MINCETUR: XXI Festival de la Chirimoya - Callahuanca 2014 | Vía TV Perú

MINCETUR: XXI Festival de la Chirimoya - Callahuanca 2014 | Vía TV Perú
27 de abril de 2014

[@felixquevedoitu]

Preciosos frutos de chirimoya producidos en Callahuanca en donde, se dice, existen importantes extensiones que pueden ser empleadas para su cultivo. Si el objetivo en el mediano-largo plazo es contar con una producción sostenible de chirimoya para la exportación, primero se debe reforzar la investigación en los diversos aspectos relacionados con el manejo de la plantación hasta la cosecha en los ambientes adaptados a su cultivo incluyendo, naturalmente, el fitosanitario; así como la investigación en aquellos temas relativos al tratamiento post-cosecha de los frutos, y los que conciernen al mercadeo de los mismos. Todo este conocimiento adquirido servirá para innovar y para enfrentar la competencia frente a otros países que también produzcan chirimoya. Al respecto, es pertinente señalar que desde hace algún tiempo, Chile viene realizando actividades de investigación en relación con el cultivo de la chirimoya.