BOLO DE CHOCOLATE | Amador vs Profissional com Joyce Galvão | Mohamad Hindi

[@mohindi]

Calma, gente! Receita, agora sim, na descrição 😊

[@limbo9474]

Mohamad, ia ser legal se os participantes experimentassem os pratos uns dos outros

[@leaozinhalowinherz9512]

@@limbo9474 tb pensei isso. Inklusive o Mohamad

[@Norikart]

@@limbo9474 acredito que já foi comentado algo a respeito em outro vídeo da série, mas por causa da pandemia e todos os cuidados que a equipe tem tido, as gravações são feitas em dias diferentes. Mas para o futuro, essa a ideia é ótima :D

[@sofialoren3428]

Saudades do quadro " 3 tipos de "

[@philipea6961]

Mohamed, seria legal se você fosse lá perto dos participantes e trocasse uma ideia sobre a receita que eles estão fazendo

[@josylopes294]

Totalmente suspeita de falar… minha mãe linda neste canal! Um orgulho que não cabe no peito! Parabéns as duas e ao Mohamad por ser uma pessoa tão gentil a dar espaço a todos! Obrigada a toda equipe pelo carinho que tiveram com ela ❤️

[@Douglinhasoares]

Ela foi fantástica, parabéns!

[@ana.100]

Sua mãe tem uma carinha q faz umas comidas surreais de boas ;)

[@leonardodemarcosilva3568]

Ela foiii ótima!!!!!

[@lucielribeiro3213]

Creio que já comi este bolo quando ela fazia aqui .

[@youcankillgod]

Oi gostei mais da receita da sua mãe kkk, vou fazer.

[@luanz.9167]

Seria muito massa um quadro "receitas de família", onde o pessoal do time mesmo trouxesse algum parente (o a própria pessoa mesmo) pra fazer uma receita que é sucesso nas festas da família.

[@GustavoSoares-hc2ui]

Up

[@atilajcdefreitas]

deixo aqui meu apoio. UP

[@Ju-po1oi]

Uppp

[@AnaCarolinaFortunatoSantos]

up

[@ceciliaavelar3602]

amei isso

[@ian4238]

Que senhorinha fofa, uma simpatia. É lindo ver uma mãe cozinhando, tem tanto amor que se torna a melhor comida do mundo, vou fazer esse bolo "amador", que de amador não tem nada rsrs

[@thekaiser7567]

Papo reto. Acho que essa é a beleza da comida, transmitir o sentimento de quem faz

[@ian4238]

@@thekaiser7567 Sem dúvidas rs

[@geovaneslevin7474]

Também amei essa senhorinha

[@sabrinafreitas3635]

As duas foram maravilhosa!

[@neto6213]

@@thekaiser7567 quando vc ve a pessoa fzd a comida com carinho e outra coisa de verdade memo kkkj

[@bruna.1908]

"Como vocês podem ver, a massa tá perfeita, do jeito que eu sempre faço" EU AMEI

[@pedromineirosoares8979]

Essa foi a minha parte preferida do vídeo, hahahaha ❤️

[@mariadesa6327]

Eu ia comentar exatamente isso! Kkkkk

[@maricorreadossantos8744]

Ah, que fofinha 🥰🥰 bolo de mãe ❤️

[@carollafeta1161]

Eu amei essa parte também kkkkk e ela falou tão naturalmente kkk foi ótimo

[@mauisilva]

Absoluta

[@jaiannelins]

É impressionante como o fator "memória afetiva" é primordial. O bolo profissional com certeza deve ser muito saboroso, além de bonito, mas, o bolo amador... Traz memória da infância, bolo de vó...

