Essas dicas do moha em relação a carne fazem muita diferença. Não colocar muita carne na panela, Selar, aproveitar o fundo... Simples dicas, mas mudam totalmente o resultado final.
@orvalinaaugusta29034 жыл бұрын
minha mãe faz carne de panela, ela joga tudo com óleo frio e vai deixando cozinhar nos próprios líquidos da carne. Eu sempre faço o processo de selagem, deglaciação, etc., mesmo q suje um pouco mais de louça e leve mais tempo. A última vez eu fiz rabada assim e ficou de um jeito pra ninguém botar defeito.
@luizwaitman338119 күн бұрын
detalhes que fazem a diferença!
@orvalinaaugusta29034 жыл бұрын
Cara, o Mohamed é um dos youtubers de nicho q traz um conteúdo muito bem trabalhado dentro da área dele. O nível de produção, roteiro, edição, carisma, etc. é fenomenal.
@ladytrelena4 жыл бұрын
Mohamad, quando eu era criança, nos anos 80, carne louca era uma febre. Inclusive, ter uma boa receita de carne louca era uma distinção entre as mães (muitas vezes, a gente até estava em dúvida se iria ou não à alguma festa; porém, se soubéssemos que haveria a carne louca da fulana, o evento bombava). Esse vídeo me trouxe muita nostalgia, e a tua é muito criativa e parece ser muito saborosa. A boca encheu de água aqui.
@ruthmarques548010 ай бұрын
Amei kkkkkk
@amandarodrigues34534 жыл бұрын
Audiovisual do canal está cada dia mais incrível! Parabéns produção! 👏👏👏
@orvalinaaugusta29034 жыл бұрын
eu acho muito massa q a edição desse quadro é um pouquinho diferente dos outros, mais dinâmica, q traz uma vibe de vídeo game e fliperama. São detalhes que fazem a diferença.
@julgomes96944 жыл бұрын
Tá Loko , incrível 🤩
@angelabaptiston52034 жыл бұрын
Amigo, não sei se vc vai ler isso. Mas um tempinho depois q vc fez arroz doce em seu canal, eu fiz aqui em casa e usei como base a sua receita. Não fiz idêntica, mas no geral aproveitei suas técnicas. Mohamed, foi o melhor arroz doce q eu fiz e comi na minha vida. Muito obrigada e agora farei sempre assim. Bju gde!
@zimmermannluciana4 жыл бұрын
nossaaaaaaaaaaaa fiquei com vontade.....já quero fazer
@nalvinhatereza25244 жыл бұрын
Angela, qual receita de arroz doce? No canal tem 4 receitas, dá dica!
@angelabaptiston52033 жыл бұрын
Nalvinha, é a receita q ele coloca por cima côco ralado dourado na manteiga. Ele mexe bastante o arroz como se fosse um risoto. Isso deixa o doce bem cremoso. Fica mara! Gde abraço!
@patriciautiel68264 жыл бұрын
Cara, como a cozinha é maravilhosa para resgates afetivos. Lembro do cheiro dos sanduíches de carne louca que a minha mãe, as as outras faziam nas festas de garagem (ou alpendre como se chamava na década de 80). Eram as famosas "brincas", onde iniciamos a afinação musical para o grandioso rock. Muita gente beijou pela primeira vez ao sabor de carne louca kkkkk
@anderson.cruz084 жыл бұрын
Quando vi a intro com o maçarico, logo pensei: ah pronto. Vai ser algo gourmet que não vou conseguir fazer. Mas não! Foi algo simples e perfeitamente possível fazer fazer, sem contar deve estar assustador de bom. Vou fazer no meu aniversário!
