مكدوس في أسبوعين🤓 ب 24 ساعة😉 ب ٥ دقائق 😱 و وصفة دبس فليفلة مشوية Makdous Pickled Eggplants 3 ways

تابعوني على إنستغرام
/ yasmin.nasir
تابعوني على تيك توك
/ yasmin.nasir
تابعوني على فيسبوك
/ yasmin.snasir
ENGLISH BELOW
-------------------------------------------------------------------
مكدوس الباذنجان، شرح مبسط بالتفاصيل 🍆
المكونات
٤ - ٥ كغ باذنجان صغير الحجم
ملح بحري للباذنجان
الحشوة
١ كغ جوز (فرم خشن)
٢ م ك ثوم مقطع
٣ م ك دبس فليفلة (الوصفة على صفحتي)
١ م ك شطة حارة
٤ م ك خل أبيض
٢ م ص ملح بحري
-------------------------------------------------------------------
دبس الفليفلة من أطيب التتبيلات
المكونات
٢ كغ فليفلة حمراء
٢ م ك خل أبيض
١ م ص ملح بحري
زيت زيتون
-------------------------------------------------------------------
مكدوس سريع وجاهز للأكل بس ب ٢٤ ساعة🍆
المكونات
٣ كغ باذنجان صغير
ملح بحري
٤٠٠ غم جوز مقطع
٢ م ك ثوم مقطع
٢ م ك دبس فليفلة
١ م ك شطة حارة
٤ م ك خل أبيض
ملح بحري حسب الرغبة
-------------------------------------------------------------------
مكدوس الزيتون 🫒 أسرع و أطيب وصفة بتجهز ب ٥ دقائق🤓
المكونات
زيتون أخضر شرائح (مكبوس و جاهز للأكل)
جوز مقطع
ثوم مفروم
دبس الفليفلة
شطة حارة
خل أبيض
ملح بحري
زيت زيتون
-------------------------------------------------------------------
Makdous 🍆, Pickled Eggplants stuffed with Walnuts
Ingredients
4 - 5 kgs Small Eggplants - Sweet with minimal seeds
Sea Salt for Eggplants
Filling
1 kg Walnuts Roughly chopped
2 tbsp Garlic Finely chopped
3 tbsp Red Bell Pepper Paste Recipe below
1 tbsp Hot Chili Pepper Paste
4 tbsp White Vinegar
2 tsp Sea Salt
-------------------------------------------------------------------
Red Bell Pepper Paste, an exquisite ingredient to many of our dishes
Ingredients
2 kgs Sweet Red Bell Peppers
2 tbsp White Vinegar
1 tsp Sea Salt
Olive Oil
-------------------------------------------------------------------
Quick Makdous - Ready to eat in 24 hrs
Ingredients
3 kgs Small Eggplants
Sea Salt
400 gms Walnuts Roughly chopped
2 tbsp Garlic Finely chopped
2 tbsp Red Bell Pepper Paste
1 tbsp Hot Chili Pepper Paste
4 tbsp White Vinegar
Sea Salt to taste
-------------------------------------------------------------------
Olive Makdous, prepared and ready to eat in 5 minutes
Ingredients
Sliced Pickled Green Olives
Chopped Walnuts
Finely Chopped Garlic
Red Bell Pepper Paste
Red Hot Chili Paste (Shatta)
White Vinegar
Sea Salt
Olive Oil

[@k.e916]

سبحان الله .بلاد الشام عاداتهم متل بعض وحتى اشكالهم وذوقهم واكلاتهم . يسعد الله ما احلاكن بنات الشام ان كنتو بفلسطين والا بدمشق والا حمص ع فكرة في مكدوس الفاصوليا الخضرا كمان بتسلق شوي يا دوب يعني وتنكبس كمان شغلة كم ساعة وبينحط نفس الحشوة وبتتاكل نفس نهار او بعدها بتكون اطيب

[@user-ox2mw2ju8u]

اي كلامك صحيح

[@azzaosama2953]

سبحان من وضع القبول في وجهك

[@user-tp7eg2qr9p]

شو يعني ما فهيمنا

[@Reem-fq8fz]

حبيبة قلبي يعطيكي العافية واللله نحنا بنسوي البيتنجان بالسلق

[@user-if9yy1dc8t]

لا تيأس ابدا من رحمة الله ولا تيأس من حياة ابكت قلبك وكانت قاسية عليك يوما ما وقل في قلبك بكل ايمان وادعو الله اللهم عوضني خيرا فالحزن يرحل بسجدة والفرح ياتي بدعوة

[@naglaa8780]

جزاكم الله خيرا ونفع بكم

[@laylaalndwia110]

بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء انت مبدعه وشاطره جدا

[@ameeraob-5435]

