalevna8451]

Такой торт я кушала ещё в 1980 году в семье, советского офицера! Рецепт мой со временем потерялся, но я точно знаю,что до знакомства с нашей семьёй этот офицер служил в Германии.

[@РаисаСавчук-ь7й]

Сделала торт Молочная девочка, все отлично, коржи супер. С кремом осечка. Наш творог 9% больше брать за ингредиент не буду. Я его протерла как вы и сказали, но у нас этот творог очень влажный и при легком даже перемешивании миксером, а я его дала в крем последним и он превратил мой крем в водянистый. Крем сделала по новому, добавила двойную порцию сливочного крема. Супер получился крем. Я живу в Беларуси. Сейчас творог делают очень влажными и этого я не учла, возможно надо было на ночь поставить и дать стечь. Молочная девочка получилась очень вкусной. Большое спасибо вам за все рецепты и крема. Я работаю вместе с вашими видео. Я написала этот комментарий потому, что бы другие это учли. Дела двойную порцию.

[@cakescooking]

Спасибо! Осечка не с кремом, а с творогом, который продаётся в разных странах!

[@НинаПескова-ф3и]

Спасибо Вам за ценный совет про творог , да качество у нас хромает .Жалко испорченные продукты

[@NataliaMinogina]

Вместо творога возьмите маскарпоне. Вкусный крем получается.

[@АнтонинаНиколаевна-ж3з]

Можно миксером погруженным пробить и добавить заварной опять взбить

[@РаисаСавчук-ь7й]

@ Спасибо, вот про маскарпоне и не подумала тогда. и правда, в комментариях можно столько найти полезных советов.

[@ЕкатеринаГолубник]

Я сделала этот торт по вашему рецепту на экзамен в колледж . И получила высший балл. А теперь спустя 2 года делаю снова молодому человеку на день рождение. Спасибо вам ❤❤❤

[@ЛанаС-и6г]

Отличный рецепт коржей, для молочной девочки. Пеку только по вашему рецепту. Сегодня уже раз 10ый.

[@СветланаАнатольевна-б6г]

Мне так страшно браться за этот торт, но попробую, только из-за того, что Вы так подробно объясняете. Спасибо за Ваш труд, за то, что делитесь с нами. Вы нам очень нужны живите долго. и счастливо

[@Veronika_R]

Не бойтесь, не сложное приготовление. Он такой вкусный, невозможно передать словами. Только я делаю с кремом пломбир.

[@ssssss-lf5rp]

И как ваш тортик?

[@Veronika_R]

@@натальяиванова-г4ф3н на сливках я делаю

[@ОксанаЛемешева-р6ч]

Все легко и быстро.

[@Жемчужина-к9ъ]

Добрый вечер Вера! Случайно зашла на ваш канал. Восторг полный. У вас золотые руки, всё популярно разжевали и в рот положили. Огромное вам благодарю!!! Как много рецептов и советов. Всех вам благ.❤

[@Irina.B68]

Крем очень вкусный! Если позволите,поделюсь своим опытом работы с кремами, содержащими творог и вареное сгущённое молоко.Далеко не любой творог можно перетереть в пасту погружным блендером ,тем более через сито.Перед тем,как делать крем,перетераю творог,проверяя его( иначе крем испорчен безвозвратно!).Вареное сгущённое молоко развожу 1-2 ложками сливок и пробиваю до однородности и только тогда добавляю в крем,иначе остаются кусочки непромешанные.

[@galinagurova6915]

Мне кажется что просто творог,даже перетертый сюда не подойдет,потому что творог содержит влагу,и сливки сразу будут и порчены

[@ЯвыбираюСвет]

Спасибо!🌷

[@user-fi7hq5ee9u]

Мне кажется что достаточно взять творожный сыр, творог я бы не решился добавлять в крем. У меня впервые этот торт получился , я взбил сливки и добавил вареную сгущенку, теперь попробую и творожный сыр добавить, а творог это излишестао на мой взгляд

[@gabrielluciancorduneanu4054]

@@user-fi7hq5ee9u творожный сыр, згущенка и сливки...торт просто слетает со стола с этим кремом,делала,объеденье.

[@helens3184]

Спасибо!!

