👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О в Плейлистах 👍: ▶ Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkOCurKcbcBNTHNZLXWQgSCx ▶ КРЕМОВАЯ/ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkMz_JOVe52yrNhWm6g6ydnp ▶ Оформление тортов kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkNbwtv6I40on0KJzp3mrils ▶ Велюр kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkO579YhslAedkW4CvnfysVA ▶ ЛАЙФХАКИ kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkNob_wIQcTA-6YZHzDQmbcV ▶ Полезности для Кондитера/ Микс kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkNEIZfo6MtsMhuAGgfJipA1 ▶ Идеи kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkPt7y-S78Syj5TGKf07KYVI ▶ Рецепты ЗЕФИРА kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkP9SPaKWObhbvglY5IOQxiC
@ВалентинаБутакова-щ5в11 ай бұрын
Какая же вы умничка❤❤❤ спасибо вам огромное🎉за ваш труд, и за красоту, что учите и очень понятно объясняете😊 Низкий Вам поклон❤❤❤❤🎉🎉🎉
@nadezhda-vt7tu6sd6g8 ай бұрын
Спасибо вам.
@sweetmasterpiecesАй бұрын
Приветствуем! Обращаемся в первую очередь ко всем, кто жаждет овладеть технологиями приготовления зефира и зефирной флористики😍, в том числе к тем, кто интересуется ниже перечисленными тематиками⤵ Если есть интерес и хочется окунуться с головой в мир зефира и маршмеллоу, пастило-мармеладных изделий, суфле, бзк + кремовой флористики, а также присутствует большое желание приобрести знания и навыки приготовления зефирной массы для завитков, различных зефирных цветов, в том числе тюльпанов, составление зефирных букетов и не только, разбавить свои интересы, овладевая другими знаниями, например техниками приготовления пряников или других кондитерских изделий по запросу, у администрации канала появилась идея создать платные каналы, при необходимости с привязкой в группы (оплата 1 раз в месяц, доступ к курсу оговаривается). Хотим поделиться с вами проверенным и накопленным годами материалом, которого нет в свободном доступе по заданным темам, в том числе и своим опытом. Есть ли желающие? Пишите в группу Телеграм канала 👉 t.me/chefslife_sweet Места ограничены, индивидуальная обратная связь и техподдержка гарантируются! Спешите оформить подписку, пока это не сделал кто-то другой😊 Ценовая политика мягкая. Предусмотрены бонусные скидки при оплате нескольких проектов, а также подарки 🎊
@sweetmasterpiecesАй бұрын
Приветствуем! Обращаемся в первую очередь ко всем, кто жаждет овладеть технологиями приготовления зефира (зефирной массы для завитков), техниками создания разнообразных зефирных цветов, в том числе тюльпанов, составление зефирных букетов, а также разбавить свои интересы, овладевая другими знаниями, например техниками приготовления пряников или других кондитерских изделий по запросу. У администрации канала появилась такая возможность создать каналы, при необходимости с привязкой в группы (оплата 1 раз в месяц, доступ к курсу оговаривается). Хотим поделиться с вами своим опытом, в том числе проверенным и накопленным годами материалом, которого нет в свободном доступе по заданным темам. Есть ли желающие? Пишите свои запросы в Телеграм - канал по ссылке 👉 t.me/chefslife_sweet Места ограничены, индивидуальная обратная связь и техподдержка гарантируются! Спешите оформить подписку, пока это не сделал кто-то другой😊 Ценовая политика мягкая. Предусмотрены бонусные скидки при оплате нескольких проектов, а также подарки 🎊
@ГалинаФилина-б8м8 ай бұрын
Огромное спасибо за мастер класс,очень здорово делать тюльпаны без насадки!!!!!!
@МаринаБезлепкина-ъ8ч2 ай бұрын
Большое спасибо за урок! Всё очень доходчиво, интересно, познавательно, а главное, что вся информация очень полезна!👍👍👍
@ВикторБорисенко-о5ф Жыл бұрын
Как приятно смотреть и слушать. Как у подружки на кухне. Спасибо вам Большое за ваш труд.❤
@kamilhasanova99178 ай бұрын
Какая приятная женщина. Смотрела с удовольствием. Спасибо за советы.
