Italian meringue cream EGG white cream! Very Stable! Low-calorie and delicious! For Cake Decoration

In this Video I offer you a recipe for a very stable and delicious Italian meringue cream! EGG white cream! Very Stable! Low-calorie and delicious!
For Cake Decoration
for decoration of cakes and Cupcakes.
Do not fill your cake with this cream because this cream contains very little moisture.
But it is perfect as a cream for decoration.
This is the lowest-calorie cream in the world, because it does not have a drop of fat in its composition.
This cream perfectly tolerates heat and cold!!!!
And, of course, this EGG WHITE cream is one of the Cheapest among other creams !!!!!
Probably even the most affordable cream for decorating cakes and Desserts.
I prepare this cream from classic ingredients for Italian Meringue, but by adapting its number and temperature of preparation to the realities of our time, where the requirements for decorating cakes and Desserts have increased many times !
ingredient:
100 G EGG WHITE ( from chicken eggs)
70 G Water
250 gr sugar
8 gr vanilla sugar
half a non-heaped teaspoon of citric acid

[@user-zx4nl6xx8h]

ОГРОМНАЯ ПРОСЬБА : ИМЕННО ТАК всегда объяснять!!! для новичков ,желающих научиться ,никаких других курсов Не надо .ВЫ-Классный УЧИТЕЛЬ!!! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-dt7hg6bb3o]

Совершенно верно100%👍 Так объясняют повторяют, класные учителя! Даже и не для новичков , потому что можно просто что -то забыть)

[@marinezeikidze7434]

💯

[@user-rq1nd1wp6h]

Согласно очень хорошо обьясняют, но плохо , что рецнпты не пишут под вижио. Люди не все чотко слишут ,значит им нечего смптреть. Рецепты всегда надо писать. Спасиба за урок , процветание и здоровьее

[@nataljar88]

@@user-rq1nd1wp6h А у меня есть рецепт под этим видео! Посмотрите ,ещё раз,может вы не увидели.

[@user-ox8qx9wh9e]

@@user-rq1nd1wp6h нажмите справа внизу на ,,ещё,, ниже будет рецепт

[@lyubina3847]

Уж лучше вас не объяснил ещё никто на ютубе....Здравия вам и процветания!

[@user-yt8uc6fu2t]

Спасибо вам большое за ваши виде. Я, вас так долго искала и нашла.. подписывалась на вас года 3 над. Затем у мня. Украли телефон. Сейчас я лежу после тяж. Инсульта, но как встану опять займусь тортами. Лежу уже 5 мес. Но надежды не теряю. А торты я. Делала Ж для своего маленького внука..

[@nigorakambarova4531]

Поправляйтесь! 🤗🤗🤗

[@tihaya_radost]

@@user-yt8uc6fu2t Здоровья Вам, дорогая Ирина! Пусть всё будет хорошо!

[@user-ck2pk7th7j]

@@user-yt8uc6fu2t 0

[@user-wi8yg2di3o]

Это точно, как попугай, одно и тоже 1000 раз

[@user-ov2hr8xp8n]

Это не кулинарное шоу, это очень добросовестный мастер-класс! Благодарю! Успехов и процветания!

[@msMurAnd36]

Здравствуйте, Вера! Спасибо Вам за теплоту, любовь к своему делу, за уважение к нам, Вашим подписчикам. Желаю процветания Вашему каналу, а Вам крепкого здоровья.

[@user-gf7iy2sd4v]

Чем проще ингредиенты, тем больше мастер демонстрирует свой опыт и умение. Приятно наблюдать за работой мастера. Спасибо за подробное объяснение!

