Коптильня из СТАРОГО холодильника СВОИМИ РУКАМИ / Как СДЕЛАТЬ КОПТИЛЬНЮ холодного копчения

[@ИгорьЦарук-б4з]

Алексей и Светлана спасибо за показ каптилочки, очень удачный вариант, возьму на заметку!👍

[@rybalkanapechere]

Пожалуйста. Давно хотел воплотить эту идею в жизнь. Все получилось. А испытание сделаем с рыбой. Но уверен все будут отлично. Единственное что может быть. Придется ещё одно отверстие с верху добавлять.

[@ЮрийКовалевский-э8ы]

Привет ребята. Хорошую вместительную коптилочку сделали- молодцы. А я на даче пользуюсь самодельной дровяной на 200л из бочки . Можно получать на выходе продукты как горячего так и холодного копчения, очень удобно и просто. А от хобби смок коптилкой пользуюсь в гараже. Удачи вам во всем и здоровья.

[@rybalkanapechere]

Привет Юрий. Хочется что бы все выглядело красиво. С бочки я знаю что делают с патроном. Но у меня есть и горячего и холодного копчения аппараты.)))

[@vladimirkovalyov2979]

А выход дыма лучше 110 канализационную,но нужно с шиберной заслонкой.Очень удобно и практично.Я так сделал,по тому что ещё и вялю в нем.

[@abvgdbvagde950]

Спасибо, 🤝 Алексей и Светлана!!! Было 😁интересно, испытания👍👍👍 прошли успешно!!! Удачи!!!😊👋✊

[@rybalkanapechere]

Пожалуйста. А коптить уже будем новым дымогенератором. Интересно как получится.

[@aleksandryaklmets3323]

Доброго вечера Алексей Светлана! Молодцы теперь обьём коптильни увеличили осталось поймать рыбы купить мяса сала и испытать как получится. Удачи везения. Будьте здоровы.

[@rybalkanapechere]

Привет Александр. Как река уйдет поймаем на копчение и будем испытывать. Уверен получится очень вкусно.

[@troy9790]

ЛЕХА ПРИВЕТ ,РАНЬШЕ ТАК И ДЕЛАЛИ ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКОВ, ДА И СЕЙЧАС ЛЮДИ ПОЛЬЗУЮТСЯ ПО СЕЙ ДЕНЬ А ТАК КТО НЕ ЗНАЕТ , ТОМУ НА ВООРУЖЕНИЕ ПУСТЬ ВОЗЬМЕТ , ЛИШНИМ НЕ БУДЕТ,ЕСЛИ КТО ТОЛЬКО НАЧИНАЕТ ЗАНИМАТЬСЯ КОПЧЕНИЕМ ,ДА И БЮДЖЕТНО........лайк

[@rybalkanapechere]

привет. решил увеличить объем копчения. расход щепы такой же а результат можно получить в разы больше. хочу что бы больше двух ведер влазило.

[@АлександрЗозуля-п7э]

@@rybalkanapechere Это всё классно, конечно,но мои старые холодильники для другого предназначены: один (на лоджии) работает дублёром кухонного. Храним запасы мяса и рыбы. В коридоре такой же стоит вместо тумбочки: в нём - пустые банки, крышки; на нём - собачьи поводки и намордники. Как их отдать на растерзание? Но твоё изобретение просто гениальное! Умеешь из г0вна конфетку сделать! 👍‼️

[@rybalkanapechere]

Спасибо большое Елена. Хотелось вещи дать вторую жизнь. Думаю у нас получилось. Теперь осталось дело за малым. Проверьте как получится рыба. Но у меня коллега с работы так сделал. Получается все супер. Так что ловим рыбу и коптить.

[@АлександрЗозуля-п7э]

@@rybalkanapechere Смотри, чтоб Светлана не растолстела от такой рыбки. Копчёная рыба пива 🍺 просит, а с пивом приходит зверский аппетит! Может, только у меня так? После одного кусочка копчёной рыбки в ход идут бутерброды со всем, что в доме есть. Обычно это сало, сдобренное аджикой или хреновиной.