@ИринаВолина-б7щ Жыл бұрын
Наталья, спасибо большое за мастер класс Ваш!!! Я только начинаю пробовать делать цветы из БЗК. Теперь буду учиться у Вас! Очень понятно и доходчиво объясняете!!!! Вам успехов!!!
@ЕленаФедорук-г9п8 ай бұрын
Огромнейшее Вам Спасибо !! Вас интересно слушать !!!! Вы приятная Хозяюшка !!! Успехов Вам в Ваших делах !
@valentinariske41478 ай бұрын
Здравствуйте Наташа , мне очень нравится как вы обьесняете и показываете , это очень редко, спасибо ❤❤
@anarimbu38528 ай бұрын
Спасибо за совет ! Здоровье вам и вашей семье !!!❤
@ГалинаКватковская Жыл бұрын
Завораживает, очень приятный человечик, любуюсь и всё понятно
@ОльгаРешетникова-ш1е8 ай бұрын
Очень доступно объяснение изготовление тюльпана. Профессионал высшей категории. Просто и доступно учит нас этой тонкости изготовления цветов на торт. Как создать колор, подбор красок, изготовление крема тоже надеемся на повтор. Т. к я сегодня - новичок. Успехов вам!
@OlgaHartwich-eo5jj Жыл бұрын
Обалдеть, как хорошо вы владеете этим искусством!
@ЕвгенияИванько-у6м Жыл бұрын
Хотела посмотреть фильм, зашла на ютюб, а здесь случайно открылось видео это, и я залипла)) 😂 как же творчески и профессиональнно,, понятно, доступно даже мне... далеко не кондитеру...
@БрюковаАнастасия Жыл бұрын
Сказочная красота. 😍. Вы ФЕЕЧКА цветов .БРАВО .
@fundrublev4394 Жыл бұрын
Добрый вечер ,Наталья.Случайно попала на Ваш канал.Смотрела с удовольствием.Большое спасибо.Все очень понятно
@АльбинаЗинурова-г9ф7 ай бұрын
Спасибо, вы сама доброта!❤
@ЛюдмилаКарагозян7 ай бұрын
Наталья, спасибо вам,так спокойно с вами и смотрю с удовольствием,без понтов,учусь и получаю наслаждение, Спасибо
@user-Evl05.9 ай бұрын
Спасибо, Наташа! Смотреть Ваши уроки сплошное удовольствие! Вы удивительно прекрасный человек, восхищаюсь Вами! Дай, Бог, Вам здоровья, счастья,, успехов в творчестве и преподавании!
@marinatorbeeva493511 ай бұрын
Спасибо огромное!!! Очень интересно все показываете и рассказываете!!!! Сама ниразу ни делала!!! Но очень люблю Вас смотреть!!!! ❤
@НатальяГалкина-с2ь Жыл бұрын
Спасибо Наташа приятно смотреть и слушать вас. Без всякого пафоса. Всего вам хорошего. Здоровья.
@НадеждаГолубева-й9н10 ай бұрын
Это просто чудесно,спасибо Вам огромное за Ваш труд,здоровья и удачи Вам и вашей семье.
@Ducky-t5q6 ай бұрын
Наташенька,Вы супер!!!! Спасибо огромное🥰🥰🥰🥰
@ТатьянаКомоловаа Жыл бұрын
Получила большое удовольствие от просмотренного ролика, теперь я Ваша. Спасибо!
@ВераДмитриевна-к9нАй бұрын
Всегда понятно,доходчиво,красиво
@ОленаЧорнокішкаАй бұрын
Благодарность отлично слишно и видно хорошо❤👍🏻🙏🙏👏🌺
@ИринаЛесняк-ю5жАй бұрын
Очень приятно вас слушать
@svetlanabeknazarova88178 ай бұрын
Знаете случайно увидела ваше видео ,под впечатлением вы потрясающая, знаете своё дело,столько тонкостей и подаёте так мягко, учтиво,по доброму, уважительно. Вы замечательный человек❤.Мне это просто интересно, но если бы нужно было учится ,то обязательно выбрала вас❤.Оставайтесь такой.