@marley2santos4 жыл бұрын
Pensei a mesma coisa kkk
@fabianskortaz4 жыл бұрын
Também jurava que o Mohammed ia colocar maçã canela, ou alguma eguaria kkkk
@TheTherezaMontenegro Жыл бұрын
Eu tenho maçarico e o gás e tenho medo. Mohamede ensina a utilizá-lo? Obrigada Maria Yhereza
@wandafrommozambique66523 жыл бұрын
Nem todos os dias eu quero aprender alguma receita nova, nem todos os dias eu quero um professor de culinária. Às vezes eu só quero um entretenimento e é por isso que sempre assisto os vídeo do Moha há mais de 2 anos sem me cansar. Amo vcs Mohindi e equipe
@zizimedeiros28848 ай бұрын
Super dica...sempre faço isso com a carne do strogonoff... frango ou carne. Isso evita aquele strogonoff principalmente se for o de frango, branquelo. Faz toda diferença
@joelmaalmeida60694 жыл бұрын
Record, Globo,SBT porque não contrata esse jovem cheio de talento simpatia inteligente, divertido.para apresentar um programa.💋
@carlaspagnol7124 жыл бұрын
Né, também acho! Eliminar aquela porcaria daquele programa triturando que passa de tarde, e colocar um programa de culinária com mahamed vai ser sucesso.
@MaahCisti4 жыл бұрын
Curiosidade: na vdd ele já foi contratado da Globo, pelo GNT.
@jmjardim20113 жыл бұрын
Aí... não! Aí acaba com nossa alegria e a originalidade e expontaneidade do Mohamed.
@gustavoezequiel50473 жыл бұрын
@@jmjardim2011 concordo
@taticapelli10 ай бұрын
Socorro! Pra estragarem o programa do cara como fazem com todos os outros? Ele está perfeito aqui mesmo, que triplique o sucesso! ❤
@midaspobre24294 жыл бұрын
Acho 10 esse canal! Carne louca na minha infância, era o lagarto, que era selado em gordura, amarrado pra manter a forma e cozido até ficar macio mas sem desmanchar, depois era levado para gelar e por fim fatiado bem fininho e servido com um vinagrete, ou seja, dava trabalho, demorava pra kct pra ficar pronto, mas era uma delícia! Abços.
@adlinealves15564 жыл бұрын
Usei essas dicas pra fazer uma sopa de carne hoje e foi a melhor sopa que já comi na vida!!! Faz muita diferença no gosto final
@joaolucavr2 ай бұрын
Só pra constar, sou bem mais o Mohamad do que Rodrigo Hilbert, o melhor de todos, impossível não gostar desse homem! Obrigado.
@carolinarocha36534 жыл бұрын
Mohamad, você e toda sua equipe merecem parabéns... Têm feito um trabalho INCRÍVEL que não é sobre KZbin, não é sobre comida, é sobre ARTE! PARABÉNS 👏🏻❤️
@quitandinhalimaodoce_cassi61784 жыл бұрын
Mano...deu água na boca 😋😋 na minha memória afetiva não tem cominho não 😁 na minha memória afetiva tem o tompero da minha mãe 😏 e tem segredos q a dona Sônia não conta😁 cozidão louco do moh com arroz , feijão , saladinha e farofa no almoço e o que sobrar faz o sanduíche 😄...que saudade da comida brasileira
@roseligoncalves24282 жыл бұрын
Isso não é receita... É um Show de sabores ... obrigada por compartilhar
@carolineamorim70324 жыл бұрын
Essa dica de deglaciar o fundo antes de queimar e continuar grelhando dps foi muito boa!! Eu sempre ficava com essa duvida pq aqui em casa sempre faço muita carne de uma vez (muitas pessoas) e sempre acabava queimando antes de selar tudo! Valeu Moha!
@maiarasantos88994 жыл бұрын
Aquele famoso sanduíche feito pra levar pra praia. Todo embrulhadinho no papel alumínio, ali meio morno quase frio, mas sempre incrível com o temperinho de mamãe. Inclusive, saudades praia 😩
@gabriellemesmo4 жыл бұрын
Caraca, boa dica!
@sanatyellealves65274 жыл бұрын
Dica top!
@robertaperazzo62053 жыл бұрын
Já fiz duas vezes, da primeira segui a receita mas errei no corte da carne, peguei um coxão duro em bifes e não em cubos e ficou dura demais no final. Na segunda vez peguei patinho em cubos e ficou perfeita, e nem coloquei vinho, coloquei uma colher de um molho smoked, ficou sensasional!
@pamela5002 жыл бұрын
Eu fiz e ficou sensacional! Obrigaaaada!! 🎉🎉🎉🎉
@melissagar4 жыл бұрын
Os 2 competidores eram tão maravilhosos que fiquei com vontade de votar uma vez em cada um. Hehehe Sua versão de carne louca está maravilhosa, chique. A gente comia fria tb, era em tudo quanto é festinha. Sem pimentão, sem cebola visível pq muita criança (e adulto) não gostava de cebola. E no pão, maionese.
