BONIATO: EL CULTIVO COMPLETO DEL BONIATO

¿BONIATO, BATATA O CAMOTE?
Ipomoea batatas, llamada comúnmente batata, papa dulce, patata dulce, camote​, moniato o boniato,​ es una planta de la familia Convolvulaceae, cultivada en gran parte del mundo por su raíz tuberosa comestible. Si no lo has probado, te sorprenderá.
EL BONIATO es parecido a la patata, pero diferente en el proceso de cultivo. Asado, su sabor recuerda a la zanahoria cocida.
Descubre cómo cultivar boniatos y aprovecha todas sus cualidades.
Para disfrutarlos. Un cultivo fácil y un producto muy rico.
Descubre el gran poder antioxidante del boniato y su equilibrado aporte de energía. Aprovecha sus propiedades y beneficios para la salud.
VALORES NUTRICIONALES DEL BONIATO
¿CUÁNTAS CALORÍAS TIENE EL BONIATO?
Al contrario de lo que pueda parecer, comer boniato no engorda. Se trata de un alimento muy equilibrado a nivel nutricional y su alto contenido en fibra puede ayudar incluso a perder peso. En 100 gramos de boniato encontramos:
Calorías: 115 kcal
Proteínas: 1,6 g
Grasas: 0,6 g
Hidratos de carbono: 24 g
Fibra: 3,1 g

[@marLon3637]

El año pasado coseche un boniato de 1k 140g 😲, me sorprendí mucho, los otros eran chicos y los volví a enterrar, ahora tengo varias plantas, ya quiero que estén prontos para cosechar 😄

[@isabelsalisbury1412]

Soy de Uruguay,aqui se hace un postre cocinedo los boniatos al horno. luego se vacian con una cuchara y se mezcla la pulpa hecha pure con yemas de huevo, manteca, azucar y nueces. Se rellenan las cascaras con ese pure enriquecido y luego se hace un merengue con las claras, se colocan por encima y se da un golpe de horno para dorar el merengue y .... A disfrutar|

[@Elhuertofamiliar]

Tiene que estar muy bueno

[@aleli5105]

Que apasionado,se ve que ama trabajar la tierra. Se siente a través de mi pantalla tu experiencia en el campo. Me ha encantado. Gracias. 🙏

[@ricardoguerrabarrutia4731]

Muchas gracias por sus videos soy peruano recuerdo a mi tío sembrarlo en la costa peruana como crecían eran inmensos el desayuno era moniato frito con mantequilla y pan ,o moniato con morcilla y pan un buen café o con leche valla desayuno .aquí en peru se le conoce COMO CAMOTE HAY MUCHAS VARIEDADES DE TODO COLOR Y SABOR COMO LAS PAPAS SALUDOS A LLI VA MI LIKE

[@osmanimedel1268]

Muchas gracias querido Pepe por este nuevo video, acá en Cuba lo plantamos diferente, cortamos los esquejes de la planta y los sembramos de forma horizontal dejando la punta fuera de la tierra, en mi pequeña parcela no he tenido mucha suerte con este cultivo, voy a probar este método que es totalmente nuevo para mí, gracias nuevamente por seguir compartiendo con nosotros los amantes de la tierra tus sabios consejos y experiencia, un abrazo desde Cuba 👍😃

[@gerardomoosmuller6078]

Si se te deberian dar bien en Cuba, aca igual siembro con los bejucos, tierra buena sol bastante riego en profundidad y 5 a 6 meses para la cosecha, suerte!

[@artemiorodriguez7116]

@@gerardomoosmuller6078 el método que nos mostró en el video es en climas donde hay inviernos frios

[@osmanimedel1268]

@@gerardomoosmuller6078 muchas gracias

[@elizabethdorisalarconloayz657]

Hermoso comentario..

[@mariateresa249]

En vez de sal y aceite a mi me encantan con un chorrito de miel o unas cucharaditas de azúcar. ¡¡Están geniales!! 🤩🤩

[@MrMarcelite]

Muy pocos videos son como este, fantástico , gracias Pepe !

