Minestra del paradiso / Ricetta stracciatella

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Cookaround recipes

Cookaround recipes

Күн бұрын

Пікірлер: 103
@umpire0967
@umpire0967 8 жыл бұрын
Bravo Luca! Apprezzo molto le Tue ultime parole... non esiste solo l'alta cucina, ma anche quella di tutti i giorni, quella dei nostri nonni, quella che ci fa stare bene insieme e che riscalda i cuori... bravo!
@CookAroundTv
@CookAroundTv 8 жыл бұрын
grazie!
@annaritazerbinati6000
@annaritazerbinati6000 7 жыл бұрын
umpire0967
@mariarosariacolella672
@mariarosariacolella672 6 жыл бұрын
Scusatemi qualcuno mi può dire quante uova per sette persone?
@Raffy70-h6f
@Raffy70-h6f 5 жыл бұрын
@@mariarosariacolella672 un uovo per ogni persona
@VitoBonventre-vb8fx
@VitoBonventre-vb8fx Жыл бұрын
@@CookAroundTv qqqqqqQ
@elifonkonsolakis2521
@elifonkonsolakis2521 10 жыл бұрын
Gli dei ti benedicano, gentile persona!
@Vittogaara93
@Vittogaara93 10 жыл бұрын
Questa minestra la mangiavo da bambina...che ricordi!!!! Mi è venuta voglia di rifarla :D grazie Luca!!
@carlo_maria_barile
@carlo_maria_barile 6 жыл бұрын
Maestro, Lei è la dimostrazione di come la cucina di tutti i giorni possa diventare mille volte più alta dell'alta cucina, il che ovviamente non è cosa da tutti: esiste una bella differenza tra cuocere e cucinare. :) Grazie, Maestro.
@CookAroundTv
@CookAroundTv 6 жыл бұрын
🙂🙂🙂🙂
@MrFabrytom
@MrFabrytom 10 жыл бұрын
Semplice e saporito... cosa chiedere di più al paradiso... ;-)
@giacomocapocasa9992
@giacomocapocasa9992 9 ай бұрын
Una delle ricette del Pellegrino Artusi, grande Luca!
@giuseppeperino735
@giuseppeperino735 4 жыл бұрын
Ho fatto scuola alberghiera e lavorato in hotel di lusso , ma diciamocelo a noi ce piace la cucina di sostanza. Complimenti Mr Pappagallo.
@elisabettacoccon1363
@elisabettacoccon1363 7 жыл бұрын
Questa sera non sapevo che fare. Ho spiato tra le tue ricette e questa mi ha catturata. Buonissima Luca!!! 😊😊
@CookAroundTv
@CookAroundTv 7 жыл бұрын
👍
@selenebasso4687
@selenebasso4687 4 жыл бұрын
Cercavo le "zanzarelle in brodo" di mia nonna Zaira (fiumana) ed ecco che, invece, ho trovato te, con questa meraviglia di minestra del paradiso... capirai! La tua ricetta, proprio uguale a quella della mia amata nonna (con certezza in paradiso!) ! La faró sicuramente e ti ringrazio immensamente per l'aiuto! :) :) :)
@CookAroundTv
@CookAroundTv 4 жыл бұрын
mi fa davvero piacere!
