Mina köttbullar med potatismos

[@nelliekimberly]

Föredrar verkligen det där köket framför det andra du gjort videor i. Mycket trevligare ljus, rymligare och passar mer din stil i mitt tycke!

[@carinullberg5436]

Hade aldrig hört om öl i mos 😳 Ok jag litar på dig och ska prova. Klassisk rätt som är sååååå god älskar svensk husman . Tack Phillippe för ännu en fantastisk leverans. ❤️🤗

[@patrikadolfsson6570]

Det där med öl var nått av det bästa jag testat! Tack för tipset, as bra kanal! 👌👍🏻

[@stellafriendtree242]

Blir så lycklig av att du använder ekologiskt. Stor kärlek till dig!

[@danielbackman38]

Kul Philippe! Ska testa ölmoset nästa gång jag gör mina köttbullar. Har samma saltkar som du förresten - Inspirera

[@Airguitarfooker]

Var först skeptisk till killen, men han kör äkta pressgurka och gör egna rårörda lingon till rätten - bibehåller rättens autenticitet i hög klass. Det här är riktigt bra. Fortsätt så Philippe, vi är flera matnördar här som gillar hur hängiven du är. Snyggt filmat också och bra närbilder, märks att ni steppat upp produktionen och filmning.

[@phillipecohen7505]

Kul att du gillar videon - stort tack för dom fina orden!👊

[@bibinek9950]

Gör inte alla de...? Har gjort egen pressgurka och rårörda lingon sen jag var 12 år och lagade köttbullar första gång

[@BruceCruce]

@@bibinek9950 du måste bo under en sten om du fått för dej att ingen köper lingonen i burkarna som står radade i varenda ica hylla i landet, dom är inte där för skojs skull

[@ulrikahallingstrom9229]

Sveriges bästa matkanal just nu! 👏🏻

[@phillipecohen7505]

👊❤️

[@SuperSurtan]

Du är så duktig! Väldigt inspirerande! 😊

[@sofieakesson3701]

Åh nej Mos ska inte vara lent och rinnigt, det ska vara fluffigt och luftigt, gärna lite klumpar kvar gör inget så man verkligen känner att de är hemlagat! Plus det skall vara vitpeppar inte svartpeppar 🙈men de där med öl skall ja testa och se vad det tillför 👍

[@phillipecohen7505]

”Rinnig” blir moset pga ölen. Den blir lite mer som en blandning mellan mos och puré. Vill man bibehålla det mer ”fluffiga” i moset kan man halvera mängden öl i. Jag däremot föredrar det så här och är uppvuxen med det just så. Därför väljer jag helt enkelt att göra det på det här sättet:)

[@rexzinan]

Detta receptet har jag gjort och säger så gott,Tack

[@TheMorningLight88]

Jag lär mig något nytt varje gång när jag ser dina videos! Bara fortsätt du är grym på det du gör!

[@Lisvaaa]

Tack för ett spännande tips om bärs i moset! Ska testas🤗

[@kokospricken]

Ett tips är att lägga i en msk svartvinbärsgelé i gräddsåsen, det blir supergott.

[@alexandrahagelin2178]

Funkar även att ha i lite av de rårörda lingonen om man inte har svartvinbärsgelé!

[@Dinabergsweden]

Åh, måste testa med detta ölmos! Bra video, bra recept. Inte så krångligt och blir inspirerad till att laga mer riktigt god mat!!!

[@zanna660]

vore kul att se din version av köttfärssås, något ja själv aldrig lyckas få till bra

[@stephaniesimonsen8676]

Gillar dina bloopers i slutet!!!!

[@Swedish_VEGAN_Kitchen]

Håller me

[@zanna660]

ja sånt är alltid kul hahaah

[@MichelleKarma]

Fan va du får allt å se enkelt ut . Jag har faktiskt aldrig gjort egna men en grej jag vet folk har problem med de är ju att köttbullarna går sönder under stekning vilket inte någon av dina gjorde ! =)

[@phillipecohen7505]

Svårt o svara på varför det sker.. beror nog på vad det är för recept du använt dig utav. Men, i regel så kan köttbullarna tendera att ”gå sönder” ifall man har för mycket utdrygning i köttbullarna (t.ex ströbröd etc). Hade helt enkelt försökt kolla ifall du har rätt andelar av de olika ingredienserna i din färs. Har man för mycket vätska i färsen kan också köttbullarna bli rätt lösa och svårformade. Reste gärna receptet ovan ifall du blir sugen på o testa så kan jag lova att dom inte kommer falla sönder😃👍

[@ake5498]

Den här videon sjukt KRISPIG!

[@user-zx1uh3dm1g]

Alla vegetarianer gör exakt samma men med anammas färs! Såå gott😋🥰

[@negerboy1337]

gör ni "kött"bullar?