[@BirdsnDogshome]

Вы так стараетесь, без показухи без рисования. Так приятно! Спасибо вам столько ценной информации

[@fa3031]

Ёлы-палы,почти два миллиона просмотров и всего 63 тыс.лайков(( Рецепт отличный,прекрасно рассказано,неужели сложно на кнопку нажать в знак благодарности за труд хозяйки канала🤔 Спасибо за Ваш труд! Здоровья и благополучия Вам🙏🥀

[@ЕленаК-о4м]

Прежде чем поставить лайк нужно рецепт испробовать,а потом уже лайкать,чтоб потом не лаять если в особенности бисквит не полкчится

[@РаисаБолгова-в8к]

Многие не знают об этом😮

[@ВаляВоронцова-б9г]

Я только посмотрела, ещё не готовила по этому рецепту. Если получится то 👍 поставлю обязательно...

[@lidazheleznova5823]

Решила посмотреть ради интереса и удивилась, пеку намного проще и вкуснее. Ставить лайк только за то, что посмотрела😂 ,

[@fa3031]

@@lidazheleznova5823 Вы-экстрасенс? При просмотре видео можете вкус на расстоянии определять?😳😂😂😂😂😂😂

[@Белгородскоесело]

Я вам не изменяю и не изменю,обожаю ваши видео и рецепты от души ,для нас девочек ,большой привет вам от нас с Белгорода.С праздниками вас и вашу семью дорогой наш человек!

[@ИнкогнитоИнкогнито-щ4у]

Вера, вы кудесница! Золотые руки, грамотная речь, вы просто прекрасная женщина! Огромное спасибо за ваши прекрасные рецепты! Пеку только по вашим рецептам, нашла для себя все то что очень долго искала. Спасибо вам огромное за ваш труд! Удачи, везения и самое главное здоровья!

[@elena.s.5070]

Мой комментарий будет не по теме: вас не только приятно смотреть, но и слушать, грамотная речь, хотя живёте уже около 20 лет в Германии 👍. Это я к тому, что для многих блогеров, проживание в другой стране - отговорка

[@tatianawakabi9679]

Спасибо вам за ваш труд, за то что поделились со зрителями рецептом. Теперь этот торт стал фаворитом в моей семье!

[@Надежда-ю7ш2ш]

Спасибо вам большое! Я не кулинар, пеку для семьи, но ваши видео-уроки такие подробные и понятные, что у меня с первого раза все получается! Даже фишечки рассказываете, в отличии от других)😉👍 А ваши торты- ШЕДЕВРЫ!!!

[@myalichka]

Готовила прошлым летом данный торт на один из ярусов себе на свадьбу. Слов нет, по сей день вспоминаю насколько он вкусный и нежный. Гостям тоже очень понравился. Огромное спасибо за рецепт🥺💔

[@Larusia-e8w]

Пекла этот торт, Изумительный! И все получилось, при чем я не кондитер, от слова совсем. Вера, БЛАГОДАРЮ!!!!!! Если все делать по вашему объяснению, получится все!!!

[@ΕλενηΜουρατιδου-δ5ρ]

Здравствуйте.первый раз у вас на канале и подписалась конечно.какой у вас приятный голос.Вас слушать одно удовольствие.перестаю смотреть каналы где говорят коверкают русский язык.как- будто забыли его.я тоже много лет не живу в России,но мы все учились в русской школе и язык знаем и поэтому должны разговаривать чисто .спасибо Вам за рецепт.испеку на день рождение кому-нибудь из семьи.

[@ТатьянаБарышникова-з5е]

Испекла торт штефания по вашему рецепту, я можно сказать делитант в приготовлении тортов, но этот получился сразу, семья в восторге, а то часто пекла только медовик, теперь обязательно испеку и этот, думаю будет не хуже, у меня нет особых приспособлений, но все получится, так, что не бойтесь

[@ЕленаСуровцева-с2н]

Верочка,я счастлива,что попала на ваш канал,пеку тортики своим родным,у вас столько полезной информации, хочется смотреть и смотреть, учиться у вас, спасибо большое,наша любимая кулинарная Фея, процветания каналу, пусть каждый день дарит вам Счастье! 👍😋🧁🍿☕❤️

[@Печенька-ы3й]

я наверное больше смотрю ваши видео из за вашего приятного голоса и доступного объяснения рецепта)))вы столько лет живёте в Германии,а акцента совершенно нет!это так приятно знаете ли)),а ведь сколько девушек или женщин блогеров,не успели уехать в другую страну сразу начинают шипеть,квакать,и тому подобное.спасибо за рецепт,всё никак не соберусь сделать эту молочную девочку)))))

[@cakescooking]

спасибо большое за доверие ! У меня высшее лингвистическое образование. Не имею права говорить не грамотно !

