(مجاني)كورس الشوكولاته part2 طريقة أسهل للتمبرنغ + حشوة الفستق وحشوة الشوكولاته بالحليب

فيديو كورس الشوكولاته المجاني الجزء الاول: • كورس مجاني مصغر الشوكل...
وصفة كريما الشوكولاته بالحليب
المقادير:
100 غرام شوكولاته باحليب لكل 50 غرام كريما خفق سائلة 34 % دسم على الاقل
الطريقة :
تصب الكريما فوق الشوكولاته وتذوب في المايكرويف . تخلط جيدا حتى تتجانس ويترك ليبرد ويتماسك في حرارة الغرفة قبل الاستخدام
وصفة كريما الفستق بالشوكولاته البيضاء
المقادير:
90 غرام شوكولاته بيضاء خام لكل 40 غرام كريما خفق سائلة 34%دسم على الاقل + 30 غرام فستق مطحون
الطريقة :
تصب الكريما فوق الشوكولاته والفستق وتذوب في المايكرويف . تخلط جيدا حتى تتجانس ويترك ليبرد ويتماسك في حرارة الغرفة قبل الاستخدام
دليل التمبرنغ بطريقة السيدينغ :
الشوكولاته الغامقة (الدارك) تذوب حتى تصل 40 درجة سيليزي ثم تضاف قطع الشوكولاته وتحرك حتى تصل الى 31 ونصف سيليزي
الشوكولاته بالحليب والبيضاء تذوب حتى تصل 40 درجة سيليزي ثم تضاف قطع الشوكولاته وتحرك حتى تصل الى 29 سيليزي
تابعوا حساباتي الانستقرام:
حساب دانه نعمان الانستقرام الرسمي: / ​
حساب دانه نعمان الانستقرام للدورات :
/ online.es.c...​

[@nooramohammad5648]

أحسنت النشر أختي بس ياريت من دون موسيقى راح يتابعونك أكثر، لأن في كثير ناس مايسمعوا الموسيقى

[@optimacryzole4810]

بجهنم لايسمعوا

[@optimacryzole4810]

عقليات كثير عليها دا،،عش

[@optimacryzole4810]

ماشفت غير حضرتك ماتريد موسيقى روح لقنوات سنخوض معاركنا معكم هناك مكانك

[@rtrtoplo2805]

@@optimacryzole4810 انا مابحب الموسيقى الله يهديكي انتي ماتبغى ربنا يرحمك غير انه الموسيقى مزعججه كازعاج كلماتك غير انه حرام ياجاهله بحكم الله ان الغناء والموسيقى حرام تضربي منك لموسيقتك المعفنه

[@moon-tu9ii]

@@rtrtoplo2805 صح بس عقليات متخلفة لا يهمك ردهم

[@shushodem4728]

مافي احسن منك بالشرح ❤❤ بس متل ماقالو الصبايا بدون موسيقى احسن 😂 شكرا لحضرتك ❤❤

[@الحمدلله-ق4م9ذ]

كم دقيقه ننتضر ونخلي الشكولاته بلقالب

[@Salafe.]

يقول الشيخ عثمان الخميس : لا يجوز للمرأة ان تضع صورتها على حسابها

[@AichaMohamed-lw6wx]

خخخخخخخخخخ

[@hawaabader6960]

يسلموا ايديكي الحقيقة عرفت اجابة على كل سؤال كان يدور ببالي عن الشوكولا شرح بسيط ومعلومات مفيدة الله يبارك بتعبك شكرا كتير

[@dananuman]

شكرا من القلب

[@سحابالهذلي-س5ل]

​@@dananuman اختي ربي يسعدك ويحفظك احطه فوق بالفريز ولا تحت مااعرف للنقطة ذي

[@mokhtariamahi9080]

شكرا كثيرا على هذا الدرس حبيت طريقتك في التعليم،والتفاصيل،ماشاءالله عليك . تحياتي من الجزائر ♥️

[@daliladerradj3762]

السلام اختي حتى انا درك اكتشفتها ماشاء الله عليها برك حبيت نسقسيك اذا خدمتي وجربتي هاذيك لي تفضلك واش نعاود نذوبها ونخدم بيها ولا واش ندير بيها

[@zahraalbueishi2359]

والله انا عملت فيها تشوكلت بس مارضي ينزل التشوكلت

[@بيشو-ك1ز]

عملت تمبيرينق لزبدة شوكولاته وخلطت معها الوان ... لما ارجع استخدم الالوان تاني مرة ارجع اعملها تمبرينق من تاني ولا فقط اسيحها واستخدمها ع طول ع قوالب

[@amnaalia4953]

