PÃO | Amador x Profissional com Paula Fidelis | Mohamad Hindi

[@Natalia-iz7qe]

"produtora gastronômica do canal" meu sonho de consumo era ver os bastidores dos vídeos e o processo de criação e teste das receitas, ia ser incrívelll

[@DanielCandidoJ]

Apoio. Inclusive, making of...

[@Carol-qt1ix]

Up

[@LarissaAlves-ws5ol]

Apoiada

[@marcia.tarotcrowley]

Meus Deuses, eu definitivamente não reclamarei mais do preço dos pães caseiros!!! É muito trabalho!!!!

[@nayara368]

Pois é kkkkkkkkkkkkk

[@leonardocosta9165]

Aeeee. Fiz faculdade e me formei com a Paulinha, posso dizer com tranquilidade que ela foi a melhor cozinheira que já dividi uma bancada. Merece todo sucesso.

[@luizastorch]

Até o amador tá muito profissional pra minha capacidade e paciência 😂

[@verbumverbum5280]

Moha, chama a Lia Quinderé pro seu canal! Ela foi eleita a melhor confeiteira do Brasil e disse que é sua fã no podcast “Nordestinos pelo mundo”!

[@patriciafigueiredo938]

Tem receita q eu vejo nesse canal e penso “eu nunca vou fazer isso”, mas como dizem “nunca diga nunca”… mas, nesse caso do pão profissional, eu posso dizer com tranquilidade: eu nunca vou fazer isso.

[@faquim00]

KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK sim

[@nayara368]

Kkkkkkkkkkkkk

[@Dneumann]

Fermentação caseira (prossional) n precisa td esse rolê, so colocq a água, farinha o fermento natural e uma pitada de sal, mexe tso deixa descansa por 12hr e de manha d tu assa

[@imduka]

não é tão difícil, tem um canal gringo que ensina um fermento turbo. quando eu acordava bem cedo, ia dormir e preparava o fermento, de manhã eu começava o pão :) o vídeo chama: "1 DOUGH 3 LOAVES | The Easiest (Actually Good) Bread You Can Make"

[@GeyzaLocatelli]

😂😂😂😂😂

[@FrankRikard]

Aprendi a fazer pão igual ao amador e hoje já faço como a profissional. Por sinal, ambos são muito lindos e simpáticos. Que venham mais vezes abrilhantar esse quadro maravilhoso.

[@filmesdobom]

Fala Mohamed aqui é o motorista Uber de hoje já procurei esse vídeo aqui o qual já estava procurando para fazer um pão francês bacana para minha família, muita paz e sucesso na sua vida

[@Vinicius-te8ey]

krl a paulinha SABE MUITO, eu smp prefiro os canais que falam mais a fundo o jeito de fazer (porcentagens, reações químicas e biológicas, o porque e a importancia de fazer de tal forma), pq isso me faz entender mt melhor e smp sai uma receita quase perfeitinha de primeira.... po se n for pedir mt, queria mais videos da paulinha algumas vezes tipo com o mano will e o irmao do moha (e por fim, eu faria igualzinho a receita, unica coisa q n consigo é a panela de ferro... mas vou tentar improvisar com a panela mais grossa q eu tiver e um pesinho em cima)

[@paulafidelis4017]

Panela de inox tbm funciona bem, só nao pode ter a tampa de vidro

[@imduka]

@@paulafidelis4017 sempre fiz com tampa de vidro e sem problemas, o que cê sabe, paula? 😬

[@fabianadeoliveirasilva2595]

Antes de ter a panela, fiz muito com aqueles sacos de poliéster para assar frango . Coloca o pão dentro, fecha e coloca em uma forma, mas somente nos primeiros 20 minutos de forno, depois do salto pode cortar o saco mas com cuidado pq sai muito vapor quente. Só dá um trabalhinho pra colocar ele dentro do saco, mas dá muito certo!

[@DanielCandidoJ]

Os dois pães na estética ficaram sensacionais. Quando ambos cortaram os seus, o vídeo pulou de gastronomia para ASMR de pura crocância.