[@nataliaarzhantseva4351]

@@cakescooking То-то я подумала, повеяло чем-то родным! может у нас с вами еще и одна и та же Alma mater!

[@javanijavani2867]

@@cakescooking Пардон, что встреваю не в тему, насчет лингвиста: Неграмотно в этом случае пишется слитно.

[@javanijavani2867]

@@cakescooking А торт - супер! Кулинар вы, конечно, отменный!

[@tanycha5146w]

@@javanijavani2867 Как пишется правильно: "неграматно" или "не граматно"? Слитно или раздельно? Норме соответствуют оба варианта написания!!!!!!!!!!!!!!! Вот так!👍

[@НеллиБаяндина-е5ц]

Вы такая классная!Слушая вас,впадаю в детство)Как первая учительница,все понятно,все нюансы,а голос!умиротворение!!!Вы вырастили во мне любовь к кондитерскому занятию))

[@МаргаритаЗахарова-е7э]

Добоый день! Испекла молочную девочку на две порции и крем сделала три молока на две порции. Получился большой вкусный торт. Все оценили. Рецепт не сложный особенно после ваших подробных объяснений. Спасибище!!!

[@СветланаЯркова-к1к]

Спасибо!!!! Всё очень доходчиво и понятно. Каждый шаг и это немаловажно. Когда перерыв в выпечке тортиков((( пусть и на семейное торжество, лет 25 и по факту просмотра всё получается это говорит о мастерстве наставника. Вы действительно настоящий мастер своего дела и спасибо что щедро этим делитесь!!!!👍👍👍

[@АлександрКоролев-щ5м]

Какая умница золотые ручки спаси Господи тебя

[@ЕленаБеляева-я1щ]

Благодарю, такие простые рецепты и доступное обьяснение!! Золотая душа у Вас!

[@ЕленаБитбунова-я4д]

Наконец я нашла правильный рецепт молочной девочке. Спасибо вам за ваш труд и всю полезную информацию про этот тортик.

[@Galina6455]

Почему молочная девочка?уж лучше бы какая бы белочка,а то как есть девочку?

[@tastyplanet6506]

@@Galina6455 он так называется, потомк что история появления идет из Германии, на немецком «Milch(молоко)madchen(девочка)” - молочница/молочная девочка. Впервые этот торт приготовили с использованием сгущ молока фирмы «Milchmadchen”, откуда и пошло название торта

[@Анастасия-ъ5л4и]

Торт прекрасный, смотреть Ваше видео было сплошным удовольствием! Приготовила сегодня на 1 порцию. Крем получился восхитительный, идеальный баланс вкуса, консистенция то, что надо. С коржами все не так идеально, как у Вас, к сожалению...Тесто получилось густовато, из-за этого трудно размазать было, еле-еле 5 коржей смогла выпечь. Уверена, что это из-за муки. Я делала четко по весам, а надо было муку вводить постепенно и не всю. Давно заметила, что мука в России стала какой-то более тяжелой, вязкой. Написала про это подробно, может, пригодится кому-то! Спасибо за рецепт, уже планирую к выходным испечь такой большой торт!

[@Анастасия-ъ5л4и]

@@lenochek1919Здравствуйте! Очень вкусно получилось, не волнуйтесь! Но ночь должен обязательно постоять тортик!

[@MsMariall]

Самое удачное и крутое тесто для этого торта из всех , что я пробовала делать ! Огромное спасибо!!!!

[@tastyplanet6506]

Здравствуйте. А вы пробовали по рецепту тортодел? Все таки у Веры лучше? Решаюсь какой взять рецепт, не хочу перепортить ингредиенты

[@MsMariall]

@@tastyplanet6506 именно тортодел нет, пробовала у Юли смол. Тоже хороший, Но этот прям лучше

[@tafo66]

@@tastyplanet6506 Что значит не хочу испортить продукты ? Вам обязаны дать гарантию ? Кто не рискует тот не пьёт известно что ...!!! Я приготовила эти коржи , крем другой на белом шоколаде шикарно получилось .

[@tastyplanet6506]

@@tafo66 значит, что по плохому рецепту испортить продукты не хочется. Вы чего в разговор влезли? Я не у вас спрашивала ))

[@Помощьученикуначальныхклассов]

​@@tafo66 как УК апа😢😢е́77❤❤❤❤❤q

[@user-uh1cd6en3i]

Доброго времени суток! Благодарю, Вас за рецепт! Подробно всё рассказываете. Отдельное спасибо за описание. У Вас очень приятный голос, хочется слушать, слушать. Обязательно приготовлю.