[@thyagomaciel341]

Da profissional da vontade de comer, o do amador dá necessidade 😍

[@eve_LoVes]

Simm

[@informationgamer9878]

O amador com um cafezinho fica perfeito já o profissional iria melhor numa sobremesa

[@mayaraluz7820]

Minha vó odeia bolo de chocolate kkk

[@elaineribeiro4912]

Gentem: esse quadro é muito bacana! Encantada com o bolo da profissional! Porrnfood total. Além da aula de química! Show!! Agora, cá entre nós, o bolo da amadora inspirou aquela vontade de comer bolinho de vó no café da tarde! Sem contar a desenvoltura da apresentadora: uma fofa! 🌹🌹 Ps: tô ficando viciada em comentar nos vídeos. Devo me preocupar? 🤔😂❤️

[@naosousuainimiga3550]

Pense na vontade que fiquei aqui de comer esse bolo da dona Maria café!🤤🤤🤤🤤🤤 O profissional é pra quem está no nível advanced da confeitaria! 😁😁😁

[@DumbyCat007]

Man pornfood foi a pior palavra q vc tirou p elogiar as ótimas cozinheiras ali. Eu em..

[@lucaszimerer]

@@DumbyCat007 Uai, mas vc sabe o que isso signifca? ela não falou nada de errado

[@Gandraa06]

@@lucaszimerer cara precisava ela falar isso não velho kkkkkkkkk desnecessário

[@Batmandenovayork2k]

Pornfood KKkKKKKKKKKKKKKkKKKKKKk

[@terezaaline]

Essa calda "amadora" tem sabor de infância! Eu lembro da minha mãe fazendo. 🥰

[@lindanogueira6459]

Fiz a receita do profissional com algumas alterações: açúcar Mascavo no lugar do refinado, óleo no lugar da manteiga e sinceramente… A complexidade de sabores é incrível! Surreal de bom! ❤️

[@LartBr]

Trocar manteiga por óleo é um crime 😁

[@helenapeccinini6520]

@amanda cordeiro Ju vcy no

[@evellynlima1343]

Vc colocou a mesma quantidade?

[@danielafcosta]

Quanto dá em quantidade de ovos.

[@mariacosta4422]

Será q tem problema colocar margarina ?

[@JAlessandro91]

Confeitaria é uma verdadeira obra de arte.

[@FranSpirlandelli]

Há quem não dê valor

[@JAlessandro91]

@@FranSpirlandelli infelizmente acontece em toda área.

[@tallitamartins276]

Obra de arte e química 😍

[@Arte.produçao]

kzbin.info/www/bejne/roWuq6ePh5uthLM

[@karenkeite6893]

A frase "o que tiver em casa" ganha meu coração! Team amador 😍❤

[@mariaritapinheirosilva9858]

"a massa ta perfeita... do jeito que eu sempre faço" KKKKKKKKKKK AMEIII, tenho certeza que ta perfeita meamo

[@anacarolinadaconceicaogonc7306]

O bolo profissional é sensacional, até pelas técnicas desenvolvidas e não tem nada de simples rsrsrs mas esse bolo "amador" fala forte ao coração! Oh vontade!

[@anaclaraandrade4208]

QUERO O BOLO DA DONA MARIA, Ops, já tenho 💛 (não só o bolo)

[@julianaac]

Que fofas 😍 ela foi muito bem na frente das câmeras!

[@amandasimon7885]

Melhor bolo pra tomar com um cafezinho 😁😁😁😁 amei ❣️

[@edicaomohindi8756]

fofiiis

[@gioaraujo3330]

que maezinha fofaaaa

[@MariaLuiza-wf6yc]

é oq sua?

[@m.absinthe]

O profissional ficou lindo, deve ser fantástico, mas a verdade verdadeira mesmo é que a gente anotou a receita caseira, porque ela a gente sabe que consegue fazer em casa, pra aquele café com chuva 🖤

[@gabrielasampaio6465]

Mas amg a gente também consegue reproduzir o profissional

[@EliasAlves.]

Gostei 👍👍👍

[@LuizHenrique-by4bz]

@@gabrielasampaio6465 Acho que ela se refere a ser mais trabalhoso e mais caro reproduzir.

[@milena-su6nr]

esse bolinho amador, vou contar viu..... perfeito (e mais perfeita ainda quem fez)

[@abnerramos7517]

Siiiiiimmmm, eu amei ela mds

[@Leleo880]

Sua mãe é um doce.... Fiquei emocionado.

