Рет қаралды 2,425
Di daerah kamu gimana nih? Sama lagi musim mangga juga ga? Bosen makan mangga gitu2 aja, yuk buat mango cheese pudding ball ini, beneran enak bgt, manis, gurih, creamy, kenyal, nagih deh 🤩
Btw itu cetakan pudding ball patah gegara beli online 😅 pengen beli langsung susah nyarinya disini, kalau beli online ya gitu. Tapi alhamdulillah masih bisa dipake.
Mango Cheese Pudding Ball
(6 cup ukuran 250 ml)
Bahan pudding:
10 g (2 bungkus kecil nutrijel) bubuk jelly rasa mangga (kalo ga ada rasa mangga bisa pakai yg plain nanti tinggal tambah pewarna orange atau pasta mangga biar warna dan aromanya makin berasa) (5000)
1,5 sdt bubuk agar-agar plain (2500)
30 g (2 sdm) gula (525)
80 g (2 saset) susu kental manis (2000)
400 ml susu cair (6800)
200 g mangga matang (aku pakai 1 buah ukuran sedang) +200 ml air (2500)
Bahan vla keju:
300 ml susu cair (5100)
10 g (1sdm) maizena (160)
10 g (1 sdm peres) gula (175)
1/4 sdt garam (50)
50 g keju (aku pakai cream cheese, bisa juga pakai keju spread, keju cheddar atau keju slice) (5000)
Maka modal bahan baku untuk 1 resep ini adalah 29.810 rupiah. Sedangkan 1 cupnya berkisar 4.968 rupiah. Modal bahan baku ini belum termasuk packaging, listrik, dan gas jika digunakan. Hitung item-item tambahan lainnya lalu tambahkan juga laba yang diinginkan untuk menentukan harga jualnya. Untuk rekmendaai harga jual dariku sendiri berkisar di 10.000 per cup.
#cheese #cheesecake #mango #mangocheesecake #puding #pudingmangga #pudding #idejualan #cemilan #jajanankekinian #jellyball #puddingbuah #vlakeju #sauskeju #puddingball #puddingbuah #puddingsusu #pudingsusu #resep #reaepmudah #reaepkue #reseprumahan #fyp #foodie #viral #viraltiktok #foodie