[@Elhuertofamiliar]

Gracias a ti

[@Inmasofi]

Fantástica explicación! Como todas por supuesto. Si canal es una maravilla y que bien explicado! Muchísimas gracias. Saludos desde Almería 😊

[@ricardomariani5178]

Gracias querido Pepe por todas sus enseñanzas muy prolijo su huerto se ve que ama la tierra felicitaciones un fuerte abrazo desde Uruguay 🇺🇾😊

[@fulviarocha8741]

Saludos desde ARGENTINA..mi madre las batatas las ponía a kas brasas y la comia con manteca y azucar ..delisiosa

[@-anemona-2211]

Es que no hay cultivo que se resista a sus manos y experiencia, ya que siempre obtiene las mejores cosechas. Saludos, don Pepe.

[@Elhuertofamiliar]

Saludos

[@edcoronarey1779]

Saludos desde Cuba, 10 de 10 para el video, muchas gracias

[@Elhuertofamiliar]

Gracias a ti!

[@xochiquetzalrodriguezhorta1523]

Querido Pepe, quería comentarte que este año sembré boniatos inspirada y guiada por tu video, aún no cosecho, pero las matas ya están dando unas flores preciosas!! Por acá le llamamos camote. Muchas gracias, eres un gran maestro!! Saludos desde México 🇲🇽!!

[@Elhuertofamiliar]

Saludos y mucha suerte

[@inocenteflores7186]

Muy buenos moniatos es usted un gran profesional felicidades😅😅😅

[@reynadelrociocolladogonzal7902]

Me gustó saber como cultivar camotes y patatas, saludos 🤗 desde Playa del Carmen Q.Roo, México.

[@inocenteflores7186]

Muy bien esplicado frofesor felicidades y gracias por el video😅😅😅

[@nellydelacueva7198]

Gracias Don Pepe ! Compre unos camotes/Batatas y los deje en la bolsa plástica en que venia . Mi sorpresa fue encontrar unas bellas hojas y plante el pedacito en una maceta donde tengo unas hojas ornamentales y ha crecido por metros. Ahora voy a hacer lo que ud muestra a ver si tengo suerte. El clima de mi pais bordea los 40 grados en verano ( Paraguay) y tengo que regar dos veces por dia o se le secan las hojas y estan a la sombra en una galeria. Gracias ! Firmado : una granjera citadina frustrada 😂

[@dextroflow-ty5ur]

Q explicación más completa...me aportó mucho.Gracias Pepe!

[@Elhuertofamiliar]

Gracias a ti

[@libertadfloresalmora3269]

Muchas gracias, es ud. muy sabio, su información es sencilla, comprensible y muy amplia. De una cubana nacionalizada española que vivió en España 10 años. Ahora, desde Jacksonville, Florida. Saludos. Gracias!!

[@luciagarcia3997]

Me encanta el vídeo, qué buenos los boniatos, los he probado de todas las maneras menos a la brasa, (es lo que tiene vivir en un piso) convencida que será delicioso.

[@silvinabecerra7585]

Hermoso video !!! Muy bien explicado !!! Gracias ...❤

[@Gaby-no7dw]

Excelente. Este año he vuelto a hacer huerto porque me compré una casa en el pueblo. Gracias!!!!

[@Elhuertofamiliar]

Mucha suerte!

[@LilietDuarte]

En Cuba se hace un dulce que se llama boniatillo. Es solo con azúcar y puede también hacerse con leche. Es muy rico

[@tocarli53]

Muchas gracias por el video desde Argentina 👌👍,sembraremos ...

[@Elhuertofamiliar]

Gracias a ti

[@elicsonalmonte4751]

¡Vaya! ¡Cuánta calidad y variedad de información en un video! ¡Bendiciones! ❤

[@AlfredoNauto]

Gracias.pepe sabes. Mucho.te saludo desde chile

[@Elhuertofamiliar]

Saludos

[@mariainesfernandezgonzalez7543]

Me encantó este canal. Yo siembro mis camotes ( así le decimos en Costa Rica) de la misma forma, pero he aprendido muchas cosas más viendo este video. Aquí preparamos el boniato en cremas, panes, tortas, y es una verdura que no falta en las sopas y caldos. ¡No sabía que se podía asar en los carbones!. Lo voy a probar así la próxima vez mmmmmmm

[@luzma.s3746]

Y en México!