[@lari-pandalove5910]

Cara!! É mt incrível ver esse contraste! Você ve a cozinheira profissional falando da comida como se fosse uma ciência, muito massa! Ela fala uns assuntos mais aprofundados, sabe o que cada componente faz, mt legal! Ai cria um contraste grande com a comida caseira que a gente segue a receita sem questionar e ainda assim fica mt bom! Mt interessante saber que existem pessoas mt diferentes e que da para se aprofundar em tanta coisa

[@julyefarias3759]

Mal começou o vídeo, mas já tive que pausar para vir falar: que fofa a Maria aaaaaaaaaaaaaa vou pegar a receita dela e fazer um já já pra matar a vontade.

[@julyefarias3759]

Ps: Maravilhosa a Joyce também, quanto conhecimento!

[@mayaraluz7820]

Joyce cozinhando deixa qualquer outro cozinheiro invisível, merece muito mais visibilidade. E esse bolo então, da água na boca até pra quem não gosta de chocolate de tão perfeito

[@virgiliobressan674]

Mohamad, traz mais vídeos da Joyce! Amei a didática dela e o bolo me deu água na boca! Seria incrível se ela fizesse uma seria de bolos no canal!!

[@DeboraPrincepe]

e umas tecnicas inusitadas, incomuns nos canais de receita do youtube, adorei!!

[@FogaoVermelho]

Joyce é referência nacional!!! Adorei que vcs convidaram ela.

[@ClaudiaCruz-gf5oq]

Eu não a conhecia.

[@Merinhah18]

Queria levar ela pra casa 😍

[@Juliafonse]

@@ClaudiaCruz-gf5oq Nem eu, mas gostei

[@giferraz5674]

Não conhecia, mas amei ela. Mas amo mais a Beca Milano ❤

[@mabiamedeirosreis5470]

O profissionalismo e capricho aliados ao conhecimento da Joyce são um encanto e uma grande aula. D. Maria é o que a gente já sabe. Uma mulher que encanta tbm pelo experiência com simplicidade!❤❤

[@felipecastro6084]

Os dois bolos são incríveis. Mas bolo de mãe é imbatível ❤️

[@ericvinicius9620]

esse ep foi o que teve a maior diferença.. esse bolo profissional eh um absurdo

[@marianadefatimaciriaco]

AIII MEU DEUS! Não acredito que vocês convidaram a Joyce Galvão! Sou apaixonada pelo trabalho dela

[@manualdavida5789]

Joyce tem que ter uma série nesse canal. O talento dela deve ser reconhecido para o mundo, já.

[@andrellycarneiro9100]

Olá, as receitas estão disponíveis na descrição do vídeo.

[@themisunterstood]

A Joyce é uma profissional realmente incrível, além de super fofa. Já fiz algumas receitas dela, e olha, vale a pena, fora o passo a passo das receitas dela que é uma aula.

[@kevin666dgeison]

A Joyce é tudo o que ela disse e ainda por cima é linda, mas a dona Maria é muito fofinha ... ganhou meu coração, sabendo que ambos os bolos são ótimos, na minha cabeça o da dona Maria com certeza é o melhor kkkkkk

[@Sarahkjj]

As duas são tão simpáticas! Os bolos ficaram lindos, cada um da sua maneira...

[@eliziannealmeida4936]

Acompanho a Joyce há muitos anos e sou apaixonada por ela !!! Que saudade que eu estava dela 💕

[@stellafdl]

Ah Joyce e um genio da confeitaria amo o trabalho dela, o livro e incrivel!

[@karileitemberg1631]

O bolo da senhorinha dona mãe é aquele bolinho de família, né! Pra qqr dia ou hora, sempre cai bem Gostinho de amor😍😍 Já o outro é aquele bolo chiiiiqque q a gente faz pra impressionar em dias especiais

[@Thumbprint2009]

''o outro bolo a gente faz pra impressionar em dias especiais'' aah sim é muito facil fazer o outro so pra impressionar em dias especiais kkkkkkkk

[@gugabadega]

Sério essa "vó" é uma fofa... Lembrei da minha... Melhor ep até agr... Sdd de café da tarde com minha vó ❤️

[@gabrielaschotten]

Primeira vez que vi esse vídeo não imaginei que um dia poderia trabalhar com confeitaria. Hoje sou confeiteira e a Joyce é uma grande inspiração!!! Aguardando o vídeo do bolo de fubá 😅

[@danielaarrudamenegazzo1660]

Amo esse quadro!!! A escolha das duas confeiteiras foi perfeita!!! Elas arrasaram!!!

