MITOS DE LA PARRILLA: CARBON VERSUS GAS | WEBER GAS GRILL Q1200 VS WEBER MASTER TOUCH

MITOS DE LA PARRILLA: CARBON VERSUS GAS | WEBER Q1200 VS WEBER MASTER TOUCH
#CARBONVSGAS #CARBON #GAS #WEBER #WEBERQ1200 #WEBERMASTERTOUCH
Parrilla de carbón versus parrilla de gas: resolvamos esto de una vez por todas,
Hay muchos mitos y realidades del asado con Gas y Carbón, desde los pensamientos puristas de que todo asado debe ser a carbón , hasta que en los restaurantes mas finos usan gas para parrillar.
Aquí esta un poco de lo que podemos rescatar y comparar entre ambas parrillas
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Dificultad: Facil
Técnica: Asado en Gas y Asado en Carbón
Tiempo total: 1 horas
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Plan de Juego
1) N/A
Fuente:
amazingribs.co...
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[@maryduqueagudo6793]

Es que esta barbacoa de gas es muy básica, si comparas una de alto rango con una de gas verás que aún está más igualado y que tiene más fuerza para el sellado.

[@BRACKUS001]

Muy buen video,Gracias,saludos desde Chihuahua Mexico.

[@UlrichSanderGarageGrill]

Gracias !! V Marquez! Saludos hasta chihuahua!

[@GarzasGrill]

Excelente video bro, yo tengo el Q2200 y la verdad estoy muy contento con el, no lo uso mucho pero me saca del apuro cuando quiero asar carne y comer en 20 minutos además que si te vas a un día de campo te lo puedes llevar y asar tu carne sin complicaciones ya qué hay lugares donde no te dejan encender fuego con leña o carbón y está es una buena opción, 👍🏻

[@UlrichSanderGarageGrill]

Gracias brother, la verdad si es una chulada el weber 1

[@ItziaryNekane]

@GarzasGrill ¿y que tal sabor da esa Weber Q2200?, ¿se parece en algo al carbon?. Estoy dudando si comprar una Q1200

[@carbonymediobbq]

Muy bueno compare! Con el Genesis II he llegado a los 500ºF en 10 min. Estaría bueno saber cuantos BTU tiene el Q para comparar la cantidad de combustible que quema.

[@UlrichSanderGarageGrill]

Las BTU no es primariamente algún dato relevante BTU, British Thermal Units,los BTU solo miden cuánto gas se usa , el número que buscamos el “flujo de calor” o las BTU por pulgada cuadrada de superficie de cocción. Y ese hay que calcularlo lamentablemente

[@dareblixpin5330]

Vato, muy bien la explicación, pero la verdad asas horrible, esos steaks se ven de terror

[@ItziaryNekane]

xdd

[@KarloPadilla]

muy buena comparación, a mi gusto siempre sabe mejor en carbon la asada!

[@UlrichSanderGarageGrill]

😎

[@ElAlejandrorem]

Bien. Raro que te hayan quedado sin marcas. Probablemente es por el modelo de parrilla. Tal vez la comparación más justa hubiera sido una Weber Spirit II. Para mí el problema del gas es más que nada el mantenimiento pues si no limpias residuos de grasa de tanto en tanto la parrilla de inflama.

[@sirpoto92-ur4qm]

si, eso ultimo es cierto por lo mismo hice habito de limpiar mi parrilla a gas al siguiente dia de una parrillada, aunque es bueno mencionar que es facil de limpiar

[@samuelrodriguez3538]

Excelente video, siempre muy informativo.

[@UlrichSanderGarageGrill]

Gracias Sam!

[@tobias-grill3050]

Excelente bro!! Saludos desde allende coahuila 🔥

[@UlrichSanderGarageGrill]

Gracias Tobías! Fuerte abrazo desde acá

[@vales74]

felicidades profesor, por el Q y por el video, estamos en contacto👊🏼

[@UlrichSanderGarageGrill]

Gracias Vales!

[@luismuzquiz]

Haz una prueba a ciegas con variaa personas.

[@UlrichSanderGarageGrill]

Estaría bien fíjate ! Creo que será uno de mis próximos videos

[@estcorCR]

Si tengo una parrilla de gas podría añadir cerca de los quemadores trozos de carbón como para que tome el tema de ahumado o no?