[@восставший2]

8:20 вот только хотел сказать отверстие но сам исправился 😊

[@rybalkanapechere]

Уже не помню что говорил в этом ролике. Время летит незаметно

[@ЕвгенийКуликов-в8и]

Здравствуйте Алексей и Светлана, идея с холодильником отличная 👍 Посмотрите на пластик, со временем может начать плавиться (рассыхаться). Температура плавления ПВХ составляет 150 - 220°C, но деформироваться он начинает при 65 - 70 °С. Опасность: ПВХ выделяет канцерогены, а также свинец. Под воздействием тепла он выделяет диоксины, одни из самых опасных загрязняющих веществ и токсинов. А здоровье надо беречь!))) Может есть даже смысл убрать внутрянку и обшить деревом, например. (Хозяин-барин)

[@rybalkanapechere]

Привет Евгений. Температура дыма который выходит с дымогенератора 25 градусов. Я думаю все будет хорошо. Но уже проведем тест с копчением и все увидим. Если что то не понравится то пластик не долго убрать.

[@Mir-l8q]

Откуда там 65 - 70 градусов? Прежде чем умничать, может подумать нужно хоть чуть чуть?

[@ДмитрийФроленков-э6ф]

Хозяин барин 😉✌️

[@rybalkanapechere]

Побоялся что пенопласт начнет плавится

[@ЮрийКлимов-г1в]

Отличная коптилочка👍👍👍

[@rybalkanapechere]

Давно была задумка. Только руки дошли сделать.

[@ЖанатКаиымов-п3к]

Молоцы ребята отличная коптильня

[@rybalkanapechere]

Спасибо большое. Самоё главное расход щепы тот же а рыбы в три раза больше входит.

[@НаильХасанов-ь6й]

Здравствуйте Леша, Светлана.Коптильня Ок, дело за малым рыбку надо еще поймать😄😅😘

[@rybalkanapechere]

Привет. С рыбой проблем не будет. Особенно летом))) все покажем

[@ВиталийКоваль-г5ш]

Привет вам молодые люди,вот мини завод ,здоровья вам не болейте

[@rybalkanapechere]

Спасибо большое Виталий. Стремился к большому объему. Со временем ещё увеличу объем.

[@АндрейЛебединский-ю1м]

Супер клёва !

[@rybalkanapechere]

Спасибо. Ждём ледохода. А потом на рыбалку

[@СветланаВанчикова-ж4ъ]

Отличная коптилка!!!!

[@rybalkanapechere]

Спасибо большое Светлана. А какие вкусняшки будут получается. Скоро все покажем))

[@Нарыбалкеивлесу]

Привет . А мы вот холодильники в металл сдали .Возьму на заметку 👍

[@rybalkanapechere]

В нем то веса толком нету. А вот коптильня зачётная получается. Давно хотел сделать но все руки не доходили.

[@ИльяТишков-ь1б]

Нашёл))) уже смотрю)))

[@rybalkanapechere]

@@ИльяТишков-ь1б приятно просмотра

[@aleksandrserkov6638]

Привет ребята.Отдтчно придумали,производительность в два раза выше.А компрессор отличный ,у меня тоже на две батарейки,но одной тоже норм работает.Ждём следующего видео.Пока.Всех благ

[@rybalkanapechere]

Привет. Будем заказывать компрессор на 6 литров. Скорее всего одну коптильню сделаю в лесу.

[@fisher29]

Интересное решение) Молодец 👍

[@rybalkanapechere]

Спасибо. Давно хотел реализовать))) теперь воплотил идею в жизнь.

[@fisher29]

Давай, в следующем видео уже с рыбой)

[@vladimirkovalyov2979]

Подвод дыма лучше делать по середине.Бывает такая погода,что дым ложится на низ.

[@РыбалкасПашей]

Отличная идея !!!

[@rybalkanapechere]

Спасибо большое Павел. Берите на заметку.

[@PalStep]

Привет,Лёха и Светлана. Идея ,конечно отличная. Ушли от маленького объёма. Минимальное вкладывание. Почти всё уже готово)))) Но на сколько я знаю,в холодильнике она не коптится хорошо.Так,только поверхностно цвет ложится. Нужен деревянный ящик. Ну а что тут гадать. Сделаешь,а мы посмотрим. Слюновыделение пустим )))) Если всё получится,так как надо,подскажешь Сашке. Недавно у него на счёт этого эксперимента и разговаривали. Тоже эту идею носит. На избе сделать.