بيزبط تعطيني مقدوس الاسبوعين شكلو بشهي 😋

[@ajsa693]

هذا مكدوس الاسبوعين😊

[@halabezri1303]

نزلي لنا فيديو عن كبيس خيار ولفت قبل رمضان لو سمحتي

[@aseeltabaza3506]

الله يعطيكي العافية

[@dinaa4105]

أشكرك شيف ياسمين على دقة الوصفات 😊

[@RaafaAhmed-jg8we]

ياريت تسوينه مكدوس اللهانة (الملفوف) كولش احب طريقة شرحج ❤

[@user-ku6yn2zl4z]

الله يعطيكي العافية من متابعينك وصفاتك كثير حلوة بس لو سمحتي نصيحة بسيطة البيتنجان لسه بدو سلق أكثر بتنزل مي أكتر وحجمها بيصغر أكتر

[@RoozFLOOR-oz2fk]

وآلله تستاهلين مليوون الف لايك ماشاءالله مبدعه استمري ❤

[@user37814]

شكرا جزيلا ويسلموا ايديكي قصة الخل مع المكدوس ممتازة

[@sabaawni6886]

كل التحية للشيف ياسمين الراقية الرائعة أسلوب ومحتوى + احترافية = شيف رقم 1 في العالم العربي

[@user-ne8fh1rd1e]

انا كثير بحب اتابعك واشوف طبخ❤😊

[@serein.abdullah]

تسلم ايدك ...طريقتنا بالمكدوس تختلف عن هيك 💓

[@nohadmoheb2028]

الله يسلمك ايديكي على وصفة المكدوس❤😅🤗👌👁💚💗

[@user-ex6in9le3f]

ماشاءالله تبارك الرحمن كل واصفاتك واحد احلي من ثاني ربي يبارك فيكي 🤲👏👏👏👏👏👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🤍🤍🤍🤍

[@nawaljazaeri158]

شكراًلك ياالطف واجمل واروع شيف بالعالم خفة دمك وافكاررك وأختياراتك ووصفاتك وطبخاتك كلهارائعه ومميزه وطريقة تقدميك سلسه وسهله وحظرتك لك كارزمه وحظورراقي وتستحقين كل الاعجاب والاليكات وااكومنتات حبيبتي تحياتي لك من العررراق بغداد☺️❤️🇮🇶

[@mohamedy.kunari7423]

تمام موفق ان شاء الله

[@sajdaelhag5297]

أبدعتي ما شاء الله تبارك الله و أرضيتي كل الأذواق، شكراً جزيلاً على الوصفات الجميلة ❤

[@user-dl7kb1fx6x]

كل وصفاتك بتجننن ومظبوطه تسلم يدك

[@Enas-hk2wq]

بالمغرب العربي ما كان موجود اول مرة اكلتو كان بالسعودية عند سوريين ومن يومها امنية حياتي اعرف كيف ينعمل 😅 شكرا جزيلا

[@noooralsmawat1556]

على اللانترنت وطبخ المغرب زاكي

[@MZ-xi6cg]

شطورة وكتير امورة وصفاتك كتير بسيطة ومفهومة وما بتخلي المتابع يمل شرح جميل ❤

[@reven96]

ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم يدك وبالعافيه والله

[@salahhassan5822]

ماشاءالله عليكي 🤍🤍↖️💯 تستاهلي مليون مشترك

[@reemsab368]

بسم الله ماشاءالله لاقوة إلابالله تسلم ايدك

[@hanataki4152]

ماشاءالله يعطيكي العافية

[@lailashehada2669]

رووووعه ❤❤ شيف رقم واحد

[@mahaabdulrahman8505]

ماشاءالله تبارك الله تسلم يدك ❤❤❤

[@EmanMattar-sw4eh]

شيف رائعه شكرا ❤

[@user-bz7fw7xv4q]

برافو عليكي ❤ شيف ياسمين

[@user-dt4kd3ul2o]

ماشاء الله عليكي وعلي إبداعاتك

[@user-vn9ez2um9m]

مبدعه يسلمو دياتك ❤❤

[@maha9119]

فكرة حلوة وطيبة 🍆🌶🫒

[@fatmedaher6677]

شغل مرتب ونظيف

[@fatimaamrim8094]

شكرا ليك ياسمين انا يعجبني كل معلوماتك وطبخاتك

[@afafoth2755]

ما شاء الله تبارك الله مبدعه ربنا يوفقك

[@monamahmoud7479]

❤❤❤ ماشاءالله تسلم ايدك ربنا يحسن مابين ايديكى ويحفظك

[@lailafawaz5596]

تسلم إيديك ❤❤

[@odaiazzouni]

ماشاء الله

[@raniaanajjar7523]