[@user-ez9ky4cr2z]

Хвала Вам Вера!!!У меня впервые получился отличный крем.Меня мучает один страх.Если у нас заблокирую ютюб-как жить без Вас.❤

[@user-wv3kw8vx9o]

Нет слов передать вам благодарность за такие мастер классы, с мельчайшими подробностями! Я каким-то чудом попала на ваш канал и в восторге! Ваши работы - произведения искусства и вы делитесь своим мастерством с нами. Ни на одном канале нет такого подробного, профессионального разбора рецептов. Низкий вам поклон, огромной удачи в вашей профессии и мастерстве ! Вы человек огромной души и щедрости!!!

[@user-vd8bl2gw5g]

Благослови Ваш труд Всевышний! Благодарю за подробный рецепт. Ищу такой же рецепт зефира.

[@user-df7fm4yu8y]

Я сделала бзк по этому рецепту, получился хороший, стойкий,, не смотря на то что у меня нет мощного миксера.. Ещё бы розы научиться делать.... Так что спасибо большое 💗

[@user-kl2nt1oh9w]

@@user-df7fm4yu8y на канале "красивый торт" очень подробно учит мастер делать всевозможные цветы, я тоже все никак не могла решится , вчера попробовала сделать цветы, получились и розы и тюльпаны с насадки Крем по Вериному рецепту супер!

[@user-df7fm4yu8y]

@@user-kl2nt1oh9w Спасибо вам большое за подсказку 💕

[@user-kt6tv7ut8b]

Долго я настраивала себя на БЗК, всё не решалась. Самое большое удивление, что всё ооочень быстро и ооочень просто. Крепкий, глянцевый, невероятно вкусный. Корзиночки с кремом стоят в теплом помещении и шапочки не опадают. Огромное спасибо за нюансы в работе. Делайте!! Всё получится!!! Рекомендую!!

[@user-qk5np8ip1d]

Подскажите можно этот крем за сутки все подготовить, или перед подачей оформить?

[@linadziova4894]

​@@user-qk5np8ip1dпо опыту могу сказать, что неделю у меня были в холодильнике и ничего с ними не случилось. Даже эксперимент по заморозке-разморозке провела. 😊 всё отлично!

[@marusya6]

Очень помогли спасибо. То есть можно сделать замену дней и хранить в холодильнике в пакете а в день подачи украсить ​@@linadziova4894

[@user-ih7rn8ng3o]

Голос такой приятный. Хочется слушать. Так хорошо объяснили, на платных уроках так не объясняют как вы здесь. Спасибо большое. Счастья вам и процветания💐

[@awhx_Lena]

Спасибо вам огромное за вашу честность, открытость, за то что делитесь своим талантом! Когда я подписалась на ваш канал было 46000 абонентов, сейчас их уже почти 100 тысяч, это говорит о том что вы прекрасный человек, люди это чувствуют, успехов вам и счастья, мы с вами!!!

[@alexandrafedchenko4476]

Спасибо. Храни Вас Господь!

[@user-jq8lx3lq6e]

#

[@user-kd3ti7zu9g]

Спасибі вам за чесність. Божого благословення вам і вашим близьким!❤️🍰

[@user-tr7yq7vm9e]

Какая профессиональная и приятная подача информации! Благодарю, что делитесь тонкостями кулинарного искусства!

[@fanta9811]

Здравствуйте. Впервые попала на Ваш канал. И это подарок для человека, который не решается создать такое даже для своих близких. Огромное спасибо за искренность, мастерство, щедрость. Всех Вам благ

[@user-kw9ky7gg8e]

Таких бы учителей в школы России ! Чётко,ясно и всё по делу,спасибо большое за МК! Вы умничка, Вам процветания в вашем деле.

[@elenaelena8150]

Верочка не устаю вами восхищаться. Я инженер технолог кондитерского производства. Но всегда нахожу чему у вас научиться. Спасибо большое за науку.