[@rybalkanapechere]

Привет Паша. Все получится отлично. Я просто в этом уверен. Буквально немного времени. Река уйдет и будем пробовать. Да и для сохранности рыбы на длинных рыбалках лучшего варианта не найти.

[@Hunter02rus-e3h]

Пал Степаныч, привет! А ты что отстаёшь от земляков?)))

[@PalStep]

@@Hunter02rus-e3h скоро всё будет, Юр. Привет 👋)))

[@Hunter02rus-e3h]

@@PalStep Ну кто бы сомневался, Паша! Я, кстати, сегодня заказал по промокоду "Рыбалка на Печоре" со скидкой 10%. Уже в пути!!!

[@PalStep]

@@Hunter02rus-e3h Отлично. Поздравляю, Юр 🤝 👍👍👍

[@НиколайШумицкий-э1д]

Привет Алексей. Коптильня отличная. Самое главное ты только Светлану не запрягай при переноски своего холодильника - - Коптильны.

[@rybalkanapechere]

Привет Николай. Ещё есть идея на заднюю площадку сделать колесики. Что бы можно было катать. У так со своей задачей будет справляется. Теперь точно можно будет коптить больше двух вёдер. А полное испытание пройдет после ледохода. Теперь надо рыбы наловить.

[@НиколайШумицкий-э1д]

Вот это идея. И тоскать не надо, только калеса от тачки ставь, а с переди или сбоку подножки откидные как при перевозке или подвозки лодочных моторов. Подумай над этой темой. Пока удачи

[@Рыбалкаиотдых-к7н]

Привет Алексей Светлана .идея конечно хорошая .но я бы пред почол бы сдревесины зделать побольше

[@rybalkanapechere]

Привет Константин. Уже есть опыт использования с холодильником. Получается все отлично. Рыбы поймаем и вместе испытаем новую модель.

[@СергейГлушков-х3ц]

Привет ребята, ролик поучительный, рыбы много войдёт, вот только может решётки надо было оставить в морозилке и на них складывать рыбу и так коптить ? лайк.

[@rybalkanapechere]

Привет Серёга. На решётках не получится коптить. Так как та сторона на которой лежит рыба не прокатиться. Все продукты должны пропитывается дымом равномерно..

[@rembi4ek]

Можно ли сделать такой же вариант только горячего копчения? Снизу установить нагревательный ТЭН, подключенный к компъютеру регулировки температуры? Не случится ничего от температуры в 80 градусов с внутренней частью холодильника?

[@rybalkanapechere]

Здравствуйте. по горячему копчению я думаю не получится. Или придется удалять весь пластик.

[@БытьДобруРоманКухтенко]

Ну маленькую трубу для циркуляции?? Ну выхода дыма не будет.. ? Только томим в дыму или лучше сделать дырочку для трубы?

[@rybalkanapechere]

С верху дырочка обязательно. А то генератор будет тухнуть.

[@ДмитрийДаутов-в5х]

Видео огонь,давай коптить)))

[@rybalkanapechere]

Привет Дмитрий. Рыбу поймаем и будем испытывать коптильню.

[@ДмитрийПросто-л3р]

Добрый день! У меня подаётся дым в верху шкафа а выход внизу. Наполнение шкафа дымом очень плотное. А что за ребристый охладитель? Он видимо хорошо работает и где купить? У меня просто труба.

[@rybalkanapechere]

Здравствуйте. Ребристый холодильник это и есть холодильник для дыма. Что бы поступал холодный дым в ёмкость для копчения. Ссылка на производителя в описании под видео. Там найдете всю интересующую информацию.

[@ДмитрийПросто-л3р]

@@rybalkanapechere это понятно , я и написал что у меня труба как охладитель. Я зажёл на сайт там только комплект один охладитель не продают.

[@rybalkanapechere]

@@ДмитрийПросто-л3р все продают по отдельности

[@Hunter02rus-e3h]

Привет Лёша и Света! С нетерпением ждём тестирования, есть желание тоже приобрести такой дымогенератор, холдильник а то без дела стоит)))

[@rybalkanapechere]

Если любишь копчёную продукции бери не задумываясь. Опробовал коптильни от трёх производителей. На данный момент это самая лучшая. только бери с конденцатосборником. А то все смолы будут течь в саму ёмкость для копчения.