انتي عسل يا حبيبتي ،الله يوفقك و يزيد محبينك ❤❤❤❤

[@lizamaamarie86]

يعطيك الف عافية

[@shinestardana]

يعطيكس العافيه و يسلمو ايديكي بدنا طريقه الميونيز الذيذ

[@emmaemma7966]

تسلم ايديكي يا شيف ممتاز عملك ماشاءالله بيشهو

[@banderalmalki3025]

ما شاء الله تبارك الرحمن

[@shaimaalmomen8629]

تسلم ايديك يا مبدعة

[@user-tz5kv3we2x]

ديروا بالكم يا بنات احتمال تكون هذي احد اساليب المتاجرة بالاعضاء ياخذون بنات الناس ويتاحرون بيهن بحجة الزواج ومحد يكدر يوصللهم اني ما اريد اكطع سبيل المعروف وما اعرف نية الولد الحقيقية الله اعلم لكن الحرص واجب هيجي قضايا تكون مجهولة وتخوف

[@xxxtenations2535]

فيه قصه كذا وحده تعرفت على واحد بل انترنت وتزوجها وفعلا صار الي قلتيه الله يعين

[@SarahLee-id2sl]

فعلا الله يستر على البنات

[@Ffahadoo]

تحية كبيرة لسوريا اللي عملت ها الاكلة اللذيذة

[@Sisi-sy]

بلاد الشام يا فهيم جد العنصريه ضاربه معكم تواضعو يا شعب سوريا

[@Ffahadoo]

@@Sisi-sy ما ادري الحين وش مشكلتك ، وش هو وجعك ، هل انت حاس بالنقص ولا من الناس اللي يكرهون ان يذكر اسم سوريا ولا وش ، مع احترامي الى كل بلاد الشام بس المطبخ السوري متميز ، وانا شخصيا عرفتها من سوريين ، وهي صدق اصله الاكلة سورية الموضوع لا فيه عنصرية ولا غيره ، لكن على ما يبدو اخوننا السوريين مسوين مشاكل نفسيه لكثير من الناس

[@Sisi-sy]

@@Ffahadoo النقص طالع منك ومن اسلوب تعليقك انتي لفي بلاد الشام تعرفي لاكل المزبوط كلنا عنا نفس لاكل بس شكلك ما تعزفتي غير ع السورين الناقص تعليقك وبس مسكينه مبين الجهل عليكي كلامك مبين مو من بلاد الشام فا انتي النقص متك مو مني اوك وانا حرة اعلق ع كيفي وبس

[@Omarhh24]

المقدوس اردني يا قسمك

[@Ffahadoo]

@@Omarhh24ياليت تروح تكتب اسمه صح بالاول و هذا اللي شاطرين فيه واحدكم يجادل على الباطل واذا ما جاز له الكلام تقعدون تسبون بس ما اقول الا الله يلعن اللي ربط الحمار وخلاك اذا ما هو انت اظل منهم ، ولا والدينك مالهم دخل أسبهم ،ماهو ذنبهم اذا خلفوا نجسة

[@soheeralhaddad4190]

من أروع الشيفات ياأحلى ياسمين

[@wafaajolia463]

يسلمو اديكي حبيبتي ❤😋👍👍👍👍👍

[@user-dl7kb1fx6x]

جربته على طريقتك والله اطعم والذ من الجاهز بمراحل شكراً لك❤❤❤❤

[@_ibrahimrs6584]

انت ادمان بحضر لاني بحبك مش مشان الوصفة😂

[@NardeenNa]

شي نظيف نظيف 👍🏻🌷🌷 تسلم ايدك 🌷👍🏻

[@Touriya2024]

ماشاء الله عليك

[@user-oq5fq4ek2c]

عاشت ايدك على كل الأكلات مبدعه فعلا

[@majidaelzein3798]

❤بحب كل وصفاتك رائعة تسلم ايدك انا متابعه معك 😊

[@ritamorgan4036]

روعة حبيبتي كليش بتعمليه بيجنن بتابع كل شي بتقدمي بفارغ الصبر ❤ بحبك كتيرررررر

[@user-hb6dz7nz1e]

تسلم الايادي

[@orchid2575]

تسلم ايدك 👍

[@mervathussainkitchen7551]

تسلم أيدكي بألف هنا ❤

[@ShamSham-nl7ty]

مشكوره حبيبتي يسلم دياتك سهلتي علي عمل المكدوس شجراجزيلا

[@amnehobaid8933]

تبارك الله عليك

[@Aya1024]

Love you ana yaa yasmin naser . U r amazing Ma’Sha’Allah aleki

[@leadership_MOHAMMED]

اعملي لا المخلل بطريقه سريعه ❤

[@user-uz7rv3oo4n]

