Mille Feuille - Französisches Blätterteig Gebäck

[@Jasmin54725]

Guten Tag, machaa Lah aliki.

[@gabrieleadamoschek8361]

Mein gott!!!!ist das eine Arbeit..Traumhaft und meine größte Hochachtung für die Arbeit.Da sollte aber jeder dieses Gebäck mit viel Genus essen und es zu Würdigen wissen..Das möchte ich zu gerne mal nachbacke.Daumen hoch

[@AtlasKueche]

Danke! Ich weiß aber, die Mühe wird am Ende belohnt:-) LG

[@gabrieleadamoschek8361]

Glaube ich, werde ich auch machen...muss nur mal etwas ruhe haben ..wenn 1 Tag frei, setze ich mich gemütlich in die Küche und Backe..Danke

[@1976samar]

Blätterteig kann man aber auch fertig kaufen

[@gabrieleadamoschek8361]

Ja sicher kann man dies,doch ich finde immer alles was selbst gemacht wird ist besser.

[@minnie12057]

Gabriele Adamoschek du musst das machen das ist sooooo lecker!!

[@nadame5202]

Sieht echt lecker aus👍🏻👍🏻 endlich ist für mich das Geheimnis gelüftet. Danke!! Top, weiter so !!

[@erdewasser7776]

Ich liebe mille Feile genau diese Variante. Vielen Dank für das Rezept.

[@sjablome9691]

Bravo, tu es géniale, les recettes les plus compliquées du monde semblent simples á realiser en te voyant faire !!!!

[@AtlasKueche]

Merci c'est gentil 😊

[@samirafrero5024]

Bin Tunesierin danke für das Rezept ich suche es über all ich liebe das haha

[@benjeddouzahia6834]

Deine Rezepte, sind der Hammer. viellllllen dank

[@AtlasKueche]

+Benjeddou zahia Danke :-)

[@c.y.2219]

kann ich auch vanillezucker nehmen liebes? Für die Creme patisserie

[@saralina5664]

Füllung : 350 ml Milch 4 Ei gelbe 30 g Butter 35 g speisestärke 80 Zucker 1/2 TL Vanille Extrakt oder eine Vanille Schotte Zuckerguss: 250g Puderzucker 1 Eiweiß 2 EL Zitronen Saft 2 El orangen Blüten Wasser 80g Schokolade (Sie hat das Rezept auch in der Infobox verlinkt aber hier ist es nochmal für die die dort nicht schauen wollen )

[@71fatiha]

Danke meine Liebe 😘😘😘

[@yusufmuller2820]

Unglaublich lecker!! Super

[@ummsalahadeenayoubi7903]

hab es heute gemacht und werde es Morgen gemeinsam mit meine Familie Naschen ^^ Danke :) LG

[@jamilaazzouzi8276]

hafll

[@fodillll]

Bravo!!!

[@Samir.1984]

Das ist Kunst. Danke schwester

[@christinetaschner3400]

keine kunst sondern eine ausbildung konditoren lehre und liebe zum beruf

[@MrShampchamp]

der kuchen ist das beste was ich kenne aus meiner kindheit

[@danieladi8500]

Salamu aleikum meine liebe, erst mal ein großes MASHAALLAH für deine Rezepte!!! bis jetzt war alles was ich bei anderen von dir gegessen hatte oder was ich selber nachgekocht habe immer der HAMMER! meine frage hierzu: kann ich das auch einfach mit fertigem blätterteig machen?

[@nourak1041]

Wunderschön deine Liebe zum Detail 😊

[@Vanessa-fz7pv]

Geht es auch mit fertigen Blätterteig??

[@nelakaukcija9533]

Mädle, du bist Hammerköchin!

[@antjemahi3198]

Es gibt Millefeuille bei einem kleinen norddeutschen Konditor in einem Nachbarort , aber nur am Wochenende. Jetzt kann ich endlich die Lieblingssüßspeise meines Mannes auch selbst machen! Es ist super gelungen! Dankesehr für das Rezept!:)

[@nadoucha694]

oh wo ist der Konditor genau ☺️

[@yousraboutzakht476]

MashAllah schwester Muss ich aufjedenfall nachmachen Super Erklärung Danke dir (Hoffe machst mehr Viedeos)

[@AtlasKueche]

Yousra Boutzakht Danke meine Liebe!