@gheobsp551 Жыл бұрын
Fiz ontem, ficou delicioso. Sempre passo o pesto de rúcula que tenho na geladeira, fica espetacular 🎉
@Rebeca-om7wp4 жыл бұрын
Eu estou apaixonada por esse canal,por muitas vezes pensei que jamais conseguiria fazer certas receitas,mas a beleza desse apresentador em explicar cada detalhe me fazem ter uma imensa vontade de sair da zona de conforto e me arriscar rsrsrs,beijão Mohamad,que Deus te abençoe cada vez mais.
@priscilafarias72414 жыл бұрын
Gente eu fiz e coloquei canela, não contei pra ninguém e fez muito sucesso Aki em casa
@aparecidapiresdasilva4628 Жыл бұрын
Fiz essa carne louca e ficou maravilhosa...moha da dicas importantes....obrigada e sucesso...
@chancaneto4 жыл бұрын
Depois faz uma "repescagem" dos que perderam. Tem mta coisa boa aí ainda.
@leticia-nr7kr2 жыл бұрын
Gente simplesmente incrível, façam! De diferente no final eu passei a carne com molho pra outra panela e coloquei queijo fatiado em cima pra derreter, ai botei no pão e dá-le. Bão demais 👍
@josefranciscodosanjosfilho7063 жыл бұрын
Tão prático, tão simples e ao mesmo tempo tão perfeito! Parabéns!
@andreayoder7862 Жыл бұрын
Maravilhoso Mohamad! Ainda não terminei a receita, mas tenho certeza vai ter um sabor fantástico, porque o aroma é incrível! Sempre busco suas versões para dar uma incrementada nas minhas receitas! Além de que vc é muito muito divertido!
@sueliile18774 жыл бұрын
Ahhhh, que saudades das festinhas de aniversário da minha filha, sempre tinha carne desfiada... já se passaram 33 anos... agora, só churrasco, adotada pelo Sul, com muito carinho ❤.
@dianabueno96724 жыл бұрын
Quem são essas pessoas amarguradas que dão deslike num vídeo incrível desse, gente? Eu nem gosto de azeitona e pimentão e fiquei com água na boca só de ver essa receita.
@alineraquelh2 ай бұрын
Acabei de fazer com minhas adaptações de tempero e ficou TOP!!! Obrigada!
@marleneferlin3366 Жыл бұрын
Mohamed ...adoro suas receitas. Esse truque de queimar os pimentões é demais 😊 Parabéns e obrigada
@papom31214 жыл бұрын
Caraca, Mo.. Tô amando demais essa série e sendo obrigada a replicar.. não aguento só assistir não Kkklkkk
@TheSilvio19844 жыл бұрын
Receita top! Montagem do sanduíche ficou show de bola. Mas sinceramente, quem faz questão de comer sanduíche de carne com o recheio frio, já desistiu de viver a muito tempo.
@Bianca-th9uv4 жыл бұрын
Rapaz nós não caprichavamos assim não, esse deve estar super, hiper, ultra gostoso.
@annaliceponciano53514 жыл бұрын
Moha é incrível. Que cara carismático, simples e sincero
@danielaborges50912 жыл бұрын
Amo colocar canela nos cozidos bovinos!!!! Fica muito bommmm
@mikaeleeee4 жыл бұрын
Vou fazer com pão francês, e vou colocar o pão no forno por poucos minutos pra ele ficar bem crocante, Mohamad vc arrasa muito!
@CarolCarolinaCruz4 жыл бұрын
Carne louca é muito sanduba de infância, amo demais! ♥️
@tomate49334 жыл бұрын
Cara tu incrível evoluiu demais desde o MasterChef
@carmenbogaz96253 жыл бұрын
Que receita maravilhosa.... ummmmm estou salivando rsrs.... VALEU 👍
@tarickdalfre91714 жыл бұрын
A edição do canal ta cada vez mais foda! A serie dos anos 90 já começou revolucionando.. Parabéns.