[@San_Zion]

Вы отлично все объясняете, говорите столько, сколько нужно, вы в своих видео даете много полезной и нужной и важной информации, не только для начинающих, но и людям со стажем очень полезно, насмотришься разного видео на просторах интернета, весь стаж куда то девается, в голове каша, чувствуешь что запутался, а ищешь что то конкретное, ну бывает подзабылось, или просто на деле не использовалось давно, или не хватает фантазии украсить, или как украсить, ну не лезит в голову, берешься не получается, в такие моменты ищешь что то полезное, нужное и важное, ваш канал очень нужный и полезный, спасибо вам за ваш труд, за доброе сердце, за терпение ко всем нам вашим подписчикам, с нашими разными и повторяющиеся вопросами, будьте счастливы и здоровы.

[@Ludmila....]

Какой приятный голос!!!! Спасибо Вам огромное за такие мастер- классы!!!! Это всё так доступно!!!! Восхищаюсь Вами и Вашими работами!!! Это произведения искусства!!! ❤❤❤❤❤

[@Ameli160]

Спасибо вам огромное за технологию этого крема. Я ранее не очень жаловала итальянскую меренгу. Но приготовив по вашему рецепту была в восторге. Честно не ожидала такого эффекта. Процветания вашему каналу!

[@tyrbo_pushka]

Безотрывная съёмка это гениальная фишка Ваша. Я честно офигела, такого я ни у кого не видела!!! Я буду следить за каналом.

[@user-gi1oe7wr4b]

Если бы не вы, я бы никогда ни один торт не осилила. Крепкого вам здоровья и всех благ❤

[@Nadya1966]

Как грамотно и понятно без лишних слов, одно удовольствие смотреть и учится Спасибо 💯💯💯❤️❤️

[@aksanyabartosh7788]

Сделала сегодня белковозаварнойкрем по вашему рецепту, это фантастика какая-то, я столько раз делала этот крем по разным рецептурам, в итоге нашла один рецепт, которым я очень была довольна, и я планировала только им и работать, но... я даже и представить себе не могла, что есть ещё что-то лучше круче, он идеальный, работать с ним одно бесконечное удовольствие, чувствуешь себя феей. Спасибо ВАМ огроменное за то, что делитесь с нами вашими рецептами!!! 👍 Желаю ВАМ больших огромных успехов во всех ваших делах, а особенно в развитие канала, он просто находка для меня и я думаю что уже и для многих... Девочки, обязательно попробуйте этот рецепт, я вам гарантирую вы будете в восторге от этого крема!

[@cakescooking]

Слава Богу ! Спасибо Вам большое за такой тёплый отзыв !

[@nellyhillung2190]

Крем у меня получился прекрасным с первого раза.У Вас очень приятный тембр голоса,все видео с показом и рассказом очень профессиональное,все нюансы подчёркнуты,вы настоящий преподаватель,спасибо Вам большое.Дай Бог вам здоровья и процветания. ❤️🌹

[@svetazal7809]

Огромнейшее спасибо, такого подробного рецепта я ещё нигде не встречала.Спасибо за Ваш труд, открытость и честность.

[@user-bx4us1hs8j]

Верочка, низкий поклон, за Вашу работу, что делитесь с нами, это шедевр. Вы лучшая!

[@user-rd7po3zr3q]

Не торты, а сплошной восторг, шедевры.

[@wizorevt1541]

Огромное спасибо! Наконец-то получился классный крем.

[@marifer4975]

Estoy sumamente sorprendida, nunca esperé encontrar una clase tan magistral por KZbin. Muchas gracias, no tengo palabras precisas con las cuales agradecerte por todo lo enseñas en este canal de KZbin.

[@FGSA568]

Огромнейшая благодарность вам за ваши труды! Вы невероятная! Успехов вам во всём. 🌹🌹🌹

[@user-rz6fu8by2k]

Спасибо, мастер класс замечательный!Дай Вам Бог всего самого доброго!

[@user-hr6gt6nd8s]

Спасибо за мастер-класс! Как же я люблю такую тщательную, скрупулёзную, с идеальным результатом , работу! Ещё раз спасибо!