[@RyanCarterVonArad]

.....heireite mich, liebe Frau,.... eine Frau, die weißt so schöne Kuchen zu machen, ist das Wertvollste, was man sich wünschen kann! Und eine Rarität ☺️🥰

[@tatjanas.9738]

:) sehr schöne Einstellung! Ich kann auch sehr gut kochen.... und bin noch zu haben. :D

[@محمد-الأزهري-مفسر-أحلام]

عرض ممتاز جدا 🌹🌹🌹

[@juanagabriella]

Liebe Atlas Küche kann ich auch diese Yufka blätterteig von den türken nehmen? und wenn ja wie viele Schichten soll ich drauf machen weil die ja auch sehr dünn sind? Bitte eine Antwort will den Kuchen heute machen. salam aleikum wa rahmatullahi wa barakatuh lg juana

[@AtlasKueche]

Juana dp Hallo Juana, ne damit geht es leider nicht, weil dieser Teig nur aus Mehl und Wasser besteht. Dafür brauchst du einen Blätterteig, was mit Butter verarbeitet ist. Wa Salam Liebe Grüße Nadia

[@spartaccustryunityv4934]

Danke für das Milfi Rezept

[@trypaz8743]

Ein sehr gutes rezept

[@trypaz8743]

Ein sehr gutes Rezept

[@mouenissael98]

Hallo Danke für's Millfeuill und ich habe eine Frage da gibt es Millfeuill mit braunen Guß oben anstatt weiß können Sie mir bitte das Rezept für geben? ?? Danke im voraus.

[@AtlasKueche]

Mouenissa Sahraoui Hallo, Um den braunen Guss zu erhalten, rührst du 1 EL Backkakao unter. Sonst die restlichen Zutaten wie im Video. LG

[@mouenissael98]

Danke

[@Nadlady]

ich mache es mit frischen blätterteig aus dem kühlregal und mit dr oetker paradies creme (vanille) sehr lecker!

[@bushrar.9339]

Ich Versuch es mal wie du es gesagt hast

[@mariagluck3102]

nadorlady nadorlady genau so macht das meine mutter😅

[@kimo9082]

Welchen Blätterteig aus Dem Kühlregal ?

[@chzouhri]

welcher frische Blätterteig? Der vom Rewe?

[@coachingswank6626]

Liebe atlas Küche danke für dein rezept. Ich habe es mit gekauften Blätterteig probiert. Leider hat er als ich ihn einzeln die letzten 5 min im Ofen hatte riesige Blasen gebildet... Hast du eine Idee wie ich es das nächste mal anders machen könnte?

[@sofieelomari1773]

ist zwar schon etwas her, aber du kannst den Teig mit dem Gitterrost beschweren, so mache ich das auch immer. eine Lage Backpapier dazwischen, damit der Rost nicht anbäckt.

[@samirabenchroud6124]

Löcher rein stechen bevor er in den Backofen rein kommt und dann etwas schweres rauf stellen lg

[@1976samar]

Gerinnen die Eigelbe nicht bei der heißen Milch?

[@lailaaazzouzi2420]

Salam alaykum uhkti :) wo hast dubden Blätterteig her ? Kann ich mir irgentein Blätterteig kaufen ?

[@AtlasKueche]

Laila Aazzouzi Salam liebes, den Blätterteig habe ich selber gemacht, den Link dazu findest du in der INFOBOX. Du kannst dir den auch fertig kaufen, wenn es dir zu aufwändig ist, aber Mille Feuille schmeckt mit selbst gemachten Blätterteig :-) LG

[@Arali85]

Hallo, Ich schaue sehr gerne deine Videos.vielleicht weil ich auch Marokkanerin bin .. Machst das sehr gut. Würde Mich über ein Ramadan Special freuen.Also Rezepte rum um den Fastenmonat Ramadan.Das Wäre nett .. Eine Frage noch von wo hast du diesen messlöffel (da steht 1/3 Teelöffel) der ist ja cool.ist das ein Set? Danke im Voraus für die Antwort und weiterhin alles Gute 🌹

[@AtlasKueche]

Arali85 Hallo meine Liebe, erstmal danke für deine lieben Worte, das freut mich sowas zu lesen :-) Die Ramadan Specials sind in Planung... Den Messlöffel bekommt man eigentlich überall, wo man Haushaltswaren findet oder auch im Internet... Den findet man oft im Set (1/4 TL - 1 EL) Liebe Grüße

[@andreaa.9776]

Yummmmmyy

[@RocKpuEpPcHeN1]

die perfekte creme ich nehem 1L MILCH 4 eier 2 pack dr ötker vanill pudding 1esslö speisestr 150gr zucker erst milch kochen rest zutat,,, mischen ins milch dazu rühren bis die creme dick wird ,1000 feuilles ist n stück vn my kultur

[@cocoawad1414]

geht der Blätterteig auch mit Margarine?

[@AtlasKueche]

Nein der wird grundsätzlich mit Butter hergestellt, LG Nadia

[@aminahrimou4422]

Atlas Küche mä

[@martymesser1]

:D

[@laperla2305]

Wieso machst du keine neuen videos mehr ?

