Мини коптилка,или варочная кастрюля из пивной кеги

[@ВладимирКа-ц2ь]

Для кольца под очаг подойдет колесный диск на 14 вровень. На 1:43 Ты снимаешь нижнее кольцо оно в идеале подойдет под гидрозатвор для коптилки из этого же кега, А коптилку использовать в своем доме во дворе на газовой горелке из колесного диска на 14 идеально. Ну может без этого кольца диск на 13. В диск приделываешь горелку от бытовой газовой духовки. Внутри кега делаешь поддон для сбора жира, можно из чернухи, а внизу, под этим поддоном жжёшь опилки. И на вешалах хоть целую свиную ногу или в несколько ярусов на решётках мясные продукты или рыбные. Газом регулируешь температуру. В идеале температура до 65 град. и получаешь варено-копченые, а не перекопчёные и пережженные продукты.

[@BearWithMe888]

Круто! Сделаю тоже похожую.. Нашёл на свалке таких 7 пивных бочек, (пустых к сожалению 😁) буду экспериментировать..

[@ivo6676]

Молодец! Руки из плеч. А заказчик твой - чудак! Я бы сделал так: к днищу приварил патрубки для ножек(4 шт. чтоб дрова лучше укладывать), чтобы тренога отдельная не нужна была, крышку сделал бы как ты предлагал, дно не не трогал бы (коптить не помешает, только лучше будет. Полезная площадь однако.). В итоге получился бы казан - коптилка. В комплект решетку для гриля из микроволновки( для копчения) и чашку для сбора жира внутрь при копчении (чтоб не горел со щепой). Вуаля!

[@идеальныймужчина-ы7й]

Испытал свою,счаслив)

[@АлександрКосенко-ю1ш]

Хороша кастрюля под шулюм на природе под каптилку жалко Ваня так держать.

[@ВиллиТок]

Зря обрезал.У меня такой высоты коптилка из медицинского б икса( стерилизатора),коптит хорошо но хочу сделать из вот такой кеги и именно целой,чтобы батоны колбасы можно было подвешивать для подкопчивания по технологии.

[@ИванКосенко-ю5у]

Меня так обрезать попросили.

[@БакытжанИстылеуов]

Толщина сколка мм

[@ИванКосенко-ю5у]

1.5 ,дно и верх толще.

[@АлемПлаза-с6з]

Крышка верхняя своя сойдет среж её ровно

[@идеальныймужчина-ы7й]

Ручки с кольца оставил на заводской сварке.

[@rfvfpbcncfyz]

такой куб перегонный испортили.

[@ИванКосенко-ю5у]

Ну почему "испортил" вещь работает, меня копчением позже угощали. Я тоже конечно за домашнюю перегонку(свой натуральный продукт) магазинную уже давно не покупаю. Куб это был не мой, человек принёс и попросил зделай, я и зделал.

[@Странник-р4ж]

А чё, сварил суп в походе на месяц..., и не паришся про обеды ...Вдруг мимо рота солдат мобилизованных....угостил.