[@AlfredoNauto]

Desde. Chile te saludo. Pepito Villarino. Aprendo mucho con. Usted. Gracias

[@Elhuertofamiliar]

Saludos y gracias

[@baronpurpura504]

Este tío si que mola

[@alciraherrera5632]

Muchas gracias por compartir bendiciones ❤

[@luzsosamarte8305]

Dios le bendiga más, me gustó su bideo.aprendi a sembrar el boniato gracias es importante para mi.

[@MMONTANOVE]

Gracias por el video. Están los videos de don José y después a gran distancia, los demás. Solo deseo larga vida para enriquecernos con su sabiduría. La edición de los videos, mejor cada día. Un abrazo.

[@Elhuertofamiliar]

Muchas gracias Miguel

[@mariabahena5296]

Muchas gracias don Pepe Dios lo bendiga

[@Artemissa-annua]

No sólo nos gusta sino que ha sido la mar de oportuno ya que andaba buscando cómo germinar el boniato ya que ni sabía cual era la parte de la raíz para poner en el agua,.... a veces los boniatos son tan estrechos por las dos partes y no es fácil distinguir Gracias por su excelente trabajo divulgativo 🌱🌿🪻💚

[@victormontins7607]

La alegría del otoño! Para mi es una fuente de energía brutal, comía muchos cuando entrenava en otoño invierno con la bici

[@ivonnruiztorres9737]

Gracias por enseñar cómo se cosecha camote. Excelente explicación

[@Elhuertofamiliar]

Gracias a ti

[@Pablo-wv9wh]

Gracias Pepe! Cuando quiero cultivar algo, siempre vengo primero a ver tus videos!

[@Elhuertofamiliar]

Muchas gracias

[@nezukokamado291]

Pepi vivo en que época es la adecuada para plantar el boniato estoy viviendo por la zona de Ávila. Gracias por explicar tan lindo.

[@yeilore6138]

Siempre son muy detallados tus consejos paso a paso, posibles alternativas de cultivo, clima estación del año, suelo, plagas enfermedad, plaguicidas naturales, etc. Saludos desde el sur de Chile 🇨🇱

[@tonirobledillo7317]

GRACIAS POR SUS CONSEJOS. SOY DE GRANADA ESPAÑA Y HACE TIEMPO QUE LO SIGO.

[@paulaandrade8286]

Si los camotes son. Muy ricos

[@martinpereira5270]

Acá lo sigo viendo sus video muy sabios desde rivera uruguay

[@normasaenzlizondro3617]

DIOS le bendiga ya su familia y a España

[@marthaparra5235]

Gracias por su video. Es muy instructivo. Le comento que cuando asamos carne ya al último pongo los boniatos en papel aluminio y los envuelvo y los dejo a fuego nanso toda la noche. A la mañana amanecen enmiendas. Mamá nos los servía con lech.

[@Javier-c6s4h]

Gracias, que buen video. Que bien hecho. Como usando la sencillez se puede hacer algo tan agradable y completo . Felicidades al productor de video y al productor hortelano, jeje.

[@miguelmadero4834]

Mmmmm deben ser muy exquisito asados a las brasas

[@marcosmilama1605]

D. PEPE ADORO SU VOZ, gracias.

[@justice7277]

Talvés Colon la llevó de Centroamerica. Pero tambien hay en México. Y se llaman: Camotes.

[@mariotoledo3163]

Siempre se aprende algo nuevo gracias por enseñar .un saludo desde Argentina

[@berthaflores9733]

Que bendicion, de imformacion Muchisimas gracias 😊 🙏

[@Elhuertofamiliar]

Gracias a ti

[@maraoz]

Es el primer video que veo de tu canal y ya soy fan de tu estilo. Gracias Pepe!

