TORTA DE POTE COM PORCO E REQUEIJÃO | Mohamad Hindi

A grande escolhida da vez foi a torta de pote de filé mignon suíno de, uma receita bem saborosa e que não é muito tradicional, mas deveria ser, porque é realmente muito boa.
No vídeo passado a Sadi.a. recomendou a receita que o Mohamad faria com base na proteína mais votada pela nossa equipe. Dessa vez, bateu aquela vontade de torta e logo acionamos a Sadia!
O mais legal é que você recebe dicas de receitas de acordo com a sua ocasião e o ingrediente escolhido, além de todas as informações como rendimento, modo de preparo e até a o nível de dificuldade, tornando toda a experiência muito mais prática.
Pra quem ficou curioso, basta acessar o link para chamar a Sadi.a. no ZAP e praticar sua Inteligência Amorosa:
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Rendimento: 3 tortas (1 média e duas pequenas)
Tempo de preparo: 1h30
Dificuldade: médio
MASSA:
155g de manteiga
188g de farinha de trigo
1 pitada de sal
30g de água gelada
RECHEIO:
600g filé mignon suíno Sadia
sal
Pimenta-do-reino preta
1 cebola
1 alho poró
4 dentes de alho
30ml de cachaça envelhecida
500ml de água
2 folhas de louro
1/2 lata de milho
Salsinha
Cebolinha
200g de requeijão cremoso
Modo de preparo:
Massa:
- misture a farinha, a manteiga e o sal na batedeira
- quando formar uma farofinha, adicione a água aos poucos e misture rapidamente;
- leve à geladeira para descansar.
Recheio:
- corte o filé mignon suíno em cubos médios, tempere com sal e pimenta.
doure muito bem em uma frigideira quente, adicione a cebola, o alho poró e o alho picados e refogue até murchar.
cubra com água, adicione o louro e cozinho fechado até ficar macio.
Desfie com a ajuda de um garfo, adicione o milho e leve à geladeira para esfriar.
Para a montagem: coloque um pouco de requeijão no fundo do potinho, cubra com o porco desfiado, em seguida mais requeijão e finalize com mais um pouco da carne.
Abra a massa gelada e cubro o potinho.
pincele com gema de ovo e leve à geladeira por 30 minutos.
Quando estiver gelado, leve ao forno a 200 graus até dourar bem, aproximadamente 20 minutos.
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Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Gerente de projetos: William Inácio
Produção Geral e Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Ygor Oliveira
Editores: Ana Clara Andrade, Ygor Oliveira
Social media: Ana Julia Coimbra

[@gabrieloliveira9538]

O olho até brilha quando vejo a notificação

[@Big_chief247]

Assisto todos os seus vídeos e sempre dou like parabéns pelo seu trabalho sou seu fã

[@lucaspielak]

Que torta bonita! Deu ate vontade, acho que gou fazer uma dessas no fim de semana! 😋

[@ohnononop]

esse deu muita vontadeeee

[@leikamgamesdazueira7684]

Video importantíssimo pra mim nesse momento. Obrigado! ❤

[@glaucegleibef.ribeiro1839]

adorooo hummm😋😘

[@caiomafra94]

Receita começa no 1:38

[@SuperGustavoMario]

moha cozinhando em casa é tipo eu de bermuda chinelao e avental kkkk

[@aureoalekssandro4370]

Moha onde vc comprou essas panelinhas lindíssimas de cobre?

[@drincks6223]

Que bom que voltou moha 🙏

[@projectorvideo9]

Adorei, a idéia é boa! Além de divulgar a IA aplicada na culinária!

[@Mazujf]

Mohamad coloca o link da panela e da frigideira, por favor.

[@isaquelima7671]

Mais uma receita incrivel deu agua na boca

[@mayaranunes4831]

Amei ele cozinhando de chinelo kkakakakaka

[@MrBhoris]

Mohindi qual é a frigideira (marca e modelo) q vc usou nesse video???

[@user-dd9dc8vx4o]

Chegou a notificação preferida ❤❤❤❤

[@paulovpaim]

Boa receita moha

[@isaquelima7671]

Receita que da pra fazer

[@lucasfocado1577]

AG ME DIZ O NOME DESSE FRIGIDEIRA PFFFFFF

[@AndreiaSilva-so4ji]

❤🤗

[@teresinhamorgadoarruda8942]

Mohamed Bom dia aqui no Shopping Campo Limpo tem uma casa árabe Nossa mas faz uma comida eu me lembro de você quando vou comer lá .vai la

[@teresinhamorgadoarruda8942]

Fica no carrefour

[@isaquelima7671]

Esse whatsapp e mesmo impressionante

[@annalaurafreitas370]

delícia!

[@dyvih1246]

Torta sem liga nenhuma, ta mais para uma carne com um disco de maasa 😂😂

[@denisesousa5153]

Tentei entrar no WhatsApp da Sadia pelo link que vc deixou. Está dando mil voltas e até agora não mandou receita nenhuma! Que droga! Pergunta nome, email....que trabalhão!😢 Alguém sabe dizer se é isso mesmo?

[@meirealves179]

Sim, depois que você dá um email e o nome aí já consegue usar como ele.

[@cristinamarcelly140]

Cadê as receitas de natal?

[@andresab6163]

Gosto muito de você Mohamad. Mas sou contra a Inteligência Artificial.

[@thiagodacosta7568]

Com todo respeito.... Em plano verão conteúdo tropical... Comida um peixe camarão uns petiscos carne assada final de semana férias ferido carnaval daleeeee....

[@keny1156]

Perdigão é melhor!

[@Gefs-for-one-second]

Curiosidade Sadia e Perdigão são da mesma empresa a BRF

[@luffy9501]

Aurora é melhor . . .

[@gga85_]

Nunca

[@diegoguedes813]

​@@Gefs-for-one-second a garoto e a Nestlé tbm a mesma coisa

[@LSS101]

A Perdigão é a dona da Sadia e sim é melhor.

[@cintiacavalcante5774]

Isso não tá com a cara boa não ...

[@raphaellima8390]

#decepção