[@koksaltskenneth]

@@negerboy1337 aa precis. Köttbullar kallar vi det.

[@nicolehjortv]

Ja, det är livet!

[@antonkarlsson2728]

Tack för tipset! Ska testa.😊

[@meysfadelsdotter272]

Grym video Phillipe! Vilken fantastisk kvalité! 🎉🥳

[@luciapalmqvist9771]

Har aldrig ätit ölmos, ska testa det , blir kvällsmat 👍bästa tips tack du är bäst 👍👌❤️Ha en trevlig kväll

[@cookingwithmimmo]

Jag gillar ditt recept, mycket gott och mycket gott

[@roger7900]

Mycket bra och informativ video. Steg för steg så det kan inte bli fel. Skall testa detta!! Mums!! 👍👍👍👍👍

[@Eurovision1234]

Har väl aldrig varit intresserad av matlagning tidigare men Phillipe gör jäkligt bra videos i ämnet, inget snack om saken. Dessa ser man med stort nöje.

[@saraemanuelsson7121]

Ser gott ut 😍Men du bör läsa på när det gäller 123 lag. 1 dl ättika 12% 2 dl socker och 3 dl vatten är en 123 lag 😉 Hoppas du kan göra mer husmanskost videos!

[@user-kh6xq7vz8d]

Måtten är inte exakt de när det gäller 123-lag. Det betyder bara att du ska ha 1 del ättika, två delar socker och 3 delar vatten. Sen vad för mått är beroende på vilken mängd du ska göra. Sen att Phillipe hade alldeles för mkt ättika är en annan sak, men man behöver inte utgå från 3dl vatten.

[@saraemanuelsson7121]

Det stämmer väl absolut... men faktum kvarstår 😉

[@alexbillgren1751]

Jag älskar köttbullar och potatismos min favorit fem peppar sås och grönpepparsås

[@erikarnald419]

Bästa matlagningskanalen på KZbin just nu!

[@phillipecohen7505]

👊❤️

[@MrSweetaan]

Jag har alltid en liten sked lingonsylt i mina såser, blir en perfekt brytning 😍

[@acacia0104]

Ska följa detta recept ikväll, intressant och spännande med öl!

[@carolineengstrom9232]

Galet gott Philip!! Som allt! Skulle du kunna göra lasagne eller en god köttfärs sås? 😍

[@martinastrandberg7401]

Tack för en grym KZbin kanal👌👏 Du förklarar så bra. Idag kör vi omeletten och i morgon köttbullar och mos😋

[@sannathiesies3827]

Jättebra och gott video.❤❤❤❤

[@shewitsium5514]

Tack så jättemycket

[@kasperstenbom]

Faktiskt aldrig hört talas om o ha i öl i potatismos! Låter ändå inte helt fel 😂

[@malinremse6927]

Z

[@simonwestlund9481]

Jag brukar har brännvin i min köttfärs, blir otroligt gott! Brukar lyxa till det ibland med hallonsoda

[@xvidbellman]

Bara jag som hör ett ljud typ var 5:e sekund? Väldigt dov hög ton.. Annars såg maten ut å va smakens 👍😃

[@henrikb.6550]

Skulle gissa på att det är induktionshällen som avger den högfrekventa tonen :)

[@edwardotto1492]

sEWEZ. Jag också låter nästan som ett djur.

[@cinderellan9381]

Alltså ja ba måste säga att Guuuud! Vem har tid å lyssna på nåt lågfrekvent ljud (som säkert hörs någon gång, någonstans i alla kök) när P är i rutan, å ser m m m ut, å levererar tipptoppnotch god mat ??!! Tänk även på att d e lampor, kameror, mick med mera med mera, klart d inte ä knäpptyst...

[@elinakesson5190]

Kul samarbete och bra tips!!

[@viccarlsson7485]

Aldrig gjort mos med öl måste prova detta👍👍👍😀

[@svart99]

Ta nåt annat öl en den vidriga Sofiero isåfall.

[@liselottnelson5479]

Tack för en jätte fi video. Men när det gäller köttbullar arbeta smeten så mycket som möjligt. Det tycker jag om iallafall

[@afrotwind6371]

Åååååååh va gooooda köttbullarna seeer uuuut!

[@8rboy]

Jag har i MSG i min blandfärs, kan rekommenderas

[@killen2167]

liten klick svartvinbärsgelé och några droppar soja ger såsen nya höjder, allt såg riktigt bra ut, Öl i mos får jag ta å testa.