[@NataSolo-Z30]

Самые вкусные коржи, которые я пекла для Молочной девочки. Спасибо!

[@nataljagaus125]

Вчера выпекла коржики, получилось все отлично.А крем на столько прост и оболденно вкусный. Огромное вам спасибо.Сейчас пойду бисквит пробовать.

[@ЛидияХабарова-с4е]

Я не кондитер, нет у меня особых прибамбасов, но торт получился. С творогом. Пока это второй рецепт, который использовала. Просто по одному пекла три раза, всем нравится- и большим, и маленьким. Спасибо !

[@ЕленаКозлова-ь1п]

Верочка, огромное вам спасибо, в моей копилке было много очень вкусных тортиков есть и авторские варианты, но благодаря вам я научилась готовить этот роскошный тортик в разных вариантах. Очень приятно смотреть ваши ролики так подробно так доступно и без бохвальства, ещё раз спасибо вам огромное.

[@Sovihaa]

Очень вкусный получился торт! Всем родным очень понравился. Украсила его так же по вашему видео мк корзина с тюльпанами. Получила множество комплиментов за вкус и внешний вид тортика. Передаю эти комплименты вам и благодарю за замечательный рецепт!)

[@irinaschiz5630]

Я вас благадарю за рецепт,испекла внучки на 1 годик, хотя както у меня не очень с тортами, все гости были в восторге. Спасибо большое 🌸

[@ТатьянаДроздович-э3н]

Это самый лучший рецепт!! Пеку уже много раз! И всегда восхищаюсь результатам!!! Спасибо вам огромное!!! ❤

[@marinacalluna]

Уважаемая Вера, поздравляю ВАС С Международным женским днем 8 марта 💐 праздником весны! Почему пишу здесь это поздравление, да потому что только что мы ели торт молочная девочка, который я делала по Вашему рецепту. Торт нереально вкуснейший и нежнейший, восторг от вкуса нет предела. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰🥰🥰 Верочка, я Вам желаю от всего сердца быть счастливой, радостной, здоровья и благополучия! Пусть все Ваши мечты Сбываются! Большое, огромное Вам спасибо за Вашу искренность с которой Вы нам своим зрителям и подписчикам делитесь своими наработками и нюансами в приготовлении вкуснейших тортов. Поверьте Ваша подача мастер классов настолько искренне и энергетически позитивная, что любой новичок, даже самый самый начинающий легко сделает вкуснейший торт. Огромное Вам человеческое искреннее Спасибо 🤗🤗🤗🤗🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

[@ЛюдмилаКарпова-р6м]

Спасибо Вам за такие хорошие рецепты. Я очень рада что нашла ваши уроки. Вы просто супер.

[@galinatsarkova3695]

Милая Верочка,все тортики пеку только по вашим рецертам,это просто чудо,такие получаются вкусные!Хоть Вы и говорите,что вы не преподаватель,но Ваше умение подать приготовление,лучше любого преподавателя,я восхищаюсь Вами,здоровья Вам и всей Вашей семье. С уважением Галина!❤

[@cakescooking]

спасибо Вам на добром слове! имею высшее педагогическое образование

[@ВикторияЯ-ц7ж]

@@cakescooking Здравствуйте,подскажите пожалуйста,какой вес торта если тесто на 2 рецепта?

[@i_love_youtube8294]

Я хочу сказать.... Это просто БОМБА!!!! ВКУСНЕЕ КОРЖЕЙ НЕ ЕЛА! уже как отпекла вырезала края, это просто слов нет как вкусно! Пекла до этого молочную девочку но она была не такой уж и вкусной.... А эта ну это просто .... И коржи не липли совсем, пекла на тефлоновом коврике)

[@cakescooking]

Спасибо Вам большое ! Очень рада, что Вам понравился рецепт!

[@НадеждаПолякова-я9э]

Очень приятный голос и умелые ручки!!!

[@tatyanabitronovna7577]

Огромное спасибо за рецепт.Тортик получился вкуснейший,тающий во рту.Просто обьеденье.Всем очень понравился.Готовила внуку на день рождения.