[@gyt1644]

Супер, спасибо Вам больше за столь подробное описание рецепта.Очень нравится,что Вы на протяжение всего видео повторяет основные правила приготовления.

[@luckyskywalker653]

Приятно, что есть люди , знающие свое дело. Спасибо!

[@marinakaleptsovaby5564]

Только благодаря вам научилась наконец готовить это крем! Спасибо за подробный урок!

[@user-jv8bo5qf9j]

Спасибо за терпение и доступное объяснения всех нюансов приготовления БЗК !💐

[@user-gm9zr2jt2n]

Спасибо огромнейшее за Ваш труд! За Ваши секреты в кулинарии!

[@user-ck8tm8ql5j]

Спасибо большое за подробный мастеркласс!Крем получился , ваш описание лучшее, ваши работы идеальны!

[@yuliabender9998]

Теперь только этот рецепт я использую. Он идеальный! Трубочки и корзиночки теперь частые лакомства на нашем столе!

[@user-zx4nl6xx8h]

СУПЕР!!! КЛАСС!!! ПРЕМНОГО БЛАГОДАРНЫ !!! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@w.elhewihy3219]

Спасибо огромное, что дарите свои знания нам!!!Это очень ценно🌷💝

[@user-sc3bo1qt6t]

Какая вы умница! Прирожденный учитель. С Вами легко и доступно. СПАСИБО!

[@user-kh8fl7pw1e]

Умница.Всё разложила по полочкам.Спасибо.Удачи вашему каналу и вам.

[@user-eg4mg6mz4s]

🌹🌹🌹Огромная благодарность за Ваши рецепты и Вашу помощь!!! Процветания и успеха Вам!!

[@user-pt6hm3gi9s]

Благодарю Вас, Верочка, за труд и внимание к нам. Очень хорошо всё объяснили и сразу получилась хорошая меренга. Удачи и добра.

[@user-ej6ws4ed8c]

Недавно смотрю Ваш канал. Просто в восторге! Вы так подробно всё объясняете. Спасибо вам большое.

[@irinamaslova9394]

Здравствуйте Вера, видео очень полезное, и я благодарю Вас, что Вы появились в эфире. Огромнейшее спасибо за чёткое разъяснение БЗК, оочень жду Ваших новых видео.

[@user-yq3bs9id7x]

Супер, супер! Всё получилось с первого раза! Огромное спасибо мастеру, за такой шикарный урок!

[@user-hi1vm1zz4g]

Процветания и благополучия! Огромное спасибо за такие, подробные объяснения, шикарные рецепты и тд, и я думаю меня поддержат многие, кто хочет научиться качественно и красиво печь торты, но покупать уроки не у всех есть возможность, в наше тяжёлое время! Повторюсь, огромное при огромное спасибо! Я думаю у вас огромное количество учеников, которые вам благодарны!!

[@janemf1753]

Спасибо за рецепт ! Очень вкусный крем, а главное - быстрый. 🥀🌺⚘🌷🌹

[@user-od6cy3uy4p]

Огромное спасибо за рецепт и подробное объяснение... Для новичков это то что надо. Процветания Вашему каналу и творческих успехов.

[@user-yb5er9cx3w]

И огромнейшая просьба!!!!❤❤❤❤❤ пожалуйста, по возможности, покажите МК по выравниванию торта БЗК ❤молю❤прошу❤ нам это так важно❤. Интересуют разные формы. И сердце, и груг, и квадрат/прямоугольник.❤❤❤❤очень очень очень ждём ❤❤❤❤ Спасибо, что Вы есть!!!!

[@Unknown-ti7uq]

Спасибо огромное за рецепт! Это действительно то, что я искала и долго не могла найти. Все в восторге. Получилось великолепно.

[@habar8866]

Слишком профессиональное объяснение и главное без лишнего заморочка. 1000 лайков!!!

