모두의 스콘 / Crispy scones ~바삭하고 촉촉한 결스콘 만들기

[@zacharywong483]

Amazing job! That texture looks heavenly!

[@김정운-t1b]

안녕하세요 우연히 영상보고 궁금한점이 있어 댓 남깁니당~~ 제가 안그래도 내일이나 모레 스콘을 만들려고 재료를 시켜놨었는데 밀가루를 강력으로 잘못샀어요 두봉지나ㅜㅜ 질문1. 강력분으로만 만들 수 있을까요?? 질문2. 에어프라이기만 있어서 에어프라이기로 구울때 몇도 몇분 구워야 적당할까요? 감사합니당🫶

[@달콤상상]

네~강력분으로도 만들수 있습니다 대신에 들어가는 재료가 달라지는데요~버터는 작게 들어가고 생크림이나 플레인 요거트를 넣어서 수분감을 주어야 하고 식감은 바삭함 보다는 폭신한 느낌이 날거에요~에어프라이기 에서는 사용을 안해봐서 잘 모르겠습니다 기존에 오븐보다는 기본온도가 높은것 같습니다~조금 내려서 구워 보세요