[@amazon1146]

Это правда голос у вас приятен я всегда с удовольствием смотрю вас

[@НадеждаКлимова-щ5б]

Добрый день, Вера, спасибо за тортик !!! Торт пекла первый раз, в результате в моём исполнении ,была не уверена, но всё благодоря вам получилось очень и очень вкусно!!! Пекла детям на день рождения 2 торта, Молочную девочку съели с удовольствием, даже не хватило, сегодня буду печь ещё раз!!! Спасибо большое 🤗

[@ЛюсяАнтропова]

Как вы все доходчиво, четко,ясно обьясняете,без лишних разговоров,все по теме. Класс.👍👍👍

[@мечтыиреальность]

Испекла и приготовила торт по вашему рецепту, все получилось отлично. Все подробно и понятно, конечно же лайк и подписка

[@ИринаРаецкая-ф4й]

Верочка, спасибо, ещё один "вкуснец" в мой арсенал. Только подала к столу "Молочную девочку" и восторг!!! В этом не моя заслуга, а Ваша! Если б не ваш мастер класс, не Ваш канал, не видать мне похвалы от гостей! Целую Ваши золотые ручки и продолжаю дальше наше (Ваше) дело - радовать близких и любимых идеальными тортиками. С приветом к Вам с Приднестровья!!❤️❤️❤️

[@ЛюдмилаШадькова]

Здравствуйте, Вы Фея топорков!!! По Вашему рецепту испекла вчера молочную девочку. Сегодня уже по пробовала вкус не реальный!!! Огромное спасибо, что делитесь своим опытом и рецептами с нами!!! Благодарю Вас за Ваш канал! Желаю вашему каналу процветания и огромное количество подписчиков! 💐💐💐🕊️🕊️💖💖🎂🥳

[@ЕленаЧерепкова-к2п]

Здравствуйте, Вера! Хочу выразить Вам огромную благодарность за Ваш рецепт. Я испекла этот торт на свое 35-летие. Все делала строго по рецепту (только для выравнивания использовала другой Ваш крем - быстрый творожный). И получился замечательный, наивкуснейший тортик. Мужу и доченьке очень понравилось. Спасибо большое за Ваш труд, за доступность изложения. Желаем Вам крепкого здоровья и успехов в Вашем деле!

[@nataliaarzhantseva4351]

Cегодня достали из холодильника это лакомство. Торт - сама нежность! Делала с кремом Дипломат (по вашему рецепту). из одной порции теста получилось 7 коржей по 20 см. Крема этого хватит и на бОльшее кол-во коржей:-), но я весь израсходовала, чудо как вкусно! Обрезки вкусные, вчера с чаем их слопали:-) Коржи прекрасно пропитались, образуя единое нечто с кремом. Ничем не украшала и не обмазывала, и так крема предостаточно было. С коржами работала впервые в жизни, и все замечательно получилось. Но на большее количество коржей или на больший диаметр порцию теста надо увеличивать вдвое однозначно, коржи сильно ужимаются в духовке. Тортик вышел объеденье просто, тает во рту, шикарный десерт. Верочка, спасибо!

[@lenarumjnceva319]

Не подскажете какой вес торта получился

[@nataliaarzhantseva4351]

@@lenarumjnceva319 не взвешиваю, это только для домашних:-)

[@irinamaslova9394]

Как приятно опять Вас слышать, и видеть Ваши рецепты. Огромная Вам благодарность за такие шедевры. Всегда с нетерпением жду Ваши рецепты и украшения тортов.

[@Sana_kz]

Сделала по этому рецепту.. У меня получилось очень густое тесто. Первый корж по краям получился тонким! и хрустким, как вафли. Во второй стала класть побольше теста. Посмотрела в других рецептах, там на 2 яйца+ банка сгущенки+165 гр. муки и 10 гр разрыхлителя. Кто- то без сливочного масла, кто-то 50 гр кладёт. В общем этот рецепт подкорректирую под себя: побольше разрыхлителя, поменьше муки, а то коржи получились плотными. Всем удачи! ✊

[@lilijadvoinikova1795]

До сих пор не понимаю...почему ещё нет 1000000 подписчиков😮.Вера..Вы лучшая...Вас слушать и запоминать одно удовольствие...я всех кондитерских удалила ..кроме Пп😂 только Вас оставила..Рецепты бомба..даже хочется если есть мастер класс..купить...Огромное спасибо за Ваш труд❤🎉

[@ИринаБогомолова-в8ц]

Получаю большое удовольствие от просмотра вашего видео приготовления торта молочная девочка. Сделала торт по вашему рецепту получилось очень вкусно. Спасибо Вам большое.

