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Olá, seja bem-vindo ao canal Receitas da Elaine! Nesse vídeo eu ensino como fazer um delicioso mocotó com feijão branco.
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Ingredientes:
1kg de mocotó
500g de feijão branco
500g de costelinha dessalgada
1 gomo de linguiça calabresa
2 gomos de paio
300g de bacon
1 cabeça de alho
1 cebola grande
1 tomate grande
1/2 pimentão verde
2 limões ou vinagre
1 colher sobremesa de colorífico
Sal e pimenta do reino
Cominho (opcional)
3 folhas de louro
Azeite ou óleo (5 colheres de sopa)
Cheiro verde a gosto