@Ryangames282133 жыл бұрын
Fiz essa receita é fez muito sucesso por aqui!Valeu
@antoniadasilvalima71692 жыл бұрын
EU adoro esas dicas e bom que EU aprendo a cozinhar... Gracias Moha
@anjomeu47744 жыл бұрын
A origem deste lanche é italiana: ele seria parente da carne lessa, receita à base de carne cozida e desfiada. Mas, há quem garanta que a Carne Louca é genuinamente brasileira. Os ingredientes, de fato, têm a cara do nosso país: carne, temperos e pão francês.❤️
@essenciafeminina Жыл бұрын
Que maravilha de receita! De dar água na boca. 👏🏻👏🏻👏🏻
@raissaabmes4 жыл бұрын
Amo seu canal. Muito completo! Sempre que quero uma receita x coloco "Receita X Mohamad Hindi" sempre tem
@edvataniamacedodossantos63498 ай бұрын
Amei esse jeito de fazer...
@fernandobento81624 жыл бұрын
Essa vibe anos 80/90 do canal tá demais hein
@marthacbo3 жыл бұрын
Cara, você é demais!!! Amo suas receitas e seu jeito de explicar e fazer tudo! Só que nem sempre tenho tempo de rever o video todo. Ter suas receitas transcritas em algum lugar fácil, até mesmo para buscar seria ótimo. Isso existe?
@psicostefanicristina33792 жыл бұрын
Eu odeio cozinhar, mas você tem um jeito tão encantador de ensinar , que me desperta vontade de fazer coisas diferentes , até mesmo cortar cebola ficou mais interessante após ver seus vídeos ensinando! Quando estou desanimada pra cozinhar, corro para o seu canal❤
@gracesampaio_4 жыл бұрын
Obrigada pelas dicas primorosas.
@jucilenenascimento39374 жыл бұрын
Amo esse MOH... muito fera, muito humilde e ensina na forma profissional só na malandragem.
@en1909s9iah4 жыл бұрын
porque eu resolvi assistir isso com fome?
@FatimaSantos-jf7oz4 жыл бұрын
Em casa, a carne e acompanhamentos eram colocados na mesa e cada um montava o seu. Muito legal! Verdadeira festa
@simaraabadia60314 жыл бұрын
Esse modo de selar com pouca carne ..sempre fiz assim. Achei legal ele ensinar.. pois agora sei que eu sempre fiz certo..
@odeteromao57353 жыл бұрын
Amei bem explicado água na boca mas você é lindo
@thabatagabriele11872 жыл бұрын
Cara essa carne louca me obrigou a me inscrever no canal e não perder sério. Que dicas preciosas. SUCESSO DEMAIS ✨✨✨✨✨✨
@__sombra__17822 жыл бұрын
O mais legal é que ele não se acha não fica se mostrando como muitos que são até de nível profissional. E o legal que ele interage bastante vídeo show muito explicativo
@ivonetediasdemoraes6592Ай бұрын
Show!!! Maravilhosa esta receita. 😍
@ottonmoutinho4 жыл бұрын
Mano do céu! Vai rolar no fim‑de‑semana essa belezura!
@roseliensinas51613 жыл бұрын
Parabéns, pela aula! Eu fiz e ficou simplesmente deliciosa . Que sanduíche fantástico!
@claramonteiro62664 жыл бұрын
minhas noites tem sido melhores graças a esse canal rsrsrs acho a vibe do moha muito boa, me apaixonei e agora tento todo dia assistir os vídeos 😁. obrigada Moha.🙏
@mayaravieira5254 жыл бұрын
Tudo que ele faz e maravilhoso, é só deixar o like.
@claudilenematos63192 жыл бұрын
Mohamad vc é D+. Obrigada pelos conteúdos!!! ❤💋
@marciacoelho1842 жыл бұрын
Deu água na boca heim. Parabéns amo carne louca.
@negraodegabriel4 жыл бұрын
Está muito da hora as edições e cenas do vídeo, to curtindo mais ainda os vídeos novos
@CarlosMendez-qo6ud2 жыл бұрын
Brevíssimo, obrigado!
@michellyalves26212 жыл бұрын
Égua, achei maravilhosa a dica da água na panelaaaaaa!!! Você arrasa. Ps: eu sempre queimava a panelaaaa.