@selenebasso4687
@selenebasso4687 4 жыл бұрын
E voilá! Oltre a bravissimo e simpatico, sei davvero gentilissimo! Complimenti! Ti seguirò sempre qui su You Tube! Arrivederci! :) :) :)@@CookAroundTv
@FamTerzi
@FamTerzi 3 жыл бұрын
Questa ricetta me l'ha tramandata mia madre, chiamandola ' al bròd con la tèrdura ' . La variante l'ho aggiunta io L'erba cipollina 👍 Buon appetito 😊
@streghetta9015
@streghetta9015 7 жыл бұрын
mi sembra che la mangiavo anch'io da piccola... adesso che la mia nonnina nn c è più..ma sn zia di una bambina... dovrò farla io..e nn solo questa..grazie amico
@CookAroundTv
@CookAroundTv 7 жыл бұрын
🙂
@margheritagabbi3218
@margheritagabbi3218 7 жыл бұрын
Mmm che buona questa minestra mi piace moltissimo è golosissima mi fa venire l acquolina in bocca grazie mille per la bellissima ricetta spiegata molto bene e semplice ciao
@CookAroundTv
@CookAroundTv 7 жыл бұрын
grazie, sei gentile 🙂
@FlorArt5
@FlorArt5 8 жыл бұрын
Me l'hai fatta ricordare: la preparava spesso la mia mamma (toscana) quando ero bambina ! E' buonissima e la voglio fare presto, anche con il limone. Grazie Luca, un grande saluto.
@CookAroundTv
@CookAroundTv 8 жыл бұрын
+Dayameera credo che solo in toscana (e non in tutte le zone) la comune stracciatella venga chiamata minestra del paradiso. e per me è proprio un ricordo di quando ero piccino e ce la faceva la nonna, e per me era sempre festa perchè mi è sempre piaciuta!
@CookAroundTv
@CookAroundTv 8 жыл бұрын
Grazie +Dayameera ... è proprio un caro ricordo anche per me...come tutte le ricette che riportano alle nostre radici e che ci ricordano i nostri cari.
@FlorArt5
@FlorArt5 8 жыл бұрын
CookAroundTv Mia madre (che ora non c'è più) la chiamava semplicemente stracciatella. Me la preparava soprattutto quando ero malata. Che ricordi ! Anche tu sei toscano come lei ? ...
@linapace7976
@linapace7976 7 жыл бұрын
Sempre chiaro e deciso, adoro quest'uomo 👏👏👏
@CookAroundTv
@CookAroundTv 7 жыл бұрын
🙂🙂🙂🙂🙂
@davidemuriella8774
@davidemuriella8774 Жыл бұрын
Sei bravissimo
@nunzinho91
@nunzinho91 6 жыл бұрын
Adoro queste ricette: semplici, ma fantastiche
@CookAroundTv
@CookAroundTv 6 жыл бұрын
👍
@tonno500677
@tonno500677 8 жыл бұрын
W la cucina di tutti i giorni, quella delle nonne, delle mamme e di quelli che si devono arrangiare in cucina!
@CookAroundTv
@CookAroundTv 8 жыл бұрын
:)
@giuseppepellegrino1334
@giuseppepellegrino1334 6 жыл бұрын
sei un grande quando dici " non serve semplicemente una rusta" si capisce che ci passi truchi della nonna della m,asseria dove molti di noi sono cresciuti
@CookAroundTv
@CookAroundTv 6 жыл бұрын
👍
@lacuocadisperata3026
@lacuocadisperata3026 8 жыл бұрын
mamma mia che buona!!! mia mamma la preparava esattamente allo stesso modo! non mi stancherei mai di mangiarla!!
@CookAroundTv
@CookAroundTv 8 жыл бұрын
anche a me piace tantissimo :)
@giovannalocaputo7520
@giovannalocaputo7520 8 жыл бұрын
Bravo , tanta roba😘😘😘😘😘
@CookAroundTv
@CookAroundTv 8 жыл бұрын
grazie!
@intollerantemafelice
@intollerantemafelice 10 жыл бұрын
Anche la mia mamma la faceva (senza limone, siamo toscani). Faceva non perchè non ci sia più, ma perchè essendo più che ottuagenaria, non cucina gran che. Buonissima, appoggio questa ricetta e la consiglio a chi guarda.