[@aparecidafatimaduartemorae3266]

Tenho verdadeira admiração pela Joyce Galvão . Ela explica é justifica . É criativa , tem didática é técnica . Transmite todo amor que ela tem pelo que faz e muita humildade para compartilhar seu talento . É essa senhora também arrasou. Parabéns pra senhora também . Estou com água na boca com esses dois bolos. Huuuuuummmmm!

[@julianamaria9411]

14:54 "Como podem ver a massa está perfeita do jeito que sempre faço!" 🤭❤️

[@nathaliaroza5389]

Eu não sei o que é mais delícia, esses bolos deliciosos, ou a Joyce explicando toda a parte científica da coisa, to apaixonadaaaa

[@rascaltreasure9831]

Gente fiz o profissional no natal e todo mundo amou muito, nem sobrou pro almoço de natal! Obrigada Mohamad e Joyce!!

[@fabbymonteiro7895]

Cai de paraquedas e me apaixonei por essa pessoa linda que é a Dona Maria e esse bolo maravilhoso que remete a infância e traz um calorzinho de aconchego no coração. Pra ser perfeito só falta ter ela provando o bolo aqui em casa comigo. Um xeruhh dona Maria! Amei a receita.

[@luccaseduardo7625]

O bolo da Joyce ficou a coisa mais chique do mundo, mas o bolo da maria com um cafezinho a tarde deve ser uma coisa inexplicável

[@LennyAlves94]

Que legal! Confesso que não gosto muito de bolos, mas gostei do vídeo. A Ana Clara faz aquele autêntico bolo de mãe/vó. E a Joyce faz um bolo digno de um troféu. Ambos ótimos, dadas as devidas proporções.

[@miriamgama4284]

Amei essa ideia dos dois bolos! Tenho o livro da Joice, amo as técnicas dela e também a simplicidade das receitas tradicionais que a gente faz em casa como a desse outro bolo simples. Muito bacana o paralelo, amamos ambos os bolos ❤️👏🏻🥰

[@filipeoliveira9332]

Gente eu sou apaixonado por esse quadro talvez seja o quadro que mais gosto os bolos misericórdia que lindos

[@ddeiaoliveiraa]

Eu AMEI a senhorinha, é o tipo de bolo que eu faço, e eu amo calda de brigadeiro, eu nunca fiz bolo com água quente!!!! O bolo da profissional ficou bem bonito!!

[@valeriabianco858]

Mohamad que quadro legal. As duas fazendo de forma diferente mas com muito amor o delicioso bolo de infância de todos nós. Parabéns !

[@brunosilva_escr]

A dona Maria me fez lembrar de minha tia que faleceu, meu deus eu to chorando, que fofa meu deus

[@drashirleyabrahao]

Joyce é a rainha do bolo (im)perfeito. É dona Maria a Rainha da da memória afetiva...lindissimas, amáveis

[@evycampos6303]

Em relação a bolo, sinceramente, o profissional é incrível mas nada melhor do que bolo com carinho, amor, atenção e de mamãe e vovó! Amo 🥰

[@willianssantos8610]

Sou confeiteiro também, achei o bolo amador complexo e me deu água na boca, mas o profissional achei muito fácil de fazer, Gostei também. Parabéns pras duas, mas o amador me lembrou da minha tia, minha avó, minha mãe, maravilhosa. O profissional me lembrou minha irmã. Brincadeirinha beijos e abraços. Show

[@gracielletironi4417]

Estou apaixonada pela dona Maria Cerise!!! Quanta paciência e simpatia. Queria dar um abraço nela ❤️ tudo de bom pra senhora ☺️

[@vannilyaraujo7505]

E eu que fiquei o vídeo todo encantada com a voz da Joyce, a doçura e as técnicas maravilhosas.. mas ao mesmo tempo, completamente apaixonada pela dona Maria, que trouxe tanto aconchego e muito preparo raiz!!! Que vídeo, senhores, QUE VÍDEO!!!! ❤

[@guilherme8544]

Que senhorinha fofa, coisa mais amada!!! Belas receitas, esse quadro é show!!! 🙏👏

[@Saiagoranaoquerosuac]

Gostei da receita da Maria Cerise, fiz aqui em casa e todo mundo amou!