[@ЮлияБаллес]

Опробовали этот рецепт, получилось замечательно ! Очень,очень нежно и вкусно.

[@bossonovaboss-nova1040]

Смотрю с терапевтическими целями)) Стройнею, сладкого не ем, но обожаю. Вот и вприглядку посматриваю) У вас потрясающие произведения искусства!

[@nataliakoch5091]

Смотрела сейчас ваше видео, и вы сказали что в Германии нету творога с крупинками, хотела вам только сказать что есть и во всех продуктовых магазинах, называеться, Körniger Frischkäse. Или в русских магазинах в Германии, тоже продают. Спасибо вам за рецепт, всего доброго вам.

[@calypso726]

Безумно приятно слушать и смотреть! Спасибо вам огромное!❤

[@ТатьянаИващенко-л3и]

Здравствуйте, Вера. Хочу сказать Вам огромное спасибо за рецепт этого замечательного торта! Делала вчера аш 4порции на день рождения сына. Голый торт (без украшения и выравнивания) весил 4,5кг, в ширину 27см, достаточно высокий, 12коржей. В начинке был предложенный вами крем (добавила немного малинового конфи). Делала впервые «молочную девочку», очень переживала, что по вкусу «не зайдёт» нам, а по итогу все в восторге 😍 и конфи очень даже к месту было. Выравнивала БЗК (кстати, по вашему рецепту), пропорции на 100г белка (берите в 1,5-2раза больше, я просто пожалела крема 😁). Украшала мастичными фигурками из мф «синий трактор». Собранный торт весил 5кг. Для тех, кто сомневается: - коржи не будут сухими, если вы их не пересушите сами, и добавите достаточно крема между. - блинного привкуса я не почувствовала, а если ещё вы немного добавите в прослойку начинку ягодную, думаю самые привередливые даже и не заикнуться “что это за вкус блинов?”😁

[@ТатьянаИващенко-л3и]

По поводу творога. Брала обычный в брикетах, у нас это «белый город» фирма, внутри он пастообразный с мелкими крупинками (перебивала блендером, чтоб уж наверняка😁).

[@youuknow2118]

спасибо добрая женщина, очень приятно вас слушать!

[@lolja6116]

Спасибо за рецепт. Всё коротко и просто . Без всяких лишних слов. Буду делать коржи по Вашему рецепту. 👍

[@Nature-shorts449]

Вера , спасибо вам большое за рецепт торта . Коржи на сливочном масле, с небольшим количеством разрыхлителя, просто 🔥

[@зелёныйкоткот]

Спасибо !Ваш труд ,навыки ,для нас бесценны ,очень рада ,что попала на Ваш канал .Мир ,дому Вашему ,здоровья !

[@ОлесБеспалова]

Очень хороший рецепт. Большое спасибо. У меня бабушка всегда выпечку делала на сливочном масле тоже. Если окунуться в историю, то подсолнечное было очень мало, особенно до войны ВОВ. Сейчас растительное масло выпечку, в основном, используют в пост. А по поводу творога, в России многие производители молочных изделий выпускают творожный сыр, именно кремообразный. Самая популярная фирма - это "Чудское озеро". Торт получился отменный.

[@Анна-л4т6х]

Очень классно, профессионально, доходчиво!Приятная голосовая подача рецепта! Респект кондитеру!!!

[@АнтонинаНиколаевна-ж3з]

Торт по сути не сложный, но очень вкусный, пекла от вас, крем был другой, этот буду пробовать, я уверена что будет супер, спасибо!!!❤

[@КсМакарчук]

Коржи по этому рецепту замечательные .

[@ОльгаИв-м1ш]

У меня сгущенка вареная так и разбилась хорошо. Учту новый комментарий по разбивке вареной сгущенки. Торт , действительно, очень вкусный. Но для моей семьи маловато крема, в следующий раз его сделаю 1.5 порции. Планирую по вашему рецепту испечь такой торт с малиной. Огромное спасибо за рецепт!

[@НадеждаШалфеева-ж2х]

Спасибо за рецепт! Испекла! получился очень вкусный, нежный тортик! Правда в нашей семье его называют по другому... Как то раз свекровь заказала молочную девочку на свой день рождения, попросила сына заехать забрать тортик. Сын приезжает в кондитерскую, не может вспомнить как называется торт, на языке крутится ,,дойная телка,, Сам понимая, что, что то не так, назвал фамилию заказчицы. Хорошая получилась ,,дойная телка,, Вкусная, молочная... Спасибо!!!

