Рет қаралды 6,723
بسم الله على بركة الله ولاحول ولاقوة الا بالله
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
بسم الله
مقادير الكاشير
450 غ صدر الدجاج ممكن لادند
2 فلافل احمر حلو مشوية
3 بيضات
2 قطع جبن متلت
80 مل زيت نباتية
3 ملاعق ك دقيق الفينو او السمة الرقيقة
4 ملاعق ك نشا الذرة
ملعقة ص تومة او فص توم او بودرة التوم
توابل ملعقة ص تحميرة او البابريكا+نصف ملعقة ص فلفل اسود+ملعقة ص زعتر+ملعقة ص اعشاب منسمة+ملح حسب الدوق
ملعقة ص صلصة حارة حسب الدوق
ملعقة ص خردل او الموطارد
زيتون اخضر حسب الدوق
مقادير الجبن
لتر من الحليب كامل الدسم
4 ملاعق ك خل ابيض او عادي
110 غ ياغورت طبيعي مسوس
3 قطع جبن متلت احسن
2 ملاعق ك زبدة حيوانية
ملح حسب الدوق
(ممكن اضافه ملعقتان من الحليب بودره او نيدو)يعطي مداق رائع
مقادير شكلاط الدهن
كاس عنبة ونصف حليب بودرة او نيدو
80 غ سكر حبيبات نصف كاس عنبة
100 مل ماء مغلى كاس عنبة غير مملؤء
ملعقة ك زبدة حيوانية
3 ملاعق ك كاكاو مر نوع ممتاز
ملعقة ص قهوة سريعة الدوبان
150 غ شكلاط اي نوع كتفضلو
40 مل زيت نباتية ربع كاس عنبة