مهتمه

[@sarakhalid713]

شكرا ليكي على كميه المجهود الرائع المبذول في الفيديو💕 و كنت عاوزه اسال على حشوات بنكهه الفواكه زي الليمون برتقال فراوله بتتعمل ازاي

[@saaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa]

هريس ليمون جلوكوز كريمه سكر انفريتي شوكلاته بيضا زبده

[@زهرةالبنفسج-د3ث5ق]

يعطيكي العافية بانتظار الجديد من كورس الشوكولا وخاصة الحشوات وشكرا الك

[@امبدرمحمد-ل9ك]

طيب سؤال الحين سلاسل الشوكلت كانت متماسكه من البدايه ليش اروح افككها وانكد عليها وبعدين ارجع تماكسها ؟؟؟؟؟؟!!!!

[@بومحمد-ج4ك]

التمبرينغ عشان تكوون متماسكة ع طول وماتذوب

[@loly5126]

الف شكرا لك جزاك الله كل خير استفدت كثير من الفيدوهات ياليت تنزلي فيديو عن انواع الحشوات في بنات كثير مبتدأت وهذا الفيديو راح يكون سبب رزق لها ربي يسعدك ويوفقك يارب

[@Salafe.]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته الخلفية فيها موسيقى والموسيقى حرام وهذي فتوى للشيخان ابن باز و الألباني رحمهما الله تعالى : ✍️قال العلامة الألباني رحمه الله : ‏ ‏📍أخشى أن يزداد الأمر شدة ، فينسى الناس حكم الغناء حتى إذا ما قام أحد ببيانه أُنكِر عليه ونُسِب إلى التشدّد ‏✍️قال الإمام ابن باز رحمه الله : ‏ 📍إن الاستماع إلى الأغاني حرام ومنكر ومن أسباب مرض القلوب وقسوتها وصدها عن ذكر الله والصلاة (١)📚-|[تحريم آلات الطرب ص16]|- (٢)📚-|[مجموع الفتاوى(٣/٤٢٣)]|- ━═══🍃📚🍃═══━

[@momenas849]

تسلم الايادي شيف فيديو مختصر مفيد بالنسبة للحشوات كم مدة صلاحيتها لمشروع شوكولا ؟

[@make-upfatimaal-shahrani4571]

الله يكتب اجرك ويجزاك خير .. اخذت دورات في الشوكلاته والتمبرينغ لكن ماظبط معي الا بعد شرحك ودروسك في اليوتيوب ، شرح وافي وممتع وسهل ماشاء الله بتوصلي المعلومه بشكل ممتاز .. ممتنه لك ياقلبي 🌸

[@صناعهالنجاح-ص3ج]

ممكن لينك الجزء الاول

[@linaalqatatsha2058]

يعطيكم العافيه عندي سؤال هلا بعد ما انتهي من صناعة الشكلاته وخلص بدي قدمها قديش درجة الحراره إلى اخليها في او آلية التخزين

[@LindaSweis]

يعطيكي العافية نورة بالفعل انت شاطرة كتير و بتوصلي المعلومة بطريقة professional و بحب اعرف اذا بتعملي كورسات للي بتحب تتعلم منك اكتر عملي . شكرا

[@maisrecipes]

يعطيك العافية شرح موفق لكن هل ينفع بهذه الطريقة اضيف زبدة كاكاو بعد ما أنزل حرارتها؟؟

[@maisrecipes]

يا ريت تجاوبيني اذا ممكن

[@ggh1233]

ممكن تعملي اساسيات مشروع الشيكولاته من البيت

[@سيرُالطريق]

اختي ديري بالك من إنه يكون حجابك شرعي يرضي الله عز وجل، الله يبارك في عمرك

[@jafarramadan2770]

سلمت الأيادي 👏 جزاك الله خير الجزاء ان شاء الله في ميزان حسناتك ووالديك وأهلك وذريتك يارب العالمين 🌹 تحية الك من فلسطين 🇵🇸 استمري يا بطلة 👏

[@joudalissa5400]

ما شاء الله شو هالفن شاهدت الفيديو بالصدفة حسيت أني وجدت كنز ثمين وليس قناة أحبك واحب شرحك ⚘⚘⚘

[@dananuman]

سعيدين بك 🥳😘

[@sf2013]

أختي الله يهديك ياليت تبتعدين عن نشر الموسبقى المحرمه وماالفائده من تحمل وكسب ذنوب غيرك

[@aaa-ph8kb]

مشكورة جهودك هاي الشوكولاتة لو انتقلت بوسيلة نقل وكانت درجة الطقسc ٣٠ تذوب؟؟

[@HessaAlmarzooqi-hj3xl]

انا اول ما سويت التمبرنق تجمد يوم وصل درجة حرارة 27 بعدين اضفت عليه ربع كنت مخلتنه اول وهو ذايب بس بعد بسرعه تجمد شو يعني؟

[@sehambadawi7372]

شكرااا رووعة اختك من السودان سهام نعمان بدوي

[@سحرجديد-ص3ع]

الله يجزاك ووالديك واهل بيتك الجنه..ممكن تعملي حلقه عن جميع الاحتاجات والطلبات حابه ابدأ مشروعي الله يجعل لك الف عافيه .