[@jaquelinebraga286]

Eu fiz a receita da Joyce, que bolo meus amigos, que bolo é tudo maravilhoso, a massa, a calda e principalmente a ganache. Errei no ponto da ganache kkkkk mas gente o sabor é muito bom, podem fazer sem medo de ser feliz. 😃😃

[@juliacora2533]

Vc usou mel? Na receita tá pedindo, mas no vídeo ela não colocou

[@AnaPaula-te4oq]

@@juliacora2533 ela colocou sim, Julia! Junto com o chocolate e o café no início da receita.

[@giu_marconoli]

Oii.. Você adicionou o fermento no começo da massa igual a Joyce? Deu certo mesmo? Quero fazer mas tenho receio dessa parte dar errado Rsrsrs

[@jaquelinebraga286]

@@giu_marconoli sim eu fiz exatamente como ela falou. Vai no início com os ingredientes secos e vc bate com a raquete. Pode fazer sem medo que dar super certo. Eu Tb fiquei com medo na primeira vez aí eu fiz certinho como ela falou e deu super certo.

[@jaquelinebraga286]

@@juliacora2533 sim ela mistura como café quente e o chocolate no início da receita, vc vai colocar só depois que bater os secos pq essa mistura vai tá fria quando vc for mistura com os outros ingredientes.

[@joelalbuquerque6790]

Eu só assistir pq é a Diva da confeitaria Joyce Galvão, que admiro demais ! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@gabrielferreira4494]

Já devo ter assistido a esse vídeo umas 20 vezes.. toda vez que vejo esse bolo de chocolate profissional na tela do meu celular eu acabo clicando 🤣🤣🤣👏🏻

[@sandragraca8707]

Mas vc fez??? Colocou a mão na massa??

[@gabrielferreira4494]

@@sandragraca8707 nada kkkk deixo pra quem sabe 😅

[@allanchavesp]

De longe, melhor episódio da série. E pra mim o destaque não é nem a Profissional, mas sim a Amadora. Finalmente tive a sensação de ter visto uma receita que poderia estar sendo feita aqui em casa

[@peresmayda]

A da tia é nostálgica demais, fofa! E a profissional, nossaaaaa, incrível! É bonito demais de assistir. 😌🙂

[@eupormim5989]

Cada um com valor. Bolo tradicional é um bem familiar. Mas, esse bolo da Joyce que riqueza, puro capricho, adoraria provar. Parabéns as duas.

[@solangericha5995]

Fiz o bolo de chocolate da querida Joyce Galvão e ficou sensacional, molhadinho e com muuuuuuito chocolate!! Amei!! Obrigada

[@LucasHenrique-og7re]

O bolo profissional é o mais lindo que já vi na vida

[@giuliaamirati4117]

Assistir a Joyce é um privilégio! ❤️

[@CarlosEduardo-nu8lh]

Tropa do bolo caseiro!!!!, confeitado e lindinho e tals mas o caseiro meus consagrados, e muito saboroso!!!! pq tem muito amor!!!!!!!!!!!!

[@eugismendes]

Um bolo de mãe é de deixar o coração quentinho ❤️ amaria comer os dois bolos

[@Arte.produçao]

kzbin.info/www/bejne/roWuq6ePh5uthLM

[@thamirescatone1005]

Kkkkk eu tbm comeria os dois. Deu vontade agora

[@giovannacavalcante7439]

Voltei aqui no vídeo para dizer que fiz a receita da Joyce, que delícia ficou o gostinho de café, o bolo nada enjoativo como nessas receitas que levam leite condensado, amei

[@taiomarasoares]

Que coisa mais querida essa senhorinha, assim não tem chance pra chef.