[@younesbichri1911]

Phillipe Cohen for president! Älskar din kanal❤️❤️❤️❤️❤️ Hälsningar från Göteborg!😊

[@hannao3295]

Sjukt bra filmat 🔥🔥

[@TheMasterSciFi]

Du skämtar! Det är ju riktigt rörigt filmat, svårt att hitta fokus, zoomar in och ut för mycket, och kameran rör sig för mycket! Blir ju yr bara av att kolla på det...

[@halaalhaboul2861]

kan du göra mera pasta. Det är jätter roligt att se dig göra pasta alla pasta recept som du har gjort ser såååå goda ut!!

[@miriam902]

Har en fråga, hur länge håller sig pressgurkan i kylen?

[@twinigirl85]

Perfekt! Jag som ska göra denna rätt idag! 😀

[@augustarnell]

Intressant hur olika människor lagar köttbullar. Ser riktigt gott ut!

[@birgittaajonsson]

Jäkeln....detta ska testas 😍

[@radicarl6139]

gillar att du kör typ grejer som man har hemma te.x när du sa man kan köra osthyveln

[@TheMasterSciFi]

Riktigt jobbigt filmat, med allt ofokus och in- och utzoomande!

[@lenagustavsson4045]

Ett tips för att bryta det gräddiga i såsen är att ha en eller ett par matskedar av lagen från pressgurkan. Har för mig att det var så Tore Wretman gjorde med sin sås till köttbullarna på Operakällaren, då det begav sig.

[@phillipecohen7505]

Bra tips! Ett annat alternativ är att röra i lite rårörda lingon i annars, tillför också med bra syrlighet:)

[@shivabesharatpour7980]

Sök till Sveriges mästarcock !!!!! 😍😍😍😍

[@twinigirl85]

Är det potatis puré du gjort eller potatismos?

[@Marco-sq2cy]

Är det ok o Riva löven har Svårt med att finhacka.

[@MMXPyro]

Det där moset var ju i det rinnigaste laget!

[@theresech]

MMX Pyro skulle kalla det potatis pure inte potatismos. Smakar likadant men konsistensen är olika.

[@phillipecohen7505]

”Rinnig” blir moset pga ölen. Den blir lite mer som en blandning mellan mos ochpuré. Vill man bibehålla det ”fluffiga” i moset kan man halvera mängden öl i. Jag däremot föredrar att tillaga det så här. Är uppvuxen med detta på detta sätt och tycker det blir väldigt gott:)

[@MMXPyro]

@@phillipecohen7505 Tack för inputen 😀

[@anne-gretaandersson4587]

Läckert och spännande med bärs i moset 🤪

[@angajohansson4139]

Det där är inte 1,2,3 lag. Det är 1 del ättika, 2 delar socker och 3 delar vatten, det är därför det heter så, du har mer ättika än socker, o inget salt i en 1 2 3 lag

[@Airguitarfooker]

Visst. 1-2-3 lag är såklart mer ämnat för längre inläggningar. Pressgurkan ska snabbinläggas i någon timma, få salta ur sig lite och bli extra krispig med en touch av syrlighet och sötma. Jag kör ofta en fuskvariant på enbart skivad gurka och salt, som får stå och dra sig medan man jobbar med rätten. Låter lingonens syrlighet och "sockring" få sätta slutklämmen.

[@kanyefood3206]

Grym video, ser gärna att du gör mer husmanskost 🤟

[@skagenmackan3895]

Aldrig vart med om en sämre brunsås

[@user-kh6xq7vz8d]

Gräddsås* och vad var fel med den?

[@milito9216]

Gott med koncentrerad fond å grädde haha , katastrof igen 🤷‍♂️

[@danielolofsson7228]

Mathias Widén Det är en enkel gräddsås till en rätt enkel maträtt, måste allting vara så avancerat? Man är bitter på en ny nivå om man sitter på youtube och sprider negativitet 😅

[@skagenmackan3895]

Grädde och fond? Har du någonsin tillagat en brunsås förut? Katastrof assp

[@viktorlyckman1290]

Kan du göra en glutenfri pastarätt med ett glutenfritt bröd till??

[@aliceengstrom7947]

hejj var är stekpannan/kastrullen ifrån där du lagar pastan????

[@annadahlin3970]

Ser ju väldigt gott ut. Men så jäkla mycket fett i! Hade själv mått illa av så mycket grädde och smör i en måltid 😅

[@zanna660]

hahah håller med hälften av smöret hade varit mer än nog

[@lanagacinovic7622]

OMG have to try this 👍👌❤️

[@fridapersson5360]

Flera husmanskost rätter 😍😋👌🏼

[@moagudin100]

100 000 prenumeranter!🥳

[@johnmoritz2664]

Varför gjorde du bara inte felix köttbullar me pulvermos?

[@NeoAnthony]

Så bra!

