Моя улюблена ПАСОЧКА! Рецепт, якому ніколи не зраджую! РЕЦЕПТ КУЛИЧА НА ПАСХУ/EASTER CAKE!

Рет қаралды 1,792

Күн бұрын

Друзья, если Вам понравилось это видео, не скупитесь на Лайки и Комментарии!! Для Вас мелочь, а мне очень приятно и дополнительная мотивация! 😉
И ПОЖАЛУЙСТА!!! Не забывайте ПОДПИСЫВАТЬСЯ!🙏💖👍
❗️❗️❗️Для поддержки и развития моего канала «Попробуйте Сами»:
Банк ПУМБ 5218 3200 0006 4500
Форма для паски своими руками/ Идея от Попробуйте Сами
• Форма для паски своими...
Ещё больше вкусных рецептов на моём канале / @poprobyite_sami
ПЛЕЙЛИСТЫ канала «Попробуйте Сами»:
МЯСО И ПТИЦА • М'ЯСО та ПТИЦЯ
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ • САЛАТИ та ЗАКУСКИ
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА • ОСНОВНІ СТРАВИ
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ • СТРАВИ з ОВОЧІВ
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НОВИЧКОВ • ПРОСТІ РЕЦЕПТИ для ПОЧ...
ДЕСЕРТЫ • ДЕСЕРТИ
ГАРНИРЫ • ГАРНІРИ
ВЫПЕЧКА • ВИПІЧКА
БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДУШКИ • МЛИНЦІ, ОЛАДКИ, ХАЧАПУРІ
Первые блюда • ПЕРШІ СТРАВИ
ЗАВТРАКИ • СМАЧНІ СНІДАНКИ
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ • РИБА та МОРЕПРОДУКТИ
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ!
Рецепт, которому никогда не изменяю!
Как говорила моя бабушка 👵: «Пасха моя, теперь твоя»!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для опары:
0,5 л молока теплого
15 шт яиц (12 желтков + 3 яйца)
60 г дрожжей прессованных
0,5 ст. сахара
1 ч.л соли
Смешать и поставить подходить на 5-6 часов в теплое место. Лучше всего на ночь.
Для теста добавить:
1 ст. сметаны
1 пачка сливочного масла 82% жирность (растопить)
2,5 ст. сахара
2 пакетика ванильного сахара
300-500 г изюма
2 кг муки
Замесить тесто и поставить в теплое место подходить. Это может занять от часа до двух! Осадить и пусть еще раз подойдет.
В это время подготовить формы для выпечки. Когда тесто подойдет второй раз, осадить и разложить по формам, заполняя на 1/3. Оставить еще на 30 минут, чтоб подошли и отправить выпекаться 40-50 минут. Духовку разогреваю до 200 градусов, а когда начинаю выпекать, убавляю температуру до 180.
Для глазури:
1 яичный белок ( охлажденный)
2 ст.л сахара
Щепотка соли
капля лимонного сока
Попробуйте Сами! 😉
****************************
EASTER CAKE!
A recipe that I never change!
As my grandmother used to say 👵: "Easter is mine, now it's yours"!
INGREDIENTS:
For steam:
0.5 l of warm milk
15 eggs (12 yolks + 3 eggs)
60 g pressed yeast
0.5 st. Sahara
1 tsp salt
Mix and put to approach for 5-6 hours in a warm place. Best for overnight.
For test add:
1 st. sour cream
1 pack butter 82% fat (melted)
2.5 st. Sahara
2 sachets of vanilla sugar
300-500 g raisins
2 kg flour
Knead the dough and put in a warm place to approach. This can take from an hour to two! Settle down and let it fit again.
At this time, prepare the baking dish. When the dough rises a second time, besiege and lay out in forms, filling 1/3. Leave for another 30 minutes to come up and send to bake for 40-50 minutes. I preheat the oven to 200 degrees, and when I start baking, I lower the temperature to 180.
For glaze:
1 egg white (chilled)
2 tbsp sugar
A pinch of salt
a drop of lemon juice
Try It Yourself! 😉
#пасхальныйкулич
#великодняпаска
#Великдень
#паска
#рецепткуличанапасху
#тестонакуличи
#влажныйкулич
#рецептыкуличей

Пікірлер: 21