@МадамКлико-л8ц8 ай бұрын
Наталья какой вы замечательный мастер случайно зашла как хорошо вы обьясняете спасибо вам
@веранадюк8 ай бұрын
Наташа, какая Вы молодец! Так просто и спокойно все рассказываете. Спасибо большое
@АнжелаКорягина-н6ю Жыл бұрын
Какая вы умничка! Столько лайфхаков почерпнула для себя. Благодарю вас! С удовольствием подписываюсь на ваш канал
@ТамараМаркин Жыл бұрын
❤Поучительно!Спасибо за подробный урок !
@ЛюдмилаСевастьянова-я7д Жыл бұрын
Наташа, ты умница ! Дерзай, ждем, как всегда рады тебя вновь видеть, слышать и восхищаться .... Успехов тебе дорогая !
@ЖаргалШойжамсоева Жыл бұрын
,Спасибо Наталья! Якондитер шестого разряда , мне очень понравилось ваш урок, какие прекрасные цветочки,🎉🎉🎉
@lfvujd Жыл бұрын
Спасибо , Наталья, столько информации никто не дает в инете.
@ЕленаСавченко-р5у Жыл бұрын
Спасибо большое за МК , много интересного и полезного узнала для себя.❤🎉🎉🎉🎉🎉😅
@НадеждаМиллер-з7ь8 ай бұрын
Ой случайно зашла, а тут такая красота, благодарю, я новичок❤❤❤❤
@HatahaDor Жыл бұрын
Доброе утро, Наталья. Спасибо за ваши уроки. Очень красиво и поучительно, приятно провела время.
@ВаляСемёнова-ж7н Жыл бұрын
Добрый день, Наташа !Вы просто художник своего дела, дай Вам Бог здоровья, Вашей семье.
@SvetlanaKinderova Жыл бұрын
Спасибо , самое понятное и доступное объяснение
@РиммаГордиенко-и3с9 ай бұрын
Наташа, сколько Вас смотрю и каждый раз восхищаюсь Вашими золотыми руками и шикарной фантазией...
@nataliasobchuk2001 Жыл бұрын
Огромное спасибо, очень интересно и просто, и понятно, удачи вам , успехов.
@ЧумакЮлія-у1ъ Жыл бұрын
Случайно попала на вашу запись эфира и смотрю завораживающе, очень понятно ,приятно вас слушать. Спасибо огромное. Найду в инстограмме вас,хочется смотреть и учиться больше
@ИринаМакарова-э1ч Жыл бұрын
Поздновато я Вас увидела, заказала массу всего для работы. Не знаю, как активно буду все использовать, но у Вас все так просто, быстро и здорово получается, без всяких прибамбасов. Все равно, огромное спасибо за урок!
@ТатьянаИнджоян-ю5ю8 ай бұрын
НУ КАКАЯ КРАСОТА ИЗ ВАШИХ РУК ВЫХОДИТ🎉🎉🎉 БРАВО ВАМ, ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУЧКАМ. С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ И ВСЕЕЕЕХ БЛАГ ВАМ❤❤❤
@banan12k9 ай бұрын
Благодарю за подробный и показательный МК
@ДарьяКолесникова-ж1у8 ай бұрын
Первый раз смотрю не могу оторваться какая вы умничка😊
@ОльгаСеменова-б9х4л Жыл бұрын
Спасибо Наталья, очень интересно у Вас.
@ТамараБаранюк-ы3л Жыл бұрын
Побольше таких людей.
@ТатьянаКомоловаа9 ай бұрын
Очень приятно Вас смотреть и слушать! Спасибо!