[@أمياسر-ح4ي]

الله يجزاك خير مبدعة بس ياليت بلاش موسيقى

[@TawfekTai]

عنجد حبيت واخيرا تعلمت الشغل الصح اتاريني بحط علبودره زيت وكمان ملون الطعام بدهن القالب غلط واخيرا لقيت لي حد يعلمني يلا شوي شوي بتعلم اوقات مالي خلق له بس حلو الواحد يتعلم خطوه خطوه عنجد بارك الله فيكي انتي التوب التوب يسلمو على كل خطوه شكرا من القلب 😘

[@dananuman]

شكرا 🙏

[@bahimourad3004]

يا ريت تعملي مقاربة لدرجات الحرارة بالدرجة المئوية .. 45 او 40 سيليزي كم تساوي بالدرجة المئوية

[@أماسامهابوشامه]

ماشاء الله معلومات جميلة ورائعه وخفة دم ربي يحفظك ويبارك لك في علمك ويفيد بك الأمه

[@أبوحبيبالحبيب-د8غ]

جميل جدا ... شكرا لك ... ... وصف رائع وطرق واضحة .. بعض المسطلحات الغيرعربية ممكن نقولها بالعربية اوضح وأسهل للجميع ... وشكرا لك من القلب

[@MyadaAhmad-dp4lu]

لو سمحتي الشوكولا ببديع زبده الكاكاو منعملا تمبرنغ وشكرا الك

[@zhourkhirounia1135]

من فضلك هل هذه الأشكال متوفرة.الجزائر

[@raniaomar4465]

ينفع ألمع قوالب السيليكون بزيت جوز الهند

[@صناعالنجاحنات]

بارك الله فيك متابعة جديدة من الجزائر

[@3bassiayoubb725]

ماشاء الله تحفة اول مرة اشاهد قناتك بالتوفيق انا من عشاق الشوكولاتة 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@حسناءعبدالله-ذ6ن]

السلام عليكم يعطيك العافية بس عندي سأل هل الحشو تتخزن لفترة ما بيصير معها شي او إذا الشوكولاتة طولت بالمحل ما بيصير معها شي الحشوة

[@dananuman]

في حرارة ١٨-٢٢ نقدر نخزنها مع مراعاة نوع الحشوة اذا فواكه طبيعيه او لا

[@sanadifallah9481]

ما هاذ الإبداع يا رائعة ممتنة لك من كل قلبي كورس مجاني رائع

[@YounessElabassi-f1y]

شوشوار مو نضيف لانو فيه رائحت الشعب وداخلو فيه غبر

[@ommjd9503]

ما شاء الله الفيديو اكثر من رائع.. شكرا حبيبتي وجزاك الله خير... لكن في ملاحظه بسيطه واتمنى تتقبليها وهي الموسيقى ما في لها داعي ابداً يمكن سماعها يأثر في الخير اللي بتعمليه💓

[@PapaMama-tx5xy]

أعتقد محتوايك لا يغنك من جوح ضروبات لا ترحيم

[@suhairalkhateeb4967]

عنجد شكرا إلك على هالمعلومات فعلا كنت أهدر كمية شوكولاطة كتير 🌷🌺🌹❤

[@نسرينقدادحه]

بدي طريقه الحشوات موش مبين معاي صندوق الوصف

[@minpyssel169]

السلام عليكم ممكن تكتبيلي من وين بتشتري الشوكولا الكوفرتور

[@ااات-غ1ح]

تكفين اختي ساعديني.اتمني.اصلح.شكولاته.وفطاير.بس.من.يستقبلن.علشان.ابيع.منتجات.وعرض منتجات..انا.والله.ابي.استفيد.الله.يسعدك.ويوفقك

[@fatimahzalghout8029]

اللوز لازم يكون محمص او مش ضروري؟❤

[@ميادهطه-ش8ط]

احسنتي الله يجزيكي الخير انا من الكورس الاول تعلمت منك وبلشت مشروعي والنتيجه رائعه الكل مش مصدق اني ماخده كورس