[@Elhuertofamiliar]

Gracias a ti

[@sofiaceleste6299]

Que hermosas batatas 😯 yo ayer coseche por primera vez y me salieron muy bonitos pero pequeños, como son tres plantas solo desenterre una para ver , deje las otras para el próximo mes , ya tienen 6 meses , realmente no le puse muchos nutrientes porque no sabia mucho, creo que en la próxima siembra me ira mejor , gracias, me encantó el video, Saludos 🇵🇷

[@marjorieyolandahidalgo2951]

Muchas gracias Don Pepe he aprendido mucho de usted 👍

[@Elhuertofamiliar]

Saludos

[@doncook3584]

I really enjoy Pepe videos. Such a wonderful voice superb camera work and audio. Great knowledge and wonderful soils

[@jesusalcautgonzalez2890]

Muchas gracias por compartir este bonito reportaje , saludos desde Albacete 🤠🌱💚

[@Elhuertofamiliar]

Saludos!

[@i0107]

Pos menuda suerte encontrar su canal, gracias, se ha ganado un seguidor❤

[@matildejimenezberrocal854]

Que bien me viene este video,y que apunto, ayer compre dos boniatos bastante hermosos para sembrarlos, bueno, uno lo siembro y el otro me lo como, que son muy caros, tendré bastante, ya que mi huerto es muy pequeño, no me da para cantidades, pero si para variedades. Muchas gracias y hasta pronto.

[@herbfletcher]

Buen dia. En Puerto Rico la propagamos con el bejuco mismo de la planta. Se cortan un bejuco largo de 25 cm, se le da la vuelta al tallo principal y siembra. Saludos.

[@m.luisacampana6997]

¡Que bien documentado, experimentado y qué variedad de métodos ha explicado! Me encantan sus vídeos. Su trabajo es excelente. Muchas gracias.

[@miramirela1570]

Mulțumesc pentru ideile bune, din România

[@mariacristinarodriguez-rui3998]

Gracias.por.brndarlos.ese.bideo.tan.beyo.yo.probe..asiendo.moniato.co.leche.ilo.licue.imeque.muy.rico.mequedo.como.batido.de.banano.

[@mar-cio8585]

Muy bueno y didáctico tu vídeo. Desde Brasil te dejo mis saludos. Gracias!

[@mercedescurt3539]

Enhorabuena, me ha encantado la claridad y amplitud de su vídeo. Buen trabajo!!!

[@sisiv6313]

Muchas gracias por tan excelente y completa explicación . Más claro imposible! Saludos desde Costa Rica! Por cierto aquí se conoce como camote.

[@rossanamiyakawa2407]

Sr muchas gracias por tan completo video perfecta explicacion cuidese un saludo especial

[@tocarli53]

Los cocino al horno en rodajas de 1/2 a 1 cm , molde aceitado espolvoreo con oregano y pimenton dulce , tambien se les puede poner arriba salsa de tomate , como una pizeta y a chuparse los dedos ....😋

[@manuelcarvajal64]

Lo explicas como nadie👋👋👋👍

[@mariamulero2392]

Muchas gracias por la excelente explicación. Yo tengo sembradas dos en tiesto y la que lleva un mes más se le ven batatas. Saludos desde Puerto Rico.

[@sarahamernik4819]

Qué placer es ver esa cosecha de boniatos!

[@rosalindalopez7417]

Súper útil la información. Gracias por compartirla. Aquí se da una variedad de color violeta pero no he tenido mucha suerte con ella. Se me dan flacas y pequeñas. Voy a tratar los consejos de abonos naturales que da. Saludos desde Puerto Rico, acá en el Caribe.

[@zarakinn1855]

Tuve mucho intentos y este año es la primera ves que tengo plantitas ya estoy ansiosa

[@Elhuertofamiliar]

Mucha suerte

[@ClaudioSerraBrun]

Gracias Pepe por estos consejos y demostración del cultivo de los boniatos. Excelente! Saludo cordial desde Murcia.

[@LindaAmundarain]

El mejor tubérculo.

[@tabitadiaz1509]

Graciaaaasss,, lo voy hacer,,cometi un error al no dejarlo enraizar despieste cortar el esqueje

[@monicamabeljuarez1140]

Muchas gracias. Este año lo. Voy a hacer. En mi huerta. .está zona. Es de mucha arena .igual. Está. Todo. Compostado .. y prepare. El suelo. Cómo usted. .. gracias. . profe💚🌱🍀🫂🌊🇦🇷🇦🇷🐝🐝🐝🐝💐💐💐💐

[@alexanderquintero6899]

Qué belleza de video, felicitaciones don pepe, me recuerda a mí papá trabajando el campo.