@rivaldetebarbozadasilva93254 жыл бұрын
Receita show! Amei!
@sessat784 жыл бұрын
Justamente carne louca pq vai tudo de uma unica vez. Nos anos 90 era o icone de festas de a aniversário. C acém e tudo junto na panela. Poe tudo junto e ja sai pronta e coloca no pão.... Beijosss
@petersonfernando6244 жыл бұрын
Na minha infância o sanduba das festas de aniversário na maioria das vezes era o bom e velho pão com carne moída ou buraco quente show de bola..
@roseliborgui41203 жыл бұрын
Eu amo receitas de carne!!
@beparisi2 жыл бұрын
Lembrou um panini 😊 eu vou fazer carne louca pra 14 pessoas e esse vídeo foi um abraço enorme na minha pessoa HAHAHAHAHA eu pensei “conhecendo o homi, ele com certeza já fez essa receita” - e obviamente eu acertei 🤠
@mariahaguiar39314 жыл бұрын
Cara! Parabéns! Eu salivei do começo ao fim do vídeo hahaha .... Muitas palmas
@TheTherezaMontenegro Жыл бұрын
Mohamed adoro suas receitas e adoro carne louca vou fazer beijo e obrigada. Você está MT bonito ..
@adairwolff6903 жыл бұрын
deu até fome. muito bom.
@sil7ify3 жыл бұрын
Nossa que descoberta de receitas !!! Concordo com as mensagens abaixo 💚💛💙
@catiucefigueiredo4 жыл бұрын
Adorei adorei o melhor que já vi!!!
@lidiathaissilva4 жыл бұрын
Nos anivers era sempre o prato salgado principal! Minha vó faz até hoje . Esse seu sanduíche deu água na boca ! Amei !
@michelemergenortiz46774 жыл бұрын
A trilha sonora fechou perfeitamente com a receita.. 😍 pura ousadia e alegria!
@giannagarda75984 жыл бұрын
Que penteado mara 🥰🥰🥰🥰🥰👏👏👏👏👏!!! Muito legal a explicação sobre a panela de pressão!!!
@Babiwar4 жыл бұрын
Cada vez mais os caras conseguem se reinventar, fantástico canal!
@claudiadiniz76043 жыл бұрын
Amo de mais suas receitas 😍😍😋😋
@Hanerole14 жыл бұрын
Tô amando essa nova pegada dos vídeos ❤️
@rutedasilva22722 жыл бұрын
Adoro carne louca, no próximo pagamento vou fazer essa receita maravilhosa.
@EliMuzamba10 ай бұрын
Sempre incríveis seus vídeos. Aromas, sensações. Muito legal!
@gutomattos1084 жыл бұрын
Carne louca se come fria com certeza! Comi muitas na minha vida, uma melhor que a outra. Para mim faltou salsão. E a do Moha tá ótima!
@rmjuiz2 жыл бұрын
show de receita amei!
@yedaroque55694 жыл бұрын
Tem uma outra versão, não se se tem outro nome... É feita do lagarto assado na pressão, fatiado bem fininho, e faz uma montagem, de cebola, pimentão, azeitona, fatias da carne, vinagre, azeite... aí deixa na geladeira, por no mínimo 24h... Eu amo essa versão desfiada, e as dicas do pimentão e do alho, vou usar🥰
@claralisboa19984 жыл бұрын
Meo, essa trilha está sensacional! Bem anos 90. Haha
@FARAM412 жыл бұрын
Set2022. Moha, vou fazer esta!! Depois te conto! Muito legal ver os comentários com o povo falando das memórias afetivas
@Ryangames282133 жыл бұрын
Muito bom!Parabéns
@adamexpereira47183 жыл бұрын
salv salv muitas dicas tops, tu e desenrolado msm 👍👍ja tem tempos que nao como mas nao tem como esquecer, as especiarias huuuumm relembrar e viver vlw msm
@DocAndreMGS3 жыл бұрын
Dicas de ouro!!
@nelsonmartins34685 ай бұрын
Mohamad, muito TOPZEIRA...... Grato, NM
@amaral_mac4 жыл бұрын
Deu vontade de fazer... Ficou só jeito que eu faço, mas vou copiar a montagem também