[@ViniHistoria]

Podia falar sobre Gastronomia na Segunda Guerra Mundial, uma gastronomia mais funcional, que na história é onde foram criados vários sabores e etc

[@ligiaabadio2840]

Os dois foram ótimos apresentando, heim.. falam bem.. desenvoltos 👏👏

[@marcuskw93]

Sdds de fazer pão de fermentação natural, eu fazia basicamente todos os processos que a Paula fez! É muito gratificante quando o pão saía quentinho e crocante!

[@viniciuss.becker1814]

Queremos o Famoso Pão Francês do Will, Moh!

[@danielpb76]

Pessoal que gosta da uma olhada no canal Amo Pão Caseiro, o Adriano Ribeiro é o melhor padeiro desse país

[@jessicasiqueira4590]

Não vi o card quando ele falou que ia deixar a receita, mas certeza que é a do Amo Pão Caseiro.

[@alvaroa5227]

@@jessicasiqueira4590 Exatamente, acho que é o maior canal de panificação do Brasil, poxa, eles deveriam dar uma credibilidade e indicar o canal do Adriano.

[@elivelton1264]

@@jessicasiqueira4590 vcs já viram o canal do chef Mancuzo? Ele junto com o Adriano são os melhores

[@elivelton1264]

@@alvaroa5227 concordo

[@alvaroa5227]

@@elivelton1264 Opa, não vi não, mas vou procurar aqui. Obrigado pela indicação!

[@ABSLATER]

Esse vídeo por mais simples que se pareça por ser sobre PÃO, é um baita vídeo! Pra quem já faz pão, assisti-lo expande muito o entendimento...

[@geovanamelo4818]

Todo mundo nesta empresa é simpático e bom apresentar?????? Equipe sensacional

[@carloshenique4220]

Alguém se lembra? Um das primeiras coisas que acabaram, até um pouco antes da pandemia, foi fermento, ao mesmo tempo que o papel higienico

[@kellyvezzoli]

Adorei!! Amo fazer pães de diferentes tipos. Nesse caso, fico com o profissional. Vocês poderiam fazer um episodio de omelete.

[@lucasmesquita2721]

Caraca a Paula explica numa calma, impressionante

[@emersonferreira19]

Fico feliz de dessa vez eu fazer parte do profissional e não do caseiro. haha

[@glauciabirro8824]

Gostei muito dos dois👏👏👍👍 Quem quiser aprender s fazer o fermento natural, e muitos pães maravilhosos, procure o canal do @Chef Mancuso, ele é padeiro/professor em escola de pães, tem muita técnicas pra ensinar, e de maneira beeeem simples .😊

[@henriquecrepao]

Isso aí, virei padeiro começando com o canal dele kkkk

[@vanessaingredi3912]

Nossa deu água na boca 🤤 amo pão ❤️

[@vannilyaraujo7505]

Demais! p.s só eu que percebi que o Fiori deu claros sinais de que aprendeu a fazer pão com o Adriano Ribeiro do canal: Amo Pão Caseiro? 😊😊

[@sabrinacristina483]

manoo eu amei esse moço, voltaaa mais vezes

[@ChamouLuiz]

Os convidados mandaram muito bem na apresentação, foram receitas ótimas como sempre

[@victorhenrique1274]

Gosto de pão de fermentação natural (apesar da modinha), mas um pão caseiro fofinho e quentinho com café não tem jeito..meu favorito.

[@BrunoFTOficial]

Realmente, pão caseiro é bem demorado de fazer, mesmo com equipamento, como batedeira por exemplo. Além da matéria prima ser de um custo mais elavado, o tempo que demora para a massa ficar pronta para ir ao forno, é coisa de doído. Os padeiros são verdadeiros artista.

[@zidanne2459]

pao dela descansa mais doq eu

[@mariabueno967]

😂😂😂

[@williamamaral8456]

Moha, ce tem que fazer um amador x pro de Croissant 😭😭

[@Natalia-iz7qe]

meu deus SIM

[@spoilerzado]

amador ia ter croissant recheado certeza kkkkkk

[@suelinozue3362]

Boa noite, amei as duas formas de apresentação do como fazer um pão bem feito. A propósito aonde posso comprar os dois tipos para uma leve degustação ? Obrigada

[@carlanascimento3614]

Amo esse quadro ! Adoro fazer pão e amei as duas receitas e os dois pães ficaram maravilhosos !