[@larissamyuller2318]

Спасибо большое что вы для нас всё разжевали. Не возможно ещё подробней объяснить. Спасибо большое 🥰💯

[@user-dj9hh1jb5q]

Очень грамотно, с удовольствием всегда смотрю, спасибо Вера , находите время еще и ответить на вопросы.

[@margaritaruf4215]

Я сегодня сделала Итальянскую меренгу,всё отлично получилось Очень вкусно,. Огромное спасибо. Мне теперь нужно научиться делать красивые цветы. С этим у меня проблема

[@julia_s9376]

Как же Вас приятно слушать!! С удовольствием смотрю Ваши видео во время готовки и других блюд в том числе. Очень эстетично, грамотно и по делу. Большое Вам спасибо за многообразие видео! Удачи и процветания! ❤️

[@tatianarakul8985]

Спасибо вам огромное, что делитесь своим мастерством. У вас замечательный канал. Очень рада, что я вас нашла. Желаю процветания каналу. Вам здоровья и удачи.

[@henrikejaworski3860]

Dziękuję bardzo za piękną pracę wygląda pysznie ❤💜

[@user-yj2mq7tt1e]

Очень нравится вас смотреть голос приятный и без всякой лишний болтовни молодец

[@user-iu8fl9wz1v]

Спасибо вам огромное за детальное видео. Получилось с первого раза. Теперь это мой фаворит из всех видов меренг.

[@likesteasy7733]

Вера, огромное спасибо за рецепт, крем плотный и стабильный. Успехов вам!

[@user-dl6qn2bj6d]

Сколько лет я мучалась с белковым кремом, то получится, то нет. И только с вами у меня всё получилось так как надо. Большое спасибо за шикарный мастер- класс.

[@LucyEmel]

Замечательный мастер класс, Верочка! Обязательно сделаю крем по вашему рецепту. Удачи вам!

[@nataliagahova1668]

Спасибо огромное за супер объяснение. Успехов вам и здоровья

[@user-wq7tx6mf4e]

Как же Вы все понятно и доступно объясняете. Всех Вам благ, процветания и расширения аудитории канала.

[@user-pr6gz9wu8v]

Огромная благодарность за такой мастер класс!!!❤

[@user-yi5tj2bw5n]

Здравствуйте,Вера! Огромное спасибо,что упомянули про миксер большей мощности. Это важно ! Спасибо за отличный и познавательный канал!

[@marialauk6339]

Господи, дай Вам Бог здоровья! У меня получился бзк только сейчас с вашим видео!!! Огромное спасибо 💋

[@hafananagasu233]

Сегодня приготовила всё получилась. Крем супер,спасибо за ваш труд.

[@user-mw5es1sw7q]

ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО !!!!ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПООБУЮ ,А ВАМ КРЕПКОГО КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ !!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-bc7hd9fj3r]

Спасибо за такое подробное и качественное об'яснение по материалу!!! Низкий поклон за конд Мастерство!!!

[@user-cx9gt7gz5w]

Спасибо огромное! Долго мучилась с этим кремом,наконец по вашему рецепту из крема получились цветы!

[@user-ek7hc5pf7k]

Замечательный урок!Большое Спасибо!

[@user-fh3ur7cn1v]

Ну почему Вы так. Ну Слов нету👍🏻👍🏻👍🏻Огромное Вам спасибо. Я не могу свою чувству передать словами. Дай Вам здоровье и удачи

[@svetlanaandreeva1663]

Как Вы доступно и подробно всё объясняете!👍🏻 спасибо Вам огромное! Вы лучшая!❤

[@user-gg8tr9ol6y]

Ваше мастерство восхищает!Оформление тортов изумительное!!!Плюс просто и доступно делитесь своими рецептами.Обожаю ваш канал😍😍😍👍👍👍

[@user-ii1gs9mo5e]

Огромное спасибо, Вера! Все подробно и понятно. Про сахар Вы верно сказали. Всех Вам благ!