@ОксанаЕгорычева-т8в11 ай бұрын
Спасибо за прямолинейность . Очень доступно всё объясняете😊
@opreaanastasia8819 Жыл бұрын
Здравствуйте, я смотрю вас из Молдовы, я любитель приготовления пирожков, пирогов, тортов, смотрю вас с большим удовольствием
@ТехноМега-в7р Жыл бұрын
Очень интересно много нового всё подробно спасибо большое
@ГалинаВольская-ч4г Жыл бұрын
Спасибо за очень полезную информацию! Доступно, щедро делитесь 😊
@lenakri5661 Жыл бұрын
Смотрю, как под гипнозом. Как всё легко и красиво. Сама пробовала , ничего не получается. Или руки не оттуда растут? Или терпения нет? Большое уважение к вам.
@innainna7468 Жыл бұрын
Всё получится, практики просто нет
@MarinaGegidze-b6j Жыл бұрын
Napishite Krem prashu
@СветланаКоротких-б2ж8 ай бұрын
Срасибо большое. Вы большая умница, буду учиться.
@sweetmasterpieces Жыл бұрын
✍Two recipes for protein cream for a planetary and hand mixer from our master Natalia Kolbasova ✅ Protein cream for combine / planetary mixer with a power of more than 1000W ❗Suitable for floristry, wrapping and any desserts with bzk. - 150g egg white (For C0 eggs, these are the whites of four eggs), - 335 sugar, - 80g of water, - 2 g of crystalline citric acid, 1) Place the egg whites in a bowl (degrease the bowl, the yolks should not fall into the protein!), 2) Place sugar, water in a ladle with a thick bottom, put on a strong fire and lower the thermometer to the bottom. Do not stir the syrup, otherwise it will crystallize. The syrup boils and actively boils, we do not reduce the fire, we do not remove the thermometer. ☝When the temperature has reached 114 degrees - turn on the mixer and start whipping the whites. ☝ When the temperature of the syrup has reached 118 degrees - add 2 g of citric acid to the syrup - do not interfere. ☝ When the temperature of the syrup has reached 123 degrees - remove from heat and pour in a thin stream into the proteins (the protein at this stage is like shaving foam in consistency) ❗ Whisk for another 4-5 minutes, it is difficult to over-beat, do not worry. 3) Turn off the mixer and transfer the cream from the hot bowl to the cold bowl - it is ready to go. ======= ✅ Protein cream for hand mixer. ❗Suitable for baskets, tubes, Easter cake decoration. Who has a hand mixer, but you want baskets. You can use the old grandfather's way, in our case, grandmother's 😁 ⚠ For a hand mixer, the optimal alignment is three squirrels! Get a layout: For 1 protein - 50 grams of sugar (yes, protein is not by weight, take C0) citric acid 1/5 teaspoon. We put everything in a large metal bowl: proteins, sugar, lemon and beat in a water bath until the cream is wrapped around the beaters. The water in the pot should boil moderately.
@ЕленаШиколай-я9д Жыл бұрын
Смотрю вас с удовольствием всегда очень хорошо все объясняете крем бзк получился с первого раза ,а вот шоколадная соломка под зефиром размокла.Спасибо за МК.
@АллаАнненкова-е4ч Жыл бұрын
Здравствуйте очень красивые цветы, вы умничка ❤❤❤
@ЛюдаКозеренко-ш5х Жыл бұрын
Больше спасибо! Всё интересно и доступно. Правда рецепт не нашла. Вам удачи и всего самого наилучшего!!! Прекрасных учеников вам Наталья!!!❤❤❤
@sweetmasterpieces Жыл бұрын
Рецепт и приготовление БЗК от Натальи Колбасовой kzbin.info/www/bejne/rZaUgoKNat9sZs0
@МаргаритаНовикова-ы6ж8 ай бұрын
Приятно с Вами общаться.
@АнастасияМаксимова-о3о Жыл бұрын
Очень красиво ❤
@Elena-tq3jz11 ай бұрын
Наташа вы очень доступно рассказываете спасибо вам
@Елена-ь8л6ф11 ай бұрын
Здравствуйте,я у вас впервые,какая вы душевная 👍 очень всё хорошо обьястняете я вам благодарна..