[@Carlaprilndias]

As duas receitas parecem ótimas e atendem propostas diferentes, quem quiser arriscar menos, só fazer o simples e quem é mais ousado vai no da Joyce.. que é maravilhosa e uma baita professora

[@marialuizaisaacfernandes3364]

Adorei esse vídeo. Sensacional a receita da profissional. Mas a mãe da produção deu um show de simpatia. Amei.

[@leandrostoneshop]

Duas escolas! De encher os olhos o bolo da dona Maria e impressionante a aplicação de técnicas no da Joyce. Instiga curiosidade.

[@rafaelsonmelo6638]

Todos dois estão maravilhosos! As dicas da profissional, Joyce Galvão, são muito valiosas para transformar o bolo da "vovó", em qualquer bolo👏🏻❤ Incrível! Queremos mais receitas com essas maravilhosas!

[@geilsonmendesdepaiva8061]

Quero mais vídeos com as duas... A Dona Maria Cerise é uma fofa!!!!

[@aline_pedroso]

Sensacional! O canal é fantástico Moha… o bolo profissional fica lindo e adorei conhecer a Joyce! Mas o amador com essa simpatia da Dona Maria é o que mais encanta! Ahhh bolo de mãe! Dá pra sentir o carinho daqui… sensacional o quadro! 👏🏻

[@ericahqueiroz7547]

Esse quadro é super legal. Mas vai uma sugestão, o Mohamed provar as receitas e comentar as diferenças. Quem apoia a ideia curti aí. ❤️

[@valdicebatista7921]

Admiro muito muito a confeitaria profissional... Mas um bolo de vó é um bolo de vó ❤️❤️❤️

[@zevictorgalvao7299]

Manooo que senhorinha simpática, típica mãezona/vózona muita vontade de comer o bolo tradicional dela escutando as histórias repetidas de sempre e pegando mais um pedaço de bolo a cada história.

[@eduardolisboa1588]

Adorei a senhora ensinando a receita caseira, lembrei da minha vovó me ensinando 👏🏻

[@tomascowan5568]

a senhoria é uma fofa, conquistou meu coração

[@XandeCiriaco]

meu namorado e eu fazemos o bolo de vó hahaha e falando em vó moça me adota como neto a senhora é maravilhosa

[@babalooo22]

Maria é a pessoa mais fofa que você vai ver hoje 💖

[@dbemerguy30]

Se o bolo “simples” dela for parecido com o da minha avó, já sei que é o melhor… minha avó tb batia primeiro a gema com o açúcar e as claras separadas pra poder deixar o bolo bem aerado e macio… meu pai, que saudade!!! Desfazia na boca… era comer e se sentir no paraíso

[@mdantas4147]

Que bolo perfeito da Joyce! O melhor foi a senhorinha... a massa tá perfeita, como sempre eu faço! Uma fofinha ela.

[@aliciaoliveira1744]

a Joyce mega elaborada a do amador é aquela receita clássica q não tem erro 😍😍😍

[@raquelferreira9692]

Acho que foi a primeira vez que eu fiquei com mais vontade da receita do amador do que da receita do profissional… que vontade de comer esse bolo dessa senhora fofa, com uma xícara de café 😋

[@maryfreitas5915]

14:33 esse coração na cobertura dava até pra dizer que foi proposital porque é um bolo cheio de sentimentos 😍😍

[@fehdutrab]

Eu morri de amor por este vídeo! Duas lindas preparando duas receitas de encher os olhos e o coração! Parabéns a todos os envolvidos. Este canal só traz o melhor pra gente! 🥰

[@victorgommess]

Esse quadro é maravilhoso demais! Esse canal nunca erra!!!!

[@stephanieassef]

Eu amei esse quadro. Que senhorinha fofa. E que profissional gracinha...

[@lopsomulor6332]

bolo profissional sem discussão, mas o de vó sem tem algo a mais que encanta..