[@dananuman]

كل التوفيق

[@rokaiahemdaoi7920]

ممكن اعرف شلون سوقتي لبضاعتك وكيف بدأتي؟ انا بدي ابدا بهالمشروع بس مو عارفة كيف 🥺

[@rokaiahemdaoi7920]

ممكن اعرف شلون سوقتي لبضاعتك وكيف بدأتي؟ انا بدي ابدا بهالمشروع بس مو عارفة كيف 🥺

[@its.me18]

@@rokaiahemdaoi7920 بديتي بمشروعك احكيلي كيف مو عارفةة

[@mouhmalrachida1462]

هادشي غزال ما شاء الله الله يعطيك الصحة غادي نجربه إن شاء الله

[@zahiraluxury2410]

عمل جيد لكن الموسيقى مزعجة جدا جدا

[@zad_almaseer878]

روعة شوكولاته 😄شو مشان اني عاملة دايت وصرت نازلة15 كيلو 🤩❤

[@manarabu-hammour927]

ما شاء الله.. هاتي الطريقة ولادتي قربت 😃😃

[@shamsham739]

@@Moon3zf وانا كمان قليلي شو الدايت حبابه

[@m.r8103]

شو الدايت يلي ابعتي؟ احكيلي بركي انا كمان بنحف نشالله

[@m.r8103]

اتبعتي عفوا" خطأ مطبعي ههههههه

[@zad_almaseer878]

@@manarabu-hammour927 شوفي بقناتي نزلت جدول اول اسبوع

[@zouhairy-io9cx]

ازا ممكن ما سبب عدم نزول حبوب الشكولا من القالب بسهولة

[@ladamaghribiya]

ما شاء الله روعة اول مرة اشوف القناة اتمنى يدوم التواصل والود والتعاون بيننا حبيبتي وتسلمي لي

[@monder-9291]

ما هو نوع الشكلا فيجيكاو تنفع

[@juhainabankisly5948]

يسلمو ايديك شرح وافي.. لو سمحتي ممكن تعلمينا كيف نضيف السكر العادي او المحليات الصناعية للشوكولانة او العسل للشوكولاتة اللي بتكون خام مية بالمية وبدون سكر

[@omfatoom9962]

مأجوره😍👌🥰❤️💋الله يجعله بميزان حسناتك🤲وصدقه جاريه🌻🌻وعلم ينتفع به🤲ملحوظه🌺ياريت يكون من غير موسيقى😘🥰تحياتى💐متابعه من السعوديه مكه🥰

[@روحالغلا-ض1ن]

يعطيك العافية. ياليت تكثري من مقاطع عمل الشوكولاتة. وياليت تنزلي اكثر قدر ممكن من الحشوات

[@hedivanm2950]

You are an excellent instructor. 👏I I understood somehow 🙂I did and had a good result..great thanks

[@ilknurgulses4450]

تسلم ايدك فعلا كنت محتاجة هاى المعلومات ارجو المزيد من المعلومات لاانى بدى ابدء مشروعى المنزلي للشكولا

[@Nanenanne215]

معلش ممكن سؤال شن احسن نوع شوكولاته

[@taibashoots8946]

عزيزتي هل خطوة اني اخلي جزء من الشوكولاته اضيفها بالتبريد ضرورية شفت الكورس الاول ما سويتي هذه الخطوة

[@yomiatmerowenadoosh]

ماشاء الله جميله تسلم ايدك حبيبتى

[@bassimakarray6769]

الف الف شكر عزيزتي ماشاءالله يسلم يويداتك رووووعة

[@NuzhaUMSHAHAM]

الف شكر الك جزاك الله كل خير😊

[@malakzine1140]

الله يعطيك العافية حبيبتي عندي سوال بالنسبة لما تبقى من الشوكولاتة كيف طريقة تخزينها وهل نستعملها مرة اخرى

[@dananuman]

لازم نتأكد انها تمبرد قبل التخزين وعادي جدا نعيد استخدامها

[@AyatNadoem]

ماخليتي زبده الكاكاو علي

[@nawalhussain2682]

تشرحين اكثر من الازم لو تدخلين بالطريقة افضل

[@dananuman]

شكلكم تعودتوا على الريلز والشورتس

[@nawelbounekta2786]

مشاء الله تبارك الرحمن أختكم من الجزائر حابة اتعلم

[@EmanAlrawashdeh-f8z]

يا ريت ع واتس اب تعملي مجموعه

[@samososo6742]

يسلمو اديكي😘😘😘😍😍😍😍😙😙😙😙😗😗😗😗😗

[@ziedchaieb5737]

allah y5aliki nochkrek 3la etawdhi7 ENA m'en tounes

[@wassilaranad]