[@annahartwig1544]

Здравствуйте. Спасибо вам огромное за мастер класс. Попробовала впервые этот крем получился с первого раза. Я очень довольна. Дай бог вам здоровья 🥰!

[@user-xy4rq9vd5q]

Мне ооочень нравятся Ваши подробные объяснения! Все очень понятно,доступно,а главное всё вкусно!Спасибо!

[@user-em1oo7wk9o]

Спасибо большое за мастер класс!!! Ещё никто так подробно не показывал и не рассказывал. Удачи вам и процветания!!!!

[@user-po1ju3mi6b]

Спасибо огромное. Всё чётко и ясно. Ничего лишнего. Супер!!!

[@59loder]

пересмотрел кучу мастер классов... Ваш урок самый профессиональный. Огромное Вам спасибо! всего Вам самого наилучшего.

[@tanushar1139]

Спасибо огромное за такой МК со всеми нюансами!!!!! Всё получилось с первого раза👍👍👍. Буду учиться у Вас дальше! ❤

[@user-iu2rm2zu4d]

Спасибо за подробное объяснение белкого крема.👍❤️🌹

[@user-uc8uj8tm6s]

Верочка, добрый вечер! Ваш рецепт БЗК просто супер!!! От меня ЛАЙК 👍👍👍

[@user-ct9jd3yf6f]

С аптечной точностью повторила Ваш рецепт! Спасибо, идеальный результат!

[@user-ix6ix7fz3z]

Сколько раз делаю крем по Вашему рецепту, столько и говорю Вам спасибо !

[@user-hr1mb3pb5p]

Спасибо большое! Объяснили очень понятно, так что поймет любой желающий этому научиться!

[@user-wd3nn1og5c]

Спасибо Вам огромное за такое подробное описание процесса приготовления крема, всё получилось!!! Ура!!!

[@valentinavasilevna6476]

Спасибо, ВАМ, Огромное! Сегодня сделала крем по Вашему рецепту, получился с первого раза! Украшение на торт шикарный!

[@user-bm7ts3cr6f]

Спасибо большое,за такой подробный рецепт,так доступно и ясно показали. Обязательно приготовлю по вашему рецепту.Процветания и благополучия.👍🎉

[@Alpenglow1892]

Вы просто ЧУДО!!! Спасибо огромное за такое подробное объяснение!!!

[@user-mx9jd7sp9o]

Большое вам спасибо!! Вы умничка. Я ещё не видела видимо с таким подробным объяснением. Удачи вам во всём!!

[@nadiyannn]

Хочу сказать огромное спасибо за рецепт! я его сделала! очень вкусный, плотный, форму держит изумительно! Это то, что я искала!!!❤❤❤

[@orestademkiv6863]

Добрый день Вера большое спасибо Вам за Ваш огромнейший труд. Всё Вашы рецепты прекрасны и точны на 1000%. Вы просто умничать и все так достойно чётко и доступно обясняеете . Спасибо Вам . Поддержу Ваш канал денежкой.👍🥰

[@user-rw4em7qb2s]

Все - я ваша поклонница ! ❤️❤️❤️ У меня в первый раз в жизни получился этот крем !!! Это была моя мечта - научиться его делать ! Спасибо вам от всей души ! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-vd4sq9lc8t]

Спасибо большое! Благодаря вам, первый раз, получился идеальный крем!

[@user-zm6xd3bv6c]

Огромное спасибо,никогда не думала что это так серьезно и точно должно быть,очееень познавательно , ещё раз спасибо!!!

[@minyatursehir7755]

Лучший из всех кремов который я видела вообще!! Спасибо!

[@user-nf2gv9oe5v]

Спасибо Вам огромное за познавательное видео,очень понятно и просто е объяснение.Спасибо,что Вы есть,побольше таких профессионалов, как Вы