[@123cread]

Wow ser så gott ut.😁😁

[@dlskkalala4189]

Du borde testa att ha rå lök i moset när det e klart riktigt gott

[@brodnibblare]

Så najs recept🤩

[@niclassj]

Hur har du hunnit konstatera det 1.5 min efter att videon lades upp? 😂

[@Swedish_VEGAN_Kitchen]

@@niclassj 😭😭😭😭😭😭🤣🤣🤣🤣🤣🤣🙄🙄🙄

[@pipithakolbjorn3998]

Muuummmssss 😍 Så gooottt

[@anuhjarpe1812]

Gött mos!😁💕

[@ellaberglind8526]

Vill verkligen se dig laga Carbonara och Bolognese😍😍

[@almajohansson5630]

Snodde du med soyan från kinabuffén?

[@Fdbfjfkfidkdbdbdks]

Finns att köpa

[@gustavrahm5369]

Tips 1:kör rumstempat smör(glömt att ta fram, micra lite så det blir mjukt) direkt i moset tillsammans med varm mosvätska(får mer smak av smöret om det är rumpat kontra smält i vätskan) Tips 2:ha soja i gräddsåsen också;)

[@snejjk]

3:06 hur löser den upp sig fel isåfall?

[@markouyannis]

Kan Bianca också få smaka när hon är där

[@starkissen2121]

Bra video! Men angående potatismosen. Det där är en pure inte en mos.

[@sergiocasella]

Vad är skillnaden mellan en pure och en mos?

[@tonynilsson8765]

Du är för skön alltså du gör matlagning mycket roligare 😂☺️

[@had0c]

Det vattnas i munnen 👌

[@Flexxyyable]

Detta är fan proffsigt

[@johanaberg2073]

Hmm, ljust ute när du började? Kolsvart när du avslutade. 😆

[@phillipecohen7505]

Väl observerat! Att spela in matvideos på youtube tar helt enkelt lite längre tid än när man i vanliga fall lagar mat:)

[@MichelleKarma]

Jag undrade just " undra hur lång tid de tar irl att laga denna rätt?:) Men de e ju sommar ute , om de va mörkt i slutet av videon mpdte ju kl va mitt i natten!😂

[@erikarnald419]

Phillipe Cohen, bästa matlagningskanalen i Sverige just nu! Fortsätt såhär!

[@lwan7278]

Därför att snubben är ingen erfaren kock utan en youtubekock som förmodligen pluggar in massa skit in för varje video och förmodligen failar en hel del under inspelning. Det lönar sig att vara ihop med en influencer. No hate men det är uppenbart.

[@Zosiac6]

1 ägg till 500grm blandfärs är en bra regel att minnas och undvik ströbröd

[@markusnikolaisen5143]

Kan du laga pasta alla carbonara??

[@Swedish_VEGAN_Kitchen]

Dina köttbullar blev 100 gånger godare än Filip Poons senaste köttbullar. Du lägger verkligen kärlek i din mat. 👌🏽💯

[@kristina4760]

De senaste köttbullarna han la upp va IKEAS och inte hans egna

[@Swedish_VEGAN_Kitchen]

@@kristina4760 juste de sant faktiskt

[@kristina4760]

Plus att filip lägger sig på en lägre nivå av matlagning (egentligen är han asian lvl 99 haha) för att bättre bemöta sina tittare som kanske är lvl 3 i matkunskaper :)

[@Swedish_VEGAN_Kitchen]

@@kristina4760 🤣🤣🤣😭😭kan ligga NÅT i de aså!!! 😁😁 Men ibland överdriver han Hahah

[@toxicteabaging]

Good stuff!

[@kerstiin121224]

THANK YOU!

[@moaandrr1140]

Kan du laga pasta carbonara??😍😍

[@basenjii]

Grädde + smör = allt är läcker

[@ilovetemfo]

Nu snackar vi!

[@robertsandberg4642]

Stålande, brukar bara ha stekt lök, inte rå lök då kan man få en lite härsken smak, brukar ha 25 % kalvfärs också 25 % fläskfärs 50 % ,nötfärs precis som jag har i min bolognese. Ser framemot nästa rätt du lagar

[@malinbajard2850]

SOM JAG VÄNTAAAAAAT

[@benjaminsvensson2119]

varför är du inte i Biancas kök

[@hannao3295]

Kul med variation tycker jag 🤗

[@zanna660]

tycker det var mysigare i Biancas kök

[@emmautneeriksen1345]

kan du lage carbonara?

[@Thailandssolen]

Tips! Använd collorit till såsen 🥳👌🏻

[@bellaballerina3454]

Å så gött :P

[@ingelalejon9270]

Man sa alltid inlagd ätiksgurkan när ja va liten

[@mijafija5214]

åh måste testa gör alltid eget mos men inte köttbullar

[@StephanieMidhammar]

Nice :)