Рет қаралды 3,566
|| مكرونة باشميل من أمي الحنونه || لذيذة من قلب 🥹♥️
----
-نجهز حشوة اللحم المفروم
بالبدايه زيت زيتون ونحمس اللحم المفروم ثم البصل ونقلبه ثم نضيف البهارات المشكله + بيضاء + فليفلة حمرا ، وملح خشن ، ونحركهم مع بعض
ثم نضيف علبة صلصه ونقلبهم مع بعض ثم نقفل النار
-ونضيف فلفل رومي احمر واخضر وشبت وبقدونس ونحركهم مع بعض
-ونضيف شوي ماء للحشوه
المكرونه نسلقها مع ماء
|| الباشميل || :
اصبع زبده + زيت زيتون
نذوب الزبدة وخليها ع النار شوي تقشد
ثم نضيف ۲ م ك طحين ابيض ونحركهم مع بعض
ثم نضيف ۲ م ك جبن ، ونحركهم
بالخلاط الكأس
نضيف ٣ كاسات حليب سايل
ونضيف الباشميل بالخلاط ونخلط
ونرجعه ع النار
ونضيف 1 م ك بهارات بيضاء ونحركهم مع بعض
-----
الطبقات بالصينيه :
طبقة باشميل
ثم طبقة من حشوة اللحم المفروم
ثم المكرونه
ثم لحم
ثم مكرونه شوي
ثم حشوة اللحم شوي
ثم اخر شي مكرونه
ونغطيها بالباشميل
وممكن تضيفون جبن موزريلا ع الوجه ( اختياري ) ✅
----
ندخلها الفرن من تحت وفوق يمكن 10 دقايق
او لما تتحمر من فوق ✨♨️
-----
الوصفة من اسماء الحبيب 💛👻