[@UlrichSanderGarageGrill]

En lugar de trozos de carbón pon la caja ahumador ma o una poco de papel aluminio con un poco de astillas de madera por dentro

[@UlrichSanderGarageGrill]

kzbin.info/www/bejne/Y4O0ZoSVbamfkK8

[@UlrichSanderGarageGrill]

Ve el video que te deje

[@manuelfernandopinzanaspiran]

Muy amable. Lo único que para la salud de tus pulmones?

[@jaulmx]

Excelente video y comparación bro, una duda, en donde puedo encontrar la charola qué usas para el carbon en el asador master touch?

[@UlrichSanderGarageGrill]

Búscala en custom grills mx brother

[@renetorres3069]

Ya tan temprano echando cheve tocayo jajajajajja.. Me falta a mi compar el de gas para poder comparar..

[@UlrichSanderGarageGrill]

En algún lugar del mundo ya era de noche

[@dERiUSTV]

Entonces un modelo de barbacoa portátil de gas webber como el tuyo, se podría utilizar sin problema en casa debajo de la aspiración, aunque puede llegar a ser algo aparatoso. Ya que no desprendería tanto humo? Gracias

[@UlrichSanderGarageGrill]

Correcto ese modelo se puede usar dentro de casa sin problema o en un apartamento bien ventilado

[@jonarruti8]

Si la de gas, en vez de Q fuese un Spirit, sería más potente? Me refiero para el sellado. Gracias

[@UlrichSanderGarageGrill]

Si correcto aparte que me estaba quedando sin gas jajaja

[@jonarruti8]

@@UlrichSanderGarageGrill gracias, fenomeno. Es q estoy dudando entre carbón y gas, y al ver el vídeo me entró la duda de si tendré suficiente potencia con una de gas. Sigue haciendo vídeos tan guapos. Un saludo 👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻

[@UlrichSanderGarageGrill]

Gracias brother suerte en tu elección yo escogería .... los dos jajaja

[@ItziaryNekane]

@jonarruti8 ¿te compaste la Weber Spirit?. ¿que tal va, se parece el sabor al asador de carbon?

[@juanpabloangel7776]

Este Man se ve que sabe

[@UlrichSanderGarageGrill]

Gracias !!! ✌🏻🙏🏻😎

[@ivancabanas5434]

Y si quiero obtener un sabor similar al que da el carbón ¿se puede lograr al cocinar con gas? (Quemar maderas?)

[@UlrichSanderGarageGrill]

Es correcto podemos usar una caja de ahumado con astillas o pellet

[@do-re-mi9136]

Hay un liquido que fa un sabor a ahumado

[@UlrichSanderGarageGrill]

No lo recomiendo , para nada el uso de humo líquido

[@do-re-mi9136]

Buena explicacion, en todo, se nota que sabes de lo que hablas, con una mejor edicion del video seria estupendo, saludos

[@UlrichSanderGarageGrill]

Estimado , gracias por las palabras jeje la edición no es mi fuerte jajaja ya lo habrás notado !

[@MacBixo]

Has comparado parrillas de muy diferente nivel…

[@gonzalobaladiabalduque369]

Lo siento, pero vaya suela de zapato que te has marcado

[@leonormartinez1414]

La deforestación para la producción de leña a nivel mundial, es un gravísimo problema! Ojalá a nivel mundial se aprendiera a hacer asados con gas incluso los gobiernos del mundo deberían obligar. Los ríos se están secando y estamos en crisis mundial de agua. La deforestación para uso gastronómico debe reducirse drssticamente si es que queremos un planeta mejor!

[@dareblixpin5330]

Yo apenas tenga dinero me compro el de gas, mi hermana junto con mi cuñado compraron un terreno donde están construyendo un rancho, al rededor hay mucho mezquite (cada vez menos) y ya hasta la sombra se está acabando, todas las semanase invaden gente a cortar los mezquites, gran parte ya de toda esa zona ya talada por total, pero ni se te ocurra quejarte o decirles algo porque que crees, la venta del carbón es de aquella gente, que impotencia

[@juandelospalotespalotes3143]

😂😂😂😂😂😂 🤦

[@catmanold]

Siempre el carbon numero 1