[@Elhuertofamiliar]

Saludos y gracias

[@paulaandrade8286]

Me gustan sus videos creo k sería bueno k compartiera las semillas con sus youtuber.muchas gracias.

[@RamiroBonilla05]

EXCELENTE VIDEO, MUY BIEN EXPLICADO TODO, FÁCIL DE ENTENDER. sALUDOS

[@lauramartin3589]

Qué bien se te da todo, me encanta aprender con tus vídeos. Gracias por todo lo que haces😘😘

[@Elhuertofamiliar]

Muchas gracias Laura

[@JohannaDarkon]

Este invierno saboreamos nuestros boñatos a las brasas... gracias!!! Un saludo

[@marcero2227]

Hola Pepe,buenos días!!! Muchas gracias por compartir su conocimiento. Acábo de plantar el boniato🙏🏼. No sé si es época de plantar o no. Pero voy a probar si crece😃 gracias 🫂 Saludos desde Tarancón - Cuenca (España).

[@saraliranzo4042]

Usted es un maestro!!! Me encantan sus videos ( tanto conocimiento 😊). Cuídese ❤

[@Elhuertofamiliar]

Saludos y gracias

[@robertovera4447]

Q linda higuera Hermosa cosecha .amor y paz Lujos de higos Felicidades

[@miguelminguetgarcia9720]

Buen tutorial sobre el boniato que tanto me gusta 😋👍🏻

[@luciarodriguez1276]

Bendiciones Don Pepe

[@norkanunez1188]

Gracias bien explicado y hasta cómo consumirlos, completo!! En Perú le llamamos camotes.

[@MiguelRuiz-gs8rb]

Ferfecto cosecha los pasos de cómo hacer la repruducion me justo 👍

[@niurkabeltran9990]

Me encanta el boniato!!! He traido uno de cuba para probar plantarlo aquí en el adriático,pero después de ver su video creo que no resultará... gracias por su explicación

[@perliurutarazu2509]

Usted me es de mucha bendición! Muchas gracias por tanto! Yo sembré enacetas

[@nildaotero2933]

Muchas gracias por compartir. Me encantan las batatas (boniato) asadas.

[@pilardiaz1416]

Excelente…. Gracias desde Peru

[@eliamariarodriguez4922]

😀 me encantó su video!! Está muy completo!!! Gracias!!!!

[@JuanSanchez-qv2zz]

Excrlentisimo muy presisa la explicacion consisa gracias

[@blancasanchez9585]

Muchas gracias mi querido Profesor...créame que sus lecciones son muy claras e ilustrativas con mucho contenido que me sirve de mucho. Un saludo desde mi México lindo. Dios lo bendiga 😇🙌❤

[@rosaberdillanahilario2090]

gracias, muy interesante ,ahora a poner en practica en mi huerto.

[@anitalopez7475]

Desde Oaxaca saludos muy bien explicado

[@Elhuertofamiliar]

Saludos y gracias

[@joseignaciotroncorodrigez6301]

Muy buen video pepe, eres un maestro, te felicito por el contenido que subes, 👏

[@Elhuertofamiliar]

Muchas gracias

[@marcosmilama1605]

Hola! Gracias D. Pepe, muy bien explicado con pausas y todo. Le agradezco por impartir sus conocimientos gratuitamente, un saludo desde Guinea Ecuatorial, Afrika.

[@maitesegovia1012]

También están muy ricos cocidos en rodajas con leche, azúcar, canela y la piel de un limón. Se sirve frío y es un postre o merienda fantásticos! Buen provecho! 😋

[@santisan4069]

Muchas gracias, son maravillosos todos su videos. Saludos desde La Coruña

[@Elhuertofamiliar]

Saludos y gracias

[@HablemosDelHuerto]

Esa foto de cierre es para la historia. Excelente video

[@Elhuertofamiliar]

Muchas gracias

[@emiliajudithnavarrovacaflo1822]

Muchas gracias.he aprendido como cultivar.pense wue era como la pspa