[@InaraOliveira]

Todo mundo falando da receita da senhora, ok, deve ter ficado bom. Mas deveriam ver também a dedicação da profissional, que aliás, me deixou babando de água na boca 🤤 daria tudo pra provar, amo muito chocolate e café ❤️

[@Inaraps]

A receita da senhora é uma receita tradicional, tem memória afetiva, acessível e mais plausível de ser reproduzida por nós comuns. Acaba q no fim são propostas diferentes. Sem contar q a profissional, ela mesma fala q o "sabor lácteo" atrapalha o gosto do chocolate, por isso vai usar água na ganache. Mas o bolo é de chocolate e ela usou leite na massa (???) e baunilha, q é o clássico q dá aquele gosto de "bolo de padaria", q põe leite e baunilha em tudo p/ dar esse sabor e aroma de "coisa profissional", que não é de casa. A confeitaria profissional é linda e as receitas são divinas, é química, é conhecimento. Não gosto de café e essa técnica de enfiar baunilha em tudo, mas amo chocolate. Com ctz a receita da Joyce é perfeita (tipo de bolo que compro sempre), fora o cuidado e delicadeza nos detalhes. A questão é que não necessariamente tudo agrada todos os paladares, e tem receitas da alta gastronomia que pelamor. Não é o caso aqui, mas é cada prato, preparação, receita "chic" q não dá, e há uma atmosfera de que quem não gosta é pq não tem paladar refinado, não sabe apreciar, bla bla bla... Ah, e q uma raridade encontrar uma xará :)

[@CassiaP]

Gente amei o bolo da Joyce, já quero fazer aqui em casa maravilhoso 🤤 seria ótimo se tivesse mostrado a quantidade de ganache que ela usou na camada de recheio, ia facilitar a vida na hora de montar 😀

[@marianadefatimaciriaco]

Oi Cássia! Tudo bem? Quando eu estava fazendo meu curso de confeitaria costumava pesar meus discos de bolo e fazer uma proporção de recheio de quase 1:1 (se a fatia de bolo pesava 200 gramas, usava 200 gramas de recheio). Digo "quase" 1:1 porque depende muito da fluidez do seu recheio (se for um brigadeiro mais denso é possível fazer 1:1, mas com essa ganache talvez seja melhor 1:0,85 (a cada 100 gramas de massa, 85 de recheio). EDIT: Lembrando que, se você for fazer um bolo que fique prensado na forma, pode fazer ainda menos recheio (50 gramas de recheio para 100 g de massa, porque senão o recheio irá vazar todo quando você for prensar o bolo). Essa proporção de recheio maior funciona bem quando você tem um naked cake com um recheio firme ou um bolo montado e entregue com uma placa de acetato em volta, mas com o recheio mais mole.

[@kah_nkosi]

Dona Maria Cerise a senhora tem meu coração ❤️

[@brunacorel2014]

Tia Cerise coisa lindaaaa, bolinho de mãe é tudo 💛

[@sarafranca4749]

Maria Cerise transborda amor!!!!! Uma fofura

[@ramonsilvadesousa8361]

Show!! Melhor canal de culinária do KZbin 👏👏👏👏👏

[@giovannadauzacker5144]

completamente apaixonada pela dona Maria e encantada pelo conhecimento da Joyce 🥰

[@paulorobertooms]

Essa foi a profissional mais interessante que já passou pelo canal. Que chef incrível!

[@nathalyrodrigues3602]

Esse bolo profissional simplimente perfeito. Amei .

[@julianaac]

Recentemente um vídeo desse canal deu muita polêmica por causa do “elitismo”. Esse vídeo é a antítese daquele: vai do caseiro a química do bolo, de nescau ao cacau alcalino. É disso que gostamos ❤️

[@guilhermemontesgoncalves6699]

Qual video ?

[@julianaac]

@@guilhermemontesgoncalves6699 tudo sobre chocolate

[@EduRocha91]

Polêmica é o caralho, essa gente não tem o que fazer.

[@viniciusborlotsarmen]

Que vontade abraçar essa senhorinha, meu deus muito fofa

[@aliceferreira7990]

Apaixonada na Dona Maria, o bolo dela deve ser impecável de gostoso 🤤

[@andressapereira1428]

Achei um charme . Que amor essa senhora ensinando. I essa aula de química gente do céu. Todas as duas arrasaram