MITOS E VERDADES NA FISCALIZAÇÃO SANITÁRIA EM RESTAURANTES!

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MITOS E VERDADES NA FISCALIZAÇÃO SANITÁRIA EM RESTAURANTES! | Thiagão na Cozinha!

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Loja do Profissional

Күн бұрын

Пікірлер: 31

@tripflow4313 28 күн бұрын

Muito eficiente obrigado

@lojadoprofissionalTV 23 күн бұрын

Oi Trip Flow, muito obrigado! Tamo junto! 4 CURSOS GRATUITOS PARA VOCÊ ALAVANCAR SUA EMPRESA! | LP Indica kzbin.info/www/bejne/a4m4hn2DfpWVaKMsub_confirmation=1 Abraços, Loja do Profissional

@renatomarques102 12 күн бұрын

Blz ..Thiagao..bom vídeo.. mas tô começando com carrinho de hot dog ..não tenho o curso de manipulação e quero fazer presencial mas não sei o lugar??...valeu obrigado

@Rooseveltx 2 жыл бұрын

Posso usar tinta epóxi em vez de colocar azulejos em tudo?

@lojadoprofissionalTV 2 жыл бұрын

Olá Meme Mal, você pode usar tinta epóxi, mas precisará manter a limpeza periódica ou até mesmo a manutenção da pintura. O melhor é colocar azulejos, pois é muito mais fácil limpar e manter. Além disso, para líquidos quentes a cerâmica aguenta muito mais que a tinta. Como tirar SUJIDADES com SOLVFRESH! kzbin.info/www/bejne/kGS6lGR-n9BgmK8sub_confirmation=1 Abraços, Equipe Loja do Profissional

@andaocarvalho Жыл бұрын

Boa noite. Tudo bem? A parede da cozinha precisa ter azulejo ou podem ser placas autocolantes de plástico que imitam mármore e são laváveis?

@lojadoprofissionalTV Жыл бұрын

Oi Leandro, o azulejo ou placas são melhores para manter a limpeza e higiene do local. Se possível, melhor ter as placas laváveis ou o azulejo mesmo. 5 SERVIÇOS DE LIMPEZA PROFISSIONAL PARA OFERECER E GANHAR DINHEIRO! | Plantão do Thiagão kzbin.info/www/bejne/jqqae4umqNdrisUsub_confirmation=1 Abraços, Loja do Profissional

@Dupastelsp Жыл бұрын

Cara tu é um mistos de Matheus ceará e Lúcio Mauro filho kkkk o tuco da grande família

@lojadoprofissionalTV Жыл бұрын

Oi Du Pastel, eu sou mais bonito! 🤣🤣

@eevee9334 Жыл бұрын

gostaria de saber quais sao as medidas cabíveis para um estabelecimento que descumpre as boas práticas e os padrões microbiológicos, onde há até mesmo risco de vida ao consumidor. presenciei um local onde havia até fungo nos molhos que eram usados. um caso como esses é passível de prisão ou, ao menos, interditação do local?

@lojadoprofissionalTV Жыл бұрын

Oi Eevee, esse tipo de informação somente as autoridades podem avaliar se é passível de prisão ou interdição do local. O que cabe aos consumidores nessa situação é realizar uma denúncia e aguardar as próximas atualizações do estabelecimento. Se o estabelecimento não atende as normas previamente estabelecidas, haverá punição. Qual o melhor Limpa Chapa? Chef Alcalino HT - Renko ou Suma HI Grill - Diversey? - Dúvida da Galera kzbin.info/www/bejne/rqmcd3ynbceYm68sub_confirmation=1 Abraços, Loja do Profissional

@rogeriorodrigues1175 3 жыл бұрын

Tiagão, por acaso você sabia que existe um profissional de nível superior, ESPECÍFICO da área de alimentos e derivados, que é o ENGENHEIRO DE ALIMENTOS. Nada contra nutricionistas, mas quem tem conhecimentos específicos sobre química e bioquímica de alimentos, processamento e produção, legislação, tecnologias as mais diversas sobre o processamento industrial dos alimentos, etc, etc.etc. E no entanto, é um tal de nutricionista pra isso e para aquilo, e, pior, o tal médico que buscou especialização em nutrologia. Piada! |Consulte um engenheiro de alimentos da área de seu interesse que você estará muitíssimo bem servido. Espero ter agregado alguma informação nova para o seu canal. Um abraço especial do Marcus - Engº de Alimentos.

@lojadoprofissionalTV 3 жыл бұрын

Oi Rogério, gratidão por este comentário! A engenharia alimentar é essencial pra humanidade, é o futuro. Um abraço pra você também.

@marianamartins2923 Жыл бұрын

Olá Rogério, muito infeliz seu comentário. Sou Nutricionista e trabalho em serviço de alimentação fazendo exatamente as funções que citou a cima. No mercado de trabalho há espaço para todos, não precisa desqualificar um profissional para enaltecer sua profissão.

@lojadoprofissionalTV Жыл бұрын

@@marianamartins2923 Com certeza, todas as profissões tem sua importância para a população. Abraços!