@giuliamearini6281
@giuliamearini6281 5 жыл бұрын
Anche io sono toscana per la precisione in provincia di Arezzo e manco mia mamma lo mette il limone
@silviaraniolo8984
@silviaraniolo8984 6 жыл бұрын
viva la cucina di tutti i giorni
@CookAroundTv
@CookAroundTv 6 жыл бұрын
👍
@sofiagraziani2887
@sofiagraziani2887 4 жыл бұрын
Io adoro la stracciatella ❤️
@SaraKiuKiu
@SaraKiuKiu 8 жыл бұрын
Mia nonna marchigiana me la preparava sempre..
@CookAroundTv
@CookAroundTv 8 жыл бұрын
a me piace da morire!
@silviamontano4568
@silviamontano4568 6 жыл бұрын
Anche mia nonna ci metteva il limone 💖 che ricordi !
@silviamontano4568
@silviamontano4568 6 жыл бұрын
Sono di Roma infatti 😂
@CookAroundTv
@CookAroundTv 6 жыл бұрын
👍
@CookAroundTv
@CookAroundTv 6 жыл бұрын
🙂🙂🙂🙂🙂
@riccardogalesi6709
@riccardogalesi6709 6 жыл бұрын
Straordinario
@CookAroundTv
@CookAroundTv 6 жыл бұрын
👍
@cristinamoretti2987
@cristinamoretti2987 4 жыл бұрын
Buonissima pure io la faccio cosi 😉
@CookAroundTv
@CookAroundTv 4 жыл бұрын
👍👍
@accountchiuso000
@accountchiuso000 8 жыл бұрын
Buonissima sei il meglio
@CookAroundTv
@CookAroundTv 8 жыл бұрын
grazie!
@luciatesta2276
@luciatesta2276 8 жыл бұрын
grazieeee gentile come sempre
@CookAroundTv
@CookAroundTv 8 жыл бұрын
🙂🙂🙂
@guidomartinengo
@guidomartinengo 4 жыл бұрын
Fantastica ricetta non la conoscevo!!! Si può fare con il brodo di carne al posto di quello di pollo?😉👍
@CookAroundTv
@CookAroundTv 4 жыл бұрын
certo che si!
@guidomartinengo
@guidomartinengo 4 жыл бұрын
CookAroundTv grazie mille!!👋
@ioleromeo919
@ioleromeo919 3 жыл бұрын
Alla Stracciatella (o minestrina del Paradiso) io aggiungo un po' di prezzemolo spezzettato. Grazie Cuoco Pappagallo
@nanoelcracklopez8513
@nanoelcracklopez8513 7 жыл бұрын
Eres el mejor besiños
@CookAroundTv
@CookAroundTv 7 жыл бұрын
🙂🙂🙂🙂
@charlesgreco5179
@charlesgreco5179 5 жыл бұрын
Buongiorno a tutti della mia provincia di Liegi - Belgio. La mia Mamma la faceva con il riso.
@CookAroundTv
@CookAroundTv 5 жыл бұрын
buona!
@luciatesta2276
@luciatesta2276 8 жыл бұрын
ciao Luca, come sempre mi stupisci comunque volevo domandarti una cosa? posso farla con il prodotto vegetale?
@luciatesta2276
@luciatesta2276 8 жыл бұрын
comunque brodo vegetale
@CookAroundTv
@CookAroundTv 8 жыл бұрын
viene una cosa diversa ma si puoi farlo :)
@alexdk792
@alexdk792 5 жыл бұрын
Sei troppo simpatico
@CookAroundTv
@CookAroundTv 5 жыл бұрын
🙂🙂🙂🙂
@elisabettacoccon1363
@elisabettacoccon1363 7 жыл бұрын
Ciao Luca peccato che sia perfetta x l'inverno. Ma la terremo presente magari quando andremo in montagna. A 1400 m è cmque freschino anche d'estate. Buona giornata🙂😊
@CookAroundTv
@CookAroundTv 7 жыл бұрын
buona giornata a te!
@billabilli8814
@billabilli8814 8 жыл бұрын
Buonissima la stracciatella. Non la preparo da tempo. Devo rimediare ;-)
@CookAroundTv
@CookAroundTv 8 жыл бұрын
anche io me la dimentico spesso!