[@ЛюбовьБезруких-н7г]

О о о й, спасибо солнышко, очень ищу рецепт такого именно торта, срочно нужно. И вот значит смотрела тут один рецепт, так там на меньшее количество муки (250гр и одну баночку сгущёнки) высыпали 3 чайные ложки разрыхлителя, ой мама дорогая я чуть не расплакалась от разочарования думая что это стандартный набор ингредиентов, моя семья не любит в большом колличестве не соду, не разрыхлитель. И как же я обрадовалась варианту вашего рецепта с минимальным количеством этого скандального ингредиента, вы меня спасли, сердечно благодарю , всех благ вам и всему вашему дому🙋🙋🙋🤗🤗🤗( Иркутская обл. Сибирь)

[@olgasemenova7927]

Какая вы умница, все подробно, все понятно. Спасибо. Буду пробовать.

[@ЕленаГоловина-б4ш]

Очень вкусный торт и крем.Есть конечно свои нюансы.Я добавила мягкий творог и крем получился отличный.Были сложности со сгущенкой но увеличив обороты удалось добится однородности.

[@Лилия-з3э]

Верочка, очень вам благодарна за этот рецепт! Только что испекла. Я просто в восторге. Коржи безумно вкусные , ровные и очень хорошо отстают от пергамента . Вы самая лучшая. Очень жду ваших новых видео😘💐

[@ЕленаМартыненко-х4х]

Приятный, спокойный голос, вдохновляющие советы! Спасибо! Удачи!

[@НаталияАлексушина]

Спасибо большое за ваши рецепты!!! Я пекла этот торт. Ну очень вкусно!!!

[@lyk9213]

Только что закончила делать Ваш торт, пошагово. Благодарю, восхищаюсь, наслаждаемся!

[@nativanova1816]

Делала молочную девочку, очень вкусный получился, спасибо.

[@Vikal95]

Моя мама пекла такое, лет 50 назад, только не тортом, а рулетом и крем делала из сметаны с сахаром! Тоже очень вкусно! ))

[@jekaterinastepanuka6978]

*привет Вам из Германии! Да, этот торт ну очень вкусный!!!*

[@ЛенаЯненко-л7д]

Верочка пекла несколько тортов по вашим рецептам это просто бомба спасибо вам большое за понятные видио

[@irinabott9179]

Всех с наступающими новогодними праздниками ! 🎄☃️🎊Здоровья, мира и добра ! Вчера решила сделать пробный тортик по Вашему рецепту. Получился ! Ну очень вкусненький !!! Но , не советую готовые коржи между собой прокладывать бумажными салфетками или полотенцами ...коржи приклеиваются . Думаю , что стоит оставлять на бумаге для выпечки . Рецепт доступный , замечательный ! Ирина , спасибо Вам огромное ! Успехов ! Новых интересных идей !

[@cakescooking]

Спасибо ! Я - Вера ! Я говорю в видео, что именно бумагой для выпечки прокладываем

[@chinaking998]

Я в шоке. Торт по рецепту получился с первого раза. Немного конечно сильнее прилипал к бумаге, чем у автора видео. Но это не испортило мне процесс приготовления, коржи целые, не крошились, не ломались. Не знаю, буду ли в дальнейшем делать этот торт, но крем - это любовь с первой ложки. Один из лучших, что мне доводилось делать для торта. Его главное преимущество - он не сладкий!

[@Lyubalyubov]

Приготовила по-вашему рецепту торт, о Боже, какой же он вкусный!!! 😍 все остались довольны 🔥 не приторный! То что нужно!!! Это лучший рецепт 👏 в начинку добавила малиновый конфитюр ,не сильно сладкий,с кислинкой. И получилось просто БОМБА 😍 спасибо вам огромное!!! Теперь это один из наших любимых тортов 👏

[@ЮлияМелентьева-х5х]

Какой вес торта на 20 см.?