@ИраидаБудакова-т6д8 ай бұрын
У вас золотые ручки!!!
@ТамараБаранюк-ы3л Жыл бұрын
Дякую, що так добре пояснюєш! Все зрозуміло.
@ОльгаКурдюкова-ж8ю11 ай бұрын
Наталья ,вы, очень краствые делаете цветы .Всё доступно и понятно.Спасибо вам .
@РозаШамоева7 ай бұрын
Здравствуйте слышно отлично
@ТамараБаранюк-ы3л Жыл бұрын
Дякую за твою чистосердечність!
@Людмила-ь3г4н Жыл бұрын
Наталья добрый день очень интересно спасибо большое
@svetlanabasarab47789 ай бұрын
Спасибо огромное, случайно попала на Ваш канал, очень интересно и познавательно ❤❤❤ буду пробовать.
@magnolia714 Жыл бұрын
Все прекрасно слышно!
@babanadiababanadia1321 Жыл бұрын
Спасибо большое, очень познавательно и красиво❤🎉❤
@ОльгаЗекунова-х8т9 ай бұрын
Спасибо за уроки вы супер мастер
@liubovdatsenko5714 Жыл бұрын
С первого лепестка такая красота!❤
@СветланаПашаева-д2ш Жыл бұрын
Здравствуйте , все нормально слышно. Очень интересно говорите.
@ГалинаВойценко8 ай бұрын
Очень красивые тюльпаны
@ТамараХрипунова-н1о7 ай бұрын
С дравствуйте, всё внятно, и понятно
@НатальяПетрушина-к7ч9 ай бұрын
Спасибо за урок
@ElenaElena-fz6on8 ай бұрын
Я случайно попала на эту запись. Смотрела корейских кулинаров😊 Наташа, я в восторге от простых и ясных объяснений. Теперь хочу научиться делать БЗК (уверенна, что ваш будет и стабилен и вкусëн). И моя давняя мечта делать свой зефир и пастилу. Наталья, вы большая молодец! 😊😊😊
@nadezhda-vt7tu6sd6g8 ай бұрын
Наталья, вы супер! Рада знакомству, всё понятно, душевно, с чувством юмора
@ЕвгенияЖенина-в1в8 ай бұрын
Большое спасибо , у меня все время тюльпаны в «обморок падали « только вы рассказали в чем проблема , еще раз вам спасибо
@ТатьянаДудко-д3ю11 ай бұрын
Здравствуйте! Очень полезная информация. Спасибо.
@annapoddbnaya1744 Жыл бұрын
Здравствуйте все прекрасно
@Нат-Сад10 ай бұрын
Спасибо и вам.
@Бабулька Жыл бұрын
Я красила маслянные крема соком от моркови, свёклы, зеленка (запаха и вкуса не меняет ) , какао. Возни конечно прибавляется, чем взять готовый краситель, но получается дешевле . Урок классный, спасибо большое!
@ОльгаЧернова-ъ3т9 ай бұрын
Как же всё здорово получается вашими руками, очень хочется долго смотреть.
@ТамараШ-е7к Жыл бұрын
🎉вы хороший кондитер!❤
@RozaGorbacheva11 ай бұрын
Умничка, спасибо❤
@ЕленаПанаитаки10 ай бұрын
Наталья вы умничка.
@ovvo2695 Жыл бұрын
Спасибо большое!
@ЛюбовьГасникова-ш6р Жыл бұрын
Здравствуйте Наталья- Волшебница! Я в восторге от ваших уроков. Только начала заниматься флористикой, но пока получается не очень. Спасибо вам за терпение.
@АльбинаКривых-ф5ж11 ай бұрын
Здравствуйте, за вами наблюдаю с большим удовольствием. Купила насадку тюльпан, на Валбересе заказала термометр. Очень хочу научиться делать цветы.