[@Северный-й6л]

Приветствую, хотел уточнить где берётся холодильник к коптильне?

[@rybalkanapechere]

На любом пункте приема метала))) или свой старый разберёшь.

[@Северный-й6л]

@@rybalkanapechere Алексей я не про камеру, а тот прибор который крепиться к холодильнику и не идёт в комплекте с коптильней

[@Северный-й6л]

@@rybalkanapechere Я уже сам нашёл,он также заказывается только не идёт в комплекте.

[@rybalkanapechere]

@@Северный-й6л охладитель приобретается отдельно у производителя дымогнератора. Стоит не дорого

[@КонстантинТретьяков-в3о]

Приветствую, приобрёл коптильню хобби смоке. Пробовал коптить, долго коптил, пару суток в целом. Но так и не прокоптил щуку. Коптил рыбу. Ящик сам делал. Сделал больше чем у производителя. Размер 1100*500*600. Вот наоборот думаю что ящик надо меньше делать для меньшего объема. Тогда продукт должен пропитываться дымом нормально. А так выходит дым уже охлаждённый, очищенный. Он не берет продукт так как кустарная коптилка. Хотя по факту дым чистый. Вся гадость остаётся в охладителе. В общем как думаете? Имея опыт копчения хобби смоке?

[@rybalkanapechere]

Константин я приеду с отпуска покажу весь процесс. У меня весь процесс занимает 8 часов. Не забывайте что надо ещё рыбу расплостать. Если вы ее повесили целиком то конечно у вас ничего не получится. Посмотрите у меня ролик с этой коптильней справиться даже ребенок. Опыт копчения 4 года. Это лучше что я пробовал из дымогенераторов

[@ВиталийЖуравлев-к8ъ]

Привет скажи скока будет стоить полностью комплек твоеи скидкот

[@rybalkanapechere]

Виталий смотря что вы хотите. Дымогенераторов 5 видов и у каждого разная цена. Ссылка на производителя в описании под видео. А скидка будет 10 процентов на весь товар. На мой взгляд самая оптимальная 2.0+

[@henrymorgan6401]

Здравствуйте дружище Алексей и Светлана!Коптильня конечно вещь полезная...Да вы никак сезон закрыли...почему?С уважением из Печоры.

[@rybalkanapechere]

Привет. Сезон закрыт. Завтра будет ролик. Сегодня смонтировал. Просто два ролика в день не вижу смысла выпускать.

[@henrymorgan6401]

@@rybalkanapechere О,кей ! По Вуктылу уже всё посыпалось?

[@rybalkanapechere]

@@henrymorgan6401 да там последний выход был 13 числа. Просто думал делать или нет. Решил смонтировать. Причем сегодня)))

[@henrymorgan6401]

@@rybalkanapechere Жаль дружище ...)

[@rybalkanapechere]

Почему жаль. Ролик же будет.

[@МаксМетропольский-т6ь]

Приветствую , отличный ящик получился ). Когда же видос с копчением (?

[@rybalkanapechere]

Привет Максим. Как река уйдет будем ловить рыбу.

[@DmitryKanev83]

Привет, Алексей 🤝 С верху сделай отверстие для циркуляции, лучше коптится будет.

[@rybalkanapechere]

Привет Дмитрий. Отверстие сдел. Видать ты не досмотрел до этого момента.

[@DmitryKanev83]

Просмотрел все, за едой пропустил видать :)

[@Петя-е5х]

А сало можно коптить?

[@rybalkanapechere]

Все что ваша душа желает. Только одновременно рыбу с мясом нельзя. Мясо будет рыбой отдавать

[@Петя-е5х]

@@rybalkanapechere спасибо за ответ 👍

[@ВиталийСтрекалов-х5р]

Привет Леша и Света ✊👏,, пластиком ванять Не будет???

[@rybalkanapechere]

Привет Виталий. Пластиком вонять не будет. Проверено.

[@Nikitos48]

А как же выход дыма? Конвекция?

[@rybalkanapechere]

Привет. Выход дыма сделан. Вы видать не досмотрели. А кондинцат собирается в отстойник.