[@Сашааол]

У меня на 1 порцию вышел 1 кг. Пышки 0.500и 500 крема

[@ОксанаСоколова-л3о]

Пересмотрела много рецептов Молочной девочки-впш лучший, спасибо большое, Вера❤❤❤

[@tanycha5146w]

Очень вкусный Тортик!!! ❤❤❤Конечно долго пришлось повозиться, но это вау!!!👍👍👍Огромное спасибо за рецепт. ❤ Здоровья Вам и Процветания Вашему Каналу!🧡💓❤️💖💕

[@ОлесяОтенко]

Замечательный рецепт. Коржи очень вкусные, не прилипают после выпекания. С одной порции теста у меня получилось 9 коржей диаметром 20 см

[@ГалинаФатьянова-й2д]

Я думала удивить меня уже ни чем не возможно! Но Ваше "творчество",чувство меры - это неееечто!👍 Близко! Родное! Мой подход ! Отношение! А учиться всегда есть чему!☝ Благодарю от ❤ к ❤.

[@ОльгаИващенко-ш5к]

Огромное Вам спасибо за вкусный рецепт .Пекла на Новый год на 2 порции, получился необыкновенно вкусный.

[@natapuny]

Подскажите, пожалуйста, какой вес торта получился?

[@ЕленаСергиенко-б3г]

Я ПЕКЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ,ЭТО ПРОСТО БОМБА !!!МОИМ ВСЕМ ПОНРАВИЛСЯ ТОРТ!!!СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@ЕленаЕрещенко-я1х]

Приятный голос.Все очень понятно.Спасибо!

[@НадеждаБолдырева-о7к]

Вера здравствуйте, спасибо за этот рецепт торта, присылайте таких рецептов побольше, я хочу с вами общаться, зарание спасибо

[@OlgaWeberL]

Я варю сгущёнку в скороварке. 20-25 минут в режиме бульон. Главное - постелить маленькое полотенце на дно, чтобы чаша не поцарапалась, и налить достаточно воды, чтобы банка на полтора сантиметра минимум была покрыта. Очень экономится время, и на кухне меньше пара

[@РаисаИжбердиева-и1ю]

Спасибо огромное Вам за супер МК!Ждем новых МК!

[@Иринаирина-у1г]

Вера,спасибо огромное за рецепт! 👍👍👍🥰🥰🥰❤❤❤ Пеку давно,но молочную девочку впервые и выбрала именно ваш ,вот доверилась и не пожалела. Торт супер вкусный,шикарный,ароматный, во рту таит! Идеальные пропорции! Я всё боялась,что не смогу распределить тесто ,оказалось напрасно, зря переживала, всё легко. Единственное отошла от рецепта крема, не добавляла творог, взяла побольше творожного сливочного сыра.Если кто ещё сомневается, пеките, это очень вкусно,порадуйте своих близких! Теперь это мой любимый тортик ! Даже решила на день рождения сына испечь двухярусный, будет медовик и конечно молочная девочка! Вера,благодарю! ❤🥰❤ Обязательно попробую ещё два ваших рецепта, карамельную девочку и золотой рецепт с желтков.

[@Рисоватьмирскибидистовиигратьи]

Вот я думаю не добавлять творог. С вареной сгущенкой не будет приторно?

[@ВалентинаКрахмальчик]

Спасибо огромное за ваш рецепт. Я влюбилась в него с первого раза. Пеку торт теперь только по этому рецепту. Спасибо вам за очень подробное, доступное объяснение. Не всегда по рецепту из интернета получается с первого раза, а это как раз тот случай, когда получилось. Я делаю со сметанно-сливочным кремом, получается невероятно вкусно. Ещё раз огромное вам спасибо❤️

[@ИринаЛаврентьева-з3з]

То Эх ОООх

[@tanyashows2419]

Такий смачний! В мене вийшов! Це щось незвичайне і смачне! Дякую вам!

[@УжасУжасный-й5у]

Супер рецепт! Вы очень подробно и доступно объясняете)) Спасибо огромное!

[@ТатьянаГришина-г2ъ]

Вера здравствуйте, хочу вам сказать огромное спасибо за очень интересные и вкусные рецепты. Ваш канал стал для меня любимым. Очень много почерпнула полезной информации. И только благодаря вам влюбилась в молочную девочку. До этого пробовала по рецепту без масла, как то не воодушевил. А ваш тортик просто прелесть. Буду теперь экпериментировать с кремами. Еще раз огромное спасибо за знания которые вы даете ❤😊

[@UserUser-cn6no]

Передаю вам свои восхищения вами, вы большая молодец, ваши рецепты не надо проверять, бери и делай. Огромное спасибо что вы есть🙏🙏🙏

[@иринаалешина-п5н]

Ваш канал люблю , спасибо за все вам