من فضلك اسم لون الذهبي؟

[@AyatNadoem]

ماخليتي زبده الكاكاو

[@oamnoman6163]

ماشاء الله عليك الشيف ممتاز ماشاء الله

[@taibashoots8946]

اختي جربت احط ملون طعام على شوكولاته بيضا وجمدت معاي، هل السبب من الملون او الشوكولاته ما فيها زبدة ككاو

[@ماجدهمحمد-ع5خ]

جميل والله؛ غل حلو حلو

[@سموالذات-ص2ج]

جميل 👍 ياليت بدون موسيقى

[@simasime5699]

ما شاء الله تبارك الرحمن الله يجازيك كل خير تحية لك من الجزائر 🇩🇿

[@Zaim-group]

عندي عدة اسئلة لوسمحتي اذ كان الوعاء ستالس ستيل وقت اوصل درجة الحرارة ٤٠ واشيله من فوق الماء المغلي اقدر احط الطبق ستالس ستيل على وعاء فيه قطع ثلج كيف اعرف ان قالب العضم الشكولا ياخذ كمية معينة من الشكولا كيف اعرف كم يستهلك شكولا

[@nourelkods5351]

الفيديو رائع ومفيد ملاحظة فقط الموسيقى سيئة جدا صوتك يكفي دون موسيقى وشكرا

[@Hdwisam]

احسنت مقطع رااائع لكن الموسيقى مزعجة جدا وصاخبة

[@fino-rd9jb]

ماشاء الله عليك الله يزيدك ويرزقك ماتتمنين . وشكرا على فضلك وافادتنا دايما

[@وضحىالعسيري]

بس امنيتي ماتحطي موسيقي 🤕

[@حنان-ز1غ]

الذهبي هو دست والا ايه

[@futurepilot2551]

لو سمحتي اختي وش طريقه حفظ البونبون بعد صنعه؟مثال لو العميل طلب التسليم بعد ٣ ايام ما هي طريقه الحفظ المناسبه؟ شكرا 💙🩷

[@hanooshzoriqi2847]

يسلمو ايديكي ، بس ممكن تحكيلنا مدة صلاحية الحشوات

[@dananuman]

اغلب البون بون بحشوات الغاناش صلاحيتها ٢-٣ اسابيع في حرارة من ١٦-٢٤سيليزي ممكن تجمديها لمدة ٣-٦ اشهر

[@ammarhassan9086]

ماشاءالله تبارك الرحمن حفظكم الله ورعاكم ام عموري من السودان

[@DietDilemma]

ممكن توضيح 👈 04:10 تقصدين Seeding أو siding

[@omfatoom9962]

💐كل التقدير والاحترام لقناتك ولمجهودك وتعبك💐قناة🌹قمه وروعه🌷شغل مرتب وجميل ومعلومات مفيده وقيمه

[@tabkhkawtar]

تبارك الله مشاء

[@mimikahadil6862]

انا باستعمل 500 غ من شوكولا بالحليب مع 500 غ داكنة عشان احصل على لللون المطلوب كم لازم تكون درجة الحرارة ؟؟؟ و ليش بعد التغليف ضهرتلي بقع بيضاء على الشوكولا لما فتحتها

[@الحمدلله-ق4م9ذ]

احسنتي النشر ولله ردت تعلم بس رادوو مني فلوس علمنصه وبكلفت ٩٠ ربي يحفظج ويجعلها ميزان حسناتج❤❤❤

[@ArobazOuld]

كفاه تاجري ؟

[@amajabar6521]

رائع شرحك من أفضل ما تابعت استمر فنااااااانه الله يجزاكي خير ويرزقك من أوسع أبوابه بس ابغى تقول افضل نوع شوكلاته نقدر نستخدمها

[@fatifriend6221]

ماشاء الله عليك حبيت الوصفة وقناتك كلها موفقة

[@dxn979]

السلام عليكم ممكن حبيبتي تعطينا طريقة حساب التكلفة يعني كيف أقدر أحسب الثمن من شان البيع لو سمحتي

[@aboorahmad5182]

اختي فطريقة التمبرينغ مااضفتي زبدة الكاكاو مثل الفيديو السابق

[@مارياعلاءالدين-ض8ع]

ما اسم القوالب

[@rokaiahemdaoi7920]

ما شاء الله فيديو فيه شرح بسيط ومفصل ...هالطريقة ينفع ابدا فيها مشروع صغير يعني لو عملت كمية منيحة ..تتحمل تخزين؟؟؟! ياريت تردي لطفا🥺

[@amaniabid4476]

شكرا