[@mariaisolinacosta4007]

Pão com manteiga. Junto o café com leite. Pronto, maravilhoso.

[@oniboos]

amei o video, adorei o pão da Paula deu ate vontade de fazer um

[@fernandosouza7746]

Pão com manteiga e geleia de frutas vermelhas caseira. Farinhas nacionais boas pra pães são ( Venturelli, Rosa Branca, Anaconda Premium, Renata Super Premmium, Nita Puríssima, Mirella orgânica)

[@marcuskw93]

Rapaz o preço do papel dover hoje em dia! hahaha Esse vídeo tá me reascendendo os tempos que eu fazia pão de fermentação natural, Paulinha é foda!

[@martazachary8012]

Paulinha Maravilhosa, Amei mandaram muito bem!

[@analeticiagama]

o pão da Paulinha ficou lindoooo!

[@mariafernandarocco340]

Paulinha maravilhosa ❤️

[@francineteles.canada]

Amo esse quadro!!

[@batatasacrazyadas7843]

Amo esse pão do amador e pessoalmente dos que eu experimentei não curti fermentação natural mas um dia desses eu testo esse da Paulinha! Só a panela mesmo que vai ter que me desculpar vamos no bom vapor do amador e spray que até forno da padoca tem!!

[@nataliaoliveira9486]

Gente!!! Amei!!! Quero fazer esse pão, mas não tenho a panela kkkkkkkkkk como se esse fosse o único impedimento kkkkk

[@Eu.JaquelineProenca]

Eu asso dentro do papel celofane....aquele "assa fácil "....fica bem melhor.....pesquisa essa técnica

show, vou fazer

[@biancasena4462]

Melhor canal, vou fazer ❤️

[@ElderCristhian]

Receitinha salva na minha playlist 😉😍

[@hagnesqueiroz-semedicao9692]

9:30 que jogada de trigo bonita

[@colletzolah]

Que Beleza! Mas, embora pareça simples não é.

[@lorenamaria2811]

Eu amei! Mas o pão amador tinha que ser aquele de vó que vai ovo, açúcar, óleo…

[@elivelton1264]

Verdade

[@arthurrodrigues5892]

Esse pão da Paulinha é um dos mais bonitos que já vi, celoko

[@queninguemmeache]

eu amo esse quadro

[@luanramos8809]

Vim ver pão e fiquei apaixonado

[@fabriciokivanca8445]

Eu q sempre achei q era necessário a panela de ferro e depois por um reels descobri q dá pra usar aqueles sacos plástico q a Knorr usa pra vender tempero de coxa de frango, pena q meu forno é desregulado e n posso tentar fazer pq não vai dar crosta

[@aldoribeiro5899]

Como pão com quase tudo. Pão é a base da minha alimentação.

[@guilhermesilva-hn3gr]

Ensina um passo a passo de como fazer levain moha. Ajuda nós por favor 🙏🏼

[@BartoGuerra]

Gostei muito Mas gostaria de saber como é fazer o Levain. Na técnica de voces

[@ramonteodoro9459]

Um pessoal que fala bem. Uma dicção boa.

[@ishikawatiago]

Chama nóis Moha! Otimo trabalho, forte abraço!

[@theo_sushi_AULAS_DE_SUSHI]

Fermentação natural não tem pra ninguém e🤤

[@luucasnascimento4573]

O rapaz é um fofooo❤❤❤

[@emilemellky]

AMO ESSE QUADROOOO

[@marinaalves7358]

os dois lindos maravilhosos

[@490SARAH]

Amador X Professional de caçarola italiana. 😋😋😛🥰

[@gabriellagoncalves1398]

só por saber fazer um pão pra mim a pessoa já é profissional kkkkkkkk

[@dayanamedeiros6371]

Sensacional!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️

[@yasmimsilvadejesus2916]

Arrasou 😘amo pão

[@luiscarlosgulias3050]

Há assadeiras apropriadas para o pão caseiro francês; com furos e aberturas entre fileiras. Isso permite que o vapor toque o pão. Com assadeira convencional, o vapor passa pelos lados da assadeira e segue para cima, já que vapor não é muito chegado a subir para baixo. Mas não tendo isso, o que se conseguir é válido também. O melhor pão que existe é aquele que está na sua frente.