[@basmaf.9126]

muss man die Butter zugeben??

[@akosArt_mariAnne]

das Rezept suche ich schon über 10 Jahre , würden Sie bitte die ganz genauen Mengenangaben der Zutaten noch angeben.

[@sinalietz82]

Super Rezept. Machen es grad zum zweiten mal und sind dann direkt auf deinen Blog. Schade, dass du im Blog keine Angaben über Zutaten hast.

[@AtlasKueche]

Hallo Sina, hier findest du alle Angaben atlaskueche.com/?osetin_recipe=mille-feuille-franzoesisches-gebaeck LG Nadia

[@filly6125]

mashaAllah!! Allahuma Bareek! Jetzt weiß ich endlich wie das geht !!! War immer so rätselhaft..Danke dafür !!! Aber eine Frage.. Das topping ist ja aus rohem Eiweiß. . Wie lange ist dadurch alles haltbar? BaarakAllah feeki für das Rezept, hab dich direkt abonniert :)

[@AtlasKueche]

Hallo liebe Asmaa, mit diesem Topping nicht länger als 2 Tage, du kannst das Eiweiß auch weglassen, dann ist es natürlich bis zu 1 Woche im Kühlschrank haltbar. Lieben Gruß Nadia

[@filly6125]

Atlas Küche okay hbiba, shokran :)

[@amina845]

Wieso wird die Butter im Ofen flüssig? :o

[@selmakoyuturk734]

Hallo ich grüße dich 😇 ich hatte schon mal eine holländische kirschtorte mit blätterteig gebacken aber vorher 20 min ruhen lassen damit es nicht schrumpft. Aber Sie ist trotzdem geschrumpft. Woran könnte es lieben es ist 4 cm geschrumpft

[@Purelioness]

Kann ich auch normalen Blätterteig nehmen?

[@AtlasKueche]

hotilicious87 Kannst du auch, aber der Geschmack wird dadurch abgewandelt, LG

[@sh3Q3rB4by]

Ich will den blätterteig nicht selber machen. brauche ich alles nur 1 Packung blätterteig ? freue mich auf eine Antwort

[@AtlasKueche]

Hallo, dafür brauchst du ca. 600-700g Blätterteig. LG Nadia

[@sh3Q3rB4by]

+Atlas Küche hab es gestern einfach probiert .War sehr lecker thank you :*

[@1976samar]

Also schon 3 Packungen

[@hananabdellilober]

Finde das Rezept für den Blätterteig nicht kannst mir den verlinken bitte danke ❣️🌹 MashaAllah super gemacht woow

[@Na-it7uw]

Mmmh, lecker *.*

[@samirafrero5024]

Wo stehen den die Mengen Angaben

[@AtlasKueche]

+Samira Frero Für dich stehen die hier:-) Creme Pâtissiere: 350ml Milch 30g Butter 35g Speisestärke 1/2 Tl Vanilleextrakt oder 1 Vanilleschote 80gZucker Zuckerguss: 250g Puderzucker 1 Eiweiss etwas Zitronensaft 1 EL Orangenblütenwasser (optional) 80g geschmolzene Schokolade oder 30g Backkakao mit 1/3 des Zuckergusses mischen und als Verzierung nehmen Viel Spaß LG

[@nomercy2115]

In Marokko wird das sehr sehr beliebt

[@RamiB3]

Wo ist das Rezept???

[@1976samar]

Im Video?

[@aminahrimou4422]

Benny Benno i

[@minabouselham1011]

Hast du das Blätterteig selbst gemacht oder hast du es gekauft? Falls du es selbst gemacht hast, kannst du mir es dann bitte hier in die Kommentare beantworten. Danke!

[@AtlasKueche]

Mina Bouselham Der Blätterteig ist selbstgemacht. Das Video ist in der Infobox verlinkt. Liebe Grüße Nadja

[@Burgerrecht]

Ich kommentiere ja so gut wie nie, aber dieses Mal...ja spricht halt für dich und dein Produkt, was ich nachmachen werde, allerdings mit Vanilleschote

[@kampfkeks661]

das ist aber nicht mit schokolade bzw weißer das ist mit zuckerglasur

[@bagih.3676]

fantastesch kucen und sie auch

[@zt7595]

Die Creme ist viel zu dünn aufgetragen

[@leilaluna680]

salam morlikum im fertigen Blätterteig aus dem Kühlschrank ist Alkohol drin steht auch drauf! Nadia super Rezepte maschallah

[@aminahrimou4422]

Leila luna mj

[@yasmina4560]

Nicht türkischer

[@Nadlady]

mit orangen Blüten Wasser schmeckt es überhaupt nicht ! wird auch traditionell nicht damit gemacht.

[@michaelamossner1430]

Äääää