@Fran-iv4fj
@Fran-iv4fj 6 жыл бұрын
Mi son un po commosso anche la Mia nonna la faceva
@CookAroundTv
@CookAroundTv 6 жыл бұрын
🙂🙂🙂🙂
@laurabianchi5162
@laurabianchi5162 7 жыл бұрын
Io adoro la stracciatella la faccio spessissimo ma ci metto prima della pastina in brodo , poi le uova : piace a tutta la famiglia!!
@CookAroundTv
@CookAroundTv 7 жыл бұрын
ci credo ... piacerebbe anche a me!!!
@andreaantili920
@andreaantili920 10 жыл бұрын
Si può fare con un brodo vegetale??
@CookAroundTv
@CookAroundTv 10 жыл бұрын
Fare si può ... se viene buono? Ho un po' di dubbi ...
@andreaantili920
@andreaantili920 10 жыл бұрын
Ok chef 😜
@napolibella3897
@napolibella3897 7 жыл бұрын
scef sei simpatico semplice le tue ricette mi piacciono la tua cucina e bellissima ma è casa tua? è la prima volta che ti vedo senza divisa vai sempre cosi bravo!!!!ho visitato altri siti ma il tuo è il migliore ps un pochino la barba più corta che dici?
@CookAroundTv
@CookAroundTv 7 жыл бұрын
🙂🙂🙂🙂🙂
@giorgiamoscara3051
@giorgiamoscara3051 5 жыл бұрын
Se volessi aggiungere la pastina come faccio? La faccio a parte?
@CookAroundTv
@CookAroundTv 5 жыл бұрын
Si forse è meglio
@enricotrombetta6800
@enricotrombetta6800 4 жыл бұрын
Prezzemolo
@morgana946
@morgana946 10 жыл бұрын
ciao :=) di nuovo..a fare i complimenti x questa ricetta,non ne avevo mai sentito neanche parlare.....ma...e se ci facessi cuocere un pochino di minestrina? che dici Luca? xke cosi ..non so..mi pare un pochino poverella (è anche abitudine di non bere mai brodo se non è accompagnato da un po di pastina ...
@CookAroundTv
@CookAroundTv 10 жыл бұрын
Morgana è tutto meno che poverella! Puoi anche aggiungere dei filini ma prima di farlo ti consiglio di assaggiarla, è davvero una gran minestra!
@morgana946
@morgana946 10 жыл бұрын
; proverò , mi fido di te
@lidiaborghi2685
@lidiaborghi2685 3 жыл бұрын
Pane grattugiato si o no?
@danielapatrignani3283
@danielapatrignani3283 3 жыл бұрын
Anche nelle Marche mettiamo la scorza di limone e piuttosto che la noce moscata mettiamo la "saporita" (una volta Bertolini)
@ziofanale3853
@ziofanale3853 7 жыл бұрын
Ma un poveraccio allergico al formaggio come deve fare? Con cosa lo sostituisci?
@CookAroundTv
@CookAroundTv 7 жыл бұрын
+Zio Fanale la verità? Questo piatto non è per te 🙂
@luca9516
@luca9516 6 жыл бұрын
Come già detto al Bocca manca il pan grattato !!! Nella ricetta originale marchigiana ce ne va un cucchiaio per ogni uovo , mentre il pepe nero è decisamente un optional.
@CookAroundTv
@CookAroundTv 6 жыл бұрын
ma questa non è mica la ricetta marchigiana 🙂
@falangenglishdictionarybys3653
@falangenglishdictionarybys3653 7 жыл бұрын
1. Zuppa del giorno
@CookAroundTv
@CookAroundTv 7 жыл бұрын
🙂
@GraySerghey
@GraySerghey 8 жыл бұрын
io aggiungo dei bastoncini sottili di patate e la pastina.
@CookAroundTv
@CookAroundTv 8 жыл бұрын
interessante!
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