[@evgeshik_sh]

Посмотрите на Ютубе портативный нагнетатель воздуха Павлова. Он на одной батарейке.

[@rybalkanapechere]

Здравствуйте. Сейчас посмотрю. Первый раз про такой услышал

[@rybalkasdenshikom]

118 лайк))) привет))) смотрим

[@rybalkanapechere]

Приятного просмотра))) привет

[@СлаваУкраїні-ю6з]

у меня без всяких компрессоров работает природней тягой

[@rybalkanapechere]

Такого не может быть. Сказки.

[@СергейТокарчук-б1о]

Дело мастера боится!!! Или чем бы дитё не тешилось... в межсезонье. 😄😄😄💯👍👋

[@rybalkanapechere]

Привет Серёга. Давно хотел так сделать. Холодильник пол зимы ждал своего часа. Да и собрал конструкции очень быстро. Думал больше времени уйдет. Сегодня кстати выйдет ролик с закрытием сезона.

[@ВитоводЗакирЗурдунов]

Салам алейкум всем Вопрос . Кто подскажет запах пластика от холодильника запах не дает Всем добра и мира

[@rybalkanapechere]

@@ВитоводЗакирЗурдунов не даёт. Вы думаете я себя и свою семью травить стану.

[@ВитоводЗакирЗурдунов]

@@rybalkanapechere спасибо за информацию просто стоит холодильник старый хочу попробовать сделать

[@rybalkanapechere]

@@ВитоводЗакирЗурдунов у вас все получится.

[@ВитоводЗакирЗурдунов]

@@rybalkanapechere размет

[@ОлегШевелёв-т8ф]

А пластик в нутри холодильника это не вредно? 🤔

[@rybalkanapechere]

@@ОлегШевелёв-т8ф как видишь живой. Там температура всего-то 28 градусов

[@voina-zlo]

А пластик почему не убираете? Это же очень вредно

[@rybalkanapechere]

Зачем. Очень удобно. А температура дыма всего 28 градусов. Проверено.

[@СергейЧувюк]

а может лучьше бы убрать пластик с середины не опасно.

[@rybalkanapechere]

Сергей привет. Совершенно безопасно. Температура дыма на выходе 28 градусов.

[@danilslivkin]

за 17 мин видео вы просто 3 дырки сделали? очень познавательно... думал тенн внедрите... термостат.. обобьете фальгой... вентиляторы... хрен там)))) удачного копчения в пластике

[@ДмитрийКол-э2ш]

Я не знаток,поэтому задаю вопрос: А где же тен?

[@rybalkanapechere]

Тут Тен не нужен.

[@ИгорьКрынке-я9е]

Привет. Начнёшь делать на заказ, я в очереди.

[@rybalkanapechere]

Привет Игорь. Заказ принял.

[@ЕвгенийКлементьев-г4н]

Здравствуйте,взял то же самое. Вопрос,а вытяжка не нужна?

[@vladimirkovalyov2979]

Ставь тэн и вентилятор конвекции,тогда будет полноценная коптильня и будешь делать полноценные продукты,а так это порнография

[@СтарыйБородач-э4д]

Блин извините я ща выпивший. Но это же полный писец. Пластик в холодильнике ПЛАСТИК. Этот ролик снят для медленных самоубийц. Хотите загнутся побыстрее делайте так же. И у него еще куча подписчиков, я в ахере.

[@rybalkanapechere]

Дружище ты не прав. Это пищевой пластик. Температура дыма 28 градусов. Если ты так рассуждаешь то не пей соки и пиво с пластиковой тары. Это же смерть. Большое всего бесит когда человек не понимает процесс и делает такие выводы.

[@СтарыйБородач-э4д]

@@rybalkanapechere Возможно я не прав. Приношу извинения.

[@rybalkanapechere]

@@СтарыйБородач-э4д я без агрессии. Просто объясняю как есть

[@ДмитрийФроленков-э6ф]

Зря пилил добавил бы трупку

[@rybalkanapechere]

Я так захотел сделать.

[@АнтонМ-к3ц]

Это морозилка, это раз. И два, поправитесь к херам от пластика...

[@rybalkanapechere]

Все нормально товарищ давно так сделал.