@erickyjackyson3203 Жыл бұрын

Oie tudo bem? Desculpa, mas estava buscando na Internet uma resposta para uma pergunta muito epecifica e infelizmente nao encontrei, até que apareceu esse seu video! Hoje me passou uma situação e gostaria muito que voce me tirasse uma duvida! Como posso entrar en contacto contigo?

@lojadoprofissionalTV Жыл бұрын

Oi Ericky, você pode enviar sua dúvida por aqui mesmo ou então entrar em contato com nossa equipe através do telefone (1) 3863-7200 ou pelo WhatsApp (11) 93290-6272. Curso na Loja do Profissional - Como se inscrever? É presencial? Tem certificado? É grátis mesmo? kzbin.info/www/bejne/n53Po6GuoNOrbcUsub_confirmation=1 Abraço, Loja do Profissional

@rosangelaaraujosantana9317 Жыл бұрын

E quando o restaurante está tendo uma infestação de ratos,fecha o restaurante porque só de entrar no estoque tem umas dor terrível de urina de ratos o que devo fazer e fora a sujeira e a falta de higiene dos próprios donos e nem as verduras eles higienizam e nem com água ,lá eles cortam e servem e aí o que fazer,?

@lojadoprofissionalTV Жыл бұрын

Oi Rosangela, nesse caso a vigilância sanitária precisa ser acionada imediatamente! Estamos falando de saúde! Como Limpar Rejuntes Sujos e Encardidos com Bellinzoni kzbin.info/www/bejne/hqqZmmNmlrt5grcsub_confirmation=1 Abraços, Loja do Profissional

@gledson622 11 ай бұрын

Aqui na padaria, está vindo a vigilância toda semana... e toda vez eles inventam coisas novas pra fazer e.mudar...

@lojadoprofissionalTV 11 ай бұрын

Oi Gledson, a Vigilância Sanitária é bem rigorosa mesmo. Eles tem que presar pela saúde dos consumidores e precisa se adequar ao que solicitam, senão não consegue manter o estabelecimento aberto. POR QUE SUBSTITUIR A ÁGUA SANITÁRIA POR PRODUTOS PROFISSIONAIS NA LIMPEZA? | Plantão do Thiagão kzbin.info/www/bejne/e5yrloCNbZWIaqMsub_confirmation=1 Abraços, Loja do Profissional

@Bruno-sl6fr 3 ай бұрын

Hoje abriram minha geladeira, armário, microondas o que acham disso?

@lojadoprofissionalTV 3 ай бұрын

Oi @Bruno-sl6fr, a Vigilância Sanitária analisa todos os lugares minuciosamente para garantir que tudo está dentro do aceitável, para atender os padrões do estabelecimento. COMO FAZER A DILUIÇÃO CORRETA DE PRODUTOS PROFISSIONAIS? | Plantão do Thiagão kzbin.info/www/bejne/i6rCl52teJJ7mpYsub_confirmation=1 Abraços, Loja do Profissional

@Bruno-sl6fr 3 ай бұрын

@@lojadoprofissionalTV blz 👍

@lojadoprofissionalTV 3 ай бұрын

@@Bruno-sl6fr Tamo junto!

@taiarapriscila6434 Жыл бұрын

Na minha cidade a vigilância sanitária abusa muito, vejo esses vídeos de pessoas começando o negócio em casa, na própria cozinha, isso aqui eles batem em cima, muita gente perde todos os produtos apenas por não estar em uma cozinha homologada por eles. Para eu fazer bolo de pote para vender, me pediram para montar uma cozinha que com obra e equipamentos iria gastar mais de 60k, para fazer comida em uma cozinha aqui são no mínimo 4 pias e 4 bancadas de inox, que são exigidas. Não é fácil aqui, muitos saem para cidades vizinhas por causa deles

@lojadoprofissionalTV Жыл бұрын

Oi Taiara, para MEI ou quem está começando é muito difícil esse investimento mesmo. Lembre-se de sempre fazer as contas de gastos com produtos de qualidade e equipamentos para que seu lucro seja bom também, além de uma ótima administração. Sucesso! Aulão de Marketing - Precificação - Como cobrar o serviço de Limpeza de Estofados? kzbin.info/www/bejne/nomblYV5h8qfiLssub_confirmation=1 Abraços, Loja do Profissional

@andreandrade282 2 жыл бұрын

Enrola muito

@lojadoprofissionalTV 2 жыл бұрын

Olá Andre, o Thiagão tenta ao máximo explicar os mitos e verdade para que ninguém tenha dúvida ao terminar o vídeo, mas se mesmo assim ficou alguma dúvida, envia para a gente que auxiliamos você! Clean By Peroxy Diluição para Desinfetar kzbin.info/www/bejne/mKbUhal3ZriMi6csub_confirmation=1 Abraços, Equipe Loja do Profissional

@luisferrreira2116 Жыл бұрын

Cara, vc enrola muito!

@lojadoprofissionalTV Жыл бұрын

Olá Luis, se você ficou alguma dúvida, envia para a gente que auxiliamos você! Peroxy 4D Diluição Para Desinfetar kzbin.info/www/bejne/n6mbm4d8mLuYja8?sub_confirmation=1 Abraços, Equipe Loja do Profissional