عاشت ايدك ❤حبيت

[@user-gg8pw1pi3m]

يعطيك العافيه

[@user-us6qe1tg8v]

تسلم الأيادي، احلى والذ شيف بالنسبة الي على الانترنيت كله ، كتير معجبة فيكي ، وبحس انك انسانة راقية ومحترمة ولذيذة كتير، أتمنى انك تحققي كل امنياتك في الحياة وتستمري بعملك والنجاح الدائم يارب ❤❤❤

[@israsaleh2023]

يسلم دياتك ❤😊

[@user-hr6uc6ys6f]

تسلم ايدك واوووو ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-kf6eb9qu6f]

يعطيكي العافية ❤😊

[@omshahem]

احلى شيف ' بكل الدنيا

[@fatimatima3116]

رااااااااااائعة قناتك اول مرة اكتشفها وانتي جميلة و خفيفة الظل ماشااااااء الله ❤ تحياااتي 🇩🇿

[@omnasser2255]

ما شاء الله عليكي ❤

[@saber5851]

سلام اختي بالنسبة لي البابريكا (الفلفل احمر مجفف) انا في فرنسا ونحن في الشتاء كيف نعمل بابريكا صحية ارجوك

[@hudayounis9832]

مكدوس الزيتون عملته من فترة كان ضايل حشوة المكدوس 😂 ماكنت اعرف انه في وصفة هيك المهم انه كثير طيب مع اللبنة وما بيفرق كثير عالبتنجان❤❤ يعطيك العافية يا ياسمينا

[@nanomazaj79]

جربي مكدوس الفاصوليا ☺️

[@hudayounis9832]

@@nanomazaj79 قصدك الفاصوليا الخضرا ' اللوبيا ' ؟ بسمع انه طيب '' إن شاء الله بجربه🤎

[@soheeralhaddad4190]

تسلم إيدك ياعسل ❤❤❤

[@AzadAzad-qf2cz]

ما شاء الله عليكي ، الله يعطيكي العافية ، انا مشترك جديد في قناتك من سورية وعندي اهتمامات في الطبخ

[@user-uk8lu9ps2y]

يسلمووو أنا هيك اعملو بس الخل ما جرّبته ❤

[@brightness4124]

شكككرا جا خاطري اجرب صراحه ولا مره ذقت طعمه وما اعرف متى ناكله ومع ايش

[@saraasaad5443]

الاستوديو كتير اسود مافي تفاصيل مبهجة😢😢 يعطيك العافية ❤❤

[@user-yg1jk7ec1s]

تسلم اديكي وعينيكي

[@user-ud9mt4qu8i]

مابصير تسخني المي وتحطي البانجان لانو بيسود

[@awatefalghoul2626]

ملاحظة مهمة وبحسب السوريين واللبنانيين وهم اصل المقدوس لازم الباذنجان ينحط بمي باردة ثم يرفع ع النار وبعدها تصب عليه مي باردة حتى يبرد تماما

[@ZeinAlizein]

تحية من لبنان لأحلى ياسمين ❤الله يوفأك يا رب ويعطيكي الصحة ❤انا من محبينك ومن محبي اكلك ❤

[@tianabayouq380]

راااااائعة ❤

[@sawsanhelwani8635]

لو سمحت شيف ممكن تعطيني طريقة شوربة السيفود تكون كريمية ولونها اصفر متل المطاعم بتابعك وبحب كل شي بتعملي مشكورة

[@chamzchidiac814]

I love any recipe you do👍👏 well done🙏

[@QH2195]

احلى من ينزل وصفه❤😊 من العراق متابعك❤

[@user-zv2if6kz6d]

بعدين أتابع الفيديو يسلمو أيديكي مسبقاً ❤❤❤

[@bahijamarjane7243]

Chokran

[@engiallzgni288]

❤❤ افخم شيف ❤❤

[@raniaomar4565]

طيب ليش ما انتي بتعملي مكدوس يا شيف وبتبيعينا اياه ❤عن جد

[@almuntaserballahal-qdasasi8984]

ما شاء الله محضوظ من ياكل من يدك الله يوفقك

[@Sai2jamal]

يسلمو ❤

[@maedazaki6311]

وتسلمي الله يحفظك انت عسل

[@ahhfgjjvvbt6056]

روعه

[@user-kz6ee9yy5f]

رائع❤

[@user-xm6hx3zt1u]

Thank you nice vedio❤

[@mikeosta9844]

I sent this to my mom and said she learned something new after +40 years of magdoosing.

[@user-lz8dt2yq4s]

عندي سؤال لحضرتك هل يمكن أن اصفي ماء الباذنجان في البراد لان الجو شوب وشكرا لحضرتك

[@user-xq4cj3jn1p]

يلا يسلمو ايديك