[@Marcos-il5br]

Eu era inscrito e o KZbin me desinscreveu hoje q notei.

[@lauricastro6815]

Receita maravilhosa

[@deciobj]

Faltou o pão que o Will fez uma vez... ficou sensacional!

[@Inaraps]

A melhor parte do vídeo é a fala ao fundo sobre o pano furado 🤣

[@paulovitorcorrea]

Esse vídeo ficou parecendo aquele meme que de um lado tem um cara dando aula de etiqueta, e do outro um cara comendo numa bacia com uma colher de pedreiro

[@jorgezenezini7749]

Esse pão descansou mais do que eu na vida toda rs.

[@laviniabittencourt8913]

Melhor quadroo

[@gustavolrcoelho]

"Eu vou fazer esse cortezinho aqui sei lá o porque" kkkkkkk

[@futebolefernando]

Os dois ficaram bons mas não precisa disso de que não tem melhor. Sim tem um melhor e é dizer qual foi. Porém dá mais trabalho. Fato.

[@ffd1229]

Meu pão é mais amador que o do amador 😂😂 a massa do profissional é a coisa mais linda!!

[@ricardozanotta9285]

to apaixonado na paulinha

[@Hakingg_H]

o video ficou otimo, podia fazer um versao sem glutem pois muitas pessoas nao poder comer glutem,

[@GeyzaLocatelli]

Baita trabalho fazer pão. 😱 Já tentei fazer um normalzinho e me arrependi demora muito e pesa muito 😂

[@romariosuave]

Alguém apresenta um pente ao Mohamad. kkkk brinks... seu cabelo é massa.

[@viniciuscosta8459]

Mohammed faz um Amador vs Profissional de frango xadrez por favor

[@decarolinacardoso4787]

Top demais!!! 🥖

[@felipeasfarias]

correção: para fazer pão não é necessário muito trabalho, e sim ter muita paciência e respeitar o tempo das fermentações!

[@isabellabartolomeu1084]

“Vou cortar aqui, não sei porquê “😭😂🤧

[@batatasacrazyadas7843]

Obs: MUITAAAAAAA ATENÇÃO SOBRE O VAPOR DE ESPIRAR NO FORNO, MAINHA QUEBROU E TRINCOU O VIDRO DE DOISSSSS FORNOS DESSA MANEIRA. FORNO ALTO + VIDRO QUENTE + ÁGUA TEMP. AMBIENTE DE SP EM JUNHO E CRASHHH! Espirra no pão antes de botar no forno pode ser com a mão mesmo. Se esquecer e o pão não estiver dourando, tira, espira e leva só até dourar até hoje não tem erro! DELÍCIA!

[@selma1980]

Adorei, mas assim: qual o % de proteína da "farinha boa"? E eu não entendi tbm o calculo de porcentagem da guria =/

[@AnaCaroline-co6hv]

faz receita deYakissoba

[@isaquelima7671]

Pra mim o pao da paula e o melhor

[@marinasouza9119]

o mais legal dessa receita foi pq foi feita praticamente com exatamente os mesmo ingredientes e o resultado é diferente

[@JohnsonKCarlos]

Boa!!!

[@damaresnishida2540]

Depois disso tudo....vou na padaria comprar o pão 😄😄

[@mateus.medeiros]

Chama o "amo pão caseiro"

[@franciscoschmidt3908]

Se ta doido, pão ficou mais bonito que a padeira

[@diegoromaomanfiogozzi1837]

Deu tanto trabalho fazer o pão da Paula que quando eu terminar eu vou envernizar e usar como enfeite. Vou ter coragem de comer não.

[@Celiof]

Eu mato e morro pra conseguir comer um pão igual esse da paula

[@andrericardoloewen3617]

Por que será que a palavra "tigela" sumiu do vocabulário português?

[@MrXpanze]

NA link para acompanhar

[@bkunace]

poxa, mas como faz o 'levan'?? seria legal se tivesse essa informação

[@joaovictorpioli1235]

Esse barulhinho que o pão da paulinha fez quando ela apertou podia ser asmr, que maldade eu comeria uns 4 desses puros

[@daywanke]

vejo dois profissionais hehehe