Рет қаралды 36,532
اي لون حلو باكستاني تحبون او جربتوا ؟! 🧐
.وردي ؟!
ابيض ؟!
بني ؟!
آخر ؟! 😂👌
.
.من اشهر انواع الحلو في باكستان روش بورا ، فكرتها جاية قبل ما بنقلاديش تفترق عن باكستان 😃 بنغلاديش يا جماعه مسويه في حلويات شغل جبار 😃👌
.
.المقادير :
.١/٢ كوب سميد ناعم ( للحمص ١ م ك سمن )
.١ و ١/٢ كوب حليب كامل الدسم
.حليب بودره ٣ م ك ، رشه بيكربونات الصودا ( افضل من بيكينق بودره )
.
.الشيرة : ١ و ١/٢ كوب سكر و ١ و نص كوب ماي ، شريحة ليمون و زعفران و هيل ٨ حبات او مطحون نص م ص نتركه يغلي ١٠ دقايق ( شيره خفيفه المطلوب )
.
.
.الطريقه :
.
. نعمل الشيره بالمقادير المكتوبه فوق و نغطي عليها عشان تظل دافيه
.
. نضيف في قدر سمن و عليها نضيف السميد و نقلب لين يصير لونه ذهبي فاتح ، نصب عليه الحليب السايل و نقلب لين يصير قوامه زي عجينه ملموم ، بعدها نتركه على جنب عشان يبرد لازم تنتظرونه يبرد ، ثم نضيف عليه حليب البودره و نعجن تقريبا ٧ دقايق عشان قوامه يصير املس ، بعد ٧ دقايق نحط سمن و زيت للقلي على النار و نبدا نضيف رشة بيكربونات الصوديوم للعجين و نعجين من جديد ثم نكور او نشكل على الطويل افضل .. ملاحظة : لازم السرعه لكن من تضيفون بيكربونات الصوديوم العجين يبدا يتفاعل .. تقلون على نار هادية في زيت و سمن شبه دافي كما موضح بالفيديو و ثم تصيفونه على الشيره الدافيه لمدة ساعتين و بالف عافيه عليكم .. 😃👌
.
.
#لذيذ #اكل #اكلات #وصفات #مطاعم #عمان #الامارات #فطور #قهوة #معجنات #كشته #حلويات #حلى #حلا #فولومي #اكسبلور #السعودية #جده #instagram #instapic #eat #followforfollowback #likeforlikes #coffee #saudiarabia #saudi #sweet #makeup #ميكب #رياضة